| 0
- 12.01.2014 - 19:25
|
Не понятная ситуация с хлебопечкой Panasonic SD-2500. Машина должна быть качественной и производительной, о чем свидетельствует данный производитель, но получается несколько наоборот в использовании. Недостаток в том что она делает выпечки 5 -7 сантиметров в высоту, с неразведенной мукой по бокам. К употреблению совсем не пригодный, бракованный продукт. Так же на ней получались хорошие буханки хлеба. Но делала она это как то через раз. Выпуская бракованные, недоделанные булки. Что стало регулярностью!!! Все пропорции соблюдаются, взвешивается мука на электронных весах. Во время работы крышка не открывается. Но вот хлеб почему то все чаще и чаще не получается ((( Кто пользуется этой моделью, поделитесь опытом. Были ли у вас такие ситуации, и как решались? В ингридиентах только качественная мука и дрожжи. Процесс выпечки хлеба от 4х часов, и крышку нельзя открывать, то есть не контролируемый процесс. Не понятно сейчас как разобраться с ситуацией, как добиться правильной выпечки хорошего хлеба?!! Поделитесь информацией кто ею обладает!!!     | | |
| 121
- 10.06.2014 - 07:45
|
"Вчера купленные дрожжи" и "свежие дрожжи" - не одно и то же. Прекратите гнать на 2501 - это суперская хлебопечь. На таких дрожжах хлеб получается очень хороший, нужно только следить за тем, чтобы они были как можно более свежие, вес муки и воды отмерять строго по граммам и соблюдать очередность закладки, как написано в инструкции. И не пользоваться режимом "быстрая выпечка". | | |
| 122
- 10.06.2014 - 09:53
| 120-Танёк > вы забыли купить весы. | | |
| 123
- 10.06.2014 - 10:28
| Цитата:
| | |
| 124
- 10.06.2014 - 10:37
|
121-Nachtbringer > | | |
| 125
- 10.06.2014 - 11:17
| Не знаю,что надо сделать или не сделать,чтобы не получился хлеб в Панасе.Очередность закладки продуктов-миф,я кладу с точностью до наоборот инструкции,на глаз (правда пеку давно) продукты,дрожжи покупаю на сенном рынке обычные,по 10-12 грамм кладу,сначала взвешивала,а теперь примерный кусочек кидаю. Все нормально получается.Даже черный хлеб пеку: ржаной муки-150 гр,пшеничной-250 гр +неполная ст.ложка солода,ч.л соли,сахара,стол.ложка раст.масла.Рекомендую. | | |
| 126
- 10.06.2014 - 11:50
| "я кладу с точностью до наоборот инструкции" Точно, инстукции для дебилов пишуццо! | | |
| 127
- 10.06.2014 - 15:41
| Цитата:
Так удобнее! | | |
| 128
- 10.06.2014 - 20:12
| Так и на спецфоруме про всякие хп (ну вы поняли, про какой форум я:-) ) спецы так и пишут про панасы, что очередность закладки в мануале не правильна, надо наоборот класть:-) | | |
| 129
- 10.06.2014 - 21:58
| 123-Кася > ну вот у вас глаз алмаз , а вот у некоторых и руки кривые так что каждому свое ) | | |
| 130
- 11.06.2014 - 10:12
|
Почитала у всех советы- и поняла, что дрожжи ни коем случае нельзя смешивать с солью и с водой! Иначе ничего не подниматься! Так ли это? И скажите, вы воду теплой наливаете? Или ХП сама нагревает? | | |
| 131
- 11.06.2014 - 10:15
|
И еще: в инструкции пишеться про 2 вида дрожжей: дрожжи-В и дрожжи-R. Что это за продукты такие? И по какой пропорции из заменить сухими быстродействующими? P.S. Впервые вобще сталкиваюсь с выпечкой хлеба, поэтому будьте снисходительны! | | |
| 132
- 11.06.2014 - 13:16
| 130-Танёк > дрожжи нельзя смешивать если печете с отсрочкой старта в несколько часов. Если сразу запускается смешивание - то хоть как кладите | | |
| 133
- 11.06.2014 - 14:12
|
[quote=Танёк;35513563] И еще: в инструкции пишеться про 2 вида дрожжей: дрожжи-В и дрожжи-R. Что это за продукты такие? И по какой пропорции из заменить сухими быстродействующими? P.S. Впервые вобще сталкиваюсь с выпечкой хлеба, поэтому будьте снисходительны! [/ http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=33 | | |
| 134
- 11.06.2014 - 18:05
|
Ура!! Получилось! Сделала размер "М", но он поднялся аж до крышки! И очередность не по инструкции- вначале налила воды! | | |
| 135
- 24.06.2014 - 17:38
| Не читая всего: у меня 257я. За всю ее жизнь у нас дома ( 4 с лишним года),- хлеб был идеальным всегда. Но с ней вместе я сразу приобрела весы, дрожжи использую саф-момент и храню их в холодильнике, ингредиенты засыпаю строго по инструкции и в точных пропорциях!)) | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
