Какой растворимый кофе можно пить?
 

Раньше не злоупотреблял им, а последнее время чет втянулся. На кофе машины нет денег/желания. Хочется просто сходить в магаз и купить качественный готовый к употреблению продукт.

В любом нормальном магазине есть помол зерен. Выбираете сорт, заказываете самый мелкий помол и завариваете в кружке как чай. Всяко лучше растворимого.

Миликано

Ну можно не заморачивиться с поиском места, где могут помолоть кофе, а купить брикет молотого в вакууммированной упаковке (как кирпичик)с пометкой "для заваривания в чашке". Как повезет - вкус будет в 2-3-10 раз лучше, чем у растворимого.

Купить самую дешевую кофемолку и вкус будет в 2-3-10 раз лучше, чем у кирпичика :).

0-Billy Idol _ Rebel yell > покупайте на свой взгляд и кошелек, пробуйте и выберете, какой понравится именно вам. Советы тут ни к чему. К примеру, многим нравится Эгоист, стоит он дофигища, а по мне он беее. Так что на вкус и цвет...

Сам я кофе не любитель, но многие знакомые перешли на ПетрВеликий, который нерастворимый, но заваривается прям в кружке.

4-Dimentiy >с ДЕШЕВОЙ роторной кофемолкой - будет запах, а вкус - увы....

[quote=Billy Idol _ Rebel yell;42875492] растворимый кофе можно пить?[/quote]
Нельзя! Тему можно закрывать.

7-Блинн > вкус будет лучше, чем у молотого пол года назад. Жерновая конечно лучше.

Пью "эгоист"

Якобс, и чихать на мнение других)

Несткайф

[quote=Блинн;42875661]Как повезет - вкус будет в 2-3-10 раз лучше, чем у растворимого.[/quote]
Всегда поражался таким знатокам нюансов. Он может отличить во сколько раз вкус лучше, в 2, 3 или даже 10 раз

Раньше употреблял Якобс Монарх. Сейчас вот стоит пачка Велюра

13-Dede >Надо доверять своим органом чувств. Попробуйте, может и у вас получится... :-)

Из растворимых вот неплохой кофе в широкой продаже:
[img]http://assets.fridge.menu/i/good/photo/55/09/b4/25/52/75/52/03/5a/0d/15/00/medium_55451da26534370012350200.jpg[/img]
[quote=Dimentiy;42875696] Купить самую дешевую кофемолку и вкус будет в 2-3-10 раз лучше, чем у кирпичика :). [/quote]
Потом самую дешевую кофеварку и когда захочется кофе получше, придется отваливать две штуки зеленых за кофемашину:)

Постоянно по утрам выпивал чашку растворимого кофе с "курятиной". Без этого глаза не открывались. Месяца три назад, случайно, в руки попалась простенькая, старенькая кофеварка. Потихоньку съехал с растворимого кофе на натуральный. хоть и не кофеман, но к растворимому интерес угас, питаюсь только свежесвареным молотым кофе...

16-valer > наш человек :). Следующий этап - свежая обжарка.

[quote=Dimentiy;42879232]Следующий этап [/quote]
Я слишком ленив...)) Хотя поэкспериментировать люблю.)

[quote=valer;42879366]Я слишком ленив...[/quote]
Ну от растворимого ведь отказались ) Потенциал есть.
Самый ленивый способ заваривания кофе:
[img]https://i.ytimg.com/vi/8dg62RLlapk/hqdefault.jpg[/img]
Продукт для экспериментов с учетом лености кофемана должон скоро появиться :)

Утром, сразу после того, как проснулся, исключительно натуральный(когда дома), вне дома или на работе - якобс монарх

много лет сидел на растворимом, года 3 назад съехал на это:
[img]http://gastronom-24.ru/images/stories/virtuemart/product/kofe-lebo-original-v-zernah-500g.jpg[/img]
Теперь к растворимому вообще не прикасаюсь - не лезет.

не ту картику вставил. Молотый, конечно же. Завариваю в чашке, в турке варить нет времени, да и лень.
[img]http://nespressocoffee.ru/wa-data/public/shop/products/23/03/323/images/351/351.750x0.jpg[/img]

19-Dimentiy > подожди. Это что, - молотый/обжаренный из пачки, заваренный кипятком ??? вот просто взять и залить кипятком, и всё ??? (и дать 2-3 минуты настояться)
0-Billy Idol _ Rebel yell > как по мне (из того, что есть) - Жардин. "Лучше многих" в той ценовой категории. Раньше "сидел" на Нескафе, потом попробовал Жардин. И всё.
Хотя - на вкус и цвет, ... (да, именно).

