Бггг... криво получилось, но дочь сказала - так сейчас модно!))))) Шучу... просто спешила очень, спасибо хоть это сняла...
Ждала ж гостей, ждала... коньяк прокисать стал, рулет и плюшки черствеют.(
Ээх... придётся бутылку вернуть на место, а плюшками будем сами баловаться.)))))

260202-Людмилочка > Я тобой гордюсь! А коньячок на похолодание само то! *заглядуит Люсе в хласки, виляит фостиком, типа того...живу я недалеко, и зайтить могу, вслуч-чего...*

Вы чего, опять жрёте и пьёте? От же алкашня собралась)))
Отчитываюсь - устала, как лошадь в посевную. Помогала маме генералить квартиру перед сдачей. Вроде однушка, вроде жил чистюля, а по мелочам - четыре часа вдвоём, ещё и покрывала-занавески перестирать успели. Вот сейчас пообедала только))

260203-мумимама > *вытянула бутылёк из шкаПа апять, слюнки глотает...*
Давай, суседка, прыезззжай!)
Я ещё и грудку куриную на сковородке состряпала, и салатик витаминный настрогала!)
Выпьем, закусим, а потом и за пироги возьмёмся!)))
Пятница ж, так шта - гуляем!)))
260204-Гадюка подкамодная > Ну, так... После квартирантов всегда найдётся, что убрать.(

260199-Кася >Галь, если уж очень хочется иметь в баре что-нибудь вкусненькое, сладенькое, купи бутылочку Куантро. Апельсиновый ликер. Его можно в водку добавлять. Вполне неплохо.
[img]https://a.radikal.ru/a17/1903/ae/62b7475e60d3.jpg[/img]


А все эти Пина колады, Бейлизы, Адвокаты с Курасао, очень на любителя.

Эх, где все эти Барен Берлинеры из 90-х.)

260206-Конь германский > Сфотала бутылку на смартфон, чтоб помнить как она выглядит. В Метро есть, не знаешь? На выхи поедем в Метро. Я б купила:-))Спасибо за рекомендацию:-))

260205-Людмилочка > А какое ты тесто делала с маком?

260206-Конь германский >у меня куантро антидепрессантом служит. Иногда после работы аж искры сыпятся - пошла на балкон, там куантро наперсточек в сок апельсиновый капнула, по глоточку выпила, разглядывая горизонт и уже жиСть хороша, можно улыбаться. Одна беда - прорезалась аллергия на цитрусовые))))) перестаралась с антилепрессантом.

260208-Кася > Да в интернете нашла, конечно!) Я их кучу уже перепробовала. Мне хотелось именно сладкое, прям - чтоб очень-очень, и чтоб ХП делала замес!)
И вот нашла. Вчера тоже пекла, но забыла добавить ванилин, и, к тому же, передержала в духовке - получились малость зажаристые и суховатые.)
Сегодня уже по времени держала ухо востро - получились, что надо, и рулет, и плюшки.

Рецепт:
Мука - 500г.
Вода - 100мл.
Молоко - 150мл.
Яйца - 1шт.
Сахар - 3 ст.л. (я не мерной, а простой набирала, прям с горкой)
Соль - 1ч.л.
Сл.масло- 70г. (размягчённое)
Др.сухие- 2,5ч.л.
Всё это в ХБ, Программ Тесто - и вуаля.))))

260206-Конь германский > Я вот тоже на этот ликёр щас глаз положила.) Чё-та вкусненького захотелось.
А тут ещё и Гадюка подпела...))))
В общем, надо будет прикупить...)))

[quote=Кася;46608049]В Метро есть, не знаешь? [/quote]Да, в Метро есть всегда.

Люся Хозяюшка))

260209-Гадюка подкамодная >Попробуй заменить апельсиновый сок водкой.)
Во-первых, уйдет аллергический эффект.
Во-вторых, антидепрессивные свойства превзойдут все твои ожидания.)

260212-Конь германский > Ага, поняла!
260210-Людмилочка > Попробую тоже с маком:-))

260214-Конь германский > *строчит рецепт на мумибланке*

Ага))) Конь нас наууууучит))))

260213-HUNDA93 > Ой, перестань.)))) Здесь все девочки, да и мальчики... (кинула взгляд на Коня) хозяйственные.)))) Да и ты тоже не сидишь сложа руки.)))
[quote=Кася;46608212] Попробую тоже с маком:-)) [/quote]
Мои уже почти прикончили этот рулет. Всем понравился!)))
[quote=Конь германский;46608183] антидепрессивные свойства превзойдут все твои ожидания.) [/quote]
Вот я за такое лечение!!!)

260214-Конь германский >и я уйду сразу))

[quote=Гадюка подкамодная;46608438] 260214-Конь германский >и я уйду сразу)) [/quote] Не уходи!!! Останься с нами!!!)))))

Такой жуткий фильм смотрю по Домашнему!!! Аж дух захватывает О_О

Видимо, все посмотрели вчера фильм, лежат под одеялами и трясутся. Просыпаемся! С добрым утром!

