| 0
- 05.09.2011 - 19:52
|
Чтоб небыло кишок и крови по стенам!
    Отредактировано Belser; 03.06.2019 в 23:56. | | ||
| 257201
- 09.01.2019 - 11:49
| 257198-Кася > у меня не так выглядит он, сверху у меня сливы сплошняком, обильно посыпанные сахаром с корицей. А тесто у меня очень тонкое под сливами, они в нем только наполовину находятся. | | ||
| 257202
- 09.01.2019 - 11:50
| 257201-Людмилочка > он и должен быть блинчиком) | | ||
| 257203
- 09.01.2019 - 11:55
|
А5 жрете???0-0 Сдрасти Всем))) | | ||
| 257204
- 09.01.2019 - 12:00
|
257204-No Pasaran > Так и у меня там и сахар, и корица, но вот всё это скрыто поднявшимся тестом.) Корицу в сдобном тесте я обожаю.) В общем, у всех, видимо, по-разному получается.))) 257206-HUNDA93 > Жрём-с, конечно!) Праздники продолжаются!)))) | | ||
| 257205
- 09.01.2019 - 12:39
|
257203-Людмилочка > а, ну ты модная, у меня такого нет) поэтому я его сначала перекладываю на спец. блюдо Цитата:
| | ||
| 257206
- 09.01.2019 - 12:49
| 257208-LittleCrush > Кать, может расскажешь, что у тебя на столе было, когда гостей встречала? А то вдруг гости, а я уже даже забыла,что на стол ставят из еды, какие блюда?Оливье, что ли опять?:-(( | | ||
| 257207
- 09.01.2019 - 13:03
| 257209-Кася > ой, у нас достаточно все стандартно, без пафоса. Нарезка: сыры, колбаса, какую-то модную нарезку в метро брали типа прошутто что ли, маслины, оливки. На закусь, по мне, самое то. Муж просил оливье, я его раз в год и делаю. Холодец. Сабурани. Яйца фаршированные. Тарталетки с авокадо, креветками и кр. рыбой. Так, что еще. Картошка, запеченная с болг. перцем и паприкой. Буженина. Курица на гриле. Ах, да, торт, наполеон.. куда ж без него )) всё) | | ||
| 257208
- 09.01.2019 - 13:07
| Цитата:
Перетаскивать цельный пирог на другое блюдо - это когда для гостей. Я так тоже делаю, но с большой опаской, что где-нибудь треснет, или поломается. А своим и так сойдёт. Его ж ещё целёхоньким надо перенести - большой же, развалится! Вот и режу сразу тем ножом тут же, на месте, тасазать.))) Цитата:
257209-Кася > Тоже навострила ухи...))) | | ||
| 257209
- 09.01.2019 - 13:13
| Цитата:
Ну, холодец, потому что они его варить не умеют и не будут - а хотят! А яйца... эх, что-то мы и подзабыли пр эту закуску!) Хорошо, что напомнила. Сюрприз будет! (С) ))) | | ||
| 257210
- 09.01.2019 - 13:39
|
257212-Людмилочка > да, совершенно не хитрое блюдо, у нас все их любят, даже маруся моя, поэтому делаю часто ) еще шампиньоны, фаршированные сыром, часто запекаю, тоже легко, незатейливо и вкусно. А в этот раз не делала... а, потому что маринованные опята, не магазинные которые, были ) | | ||
| 257211
- 09.01.2019 - 13:55
|
257210-LittleCrush > Спасибо, Катюш:-)) Взяла на заметку:-)) Цитата:
| | ||
| 257212
- 09.01.2019 - 14:07
|
257214-Кася > точно не скажу, пока сыр красивой корочкой не покроется, обычно не оч. долго я беру королевские шампики, ножки выбрасываю, и простой сыр на терку и чуть майонеза. Это начинка. Можно взять сыр с голубой плесенью, тут уже от финансов зависит. Цитата:
| | ||
| 257213
- 09.01.2019 - 14:25
| Цитата:
Кстати, тартальетки тоже делали, и с кр.икрой, и с клешнями крабов - но это уже девки мои мудрили.))) И эти, которые с клешнями, мне не понравились. Безвкусные какие-то. С икрой гораздо лучше пошли.))) Цитата:
Вот так умудрились родиться с разницей ровно в шесть лет.)))))))) | | ||
| 257214