[quote=Dimentiy;42879407]Самый ленивый способ заваривания кофе:[/quote]
часто так завариваю ... в Ленте попался просто набор на глаза - воронка эта и стопка фильтров ...
в Японии ( смотрел видеоблог русского,живет там ) кроме ресторанов и спецкофеен - вот так в воронки и корячат - про турки и не слышали,дома - аналогично ... если нет кофемашины ...
ну а вообще - растворимое - зло реальное в плане вкуса ....
знакомый на установки и то берет маленькую Саеко ... она стоит бу рублей 12 всего кста ... не шедевр,но на пару голов лучше результат,чем " бросил в кружку,растворилось,похлебал "
кста.еще есть вендерные автоматы - не те шо дишманские с помоями,а поновее - они на каждую чашку мелят зерна - вполне себе результат на выходе ...

У меня тут появилось непреодолимое желание купить электрическую турку на работу. Кто-нибудь пользуется такой штукой?
По теме - любой можно пить, не отравитесь

Покупаю *Петр Великий* молотый кофе и завариваю кипятком...ни чё так..

23-Winny >это помолол свежий кофе, желательно хороший моносортовый, вставил фильтр в пуровер и потихоньку поливаешь кипятком. Желательно чтобы у чайника был тонкий носик, который делает аккуратную тонкую струйку. Ну если совсем правильно это делать: [url]https://www.torrefacto.ru/blog/brew-guide/king-of-glass/[/url]

24-Лазуритовый кот > этот и другие подобные способы заваривания сейчас все более популярны. Очень вкусный кофе получается на выходе при сравнительно небольших затратах.
Дорогой сортовой кофе только так и заваривается.

23-Winny > а ты письмо в личке от меня получал? Я вроде этот способ описывал. Или может проблемы какие доставкой?

28-Dimentiy > и не одно. Точно помню про френч-пресс.
Но вот такую вещь не помню. Да и нету у нас их, в Ленте - точно не видел.
27-Dimentiy > значит, нужна ещё и хорошая кофемолка ? ... Как всё сложно, не то что с растворимым. Надеюсь, что вкус стОит всего этого.

Чисто для информации, у меня такой нет, но может кого заинтересует:
[url]http://mysku.ru/search/topics/?q=%D0%B2%D1%8C%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9[/url]

[quote=Winny;42880078] значит, нужна ещё и хорошая кофемолка ? [/quote]
И еще куча разных приблуд, для которых понадобится отдельный шкаф ))

27-Dimentiy >ну по сути это копеешный аналог капельной кофеварки .... принцип абсолютно аналогичен ... разве что вручную .... и помол нужен мелкий ...

31-Dede >или приблуда будет только одна.но стоить будет как шкаф приблуд

29-Winny > неужель забыл... Френч, пуровер, кемекс, аэропресс... Все эти приспособы при достаточно низкой стоимости заваривают отличный кофе. И они даже более универсальны, чем кофемашины. Моносорта, спешиалити кофе, микролоты, то есть дорогой кофе заваривается в этих приспособлениях. Кофемашины и рожковые кофеварки это тоже хорошо, но для них подходят сравнительно недорогие смеси.
Оценка качества кофе делается при его заваривании в обычной кружке [url]https://www.torrefacto.ru/blog/cupping/[/url].

[quote=Лазуритовый кот;42880135] это копеешный аналог капельной кофеварки .... принцип абсолютно аналогичен[/quote]
Абсолютно точно. Только бытовая капельная кофеварка капает в одну точку и на выходе получается не очень напиток. А в брю методах заваривания куда капать определяет человек и как следствие кофе более равномерно пролит, лучше экстракция.
По помолу вот хорошая картинка
[img]https://www.torrefacto.ru/upload/medialibrary/086/08650e6cee39106b10c47eca0693f281.jpg[/img]

[quote=Winny;42880078]Да и нету у нас их, в Ленте - точно не видел.[/quote]
В ленте наверное нет, но я уверен что у Вас они должны продаваться. Погугли просто. И обжарщики у Вас должны быть местные.

31-Dede > так-то совершенству нет предела, но начать можно с малого. Погуглил - в Эльдорадо жерновая кофемолка начинается от примерно 2 тыр, в Техносиле френч-пресс вообще от 500 :) Правда, кемексов и пуроверов там нет.
Ну и кило кофе в магазине "от Диментия" - примерно полторы.
Другое дело, что утреннее "вскипело - залил, подождал и пьёшь" уже вошло в привычку.
36-Dimentiy > этта, мы же на "ты" вроде ?
Про обжарщиков не слышал, но это просто я не интересовался.

37-Winny > за такую цену можно только ручную более-менее приличную с ибея или амазона.
По кофе... Если есть желание, можешь в соответствующей теме записываться и покупать. Обжарщик вроде был не против по нескольким адресам рассылать. Скидка будет, но доставка правда выйдет чуть дороже, чем у краснодарских.

38-Dimentiy > до килограмма в новокузнецкий постамат - 260 рублей. У нас сейчас 150 грамм растворимого Жардина дороже стоят.
А речь о ручной, конечно. Электро начинается ближе к 4-м тыр.