103-bb8 >
Кто такие корнешоны?

[quote=Шизандра;34188283]Кто такие корнешоны?[/quote]
Так называют цыплят 500-600гр, только конечно же корнИшоны.

42-nika >
Аа...Те, что умерли своей смертью в младенчестве...

43-Шизандра >типа того ))

0 Лариса Сергеевна-Только в станице,мы в магазинах не берём вообще,раньше легче было купить,сейчас зараннее узнаём у знакомых,кто будет хрюшку "продавать",а в гиперах это уже перемороженное много раз,вкус при готовке вообще не такой.

[quote=tolom;34188452] 0 Лариса Сергеевна-Только в станице,мы в магазинах не берём вообще,раньше легче было купить,сейчас зараннее узнаём у знакомых,кто будет хрюшку "продавать",а в гиперах это уже перемороженное много раз,вкус при готовке вообще не такой. [/quote]
Не задумывались, что знакомые тоже лукавят?

В Ивановскую на рассвете.....

интересно,любители настоящего мяса ,а мои быки считаются настоящими, рацион , ячмень, пшеница,отруби пшеничные, макуха, свекловичный жом+ сено люцерна,овес и разнотравие ? Так правильно кормить? и будет правильное мясо ,а?

48-Зелибоба >
Конечно считаются :)) Вы, главное, свистните, когда резать будете :))

49-Шизандра >да че свистеть , примерно конец марта , когда им будет как раз 1 год +/- неделя

50-Зелибоба >
Ура! Я первая в очереди.

50 Зелибоба куда ехать?:)

50-Зелибоба > Вторая в очереди! Куда ехать?

50-Зелибоба > Я бы тоже не отказалась.) Если что - в личку, пожалуйста.)

ОООО, однако , давайте так , как у меня придет время забоя , я здесь отпишусь . И еще это не рынок и не магазин как бы так я вижу это дело , есть дата , заранее всех известим. Хотите парного мяса приезжайте , забирайте. В принципе за 1 кг никто не поедет , решайте сами , сколько брать будете и какую часть развозить тоже не смогу тупо на это не будет времени
это уж точно , но как то так буду разделовать
[img][URL=http://radikal.ru/fp/d915e63691384c0184184dd8237a7577][IMG]http://s003.radikal.ru/i201/1402/47/9de6bf89884dt.jpg[/IMG][/URL][/img]

46 abelll-Мы берём прямо у них дома,а корм там натурал,так же и курочек,уточек покупаем,масло подсолнечное а не отработку магазинную:-)

вот я не понимаю, проблему нашли - купить мясо. Главное, продавца своего найти, тогда и мясо ВСЕГДА будет качественное и 100% натуральное

56-Зелибоба > Приеду, не вопрос, заранее сообщу, что и сколько надо, если будет кому сообщать :)))))

Вчера вечером в Татарче была, ничего себе так магазинчик. Говорю, рибай нужен, а в ответ мне - не вопрос, забирайте. Через пару дней пожарю, посмотрим. Рубщик за стеклом работает, всё чистенько, мне понравилось.

[quote=tolom;34198829] 46 abelll-Мы берём прямо у них дома,а корм там натурал,так же и курочек,уточек покупаем,масло подсолнечное а не отработку магазинную:-) [/quote] Это здорово когда так. Сам технолог, и раз проверил петрушку домашнюю в районе Горячего, извините, но жопа полная по данным анализа.Кто бабушек учил,руки поотрывал бы. Собственно,поэтому задал вопрос.

117-Luu > а мне последний раз у них не понравилось. лежит громадный отруб барашка состоящий из шейно-лопаточной части, корейки и половины седла. Попросил выделить от туда только корейку, так отказались. При этом я у них уже взял целую заднюю ногу. Ну отказались и ладно, оставил у них ногу и все что мне нужно купил в другом магазине. Раньше они были более лояльны к клиентам

А где у нас Татарча? Барашка хочу... На рынке какие-то кошки, а не барашки...

120-Шизандра > в Яблоновком, на ул. Гагарина. номер не помню

119-Chip_AC > Откуда они баранину везут, интересно? Местная?

121-Chip_AC > 148/4 и на Красных партизан есть, адрес не знаю

122-Luu > Говорят из Башкирии

123-nika > на КрПр есть Татарча? не знал. Знаю только Мясной двор или что-то в этом роде на углу КрПр и 3-й линии

[quote=Шизандра;34209697] А где у нас Татарча? Барашка хочу... На рынке какие-то кошки, а не барашки... [/quote]
от 15 вес нормальный считается лучше 20, хотя лично видел 45. Но это калмычки, лучшее мясо на мой вкус. Ну и гуляют на воле.

126-abelll >
У меня была когда-то возможность кушать нормального местного домашнего барашка... Там антрекоты были по размеру почти свиные... А на 15 килограммовом - одни кости и мяска с пятачок.

121-Chip_AC >
Да, об этом знаю...

124-nika >
Такое впечатление, что гонят своим ходом :))

[quote=Шизандра;34210482] 126-abelll > У меня была когда-то возможность кушать нормального местного домашнего барашка... Там антрекоты были по размеру почти свиные... А на 15 килограммовом - одни кости и мяска с пятачок. [/quote]
Лукавите,мадам, или мадемуазель. Анатомию никто не отменял. Как и продолжительность жизни обсуждаемого.

130-abelll >
Говоря на Вашем языке, я ела 45-ти килограммового. И такого хочу покупать. А продаются только 15-ти килограммовые.

129-Шизандра > Видимо да,с корейки очень много отходов из костей получается, пересчитали и пришли к выводу, что каре новозеланское дешевле выходит ;)

131-Шизандра > родственник возит нам иногда баранину с калмыкии, его дноклассник держит отару. Созваниваются, выбирают и потом уже разделанного везут. Так они около 18 кг (мы на 2-3 семьи берём). Про 45 и не слышахала..

[quote=Шизандра;34210690] 130-abelll > Говоря на Вашем языке, я ела 45-ти килограммового. И такого хочу покупать. А продаются только 15-ти килограммовые. [/quote]
Предполагаю, что скоро все вернется на круги своя, поедим барашка.

А по теме-недавно были в Славянске на рынке, купила там говядину и свинину. Не знаю, насколько она домашняя, но пахнет и выглядит и на вкус ГОРАЗДО лучше, чем я тут беру на рынках.
Мыло из супермакета не беру.

133-Кузьма >
В отаре таких не бывает :)) Это если дома кто-то держит несколько штук - тогда да.

[quote=Кузьма;34210799] 131-Шизандра > родственник возит нам иногда баранину с калмыкии, его дноклассник держит отару. Созваниваются, выбирают и потом уже разделанного везут. Так они около 18 кг (мы на 2-3 семьи берём). Про 45 и не слышахала.. [/quote]
Вы же понимаете, что я о немассовых случаях говорю?

136-Шизандра > отара бегает в степях под Элистой, они сами таких же и едят.Баранина эта очень вкусная, после неё я тут не покупаю. И отара небольшая, они забивают строго под заказ, никуда не сдают.
137-abelll > не совсем...то есть люди растят такого слоника весом 45 кг для себя? Это другая порода или его 20 лет выкармливают?