| 0
- 05.09.2011 - 19:52
|
Чтоб небыло кишок и крови по стенам!
    Отредактировано Belser; 03.06.2019 в 23:56. | | ||
| 257321
- 11.01.2019 - 22:31
|  Тортик...https://yandex.ru/images/search?pos=...т&rpt=simage | | ||
| 257322
- 12.01.2019 - 11:37
|  | | ||
| 257323
- 12.01.2019 - 12:39
|
А от меня - доброго дня. Уже.) | | ||
| 257324
- 12.01.2019 - 15:11
| Всем привет!!! Почитала всех и в ужасе. - что делать, что делать! Столько всяких вкусняшек написали, все это надо попробовать, а где сил и здоровья взять?! | | ||
| 257325
- 12.01.2019 - 15:21
|
257327-YaTanya > А ты не спеши - потихоньку, поэтапно, так всё и осилишь.))) Я вчера опять куриное филе в соевом соусе делала. Какая же вкуснятина! И, главное, всё делается очень быстро! Буквально 10-15 мин. и у меня на тарелке уже горка этих отбивнушек.) | | ||
| 257326
- 12.01.2019 - 15:31
|
Девочки, а вот, когда вы в сухарях жарите и у вас много кусочков филе (ну не на одну закладку), вы сковороду моете в процессе жарки всех филе? У меня, почему-то немного сухарей ссыпаются с кусочков и остаются в сковороде и начинают гореть. Приходиться мыть сковороду и снова разогревать:-(( | | ||
| 257327
- 12.01.2019 - 15:34
|
Почему мне не нравится Лобода? Не могу понять, почему она так популярна и во всех концертах наравне со звёздами О_о Вот даже у Паулса в концерте щас поёт О_о По мне дак ужас ужасный О_о Что губы,что голос... | | ||
| 257328
- 12.01.2019 - 15:35
|
257329-Кася > Я не мою. Ну, у меня три закладки вчера получились. На первый раз в сковородку уместились три отбивные - я самые большие для начала обжарила. Потом по четыре-пять, и маленькие кусочки. Жарила на небольшом огне вообще без крышки. Особо много там этих сухарей не осыпалось, потому и не мыла между порциями.))) | | ||
| 257329
- 12.01.2019 - 15:38
|
257330-Кася > А я как-то и вообще её не замечаю.) Серая мыша какая-то. Ну, это на мой вкус. Если кого-то таким заявлением душевно травмировала - звиняйте.)))))))) | | ||
| 257330
- 12.01.2019 - 15:41
|
257331-Людмилочка > Я две закладки выдерживаю, потом мою сковороду и остальное жарю:-(( Возня... Цитата:
| | ||
| 257331
- 12.01.2019 - 15:47
|
257333-Кася > Да там таких полным-полно! Тех, кого пропихнули. Кто чей-то внук, кто чья-то дочь или любовница. А потом мелькают веками на нашем ТВ.( | | ||
| 257332
- 12.01.2019 - 15:52
|
257330-Кася > я тоже не замечаю всю эту шушеру по имени светская львица, потому как ни на что они больше неспособны. Сейчас вытащила из духовки шарлотку с мандаринами, но в след раз сделаю с яблочками и орехами, очень вкусно, завтра - сливовый пирог и куриное филе в соевом соусе.... Сейчас на даче собачка жалкая такая, лежит на сырой земле и дрожит от холода. Мы хотели ей во дворе устроить будку с комфортом, а у нее, оказывается , хозяин объявился, говорит, что она тут околачивается из-за того, что у соседей собака-девочка загуляла. А я думаю, чего это на нашей улице собаки косяками мотаются, а оно вон что :), сказано - кобелиная порода, ради энтова дела готов на сырой щемле от холода дрожать сутками:) смех и грех | | ||
| 257333
- 12.01.2019 - 15:53
|
257333-Кася > У меня, правда, вчера сухарей мало было, и я их смешала с мукой. Мож, поэтому не очень всё это осыпалось?! Мука сцепку больше держит, мне кажется - сразу при контакте с влажной поверхностью мяса как бы "прилипает" к нему, и не осыпается так, как сухари.) | | ||
| 257334
- 12.01.2019 - 15:57
|