- 09.01.2019 - 15:09
|
Только дышать начали нормально после объедалова праздничного и опять про еду разговоры :))) зы Чтобы порезанная авокада не темнела, её нужно сбрызнуть лимонным соком | | ||
| 257215
- 09.01.2019 - 15:17
|
Удачно ч зашла!! Опять проеду)))) ну раз пошла такая пьянка то дайте рецепт Людмилочка делала то ли отбивные то ли ещё как карточный резала мясо на медальоны и ТД.. Всем здрасьте!!! | | ||
| 257216
- 09.01.2019 - 15:19
| Катя! К тебе вопрос ты тарталетки с авокадо майонезом заправляла? | | ||
| 257217
- 09.01.2019 - 15:20
| Фигню Гугл написал, но вы всё поняли, да? | | ||
| 257218
- 09.01.2019 - 15:27
| Цитата:
А теперь ближе к твоему вопросу - какой карточкой я резала мясо?!)))))))))))))))) Не резала я мясо карточкой!!!))))) | | ||
| 257219
- 09.01.2019 - 15:29
| Цитата:
| | ||
| 257220
- 09.01.2019 - 15:33
|
257216-Людмилочка > вот с 17-го и начнем... дней 5 и, думаю, хватит )) 257217-Chip AC > да ладно?! да это просто феерично! поразительно! ПалКазимирыч, дорогой, вы мне глаза открыли! п.с. жрать надо меньше, ПалИлинарфыч, пузо вырастет, смысла на след. год желать вам блондинку, секретаршу и эрекцию уже не будет, учтите ;) 257219-cjkywe > неее, ты что?! портить авокадо майонезом! это еще хуже, чем мое яйцо в салате, которое, к слову сказать, ПалКеросиныч, до сих пор забыть не может, глаз дергается, так впечатлился ) авокадо (спелый!) с творожным сыром блендером в пюре перемалываешь (конечно, выжать несколько капель лимонного сока, чтобы не потемнело *кланяется в пол ПалСтратонычу*)... кстати, помогает, нежно-зеленый цвет сохраняет на столе долго... это основа, ее в тарталетку, а сверху креветку большую и кусочек кр. рыбки слабосоленой. Всё) а теперь по-чесноку... мне не понравилось... ну я вообще была припаренная, у меня там помимо нг были еще траблы, а когда я нервничаю, у меня вкусовые рецепторы начинают странно работать и короче мне показалось, что херня редкая... но гостям понравилось, хвалили )) | | ||
| 257221
- 09.01.2019 - 15:34
| Цитата:
Я б их меленько покрошила, обжарила - и туда же, в начинку!))))) | | ||
| 257222
- 09.01.2019 - 15:36
| 257223-LittleCrush > С пятнадцатого... написала ж - посередине месяца!)))))))))))))))))))))) | | ||
| 257223
- 09.01.2019 - 15:37
| 257222-Кася > я их делаю только когда гости, поэтому зачастую у меня в духовке уже что-то стоит и шампики я ставлю рядом... или вверх... или вниз... короче, где место будет ) поэтому ни по времени, ни по режиму точного рецепта нет | | ||
| 257224
- 09.01.2019 - 15:39
| Цитата:
А то ж начала читать, и думаю - ещё одно на закусь пойдёт. А потом... такое облегчение!))) | | ||
| 257225
- 09.01.2019 - 15:41
|
257224-Людмилочка > я их поначалу мелко резала и тоже мешала в начинку (не жарила!), но они ж ни о чем... я лучше больше сыра пихну... я стала их выбрасывать только жюльен когда делаю, тогда, конечно, все в кучу мешаю 257225-Людмилочка > да ну нет же... я помню, речь про внука новорожденного шла, значит с 17-го смотри, а Ларик сидит тихонько, на жратву быстро стрелки переводит, типа я не я, корова не моя... ну ну )) | | ||
| 257226
- 09.01.2019 - 15:43
| 257227-Людмилочка > вот... лучше сделай с авокадо салат, и с ЯЙЦОМ обязательно! не слушай никого, меня слушай, будет вкусно )) | | ||
| 257227
- 09.01.2019 - 15:50
| По чесноку,)) а я попробую. Люблю авокадо я и с яйцом пробовала))) | | ||
