К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Подскажите, где покупаете деревенскую молочку?

Гость
0 - 28.03.2016 - 13:05
Добралось падение качества и до местных брендовых производителей. Ценник высокий, качество шлак стало. Поделитесь местами недалеко от Краснодара, куда можно ездить регулярно.


Гость
81 - 30.03.2016 - 21:57
Цитата:
Сообщение от 777ая Посмотреть сообщение
Делали ее последний раз в детстве на каникулах в деревне у бабушки. Помню, что процесс очень длительный.
сейчас все проще. Сухие закваски сильно упрощают процесс.
82 - 30.03.2016 - 22:26
81-Dimentiy >
В ряженке длительность процесса не в сквашивании, а топлении молока. Чтобы цвет, вкус и корочка
Гость
83 - 30.03.2016 - 23:01
82-Шизандра >для корочки есть духовки с таймерами и тыды. Если корочка не важна, то есть мультиварка. Плюс бактерии сухие. И вот она...
Гость
84 - 31.03.2016 - 02:38
Топленое молоко отлично получается в термосе. Просто залить в термос кипящее молоко и закрыть крышкой. И выдержать несколько часов.В идеале-до 40 градусов. Тут же можно вводить закваску в теплое топленое молоко.
Гость
85 - 31.03.2016 - 08:32
На Сенном только 1 раз в будни удалось прикупить ряженку. В другие заезды продавцы не наблюдались.
Сухие или мокрые закваски не для меня...
Ряженка без корочки - не ряженка. :)
Гость
86 - 31.03.2016 - 21:07
Рассказывали, как отличить натуральное молоко от разбавленного/порошкового:
Капнуть на ноготь - если растечётся, не берите.
Если аккуратная капелька остаётся на ногте - отличное молоко.
.
87 - 31.03.2016 - 22:16
85-777ая >
А Вы пораньше приезжайте :))
88 - 31.03.2016 - 22:16
86-238_забаненный на полгода >
Так проверяется качество маникюра. Но не молока.
89 - 01.04.2016 - 11:38
0-ацид > магазинная неплохая молочка (мацони, каймак) Кавказский долгожитель
http://otzovik.com/reviews/produkt_k...zhitel_maconi/
редко бывают проблемы с качеством и то в основном из-за ненадлежащего температурного режима у продавцов
Творог более-менее неплохой "Из Старой Деревни"
http://www.kalorya.ru/shop/tvorog-iz...-2141210114822

сельское молоко привозят во дворы,у меня в два соседних двора привозят
Молоко по жирности вроде нормальное, но вкус не нравится
Гость
90 - 01.04.2016 - 11:46
Нравится продукция Краснодарского завода детского и лечебного питания. Очень хороший творог и кефир. Причем в Метро и Ашане их продукция даже дешевле, чем в фирменных магазинчиках.
Гость
91 - 01.04.2016 - 16:14
86-238_забаненный на полгода >Достаточно просто попробовать. Домашнее молоко настолько сильно отличается и по вкусу, и по консистенции от магазинного, что не нужно никаких странных опытов.
92 - 01.04.2016 - 21:43
сейчас купил в Перекрестке простоквашу 2,5 % Кропоткинского молзавода стеклобанка 700 гр. за 61 руб.
понравилась
главное чтобы свежая была и в холоде стояла
Гость
93 - 02.04.2016 - 06:51
То 90, та которая из порошка....?;)
Гость
94 - 02.04.2016 - 09:16
мне нравится в табрисе молоко, сметана, простокваша "ферма настоящих продуктов"
Гость
95 - 02.04.2016 - 09:17
очень похоже на то, что мы раньше в селе кушали
Гость
96 - 02.04.2016 - 09:18
93-Иванович >в порошке ничего страшного нет, а о вкусах не спорят
Гость
97 - 02.04.2016 - 13:45
95-EVA > Оно?
Гость
98 - 02.04.2016 - 13:50
97-Fodin >это больше на кубанскую станицу похоже
Гость
99 - 02.04.2016 - 13:53
98-EVA >Ну, да, они же едят. А Вы же про горное село, наверное, там же кушают.))))
Гость
100 - 02.04.2016 - 15:08
в титаровке есть магазин ильченко
Гость
101 - 02.04.2016 - 16:40
100-YYYYYYYYY >подтверждаю, вкуснее йогуртов чем у этого производителя нет на свете!
102 - 03.04.2016 - 18:23
100-YYYYYYYYY > так его магазины (Ботаника) и в Краснодаре есть
Гость
103 - 03.04.2016 - 20:09
102-F121 >А адресок не подскажите?! на ярмарке беру его молоко-очень нравится.
104 - 03.04.2016 - 20:54
103-незабудка лесная > передайте ему что он мне должен

ЮМР, Новый Город, ул. Клары Лучко,10
ФМР, ул. Яна Полуяна, 47\2
ЖК "Симфония" ул. Российская, 74

http://www.botanica16.ru/#contact
Гость
105 - 03.04.2016 - 20:57
104-F121 >Спасибо.Российская так вообще рядом со мной.
Гость
106 - 03.04.2016 - 21:32
102-F121 >обалдеть, там даже хамон из оленины есть
107 - 03.04.2016 - 23:49
106-EVA > хамона полно на авито
весь вопрос в ценах (ну и качестве конечно)
Гость
108 - 04.04.2016 - 00:07
Хамон классический из оленины это конечно сильно.
109 - 04.04.2016 - 00:20
мясо диких животных как правило очень невкусное и грубое
Гость
110 - 04.04.2016 - 00:28
Думаю что в магазине явно не хватает фуа-гра из тетерева
Luu
111 - 05.04.2016 - 13:06
А кто сможет отличить хамон из оленины от хамона из какого-нибудь бычка/лося/свинки/косули и т.д.?
И где они набрали столько оленей? )))))
112 - 05.04.2016 - 17:43
111-Luu > на Севере целые стада оленей у коренных жителей
по идее могут оттуда присылать


К списку вопросов
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск




Copyright ©, Все права защищены