| 0
- 24.11.2020 - 19:17
|
Купил свежей, засоленной, нашей. Очень вкусно, но чистить тяжеловато-мелкая рыбка. Слышал её ещё анчоусом зовут. Добывляют в соус для салата Цезарь. Расскажите, как вы её едите?     | | |
| 81
- 27.11.2020 - 20:57
| Цитата:
Поеду я в город Анапу, И буду искать там хамсу В палатке Морского клубу. | | |
| 82
- 27.11.2020 - 21:08
|
85-811 юрчик >кодовое слово Цитата:
| | |
| 83
- 27.11.2020 - 22:03
| Цитата:
Знаю там только "Магадан рыбу"(через дорогу, внутри рынка) - но, там такого товара вроде как раньше и не было) | | |
| 84
- 27.11.2020 - 22:17
| Раздразнили вы меня этой хамсой ещё вчера. Щя ворвался,тема,с картофаном) | | |
| 85
- 27.11.2020 - 22:20
| Она сейчас почти во всех частных маленьких магазина. Цена 150-170. Нахрен и ярмарки не нужны. | | |
| 86
- 27.11.2020 - 22:46
| 83-Kunem >переходите от того рынка Сормовскую по светофору. Идёте вдоль павильонов(слева 20-я школа). Как выходите из этого ряда - справа последний павильон и есть рыбный. То есть в конце направо и Вы возле его окошка, он угловой.) | | |
| 87
- 27.11.2020 - 23:02
|
86-kobra > Торговый комплекс "Русь"? Спасибо, понял, завтра наведаюсь) | | |
| 88
- 28.11.2020 - 14:52
| Кому где удобнее. Я сегодня на ярмарке на Невкипелова купил по 175 за кг - продавец сказала, что у рыбаков закупали. | | |
| 89
- 28.11.2020 - 16:23
| 88-kulik >Закупали по 75 руб/кг? | | |
| 90
- 28.11.2020 - 17:12
| 89-Fodin > Не знаю, не спрашивал. | | |
| 91
- 28.11.2020 - 19:02
| Цитата:
Ушла с картофаном, лучком, и беленькой.... Ваххх!!!!!!) Азовская хамса рулитттттт!!!!) | | |
| 92
- 28.11.2020 - 19:51
| 91-811 юрчик >#вотжешьгад ,чуть слюной не захлебнулся:)) | | |
| 93
- 28.11.2020 - 20:35
| 91-811 юрчик >читаю мантру "янелюблюхамсу, янелюблюхамсу..." я реально не люблю хамсу! Я мойву люблю слабосоленую! Но кое-кто, гад такой, так рассказывает, что немедленно хочется хамсы! | | |
| 94
- 28.11.2020 - 20:59
| Не знаю. Я раньше тюльку любил. Нигде такой рыбы не было, а только тут. А потом понаехи ее сожрали. Ну, не те понаехи, что из краснодара делают резиновое изделие, а другие, водоплавающие, но характер тот же и последствия те же. | | |
| 95
- 28.11.2020 - 21:23
| 91-811 юрчик >Да на хрен она обосралась по такой цене! | | |
| 96
- 29.11.2020 - 15:33
| 95-Fodin > Может, конечно, и дороговато она стала стоить, но зато она свежевыловленная, натуральная, вкус еще не потеряла. Потому ее прямо вот хочется. Хорошо еще, хоть эта рыбка в Черном море выживает (или только в Азовском?). А вот о селедочке черноморской или о ставриде приходится только вспоминать. Селедку, скумбрию едим уже мороженую ( выловленную в других морях по нашим квотам и нам потом проданную). А бычки или барабуля вообще уже по цене к деликатесам приближаются, уже и вкус их не помню. | | |
| 97
- 29.11.2020 - 15:51
| 96-kulik >Ты, наверное, и клубнику по 300 покупаешь... В Чёрном море и барабуля есть и ставридка и бычки. | | |
| 98
- 29.11.2020 - 16:50
| 97-Fodin >А тюлька? Тюлька где? | | |
| 99
- 29.11.2020 - 16:58
| 97-Fodin > Может она и есть, но, как говорится, не про нашу честь. Из-за того, что ее стало мало, она теперь дорогая. Ну или просто добывают мало. | | |
| 100
- 29.11.2020 - 18:01
|
98-Оцохидо Тракатора >Копчёную недавно видел в Ашане. 99-kulik >Я не про ставриду пишу, а про ставридку, а она в каждом гипере есть. | | |
| 101
- 29.11.2020 - 18:17
|
Купил сегодня разной хамсы – полкило по 140 руб., полкило по 160 руб., и видел хамсу по 200 руб. На вид вся хамса совершенно одинаковая. Почему такая разница в цене – 140 руб. и 200 руб.? Специально под хамсу купил в Табрисе 1 литр «домашнего кваса живого брожения» за 135 руб. Картошку я не люблю, а хамса со свежим лавашом, да с квасом живого брожения будет настоящим деликатесом. | | |
| 102
- 29.11.2020 - 18:23
| И в эту тему дедок насрал своими пристрастиями... Тьфу, гадость! | | |
