260805-Людмилочка > да давно ли сами учились пользоваться, не обращай внимания ;)))
260840-Троян888 > земля ему пухом...

Короче, сыр охладился. Очень даже ничего. Намазывается на лист салата и сверху укроп - очень вкусно. И на хлебец хорошо намазывается, с кофе даже очень прилично:-))

[quote=Людмилочка;46643024]Всю жизню говорили - Завуч.[/quote]завуч, завхоз, завгар - усё правильно мы говорили.

[quote=stroni;46644143] земля ему пухом...[/quote]
Генерал всея России....

Девочки, кто фильм смотрит! А зачем она стала спасать его из бассейна? Ну пусть бы утонул... Зачем она кинулась его вытаскивать? Я не поняла...

В сырную тему. Хотели сегодня лепить вареники, пошла прикупить адыгейский сыр в Магнит...Я офонарела. 300 гр кусок - 1!9!9! руб! Это шо, 600 руб кг? Точно буду сама делать. Мужа заслала в выселковский магаз - у них переоборудование, будет в коробках по 400 г, это, вашу дивизию, еще и за упаковку платить!
В куриную тему. Привезли нам сегодня 3 коробки по 6 кур, во двор прямо. По 140 р кг, заплатили 6350. Куры большие, молодые, желтенькие, кукурузкой кормленные. 2,3-2,8 кг штука. Разделали с дочей, покрутили фарш, раскидали по кулечкам на 1е-2е. Семья будет накормлена!

В сырную тему (с)). Пробовала, понравилось.
Нашла на ютубе на канале "домоводство и флора".

Там много разных хороших рецептов, сыров в том числе. И рецепт творожного сыра, номер видео 67.

260846-Кася > уже начинаю понемногу плеваться, у меня же есть с чем сравнить:) глупость на глупости-арабистика хр...ва, не знать культуру восточных стран, в Америку на престижные курсы она не смогла поехать-маму одну не оставила, а с каким-то и куда-то запросто, заодно и маме нахамив. Вот зачем культивируют - " это моя жизнь, я уже взрослая и т.д." Смотрю турецкий фильм ( уж простите мне мою слабость:), там все наоборот - любовь к ближним, почитание и уважение старших и никакого бл...ва, а на госканале даже поцелуев страстных нет, только в щечку. Сколько там серий "на краю"? Спасать кинулась своего мучителя - ну как жаж без героизма. В общем как всегда все в одну кучу.

260847-мумимама > да , тоже буду пробовать сыр делать, тем более у нас рядом у соседей молоко можно купить домашнее. В магазинах сыр дорогой, а качество все хуже и хуже. По 1500-2000 руб правда не покупала. А по 1000 руб был неплохо, а теперь тоже ерунда. Будем сами делать. Хлеб освоили и сыр одолеем.
260849-No Pasaran > спасибо за подсказку

260850-YaTanya > Согласна с тобой полностью. Всего 8 серий. В четверг должен закончиться.

[img]https://i.pinimg.com/564x/bf/28/9b/bf289b62b0cf9f38568a233b7ad1d459.jpg[/img]

Первая поздоровкаюсь:) с добрым утром, с добрым солнечным утром!

[quote=YaTanya;46645158] Вот зачем культивируют - " это моя жизнь, я уже взрослая и т.д."[/quote]А я думаю, что нужно показать молодым девкам, как может потом обернуться "неземная" любовь. Посмотрите, какие они психологи... к каждой нашли подход.. у одной мужа убили, её с сыном гнобили, у другоё- психологический срыв от развода родителей и расставание с МЧ, третья- денег хотела и красивой жизни[quote=YaTanya;46645158]Спасать кинулась своего мучителя [/quote]Чем он её там мучал? это в начале было, но потом, вроде понравилось))) Спасла, потому, что он единственный, кто по русски говорил, а жены её все равно бы извели)) Они же её отравить хотели, а он её спас,... ну, как бы в ответ спасла его, и "авторитет" завоевала. Я так поняла

Кто сыры любит, попробуйте продукцию Платье в горошек. Если найдете. Некоторые точки продают левый сыр под видом "Платье в горошек". Вчера одна мадам пыталась втюхать 365 руб/кг.))))))Делается только из молока. Очень вкусный сыр. Там его несколько видов. Творог классный. Ну и молоко, кефир. Сметану не пробовал.