| 257228
- 09.01.2019 - 15:50
| Цитата:
Потому и пишу (в третий раз, между прочим!), что начнём с середины января.))))) Ох, Катерина, Катерина... не отошла ты ещё от праздников, как я вижу.))))))) | | ||
| 257229
- 09.01.2019 - 15:55
|
а, вот еще салат за 5 минут тунец консерв. в собств. соку в кусочках, кукуруза, маслины, листья салата или руккола или кому какая салатная зелень нравится (всякие айсберги, шмайзберги... )... это основа я видела в неск. вариациях. 1. тонкий лаваш на горячую сухую сковородку, прогреть и сразу в пиалу "постелить", он остынет и примет форму пиалы и еще будет хрустящий. Достать из пиалы, внутрь положить салат, сбрызнуть оливк. маслом и соевым соусом. Так и подавать 2. в лепешку, которые в метро продаются, для тортильи, пшеничная, кукурузная... предварительно тоже в духовке прогретую в сложенном пополам виде и вовнутрь салат засунуть 3. в булочки как гамбургер запихнуть) 4. можно и без хлеба )) | | ||
| 257230
- 09.01.2019 - 15:57
|
кер с ним, можно и с 10го начать, я не против )) Цитата:
| | ||
| 257231
- 09.01.2019 - 16:03
| Цитата:
Слушаю и повинуюсь!)))) Обязательно девкам скажу - пусть делают!))) Для Солнца: грудку порезать пластами, слегка отбить, окунуть в соевый соус - на каждую сторону по минутке. Не солить (можно поперчить - это по желанию), обвалять в сухарях, потом на сковороду - тоже по минуте с каждой стороны.) И вот оно, вкусное счастье.))) | | ||
| 257232
- 09.01.2019 - 16:05
| 257234-Людмилочка > спасибо! А в панировку надо или сразу на сковороду? | | ||
| 257233
- 09.01.2019 - 16:07
| Блин... Как неудобно с телефона ((( | | ||
| 257234
- 09.01.2019 - 16:08
| Цитата:
Рецепты твоих салатов скопировала и сохранила.))) Будем составлять меню - покажу своим, пригодятся. У меня младшая любительница готовить, и всегда что-то новенькое придумывает.) | | ||
| 257235
- 09.01.2019 - 16:10
|
Ну можете ржать:-))))))) Заразили меня этим пирогом с яблоками:-)) Попыталась украсить как у Люси, но у меня яблок было не сильно много и мелковатые, поэтому получилось не так красиво. Присыпала сверху пудрой и орехами. Яблоки сверху, почему-то, маленько провалились:-((  Лежит на силиконовом коврике. Вынула из разъемной формы и положила сразу на коврик. | | ||
| 257236
- 09.01.2019 - 16:12
| 257235-cjkywe > Я потом там добавила - обвалять в сухарях.) | | ||
| 257237
- 09.01.2019 - 16:18
|
257238-Кася > А почему он у тебя такой неравномерно круглый?!))) Да, Галь, там должно быть много яблок - их кусочки даже выпирали из этого жидковатого теста, и потом оно в духовке поднялось, стало ровным. А эти кусочки не дали тем верхним нарезным долькам утопиться, как у тебя... ржу чё-та.))))))))))))) | | ||
| 257238
- 09.01.2019 - 16:19
| Цитата:
В Ваших, КатеринаЦитрусовна, широкораскрытых глазах я ни грамма не сомневался! И в знаниях о свойствах авокады. Поэтому написал эту тайну для всех других тёть. А то почернеют их салаты и расстроятся они. Ещё чего недоброго про Вас скажут А жру я как птичка, совсем немного. Ровно столько, сколько нужно моему организму. Даже оливья не ел на НГ. Поэтому пока ещё немножко нетолстый ;) И яйцами в Вашем чудесном салате я только восхищался! Чесслово! | | ||
| 257239
- 09.01.2019 - 16:23
| Цитата:
| | ||
| 257240
- 09.01.2019 - 16:26
| 257242-Людмилочка > не будем загадывать. Время покажет | |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