| 103
- 29.11.2020 - 18:32
|
Коньяк- огурцом, Шампанское - киличкой(с) | | |
| 104
- 29.11.2020 - 18:42
|
Ой, про сырой лук забыл написать. К хамсе у меня будет ещё и сырой лук, натёртый на крупной тёрке. Тёртый лук я сам придумал, и мне очень нравится - жевать не надо, а вкусно. Попробуйте, потом всегда лук на тёрке тереть будете. | | |
| 105
- 29.11.2020 - 18:44
| Цитата:
| | |
| 106
- 29.11.2020 - 18:49
| Цитата:
| | |
| 107
- 29.11.2020 - 19:14
| 104-Оптимист >Попробуй сделать.https://www.youtube.com/watch?v=sQkWtv7LK0c Лично мне понравился и не 135 литр. | | |
| 108
- 29.11.2020 - 19:25
| Цитата:
| | |
| 109
- 29.11.2020 - 21:14
|
Увы, хамса не произвела на меня особого впечатления. Я, как и Гадюка, люблю мойву, особенно с икрой, чтобы икринки на зубах хрустели и лопались. А хамса мне показалась слишком жирной. Мелкая, но жирная. | | |
| 110
- 29.11.2020 - 23:27
| Уже весь литр кваса выпил после этой хамсы и ещё пить хочу. | | |
| 111
- 29.11.2020 - 23:42
| Коньячку дерябни:)) | | |
| 112
- 30.11.2020 - 05:56
| Цитата:
Очень интересное обсуждение хамсы. На вкус и цвет – товарищей нет! Статья: «Хамса: черноморский анчоус, который все любят» https://zen.yandex.ru/media/welcomin...bc1447e8b08219 Сейчас сезон хамсы в самом разгаре. Путина началась не так давно, но считается, что как раз первая выловленная рыбка самая жирная и вкусная. По всему городу стоят прилавки со свежей рыбой: торговля идет вполне себе бойко. Стоимость килограмма хамсы сейчас в районе 200 рублей, но, возможно, цена еще упадет. А может и нет. Комментарии: - Стоит сейчас как мясо - еще подумаешь что брать - это не раньше по 9 копеек за кг хамса - Самая лучшая мелкая рыба - ряпушка. У нас в Карелии ее любят все. - Ой, 200 рублей! За что? Почему так дорого? У нас килька 80 рублей свежая и 100 р. Салака. Ешь-не хочу. - По сезону лучшая рыбка - жирная и вкуснющая. - 200 рублей, ох…рели что ли? Живу в Бургасе, свежая цаца (она же хамса) стоит 2 лева, или 70 рублей. - Да за такие деньги пусть сами подавятся ,уж лучше мяса купить, и ведь стоят в мороз, торгуют, но цену не сбрасывают. - А я хамсу черноморскую не люблю из-за её специфического привкуса, намного вкуснее балтийская килька пряного посола. - Фуфло, а не рыба. лучше кильку купить. - Хамса - наше все!!! Азовская (сероспинка) - жирнее и вкуснее чем черноморская! - Слишком дорого 200 рулей за кг, у нас в Сухуме 40 рублей цена сейчас а через месяц и того 20 будет стоить. - Вареная картошка, черный хлеб и сладкий компот наоборот подчеркивают вкус хамсы. - А нам больше барабулька по вкусу пришлась. | | |
| 113
- 30.11.2020 - 07:26
| 111-oleg.21 >Будто он знает, что такое Коньяк! | | |
| 114
- 30.11.2020 - 19:20
|
Хамсу сейчас продают практически сырой, и едят её тоже сырой. Эта хамса всяким говном питается, а люди потом её вместе с кишками и с говном едят. Не брезгуете? Тут кто-то писал про хамсу под водочку. С хамсой водка идёт не как алкоголь, а как дезинфектор хамсы. От коронавируса маски заставляют носить, а хамсу сырую со всякими глистами едят с удовольствием. Какие странные существа, эти люди. | | |
| 115
- 30.11.2020 - 19:41
| 114-Оптимист > Лева, а протухшие курочки гриль? Как, вкусные? Полезные? | | |
| 116
- 30.11.2020 - 19:53
| 114-Оптимист >сам вчера ел ЛМ, забыл? | | |
| 117
- 30.11.2020 - 19:55
| Ты писал, что под квас захомячил, сейчас пишешь, какие странные эти люди... | | |
| 118
- 30.11.2020 - 19:58
| 117-MaxxxDM >И от кваса обосрался)))) | | |
| 119
- 30.11.2020 - 20:06
|
С кишкаме только один здесь способен есть. Остальные обрывают головы и удаляют кишки. И да,масло,лук,вареный картофан, подводочку. Надо не только уметь есть, но и пить. | | |
| 120
- 30.11.2020 - 20:09
| 119-811 юрчик >ну любит он жрать и куриные головы и потроха...отсюда столько способностей)))) | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
