| 0
- 05.09.2011 - 19:52
|
Чтоб небыло кишок и крови по стенам!
    Отредактировано Belser; 03.06.2019 в 23:56. | | |||
| 247921
- 11.07.2018 - 13:49
| 247919-Добрый Ёльф > Спасибо, Яночка!:-)) Давно тебя не было:-)) | | |||
| 247922
- 11.07.2018 - 13:50
|
247922-мумимама > А я што, помню, что-ли?!) Это ж сто лет тому назад было... пару раз.) Но, по-моему, пресное... С дрожжевым я б не стала возиться. У меня оно только на пирожки и пироги идёт... да оладьи ещё. | | |||
| 247923
- 11.07.2018 - 13:50
|
247921-cjkywe > Спасибо за идеи:-))) Не зря у вас тут спросила:-)))))) | | |||
| 247924
- 11.07.2018 - 13:51
| 247923-Кася > я заглядываю иногда ;) | | |||
| 247925
- 11.07.2018 - 13:53
| Цитата:
| | |||
| 247926
- 11.07.2018 - 13:53
|
247919-Добрый Ёльф > Да-да, правильно - мне щас аж плов примечтался.))) А блины я вчера пекла.))) И, Яночка - привет!!!))))) | | |||
| 247927
- 11.07.2018 - 13:56
| 247928-Людмилочка > Добрый день, Людмилочка :) Мне сейчас только душ мерещится, но воду вырубили...)) | | |||
| 247928
- 11.07.2018 - 13:56
|
гуляш... плов... окрошка... тесто... голубцы?! никогда еще я не чувствовала себя такой ленивой и рукожопой (( это вы считаете быстро?? жесть ( для меня до 15 минут - вот это быстро... все остальное потому что "надо" ( самый шикарный салат на обед/ужин: листья салата/руккола, кому что нравится, черри, авокадо, маслины - полить оливк. маслом, чуть перемешать, сверху яйцо-пашот и полить бальзамическим соусом, который густой и сладковатый. Всё. Вот это я считаю быстро и легко ) | | |||
| 247929
- 11.07.2018 - 14:00
| 247930-LittleCrush > на скорость, значит... А! Кстати, что я у вас, дорогие барышни, недавно вычитала и отправилась готовить: кабачки с луком и яйцами, моментально и вкусно! Ещё - яичница с помидорами, тоже быстренько. | | |||
| 247930
- 11.07.2018 - 14:04
| Цитата:
У нас стабы молотят не останавливаясь, напряжение резко упало - не справляются с нагрузкой, поврубали ветиляторы... И ведь это ещё не вечер.( Боюсь, начнут вообще вырубаться...( | | |||
| 247931
- 11.07.2018 - 14:06
| Цитата:
| | |||
| 247932
- 11.07.2018 - 14:07
| Цитата:
| | |||
| 247933
- 11.07.2018 - 14:11
|
247930-LittleCrush > а мне салат, если по быстрому, то нравится такой: https://www.say7.info/cook/recipe/41...-ogurcami.html Причем, майонез заменял на подсолнечное масло, тоже очень вкусно ;))) | | |||
| 247934
- 11.07.2018 - 14:12
|
247931-Добрый Ёльф > ну не знаю, я особо никогда не загонялась по еде... мне жаль времени на готовку почему-то... потому что ты убиваешь полдня, а сметается все за час к тому же люблю простую еду... только недавно вспоминала у бабушки в деревне когда летом жила, она мне: что тебе, внученька, приготовить? хочешь котлеты? пельмени? вареники? пирожки?... я говорила: сделай мне яишню-болтанку и один помидор, один огурец... вот она мне это сделает, я выйду из кухни, поставлю обычную табуретку - это столик, поставлю маленькую скамейку - это стул, сяду под яблоней и под кудахтанье кур и прочие деревенские звуки хрущу огурцом... красота! могу спагетти отварить, сыр потереть и какой-нить соус... тот же песто... всё, ляпота же ) жаль, не все такие... приходится "крутить канделябры" периодически ( | | |||
| 247935
- 11.07.2018 - 14:12
| Вспомнила, что била себя в грудь и говорила, что я всеядная, теперь вспомнила - я не ем яичницу с помидорами, это, наверное, единственное блюдо, которое я не переношу. фу. | | |||
| 247936
- 11.07.2018 - 14:17
|
247933-cjkywe > свари его всмятку, аккуратно сними скорлупу, разломи и положи сверху ) 247935-stroni > ну... на вкус и цвет, дело такое )) сто лет не делаю и не ем майонезные салаты с кучей ингредиентов. | | |||
| 247937
- 11.07.2018 - 14:18
|
*отодвинула Солнце локтем, сидит, подперев рукой подбородок, мечтательно и влюблённо смотрит на Крашу* Ээх... прям как-будто я там сижу под той яблоней, слушаю кудахтанье кур и ем яичницу с памыдораме.))) И как же душевно-то, как же хорошо всё вокруг!!!)))) | | |||