[quote=Конь германский;46645761]. Если найдете.[/quote]В КМР, магазин "Лакома хата", там часто покупаю этот горошек)))

260857-cjkywe >К вам ближе. Там на Уральской дистрибьютор сидит.
Их Российский вот прям то, что искал!

[quote=cjkywe;46645668]Спасла, потому, что он единственный, кто по русски говорил, а жены её все равно бы извели)) [/quote]
Точно. Она поняла, что без него жены ее быстренько прибьют, поэтому и кинулась...
Но вообще, сказка, конечно....

260856-Конь германский > Чот я ваще нигде не видела этот Горошек О_о Пошла в Яндекс, хоть гляну как выглядит...
Спасибо, Игорёчек, за совет.

[quote=Кася;46645798]Но вообще, сказка, конечно.... [/quote]не без того, но это лучше, чем про ментов, на каждом канале, и ясновидящих следовательниц)))

[url]https://tofo.me/platye_v_goroshek[/url] Галя, тут посмотри)

260860-Кася >Галя, могу дать наводку.
По Яна Полуяна есть ресторан Матрешка. Справа от ресторана кафетерий Фермерский буфет. Там есть все. Есть в бывших Васюринских ларьках. Но там нет Российского и их мягких сыров. Под них предлагают всякую шнягу.)

[quote=cjkywe;46645809]ясновидящих следовательниц)[/quote]
Ой, вот это ТОЧНО! Я их уже видеть никого не могу:-((
[quote=cjkywe;46645828] [url]https://tofo.me/platye_v_goroshek[/url] Галя, тут посмотри) [/quote]
Спасибо, глянула:-)) А то я в Яндексе набрала [b]Платье в горошек молочная продукция[/b], а мне как посыпались сплошные платья в горох:-)))))))

260863-Конь германский > Поняла, где это. Спасибо:-))

Вдруг... Случайно... Если кто будет в Тихорецке, в Глобусе есть молочный небольшой магазин какого-то фермера из Терновской. Российского там нет, но Скармоца, Качотта, Моцарелла очень хороши. И цены приемлемы.
А вообще прошлой осенью должен был начать работу новый молочный завод у Агрокомплеса, но вот что-то пока не видно новой продукции. Может они к хорошей говядине Лабинск Биф еще и сыр начнут вкусный делать. Очень бы хотелось.

260855-cjkywe >вот согласна по девочке Кате, от такого убожества, что ее окружает, можно сбежать хоть куда. а Лена - девочка из обеспеченной благополучной семьи, а что родители разводятся, так это как раз повод остаться дома и поддержать мать в трудный момент.[quote=cjkywe;46645809]не без того, но это лучше, чем про ментов, на каждом канале, и ясновидящих следовательниц)))[/quote]я уже давно сериалы наши не смотрю, а этот стала смотреть - все-таки , надо отдать должное, сюжет неизбитый.
260860-Кася > тоже платья в горох выдал интернет:)
260863-Конь германский > спасибо за подсказки, беду искать.
[quote=Dimentiy;46645918] хорошей говядине Лабинск Биф [/quote] а что за говядина? Выселковского агрокомплекса?

260867-YaTanya > Я покупаю в мясном Агрокомплеса на Атарбекова и в Ашане. Где еще продается я не знаю. Она подороже, чем в среднем, но очень вкусная. Если на брать в расчет всякие Рибаи, то в районе 500 рублей плюс минус в зависимости от обреза.