257331-Людмилочка > А жарят вообще-то БЕЗ крышки. Иначе - влага выпаривается, и идет тушение, а не жарка. И капли конденсируются на крышке, поднимаешь ее - капают в жир,все стрыляить...Чад и хаос! Правила жарки: 1. Сковороду раскалить (если не тефлон). 2.Налить масло, хорошо раскалить. 3.Продукт для жарки должен быть нарезан по возможности одинаковыми кусочками. 4.Поверхность продукта должна быть СУХОЙ. Либо хорошо обсушить полотенцем бумажным, либо обвалять в муке, или другой панировке. Как следует стряхнуть все неприлипшие кусочки, шоб не горело. 5. Перед обжариванием НЕ СОЛИТЬ! (или заранее, с последующим обсушиванием). 6. На сковороде кусочки должны быть на расстоянии друг от друга. Иначе пустят сок, и будет тушение. 7.Как все будет с корочкой - тогда и солят. Есть, конечно, варианты и ты ды, но в основном так. | | ||
| 257335
- 12.01.2019 - 15:59
| Цитата:
| | ||
| 257336
- 12.01.2019 - 16:01
| Цитата:
Цитата:
| | ||
| 257337
- 12.01.2019 - 16:06
| 257337-мумимама > Нин, ну... эти прописные истины я и сама знаю. | | ||
| 257338
- 12.01.2019 - 16:07
| 257340-Людмилочка > Та их все знают:-))) | | ||
| 257339
- 12.01.2019 - 16:09
|
257340-Людмилочка > А че ж тада крышкой схотела накрыть,ммм? Ладно. Пошла в труды. А тортик тебе понравился? Это самый супер-пупер кондитер у нас, международных масштабов...В штате 11 скульпторов. | | ||
| 257340
- 12.01.2019 - 16:16
|
257342-мумимама > Ну, дык, ежли я готовлю свиные отбивные, то сначала их обжариваю всё-равно без крышки до зарумянивания, чтоб корочка сок сохранила - а потом добаляю немного водички, и слегда прогоняю под крышкой. А если свинина совсем молоденькая - то и вовсИ без крышки пойдёт! Нащёт тортика... красивенький, ничего не скажешь. Но лучше б, ежли б там сверху девицы в платочках "берёзку" водили.) | | ||
| 257341
- 12.01.2019 - 17:22
|
257343-Людмилочка > Дык он жы того...с нацколоритом заказчика! Ладно. Вот сижу, напивши лекарств, и думу думаю. Наш дом 1992 г постройки. Начали сыпаться трубы и коммуникации. Прорвало стояк на кухне, залили соседей кипятком (др.подъезд). Принято решение поменять трубы по стояку. Вроде все ок, приветствуем? Но. Гл.инженер, пришедший к нам, сообщил - надо выломать всю стену вент. шахты в кухне, от пола до потолка. А столешницу???!!!- и это убирайте. Я что, должна полкухни раздолбать, а потом обратно задолбать за свои денежки? А в квартире мама живет. Сказала - запрусь и не пущу никого, и Путину телеграмму дам. Путин, конечно, ночь не спит, ждет телеграмму от 87летней бабули, но мозг мне вынесен с утра капитально. Вроде 2 бабули по стояку отказались что-либо делать. Умом-то понимаю, что менять надо, но такой ценой...И как быть? | | ||
| 257342
- 12.01.2019 - 17:40
|
257344-мумимама > Ох, как быть, как быть...( У нас тут в частном доме куча ремонта намечается. Вот только сегодня с утра подумала - как хорошо в этом случае тем, кто живёт в квартирах! Типа, голова не болит, всё должна делать УК или ещё кто-то там, я не знаю... Деньги, понятно, с вас за это берут, но хоть не сами возитесь, или мастеров ищете, как у нас. А оно вон как у тебя вышло. Только посочувствовать могу. С каждым годом у нас всё больше и больше головняков.(((( | | ||
| 257343
- 12.01.2019 - 17:57
| Ой, деУки, как на даче мило! Розы все в бутонах)) почвопокровные, миники и бордюрки. В ближайшее потепление раскроются. Январь, однако)) тольпаны, нарциссы, всякие ирисы луковичные лезут на свет. | | ||
| 257344
- 12.01.2019 - 18:02
|
257346-Гадюка подкамодная > А морозы впереди?! Жалко же цветуёчки.( Цитата:
| | ||
| 257345
- 12.01.2019 - 18:17
| 257346-Гадюка подкамодная >когда уже у меня на даче так будет:(?. После строителей - как Мамай прошел:( жду, когда будет сухо , навести порядок во дворе, цветочков насадить. Но все равно -хорошо на даче, после праздников хотели в город вернуться, а...не хочется и все тут | | ||
| 257346
- 12.01.2019 - 18:32
|
А мы посмотрели, что у нас на даче дождь и не поехали:-(( А похоже, что дождя там и не было. | | ||
| 257347
- 12.01.2019 - 18:34
|
