Где купить тандыр электрический?

Гость

0 - 14.02.2014 - 09:43

Хочу купить электрический тандыр на 4 шампура, в ценовом диапазоне до 10 тыс. руб. Перелопатил весь нет, найти не смог. Может быть кто сталкивался, видел в городе? Можно в личку. Заранее благодарен.

Гость

41 - 15.02.2014 - 07:41

37-АВИ > есть такое понятие как Низкотемпературное запекание. Я мявсо в духовке готовлю порядка 6-ти часов... и не пересыхает, и не подгорает... мягкое и сочное... особенно бараньи ноги вкусными получаюЦЦа

АВИ

42 - 15.02.2014 - 09:38

41-Полудикий Кот > В фольгу или рукав заворачиваете?
Предварительная подготовка?

Гость

43 - 15.02.2014 - 11:34

42-АВИ > ни фольги и не рукава... нога маринуеЦЦа с вечера (натираю специями и оливковым маслом) и укладываеЦЦа в холодильник на ночь... расчитыввакю приход гостей, и за 6 часов до события ставлю... первые 3 часа - 100 градусов, последующие 3 часа - 90... изредка поливаю соком, который на противне... мясо на выходе нежное и сочное!))

Гость

44 - 15.02.2014 - 11:34

бгг)) часы сбились на Форуме... -4 часа кажуть))

Гость

45 - 16.02.2014 - 17:44

Цитата:

Сообщение от АВИ

Дайте ссылочку на хороший рецепт или расскажите ваш, завтра сдел

вот что хотелось бы отметить:
Чохохбили - это обязательно хмели-сунели, реган (фиолетовый), кинза и чеснок. Красный и черный перцы на свой вкус.
Посмотрите как делает чохохбили Илья Лазерсон (ТВ Еда), он хорошо показывает и рассказывает, хотя отходит от грузинской классики в специях и траве и несколько иначе обжаривает курицу, хотя очень правильно порезал её (принцип справедливости).
Собственно, курицу можно обжаривать как вам нравится и как вы привыкли, но делайте больше жидкости, чтобы соуса получилось много.
Если любите пожирнее (а чохохбили как бы не постное блюдо), то надо найти курицу пожирнее и не стесняться добавлять растительное масло (лучше кукурузное).
Чуть жирнее и чуть острее - отличный закусь под подобающий напиток (как бы просится чача).

Гость

46 - 16.02.2014 - 18:25

Автор, могу продать с оптовой базы то что ты ищешь.
Цена тандыра+мне 1000р.
krasnodar-posuda.ru/index.php?option=com_virtuemart&page=shop.product_ details&flypage=flypage_new.tpl&category_id=559&pr oduct_id=19498&Itemid=56

Гость

47 - 16.02.2014 - 18:27

http://krasnodar-posuda.ru/index.php...9498&Itemid=56

Гость

48 - 16.02.2014 - 18:58

46-antimagnit > барыга?

Гость

49 - 18.02.2014 - 21:25

А тебе зачем?