У меня папа - дальневосточник. Он много чего не пробовал до приезда в Краснодар. Но был любимым зятем и бабушка ему самый вкусный кусочек курицы всегда в тарелку подкладывала. Отказывать было неудобно и он вежливо жевал гузку, которую ненавидел))) потом распробовал и лет через пять оценил.

121-Гадюка подкамодная > Ужас какой!)))))))

120-valer > Вот почему тогда ВСЕ стараются скрыть, что поставили на стол нутрию???
Если она такая вкусная и всё такое... Почему маскируют под кролика? О_о

123-Кася >Потому что у многих в голове сидит: крыса, бее... А я вот нутрию любила, только не вареную, а тушеную в сметане. И вся моя семья тоже. А тут пару раз съездили с сокурсниками на Калужское озеро, а там две нутрии живут, ручные, перламутровые, такие красавицы!!! Наши мужики там прям чуть не до слез умилялись, какие они милахи. Теперь нутрию не покупаю... Глупость, конечно, но не могу теперь их есть. Так же, как и конину после дружбы с лошадью:) Хорошо, что среди кур, индеек и коров у меня друзей нет!!!

124-SWS2 > Вооот, подтверждение слов кобры, что "всё у нас в мозгах"))

Жрать захочешь...я не ели нутрию до роддома. Там было такое полезное питание, что ...голодная была. И тут приходит своячница, притаскивает судочек тушеной нутрии. С морковкой, с лучком...в общем, голод победил. Потом, когда стала ребенку мясо давать, тоже с нутрии начинали. Приходилось доедать)) в общем втянулись.
Теперь её и тушим, и запекаем под грузинским соусом - всё вкусно.

126-Гадюка подкамодная > Да даже сомнения нет, что в голодуху не будешь разбираться любишь-не любишь. С'ешь всё, лишь бы с'едобное было.

Опять же многие не едят, потому что новое и неизвестное. Как дети обычно. У меня так ребенок категорически не хотел пробовать сыр с плесенью, пока случайно не съел его в темноте. Теперь конкурент. По мне так надо пробовать всё - а потом разбираться нравится или не нравится. Вот свекровь хотела эту неизвестность победить. Носить в себе обиду из-за этого... Вот где ужас :))

128-Шизандра > Я про эту обиду вспоминаю ТОЛЬКО, когда речь о нутрии заходит. Не проэцируйте.

Ой, я лично не люблю бананы, вот совсем. Иногда слышу запах, куплю, валяются дома, пока не сгниют.
Ни какой предвзятости,просто не люблю )

128-Шизандра >значит китайцы и корейцы поедая летучих мышей, панголинов и собак умалчивают об их гастрономических плюсах)))

131-Ferry Co >
Почему умалчивают? Им нравится, они едят. Традиции и обычаи. Возвращаясь к крысам. У нас морские свинки домашние животные, а в Латинской Америке еда. Жареный куй называется. В Швеции сюрсстрёмминг. У чукчей копальхен. На Сардинии сыр кацу-марцу. Не факт, что и нам понравится. Но попробовать можно. Один из способов познания разнообразия мира...

130-nika >
Два переспелых банана, стакан овсянки. Перемешать, размазать по дну протвиня, выпечь. Полезно и вкусно :))

[quote=Кася;48109469]Почему маскируют под кролика? О_о[/quote]
[youtube]zVDCTuyMDLE[/youtube]

134-valer > Вот я прям увидела себя на месте этого посетителя))) Тоже не ела никогда всяческих изысков ((

[quote=Шизандра;48110045]Полезно и вкусно :))[/quote]
[quote=nika;48109838]не люблю бананы, вот совсем.[/quote] :))
Это вам вкусно, мне нет ))))

135-Кася >вот прям так и было)) сподобилась я как-то попасть в пафосный рЭсторан. Офмциант в белых перчатках, белый рояль и что-то там на нем наяривают громко, что соседей по столу не слышно...название не помню, красиво было - это да, типа стеклянной оранжереи между старыми домами. Заказали что-то там с салатом, утка в брусничном соусе и пирожные. Салат не помню, затмили его остальные блюдА. Утка - мечта беззубых. Сухая, жесткая, ножом не разрезать, но соус вкусный) пирожное....ну вот представьте хлебцы ржаные, которые на вкус как опилки. Вот то же самое, свернутое в трубочку и слегка плюнуть кремом по краям. Пиндец. Ушла голодная)))

кто то и батат любит, а я вчера в Магните покрутила , но подумала, оно мне надо ))))

137-Гадюка подкамодная > То ли дело были рестораны лет 40 назад!))) Просто и вкусно! Бефстроганов там, или биточки, или лангеты какие-нибудь... Всё понятно и вкусно))

[quote=Кася;48110233]То ли дело были рестораны лет 40 назад!))) Просто и вкусно![/quote]
Поддержу. Особенно мне понравился один ресторан, там днем обычная столовая где сам на разнос накладываешь, затем касса. А вечером подходишь к кассе, называешь нужные тебе блюда и идешь к столику где развалившись на стуле и покуривая, курить вечером разрешалось, ожидаешь официанта с заказом.
Это была столица одной из среднеазиатских республик.
Но было
[quote=Кася;48110233]Всё понятно и вкусно))[/quote], этого не отнять.