257347-Людмилочка >та и пофиг. Морозы им не сильно страшны. Ну отвалится какая-то часть, а остальные раскроются. За что и люблю этих козявок. Возле подъезда почвопокровная не переставала цвести, даже сейчас один-два цветочка аленьких торчат. Светлее, чем летние, лепесточки в один рядок, а не как положено - полные, но тем не менее. 257348-YaTanya >у меня папай прошел)) в смысле папа пейзаж норовит испортить. Вот, гортензию вытоптал редкого сорта пока листики убирал(( Поэтому смотрю под ноги и не отвлекаюсь на окрестности, иначе опять орать буду)) | | ||
| 257348
- 12.01.2019 - 18:38
| Цитата:
Знаю ж, как ты относишься к цветам:-(( | | ||
| 257349
- 12.01.2019 - 19:31
| 257351-Кася >жалко, но корень остался и веточки я рядом воткнула, может что и будет. Ну а шо ш делать, папе уже 77 лет, дай ему Боже здоровья и маме терпения. | | ||
| 257350
- 12.01.2019 - 19:37
|
И мне гортензию жалко!!!((( Иногда просто не налюбуюсь на неё!) Правда, только в интернете... Хотя, помню, у соседей рос куст белой. И там такиие шапки были!!!))) Ох, и изящная она, эта гортензия - раскрасавица, прям!))) Создал же Господь Бог такую красоту!)))) | | ||
| 257351
- 12.01.2019 - 19:54
|
257352-Гадюка подкамодная > Только сейчас прочитала про возраст папы. Да... уже тяжело, конечно. Дай Бог Здоровья твоим родителям!!!) | | ||
| 257352
- 12.01.2019 - 20:32
| 257352-Гадюка подкамодная > Ну раз корень остался, то хорошо:-)) Дай Бог папе здоровья:-)))))) | | ||
| 257353
- 12.01.2019 - 21:56
|
Какое счастье, дорогие россияне! Ведь с 1го января 2019 г. мы можем собирать валежник бесплатно! Кайф! А фиг вам, дорогие земляки! В Краснодарском крае прежде, чем пойти за валежником, вы должны подать уведомление. А потом чиновники должны его осмотреть и учесть.(с) Боже...страна непуганых идиотов форева. | | ||
| 257354
- 12.01.2019 - 22:10
|
257356-мумимама > Валежник. Это ж то, что валяется в лесу - всякие ветки сломанные и засохшие. Короче - сухой мусор. Про то, что он был "под санкциями", вроде читала, но не особо тогда поверила - думала, что журналисты просто ёрничают. А оно и вправду, оказывается, запрещали. [*****].(((((( То, шо под звёздочками - то матюки от всего сердца!!! | | ||
| 257355
- 13.01.2019 - 08:24
|
257358-Мерлин7 >а шлю було)) Нина,расстроюсь тебя по поводу труб. У знакомых меняли, пришлось всё разворот тить, причем после свежего ремонта((( Галя, зачем мыть сковороду? Я просто сливаются жир, а потом бумажными салфетками вытирают и всё. Всем дождливого утра, с наступающим старым новым годом)))) побежала в трудв | | ||
| 257356
- 13.01.2019 - 08:26
| Не шлю а шоб )) нда...писать с тлф это ещё та .опа. | | ||
| 257357
- 13.01.2019 - 10:37
|
257358-Мерлин7 > А шоб було!(С) ))) А вааще, у меня не квартира, а част.дом. Для шашлыка и сгодился бы...) Цитата:
И жарить что-либо стало гораздо приятнее - ничего не прилипает и не подгорает... если, конечно, содержимое сковороды вовремя мешать и переворачивать.))) | | ||
| 257358
- 13.01.2019 - 10:48
|
Тю... разболталась тут о сковородках, и забыла спросить: Лар, как там у тебя те отбивные - получились, понравились?!) Пиши честно!) Если не понравились, то и мать их... ничё страшного!)))))) На вкус же и цвет, как известно... и т.д.))) | | ||
| 257359
- 13.01.2019 - 11:52
| Люда, ещё не делала, потом отпишусь,но думаю, что все будет ок | | ||
| 257360
- 13.01.2019 - 15:37
| 257356-мумимама > уррряяя! Все за валежником!!! Ну сплошная забота о населении, ну подумаешь побегать по чиновникам, зато валежник - твой.))) а вообще, " было бы смешно, когда бы не было так грустно". Но не будем о грустном. С Новым Старым годом! Буду жарить пирожки с картошкой, уже тесто подходит, тесто на картофельном отваре, не помню, где прочитала. Пирожки - чудо, как пух, вкусные, нежные, мягкие. | |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
