Маринованные яйца- Дела домашние

Гость

0 - 10.07.2020 - 11:08

Кто делал? Как на вкус маринованные яйца? В фильмах видел на барных стойках маринованные яйца, а самому сделать маринованные яйца жалко яйца переводить, они дорогие нынче. Кто что скажет или поделится рецептом?

АркадийВ

1 - 10.07.2020 - 11:22

https://www.google.com/search?tbs=sb...3P9sQorDeb7jFw

Гость

2 - 10.07.2020 - 11:24

На зиму соленые. Щса малосольные хорощо заходят.)

Гость

3 - 10.07.2020 - 11:27

Цитата:

Сообщение от АркадийВ

https://www.google.com/search?tbs=sb...3P9sQorDeb7jFw

Гугл я умею, мне нужны ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты, от реальных пробовавших готовить маринованные яйца людей.

АркадийВ

4 - 10.07.2020 - 11:29

Цитата:

Сообщение от Аскарида

Цитата: Сообщение от АркадийВ https://www.google.com/search?tbs=sb...3P9sQorDeb7jFw Гугл я умею, мне нужны ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты, от реальных пробовавших готовить маринованные яйца людей.

А там чё, не проверенные?

Гость

5 - 10.07.2020 - 11:32

Цитата:

Сообщение от АркадийВ

А там чё, не проверенные? Ответить с цитированием Пожаловаться на это сообщение

Запросто. На заборе слово написано, а там дрова лежат. Часто в рецептах вранье попадается.

АркадийВ

6 - 10.07.2020 - 11:34

А здесь прям истина первой инстанции будет, ога?

Гость

7 - 10.07.2020 - 11:35

Цитата:

Сообщение от АркадийВ

А здесь прям истина первой инстанции будет, ога?

Здесь реальные практики, как Лев Маркович, вот он сам все пробует, значит его средства верны и проверены опытом.

Гость

8 - 10.07.2020 - 12:59

Жена мужу:
- Сходи в магазин, купи яйца.
- А у меня своих два есть.
- Их что, можно жарить?
- Жарить нельзя, но их можно полизать.
- Отлично. Вот завтра, на завтрак и будешь лизать свои яйца.

prox70

9 - 10.07.2020 - 13:06

Придурок

Лазуритовый кот

10 - 10.07.2020 - 13:09

9-prox70 >исчо один ник Фодина детектэд ...

oleg.21

11 - 10.07.2020 - 13:51

2-811 юрчик >поясни, что значит заходят? :))

Гость

12 - 10.07.2020 - 19:53

Цитата:

Сообщение от oleg.21

2-811 юрчик >поясни, что значит заходят? :))

С пивом.) Только соли побольше.)))

Гость

13 - 10.07.2020 - 19:56

Цитата:

Сообщение от Аскарида

Цитата: Сообщение от АркадийВ А здесь прям истина первой инстанции будет, ога? Здесь реальные практики, как Лев Маркович, вот он сам все пробует, значит его средства верны и проверены опытом.

Тогда поверх ламината наляпай кварцвинил и покрась чорной краской. Делай как тот мастер!)

Гость

14 - 10.07.2020 - 19:58

А вапще, главное курицу правильно замариновать, тогда и яйца от нё будут правильно маринованые.)

мумимама

15 - 10.07.2020 - 20:04

Без стеба - пробовала мариновать. Не пропитались, что ли. Практически вкус вареных. Мой совет - сделать лучше под соусом на основе домашнего майонеза, крупно (половинки-четвертинки)порезанные. Как писала Хмелевская в "Моей поваренной книге", такое блюдо сжирают всегда, независимо от других , присутствующих на столе.
Рецептом, не помню, каким пользовалась, что-то интернетско-восточно-китайское.