Вот и рецептик всем утренний ,вполне так:[url]https://zen.yandex.ru/media/gastronom_shiza/kak-prigotovit-taiskuiu-lapshu-iz-obychnogo-roltona-5c7b17c18b662900b3ba9543[/url]

А я не смотрела. Включила, а уже - поздняк метаться.)
А дождик-то какой знатный ночью вливал! Я несколько раз просыпалась от бешеного тарахтения по навесу.
И сейчас воздух на улице - свежак!) Хорошо весна начинается. ТТТ!!!)))
260222-мумимама > Нее, мине нинада эту лапшу! Лучче дай проверенный рецепт на кексики - младшая запросила на сегодня, вместе будем готовить - выходной же, в садик сёдня не идём.)

[quote=Людмилочка;46609121]на улице - свежак!) [/quote]бррррр на улице.....

Доброго Всем Дня))

260223-Людмилочка >Я кексиков не пеку. Если и пеку, то дрожжевое что-нибудь. А я ж давала ссылку на книгу - Р.П.Кенгис, там есть рецепты на все виды теста, и потом из них изделия. Это лучшая книга по выпечке и кондитерке, которую я в жизни видела. Делала по ней много чего, всегда удачно. Давайте, пеките, и потом - фотоотчет!

260225-мумимама > Вспомнила, что в книге есть рецепт кекса, называется - Шпигованный заяц. Как раз для творчества с внучкой!

Куантро есть в Ашане. И на него скидки. Что-то 850 или около

[quote=мумимама;46609228]давала ссылку на книгу - Р.П.Кенгис, там есть рецепты на все виды теста, [/quote]
Ну ты смеёшься?!))) Думаешь, я буду перерывать уту всю книгу в поисках одного рецепта?!)))
Мне ж бегом надо - сейчас, и сию минуту!))) Ладно, я уже надыбала рецептик - вроде ничего так, пойдёт.)))
Зайцев тоже шпиговать не будем - формочки у меня есть силиконовые, туда и засунем тесто.)
[quote=HUNDA93;46609205]бррррр на улице.....[/quote]
Мерзлявая ты!) На улице - классно!)))

260228-Людмилочка > Люсик, я ж Дева, сушшэство правильное и въедливое. Я, если обучаю чему-то, тем более девочку уже постарше, я даю изначально правильную технологию. А чтоб быть уверенной, что она правильная - читаю правильные нужные книжки по теме. Если раньше не читала. А так как я и сама так обучаюсь - то, как правило, уже и знаю, КАК ПРАВИЛЬНО, к моменту обучения. Вот. Дааа, нас, Дев, непросто выдержать, задолбаем своей правильностью, практичностью, критичностью и всезнайством!
Счас рецепт Зайца поищу. *ворчит - вот эти мне заполошные соседки, все на бегу, на скаку, авантюристки беззаконные...*

«444. Кекс шпигованный заяц»
Для кекса весом около 900 г

Муки 1 стакан

Сахарного песку 1/2 стакана

Изюма 1 стакан

Цукатов 1/2 стакана

Яиц 4

Масла 150 г

Соды 1/8 чайной ложки

Цедру от 1 лимона

Шоколадную помаду для глазировки (по рецепту 108) из 6 ст. ложек сахарного песку

Миндаль чищеный для украшения

Тесто приготовить, как для столичного кекса (рецепт 441), добавив цукаты и цедру от лимона; выпекать в полуцилиндрической форме.

После выпечки и охлаждения заглазировать кекс шоколадной помадой и, пока помада не застыла, украсить поверхность кекса миндалем — целыми ядрами и половинками.


444. Кекс шпигованный заяц : (Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов. Роберт Петрович Кенгис Ред. Л. А. Притыкина "Пищепромиздат", М. 1959 г.)

[img]http://kulinarlib.ru/knigi-ussr/32-domashnee-prigotovlenie/images/000127.jpg[/img]

Я хозявка, хозявка...довольно урчу.
Проснулось мне сегодня в шесть утра и дальше ни в одном глазу сна. Нужно было тихое и полезное занятие, пока семья спит. Ну и вспомнила что есть старые футболки с эластаном и коты, которым вечно хочется полежать на хозяйских одёжках. Решила совместить - порезала футболки по спирали, сплела косичку, скрутила из косички улитку и закрепила получившийся коврик прошивкой. Семью коты разбудили ещё в процессе плетения, радостными скачками) а сейчас друг друга спихивают с коврика, как будто больше лежать не на чём.
*теперь собираю футболки и в планах коврик в коридор на даче. Все лучше, чем на ветошку резать.

260230-мумимама > Уже усё - кексы стоят в духовке.) Ещё минут десять, и следующую партию буду загружать.)
Так шта - поздняк метаться.)))
260231-Гадюка подкамодная > Вот это ты мне идею подсказала! У меня этих [s]футболок [/s]тряпок - как кур нерезаных!
Тоже себе сплету что-нибудь, и улиткой закручу - ещё и креативненько должно получиться!)))
Своим раздам на придверные коврики - пусть только не оценят мои старания!)))))

