| 0
- 08.02.2012 - 09:40
|
Тесто чтобы было 2-3 мм. толщиной. А то у нас пиццу делают как пироги или кулебяки какие-то... тесто килограммами кладут. Знает кто? Варианты типа "Неаполь" не предлагать.
    | | |
| 41
- 08.02.2012 - 21:19
| 37-proff_ > в "Беллини"))) | | |
| 42
- 08.02.2012 - 21:46
| На тонком тесте вообще пиццы в ларьках по 20 рублей продают, ее убить можно | | |
| 43
- 08.02.2012 - 23:29
| Цитата:
Плохая карма предшественника заведения отталкивает от этого места. Да и хозяева вроде те же. Хотя слышал и неплохие отзывы. | | |
| 44
- 09.02.2012 - 17:44
| Нормально все так поделились рецептами и адресами. Такой вот круговорот пиццы в природе. | | |
| 45
- 09.02.2012 - 19:46
| Ну и чо, где отчет?) | | |
| 46
- 10.02.2012 - 11:34
| 37-proff_ > В "Табрисе" на Тургенева. Понимаю, что звучит глупо, но это так))). Раньше эта печка стояля в ресторанчике "Терраса" во дворе СБС-а. Кто помнит может подтвердить что пицца там была отменная. Ну а после закрытия печка очутилась в "Табрисе") | | |
| 47
- 10.02.2012 - 11:36
| 43-proff_ > Хозяева те же - родственники и приближенные очень высоких чиновников из краевой администрации. Как и все к чему прикасаются эти руки - дорого, помпезно и "без души" | | |
| 48
- 10.02.2012 - 11:37
| 44-Ну и чо >да? где отчет? и каждому откликнувшемуся 100 руб на телефон7))) | | |
| 49
- 10.02.2012 - 11:59
| ИМХО но проблема в Краснодаре не только в тесте, а в целом в жадности то ли поваров то ли хозяев, но начински у нас всегда очень мало, а сыр вообще для украшения! В венеции сыра в пицце в три раза больше чем теста! О толщиной в палец и это настоящий сыр твердых сортов. А в Краснодаре я видела пиццы с фермерским сыром (брынзой), колбасным сыром, варёной колбасой и т.д. В общем использовано самое дешевое сырье. А из такого г.. конфетка никак не получится, даже если тесто тонкое ;) | | |
| 51
- 05.11.2013 - 22:20
| 0 в квартале на 2 этаже ел такую. | | |
| 52
- 05.11.2013 - 22:31
| пока больше всего нравится пицца из "Пицца и Роллы", на Стасова/Селезнёва находится. Возле трамвайной остановки как в сторону Хладокомбината ехать. Очень хорошо готовят. | | |
| 53
- 05.11.2013 - 22:32
| 52-Chuvis > Ах да, на выбор можно заказать пиццу по-Итальянски (на тонком тесте) и по-Американски (на толстом), так вот толстое тесто тоньше, чем во многих других заведениях. | | |
| 54
- 05.11.2013 - 22:33
|
53-Chuvis >блин... Толстое тесто тоньше, чем во многих заведениях тонкое :) | | |
| 55
- 06.11.2013 - 09:07
| 0-Гость >в Д"он Базилио" вкусная тонкая пицца, | | |
| 56
- 06.11.2013 - 12:07
| Кафе Ели-Пили на КМР, улица 30й иркутской дивизии, одна из лучших пицц в городе, правда последнее время стали долго готовить... | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