Отредактировано mumimama; 10.07.2020 в 20:05. Причина: опечатка

Гость

16 - 10.07.2020 - 20:28

У меня с яйцами хорошо получался салат с печенью трески.
Варил 4 яйца вкрутую, вскрывал печень, резал зелёный лук.
Потом вилкой мял яйца, вилкой мял печень, всё перемешивал в кастрюле с зелёным луком и накладывал в баночку 0,7 л.
Ставил в холодильник. Прекрасное холодное блюдо.

prox70

17 - 10.07.2020 - 21:15

Цитата:

Сообщение от Оптимист

мял яйца,

Ну, в этом тебе равных нет.:)))

Гость

18 - 10.07.2020 - 21:21

Считается, что крутые яйца надо мелко резать ножом, а мне лень это делать.
Я и внёс своё ноу-хау - не резал яйца, а мял вилкой.
И сейчас не понимаю, зачем их резать.
Резать мелко - трудно и долго. Мять вилкой - в 10 раз быстрее при том же результате.

prox70

19 - 10.07.2020 - 23:34

Цитата:

Сообщение от Оптимист

Резать мелко - трудно

.................................................. ....

Гость

20 - 11.07.2020 - 13:53

Как здорово я вспомнил про печень трески. Печень у меня есть, яйца есть, пойду и зелёный лук куплю.
У меня с обычным репчатым луком салат не получается - лук режу слишком крупно, а мелко резать репчатый лук не умею.
Да мне и не надо - с зелёным вкуснее.

Гость

21 - 12.07.2020 - 18:59

Ого я такого еще не видела, чтобы яйца мариновали, интересно

Гость

22 - 12.07.2020 - 20:13

Тему надо было назвать загадочнее -
Маринованные голые яйца.
Яйца же без скорлупы, значит, голые.

Chip AC

23 - 12.07.2020 - 23:16

0-Аскарида > тебе же ещё 3 года назад в твоей теме про сосиски дали рецепт. Чота ты долго обдумывал
Маринованные сосиски это вкусно?

Гость

24 - 13.07.2020 - 08:34

23-Chip AC > Некропостер?

Chip AC

25 - 13.07.2020 - 10:35

24-Аскарида > для тебя, балбеса, стараюсь :)))

Гость

26 - 13.07.2020 - 17:59

Если в Краснодаре по улицам интенсивно ходить и потеть, то у мужика за счёт пота и выделений будут маринованные яйца.

prox70

27 - 13.07.2020 - 18:07

26-Отображаемое имя >Да ты с Левой, прям, на одной волне.

Гость

28 - 13.07.2020 - 18:09

27-prox70 > Бывает.

Гость

29 - 13.07.2020 - 18:16

Цитата:

Сообщение от Отображаемое имя

Тогда их надо брить!

Гость

30 - 14.07.2020 - 00:01

Сейчас на «Пятнице» в сериале «Мылодрамы» был забавный сюжет про яйца.
https://www.youtube.com/watch?v=xvV0T-kWXF4
- Здравствуйте. Я ваша новая соседка сверху. Вы не могли бы мне дать пару яиц?
- Куриных?
- Ну да.
- Пожалуйста. Вот.
- Я вам завтра обязательно верну.
- Не беспокойтесь. Мои яйца всегда в вашем распоряжении

Гость

31 - 16.07.2020 - 04:57

https://yandex.ru/turbo/s/fb.ru/post...zen.yandex.com
Таким образом, чтобы сваренные яйца легко очищались, нужно запомнить 3 вещи:
• Добавление соли в воду. Замачивание яйца в этой воде за 10 минут до варки.
• Варка в этой же воде.
• После варки не забудьте про замачивание в холодной воде.
_____________________________

Надо же, всю жизнь яйца неправильно варил, никогда не замачивал яйца на 10 минут и редко когда соль кидал.

T 62

32 - 19.07.2020 - 20:25

Цитата:

Сообщение от Аскарида

Маринованные яйца

Если уж экспериментировать с экзотикой, то стоит попробовать сделать китайские "тысячелетние яйца":