140-Ponaexal > У нас в Краснодаре, наверное, такого не было)) Были столовые отдельно, кафе отдельно и рестораны отдельно. Я помню времена, когда на весь город было 5-6 ресторанов всего.

141-Кася > у нас чуть по другому. В ресторане Кавказ,комплексный обед за 1 рубль, а вечером ресторан и к кассе подходить не надо) где то обед стоил 70 копеек, наверное в кафе.

142-nika > Комплексные обеды за 1 рубль в Кавказе это незабываемо)) Я ж работала напротив в Политехе. Память на всю жизнь))

Самый вкусный шашлык города был на снесенном сенном. Маленький павильон, невзрачный, типа "для своих" и великолепный шашлык-машлык. К 14 уже закрывались, т.к. желающих было слишком много.

132-Шизандра > [img]https://a.radikal.ru/a22/2101/28/73fd3c8dccf5.jpg[/img]
Конечно, у них морская свинка в среднем до 60 кг)))
Квашеная сельдь при правильной подаче не так и плоха)))
Чукчи восполняют дефицит белка мясом китовой акулы.
Ну с сыром, да, согласен, хотя там

Кстати, Галя, тебе недалеко. Угол Воровского и Гагарина, маленькая шашлычная. Прям рекомендую -шашлык и люля в лаваше, овощи на гриле, пицца. Божественно. И ценник норм - 180 руб. за здоровенный сочный нежный шашлык. Нашла по запаху) теперь заказываю по тел.и приезжаю за готовым.

146-Гадюка подкамодная > У них так долго ремонт был, что я даже не в курсе, что они уже открылись)) Спасибо, поняла))

[quote=Гадюка подкамодная;48110325]недалеко. Угол Воровского и Гагарина, маленькая шашлычная.[/quote]

Это "Севан" называется? Продукты из Армении?
Заинтересовала прям.

145-Ferry Co >
Не, не капибары. Обычные маленькие свинки

[img]http://i043.radikal.ru/0806/3d/8a5cd386b9f8.jpg[/img]

Прошу прощения у впечатлительных

[img]https://d.radikal.ru/d24/2101/0f/d52f03a6235a.jpg[/img]

Где здесь, [B]Гадюка подкамодная[/B] ?

[quote=Ferry Co;48110318]Чукчи восполняют дефицит белка мясом китовой акулы.[/quote] :))) ох уж эти сказочники...

149-Шизандра > ммм, я бы съел!

По поводу рэсторайий я конечно восхитился. Ну чтобы не бурчать и не портить праздник воспоминаний. Но! В нормальных ресторанах музыки громкой не бывает от слова совсем

148-kawi >не-не, Мангал Экспресс называется, напротив Севана и чуть ближе к Воровского, Гагарина 170/1, между Пятерочкой и домом 197.

151-Chip AC >:-))) не ну а чо))
149-Шизандра > я б затрепал! Аж есть захотелось!

[quote=Гадюка подкамодная;48110390] 148-kawi >не-не, Мангал Экспресс называется, напротив Севана и чуть ближе к Воровского, Гагарина 170/1, между Пятерочкой и домом 197. [/quote]

Ага, спасибо.
Давно последний раз там бывала\заказывала?
Короче, работают они, говоришь нынче?

155-Ferry Co > дрючучо, как говорил майор Апрышко. Тигровая акула - житель тропических вод. А Чукчи, как повелось живут на берегах Северного ледовитого

157-Chip AC > А что, китовая и тигровая - одно и то же?

157-Chip AC >[img]https://a.radikal.ru/a37/2101/ab/55f6c473b330.jpg[/img]
Дядька ты шо пьяненький?
Я про нее и писал!

Ужинали однажды с коллегами в гастрономическом ресторане бутик-отеля напротив Кёльнского собора. Принесли по огромной тарелке с чем-то очень маленьким, со столовую ложку еды. Съели, запили глотком вина, разговариваем, ждём, когда принесут еду. Через пол часа ещё по такой же тарели с чем-то другим, но тоже очень маленьким. Запили глотком, общаемся, ждём еду. Так повторяется регулярно. Четвёртая перемена - какой-то мясной овальный кусочек, зажаренный в листке ветчины. Ещё через время - маленькая печенька с джемом. Мы спрашиваем, когда кормить-то будут? Два часа уже сидим! А нам говорят - а уже всё! Стали читать меню, предпоследнее блюдо - кроличьи яйца. Только не как у Стругацких - rabbit eggs, а настоящие balls.