719-Шизандра >Выселковские котлеты я как-то брала.
Съедаются как чипсы)

722-Ментол >А как чипсы съедаются? В смысле быстро и с удовольствием?

723-Alisalisa >да!

[quote=Шизандра;44384470]а хорошая домашняя еда надоедает[/quote]
Вот я прицепилась к няне, т.к. почувствовала нелогичность.
Или плюем на печень (обжаривание в панировке), или спохватываемся и запекаем, кладем овощи и т.д и т.п)
А у рецепта няни наше отношение к печени не определено)) Непорядок!

Выселковские котлеты не брала. Брала Васюринские. Ничего так...

725-Ментол >
Потому что няня не ради печени в котлеты капусту кладёт, а ради вкуса и сочности ))

Интересно, в общепитовских столовых в котлеты кладут глютаманаты или только в полуфабрикаты?

[quote=Ментол;44384580]Вот я прицепилась к няне, т.к. почувствовала нелогичность.[/quote]
Всё нормально:) Ну наверное, панировка не очень полезна, но я побоялась, что котлетки мои, напичканные овощами, развалятся. Но овощи - не ради сохранения печени, [quote=Шизандра;44384592]а ради вкуса и сочности [/quote]
Но урок для себя уяснила всё равно - не буду больше панировать.

727-Шизандра >Ну, емае! У котлеты должен быть вкус мяса!
Чтобы было за что страдать)

728-Alisalisa >Думаю, в столовские находят, что положить и без химии)

729-nyanya >:)

Я готовое не беру уже очень давно. Есть у меня товарищ один, он мне всегда в подробностях расписывал состав того или иного продукта:) Поэтому у меня стойкое неприятие полуфабрикатов( Хотя нет, вру, сосиски у меня всегда как дежурное блюдо в морозилке

733-nyanya >Нееее. Только не сосиски)
[quote=Шизандра;44384584]Брала Васюринские. Ничего так...[/quote]
Я, бывает, фарш их говяжий беру. Сносно)

728-Alisalisa >
Смотря какие столовки. Есть комплексные добавки - чтобы и вкус, и цвет... В плохих столовках ими увлекаются. В правильных, советских, гостовских, где работают старые тётки-технологи, те до этого не опускаются.
И с тестом, кстати, тоже также. В хороших с тестом заморачиваются, в плохих тесто на тех же комплексных добавках... Но я лично всё это по запаху определяю.

734-Ментол > Да, в составе тоже - зашибись что, но мой кот иногда ест! И пол-котлеты сейчас съел:) А ведь кормится, подлец, дорогим кормом. Вот что ему надо...(

735-Шизандра >Ясно....буду знать)))

[quote=nyanya;44384744]Вот что ему надо...([/quote]
МЯСА!!!)

738-Ментол >И пива!

738-Ментол > Сырое игнорирует. Корм беззерновой, 4 вида мяса. Но иногда прям бессовестно что-то клянчит.

736-nyanya >я сатану кормлю утром субпродукты+мясо и весь день корм стоит, но до этого кормила только натуралкой
Домашняя еда вкусно но что бы не готовил надоедает, тогда спасает kfc, острые крылья раз, два в месяц спасают
Полуфабрикаты, фарш, не покупаю вообще, колбасы, сосики очень редко.

739-Alisalisa >И хлеба и зрелищ!

[quote=nyanya;44384915] 4 вида мяса. [/quote]
Сколько там того мяса? Следы...)

[quote=lena93;44384923]я сатану кормлю утром субпродукты+мясо[/quote]
Я тож чередую. Мясо и погрызть суррогат)

741-lena93 > Не, я уже определилась - постоянно в миске - корм Грандорф. И иногда что выклянчит. Ещё даю биоту, когда нет, то ряженку Майкопскую или Коровка из Кореновки.[quote=lena93;44384923]Полуфабрикаты, фарш, не покупаю вообще, колбасы, сосики очень редко. [/quote]Ещё бы тебе покупать:) У тебя в меню такие блюда ты описывала, что какая там колбаса...:)

744-Ментол >я сейчас оставила только 50 гр мясного, остальное корм, до этого она сьедала 200 гр мясного и больше ничего. Попробую перевести полностью на корм, 50 гр консервы остальное корм, если глаза, шерсть, уши что то испортится переведу обратно на мясное

Моё жывотное ничего натурального не ест. Не хочет. Но очень любит креветки и маслины... Что-то в них есть такоэ... Иногда может попросить кусочек курицы или мяса (приготовленного, не сырого)... Съест крохотный кусочек и всё... Ну вроде как должен же попросить... Обязанность выполнил.

