| 0
- 13.06.2020 - 09:09
|
В этом году много как никогда чершни. Накрутила уже джема вишнево-черешневого. Но хотелось бы какой-то экзотики. Компоты из черешни у меня не в чести. Варенье из целых плодов только из черешни никакое, нужно кислоту добавлять да и едят у нас его неохотно, больше спросом пользуются джемы. Возникла идея сделать микст с чем-либо, например с мятой или еще с чем. Посоветуйте, может есть еще какие варианты.
    | | |
| 1
- 13.06.2020 - 09:14
| Самое вкусное - из плодов без косточек. В желтую черешню добавить горсточку чёрной смородины и будет розовое. Иные варианты пробовала - есть не стали. | | |
| 2
- 13.06.2020 - 09:22
| 1-Гадюка подкамодная > если не найду других вариантов буду делать так, 4 ведра по 15 литров нужно срочно переработать сегодня | | |
| 3
- 13.06.2020 - 09:27
| Разве что цукаты попробуйте. Там всё просто - вынуть кости, сварить крепкий сироп, туда пл.оды, до кипения, вынуть, охладить, кинуть - вынуть-охладить. Раз пять-шесть. | | |
| 4
- 13.06.2020 - 10:11
| На самогон, не? | | |
| 5
- 13.06.2020 - 10:20
| 4-бродяжник >во, по-моему для черешни самое то.) | | |
| 6
- 13.06.2020 - 10:20
| Цитата:
| | |
| 7
- 13.06.2020 - 10:27
| 0-БеллаДонна >Зачем она зимой нужна? Сейчас надо наслаждаться летним фруктом. На зиму только в виде компота можно, да и то не каждому такой компот нравится. | | |
| 8
- 13.06.2020 - 10:36
| Цитата:
| | |
| 9
- 13.06.2020 - 10:47
| 8-БеллаДонна >Продать или раздать. | | |
| 10
- 13.06.2020 - 10:55
| Цитата:
Муж тебя зацелует от подобной экзотики,или....) Ну не будем о грустном,решено-борщ.) | | |
| 11
- 13.06.2020 - 10:57
| Цитата:
+ мой телефон-в профиле) | | |
| 12
- 13.06.2020 - 10:57
| Цитата:
| | |
| 13
- 13.06.2020 - 11:29
|
0-БеллаДонна >убрать косточки и сделать джем(без сахара!). (чуть проварить, протереть через друшлаг, варить 2-3 часа, разложить по контейнерам и в морозильную камеру). примерно так перерабатываем жерделу, вишню, черешню, алычу(из неё самый вкусный и душистый джем получается). Успеха | | |
| 14
- 13.06.2020 - 12:07
| 13-дед в квадрате >2-3 часа варить при наружных темпах +38 - удовольствие сомнительное, и пользы никакой. В прошлом году делала джем клубничный, с желирующей добавкой Желфикс, фирма Доктор Эткер. На натуральной основе. Проварить буквально 5-10 мин, и катать. В этом году Желфикс не нашла, пришлось брать пектин, а он хреново растворяется. Так что ищите Желфикс. | | |
| 15
- 13.06.2020 - 13:34
| Я бы часть просто заморозил. | | |
| 16
- 13.06.2020 - 14:34
| 11-Троян888 > НЕ КРАСНОДАР! или вы как тот бешеный кобель, кому 200 км не круг? | | |
| 17
- 13.06.2020 - 14:35
| 13-дед в квадрате > джема уже сделано 64 банки, думаю на этом остановиться, хотелось бы что другое | | |
| 18
- 13.06.2020 - 14:36
|
9-Fodin > раздам самосрывом с дерева ЗЫ: дерево метров 6 в высоту, снизу соотвествено уже все оборвано | | |
| 19
- 13.06.2020 - 14:51
| Сделать наливку. | | |
| 20
- 13.06.2020 - 15:14
| Цитата:
| | |
| 21
- 13.06.2020 - 15:43
| 18-БеллаДонна > Дерево спилить можно. | | |
| 22
- 13.06.2020 - 16:55
|
18-БеллаДонна >поддерживаю про спилить. Не всё, конечно. Мы сегодня выпилили центральную ветку - и проредили дерево, и урожай смогли собрать)) иначе на эту дуру семиметровую никто не полезет ради черешенок, погниют. *пойду кости колупать, ведерко пятилитровое черешни, ведёрко вишни...чёрную смородину просто заморожу. | | |
| 23
- 13.06.2020 - 20:09
|
Действительно черешни много. Внизу собрали, остальное соседям отдали,всё довольны и счастливы.) А тут ещё и домашняя черешня, которую хотели спилить,а она уродила. Сегодня супруг собрал. Но скорее всего и эту раздадим. Ещё прошлогодним запасы не съели ) | | |
| 24
- 13.06.2020 - 21:06
| Цитата:
смородину уже видеть не могу _____________________________ Всем спасибо, вопрос с черешней закрыт | | |
| 25
- 13.06.2020 - 21:29
|
24-БеллаДонна > | | |
| 26
- 13.06.2020 - 23:26
|
жадность фраера сгубила человек готов по жаре катать сотни банок, но зажопится раздать.... | | |
| 27
- 13.06.2020 - 23:27
| Цитата:
| | |
| 28
- 13.06.2020 - 23:48
| 27-sunny_3 >клубнику надо пересыпать сахаром и морозить в лоточке. Или отобрать мелкую, помыть, обсушить и в контейнере заморозить. Прекрасно держит форму и уходит даже как заменитель льда. | | |
| 29
- 14.06.2020 - 09:33
| Цитата:
| | |
| 30
- 14.06.2020 - 10:40
| 27-sunny_3 > в шоковой заморозке всё морозится отлично. ) | | |
| 31
- 14.06.2020 - 12:25
|
29-БеллаДонна > с головой проблемы? или к окулисту,милочка.  | | |
| 32
- 14.06.2020 - 14:54
| 31-Троян888 > как сайт выдал так и опубликовала, не глянула. Не вам, конечно п 29 было адресовано а 26-sunny_3 > | | |
| 33
- 14.06.2020 - 20:50
| Цитата:
| | |
| 34
- 14.06.2020 - 20:51
| Цитата:
| | |
| 35
- 14.06.2020 - 21:20
| Цитата:
| | |
| 36
- 14.06.2020 - 21:45
| Цитата:
 это только часть, не успела убрать. считайте сами. как то съедаем, не жалуемся ))) | | |
| 37
- 14.06.2020 - 22:24
|
Шоковая заморозка, а зимой есть и компот варить с др.фруктами и ягодами. Я заморозила сегодня 20кг))) И это ещё не всё,1/3 дерева сняли только, а ещё вишня, смородина красная и черная, йошта,ирга и кизил на подходе. Малина через неделю будет. Все морозим!))) | | |
| 38
- 14.06.2020 - 22:25
| веганы.паходу ... | | |
| 39
- 14.06.2020 - 22:42
| Цитата:
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