Но дешевле 500 лучше не покупать. Я как-то взял - не понравилось совсем. В основном для тушения Ромштекс берем.

260867-YaTanya > беду=буду:)))

260868-Dimentiy >Это типа отруб на стейк?
Если просто потушить, то нормально идет говяжья шея из обычной мясной лавки хоть с того же Атарбекова.

всем здрасьте-забор покрасьте )
а мне понравился сыр
[img]https://i1.imageban.ru/out/2019/04/04/06abbe9bbbd692ba3176418b49a5ed49.jpg[/img]
(не в целях рекламы, просто проще картинку показать, визуально понятнее)
сказала маме про него, так теперь она такая: ой, такой вкусный сыр... а с винцом так вообще... )

260871-Конь германский > стейк дорогой. Что-то около полутора - двух тысяч. Это обычный кусок мяса кажется со спины. 550-600 р.

[quote=Конь германский;46646457]отруб[/quote]
Точно, а я обрез. Никак вспомнить не мог

Это мягкий сыр. Их гораздо больше выбор. А вот с твердыми нарисовалась проблема.
Не, ну конечно можно по 1500-2000 покупать. Опять же в Метро Уругвайские. Но че-то как-то дороговато и не с руки. Да и даже за эти деньги не факт, что понравится. Все индивидуально.

[quote=Dimentiy;46646484] Это обычный кусок мяса кажется со спины. 550-600 р.[/quote]Если просто как кусок мякоти, то дороговато. Шея 380-400 на рынке. Но как вариант запечь при низкой температуре, можно попробовать. Тоже периодически бываю в Агро на Атарбекова. Мне у них корнишоны (цыплята) нравятся для жарки.

[quote=Конь германский;46646497]Это мягкий сыр[/quote] да ладно?! ёптель, век живи, век учись
п.с. КоньГерманович, вам нужно было в преподаватели идти, у вас прям тяга )

[quote=Конь германский;46646514]Если просто как кусок мякоти, то дороговато. Шея 380-400 на рынке.[/quote]
Я не говорил, что Лабинск Биф дешевый. Он просто вкусный. И я готов платить дороже за это мясо. Для меня оно того стоит.

260876-LittleCrush >Ну простите ради бога! Я наверное не то ляпнул?) Но Рикота несколько не то, что я имею ввиду под твердыми сырами. На темы высокой кухни и правильной терминологии вам лучше подискутировать с Пал Михалычем.)

Аапчхи! *тщательно протёрла экран обеззараживающим раствором*
А патаму што рано ещё, раздемшись-то, щеголять!
Вчера выперлась без куртки - и вот результат.( И, казалось бы, всего-то ничего - из машины в помещение (правда, не один раз, а туда-сюда), и вот тебе результат - и горло болит, и кашель.(((((
Не писатель я сегодня.... читать вас буду... аапчхи!)))))))

260876-LittleCrush >Думаю, мож я совсем балбес?)))
Вот че нарыл
[img]https://c.radikal.ru/c03/1904/01/dce60e173ae4.jpg[/img]
[em[b]]Рикотта [/b]– это больше не сыр, а творог, так как изготовляется он не из молока, как все сыры, а из сыворотки, которая обычно остается после приготовления моцареллы и других сыров.

Вообщем про рикотту можно сказать одно – это аналог нашего пресного творога (фактически это и есть молодой творог жирностью от 8 до 20%), но только стоит она в 3 раза дороже, чем творог.[/em]



Как-то творог назвать твердым сыром душа не позволяет.)))

[quote=Конь германский;46646572]Но Рикота несколько не то, что я имею ввиду под твердыми сырами[/quote] эээм... я как бы не лично вам предлагала, а всем. Девоньки выше вон по мягким сырам врываются, инфа скорее для них.

260879-Людмилочка > бахни, Люсик, глинтвейну... не выпивки ради, выздоровления для )