260231-Гадюка подкамодная > *вытираит кисточкой мумифоста горючие слезы умиленья*
Это я после поэзии на ПАНе. Еще вчера хотела вам стих переписать, уж больно красивый.. Ну, пишу:

Прошла, Суан, прошла твоя весна,
Все чаще остаешься ты одна.
И утром, в сад распахивая дверь,
Цветов все меньше видишь ты теперь.
А в комнате, где шпильки прижились,
Все нити чувств в клубок переплелись.
Тут ваза благовоний холодна...
Прошла, Суан, прошла твоя весна.
На изголовье одиноком ты
Кому поверишь тайные мечты?
Как золота недолговечен блеск,
Так отшумел весны короткий всплеск.
Да, были сотни тропок и дорог;
И на любую пасть твой жребий мог.
Узнала ты в прошедшие года,
Что сладость рядом с горечью всегда,
Что твердый у создателя закон:
И зной и холод сразу шлет нам он.
Был рядом друг, и вот уж нет его
На половине ложа твоего,
И жалобы услышит лишь стена...
Прошла, Суан, прошла твоя весна.

Так красиво и так грустно! Надо бы посоветовать Суан испечь кексики, или сшить коврик для котикоффф...Но она померла 300 лет назад, мдя...

260233-мумимама > Читала там, да... За душу берёт, и тоску наводит.(
А у нас Весна и кексики!) Так шта - прочь уныние!!!)))

260232-Людмилочка >260233-мумимама >плетите дамы, плетите. Хоть стихи, хоть коврики, хоть плюшки))
Люся, я потом поняла что можно без шитья было обойтись. Улитку прихватить булавками и по диагоналям проплести такие же ленты лучиками. Быстрее и крепче будет.

260235-Гадюка подкамодная >даже не так. Накрест по диагонали 2 шт. Остальное по радиусам - к центру и обратным ходом от центра, хвосты связать.

[quote=Chip AC;46609299] Куантро есть в Ашане. И на него скидки. Что-то 850 или около [/quote]
Ну вот и ГДЕ ты был вчера?:-(((((

Купили в Метро. По рюмке выпили чистоганом. Очень понравился!
А потом в кофе добавила - вообще балдёж!:-)))

Спасибо, Игорёчек, за такой шикарный и благородный совет:-))
[img]https://i5.imageban.ru/out/2019/03/23/5fbd3c7bf80a79fc03089a2510759eac.jpg[/img]

Мне прям стыдно стало, с утра только за молоком сходила, надо дать себе волшебного мумипенделя и идти работать, готовить, убирать, и прочий вечный двигатель домашнего хозяйства исполнять...
Кстати, Люся, ты так молочко и не освоила? Я вчера купила пакет в магазине...Воняет химией, дрянь редкостная! правда, за ночь скисло, и коты сожрали простоквашу с утра. А на плите стоят вскипяченные 2 кастрюли по 3 л, нам и дочке. И сыр копченый свежий и вкусный! А которые там не хотят хорошее молочко покупать... Ну, на ихней совести! Вот. Шутка йумора, Люсик, не обижайся, я ж любя.

[quote=Гадюка подкамодная;46609531] Быстрее и крепче будет. [/quote]
Я всё поняла - спасибо!!!))) Как раз весений перетр[s]а[/s]ях шмотья намечается, вот после этого я и разгуляюсь с этими ковриками...))))))
260237-Кася > Вот же шустрая... уже и при ликёре!))))
260238-мумимама > Нина, никуда я ещё не добралась. Ни до кур, ни до этой молочки.
Но всё записано, всё в планах, всё исполню, что задумала!))))))
[quote=мумимама;46609566]Люсик, не обижайся,[/quote
Да было б на что обижаться, Господи!))) Я ж понимаю,что ты шутишь!!!))))
Девочки, а теперь о кексиках - получились невероятно вкусными! Я сама к ним не особо, скорее, даже, мне кексы вообще ни о чём.
А здесь - воздушные, лёгкие, без всякого преувеличения - тают во рту!!!)
Сама удивляюсь, что такой удачный рецепт выхватила из инета.
Делаются на раз-два - я всё в комбайн забросила, и через пять мин. у меня тесто было готово.
Если кому интересно:
Мука - 2стакана.
Сметана - 150г.
Масло.сл.- 120г.
Яйца - 3шт.
Разрыхлитель 15гр. (я весь пакетик туда сыпанула)
Сахар - 1 ст.
Соль - 0,5ч.л.
Ванилин.
Сразу в чашу растопленное масло, сахар, сметану и яйца. Через минуту-две забросила туда соль и ванилин.
Попробовала - ага, сахар весь растворился, после этого сыплю муку, в которую добавлен разрыхлитель.
Всё! Вкусно-нежно-ароматно-бесподобно!!!))))
Фото не будет - уже почти всё съели...)

Снег пошел, и ветрище жуткий...

260240-мумимама > Да жесть... При плюс семи - снег!)
Но уже дождь вовсю шпарит.
Деревья вовсю в цвет попёрли, уже б и не надо было того дождя - пусть пчёлки работают!