745-nyanya >сатана из всех предложенных кормов остановилась на хэппи кет, гоо и грандрофф не пошел, начала шерсть клочками вычесывать
Так и эта еда поперёк рано или поздно встаёт ( азиатская кухня спасала но не долго, тоже надоела (

747-Шизандра >Ой, Шизандра, наши коты похожи почти:)
Просила меня тут девушка присмотреть за своим котом , так её кошак стабильно съедал каждое утро горсть ( в моей ладони помещалось) сырого мяса. А потом уже сухой корм.

а я антрекоты пожарила в духовке, кабачки, капустку потушила, салатик с розовыми помидорами и крымским луком....... мужа накормила, а сама черешней ужинаю ))

[quote=lena93;44385007] гоо и грандрофф не пошел, начала шерсть клочками вычесывать[/quote]
Блиннн(( Я своему из-за шерсти этот грандорф и стала давать. Шерсть лезет( Вычешу вроде, начинаю гладить и виден пух из подшёрстка. И такое уже как с пол-года. Грандорф даю месяц пока. Посмотрю, что будет дальше

750-nika > Ну ты героиня:) У меня черешня это так - баловство после основной еды:)
Сколько черешни в этом году! Я чинно из бассейна прохожу мимо базарчика и по 1 кг черешни каждый день покупаю. Малина по 350 р. у нас. Клубника появилась.Некрупная, но очень сладкая. Но по 170(( Я уже пожадничала, вроде уже наелась:)

751-nyanya >грандорф она вообще не стала есть, от гоо шерсть полезла, это же всё индивидуально, сатане не пошло.

752-nyanya >я в этом году ни как не попаду на нормальную черешню (

753-lena93 > Ну мой ест. Засекла дату на пакете в 2 кг, посмотрю, на сколько хватит. Съедает норму или нет.
Насчёт черешни - сейчас самый наплыв. Уж если у нас на базарчике торговцев сплошь и рядом, значит, есть везде!

[quote=nyanya;44385145]сейчас самый наплыв[/quote]
а у нас уже последняя, но было очень много.

756-nika > У вас ранняя наверное.

Интересна порода сатаны))) или кличка.
Я тоже котлеты без панировки обжариваю. И яйцо не добавляю - если пару раз шлепнуть мясной колобок об доску или об ладонь, то он не развалится на сковороде. А к чугунной сковородке котлетки не прихватываются.
Люблю ленивые голубцы, когда капусту порубить и в фарш вмешать. Их хоть обжарить и потушить, хоть сложить в форму, перемежая целыми капустными листами, залить томатом со специями и запечь.
А тефтельки не жарю, закинуть в кипящий соус - вода, томат, специи, соль - пара минут, потом убавляю огонь и ещё минут 5 макс. Но тут без яйца не обойтись.

Гадюка подкам..., вот всегда интересовало про шлёпнуть. И ведь работает! Интерсно, в чём секрет???

форум, подлюка, ники режет, я не вноватая...)

Мои котЭ лопали роял и проплан для стерильных и кастрюлей, утром и вечером чего-нибудь натурального - курочка, говядина. А тут кошь циститом болела, пришлось её кормить мягким уринари. Коты чуть ли не отпихивали её, так им вкусно пахло. Теперь трио мерзавчиков вымогают с меня мягкий корм, пока не положу хоть чуть-чуть сверху натуралки, жрать не станут. Сушку съедят в любом случае, или ночью, или днём, а вот шоу с "соусом" стабильно дважды в сутки)