| 247938
- 11.07.2018 - 14:19
| 247937-cjkywe > кстати, да... у меня почему-то тоже она не прижилась )) я люблю просто яйца, молоко, сыр, тост и кофе и всё | | |||
| 247939
- 11.07.2018 - 14:24
|
Галь, а в горшочках еда: набросал всего -курица, картоха, грибы, лук, специи и в духовку. Цитата:
Цитата:
Цитата:
| | |||
| 247940
- 11.07.2018 - 14:26
|
А5 жруть...(с))) Сдрасти..... | | |||
| 247941
- 11.07.2018 - 14:27
| Цитата:
| | |||
| 247942
- 11.07.2018 - 14:28
|
247939-Людмилочка > да, все ж свое... помню, мама когда приезжала к ней, сразу шла на огород за помидором и балдела ) пока бабушка мне яишню делала, я шла на огород, выбирала себе огурец, прополоскала со шланга, бабушка прямо в руках разрезала ножом вдоль, посыпала такой крупной солью (на подоконнике всегда стояла какая-то посудина с этой солью), понадрезает ножом половинки, потрет их друг об дружку, ешь. Я когда для себя беру огурец, точно так же делаю ) то морковку пойдешь вытащишь из земли, обтрусишь, обмоешь опять же со шланга и ходишь счастливый, в труселях, босиком, хрустишь этой морковкой... эх, как давно это было в общем да, это были месяцы моего самого счастливого детства. | | |||
| 247943
- 11.07.2018 - 14:31
| Цитата:
 никакая дача не сравнится с детством в деревне у бабушки | | |||
| 247944
- 11.07.2018 - 14:33
| Цитата:
| | |||
| 247945
- 11.07.2018 - 14:36
| Цитата:
247944-LittleCrush > Ну тебя... Дальше читать стала - на слезу прошибло... У кого не было такого детства, тот много потерял, считаю... У моих была - с дачи огурцы-помидоры. А у нынешней нашей малышни уже ничего этого нет. | | |||
| 247946
- 11.07.2018 - 14:46
|
247947-Людмилочка > а еще ж вишня, абрикосы, слива, алыча во дворе... дядя арбузы, дыни, кукурузу привозил всегда.... ну какие котлеты с пельменями?! куда? )) мы когда ездили последний раз в Волгоград к сестре, на обратке попросила мужа, давай заедем в деревню, хочу посмотреть на бабушкин дом, я там лет 20 не была... я помню бабушкину улицу... она мне казалась такой широкой... так мы там на машине еле проехали и еле развернулись... я потом много раз перебирала в уме, как так?! я же помню, было все шире, больше... ) | | |||
| 247947
- 11.07.2018 - 14:46
| 247895-Людмилочка >Люся, ну шо ш ты так орешь?))) Уксус столовый, 6ти %. Мерять столовыми ложками (раз не указано иное), горку набирать без фанатизму, махонькую) | | |||
| 247948
- 11.07.2018 - 14:46
| Цитата:
Цитата:
| | |||
| 247949
- 11.07.2018 - 14:48
| 247909-LittleCrush >я беру брынзу и адыгейский 1:1. | | |||
| 247950
- 11.07.2018 - 14:50
| Цитата:
| | |||
| 247951
- 11.07.2018 - 14:50
| Вспомнилось... как-то угостила своего приятеля дурумом (лаваш+сыр+зелень), ему так понравилось! Начал импровизировать - закладывал внутрь всё, что найдёт в холодильнике: куриное филе, огурец, помидоры, кетчуп, майонез, т.д., т.п., с включённой фантазией можно такое натворить! ;) *и налопаться как следует...* | | |||
| 247952
- 11.07.2018 - 14:53
| Цитата:
| | |||
| 247953
- 11.07.2018 - 14:54
|
247903-Кася >научи делать турецкую яичницу минимен (или молдавский вариант мешмаш). Основные ингридиенты - помидор, болгарский перец, яйца. Турки берут ещё репчатый лук и петрушку. Всё порезать мелко, припустить на сливочном масле, посолить, поперчить, разгрести лунки в овощах, туда разбить яйца, аккуратно перемешать белок с овощами. Готовое посыпать зеленью. Подавать с толстым лавашом или домашним белым хлебом. Салат из кабачков - тонкой соломкой настругать кабачки, посолить, оставить минут на 5, слить воду, побрызгать лимонным соком, добавить капельку оливкового масла и рубленую зелень. *а вообще найди в сети https://irina-taro.blogspot.com/ "Кухня турецких тётушек" - русская барышня собирает вкуснятины балканской и османской кухни, готовит из наших продуктов и выкладывает лучшее с комментариями. | | |||
| 247954
- 11.07.2018 - 14:56
|
247952-cjkywe > та хотя б увидеть, как он растет )) мой папа, уезжая на все лето в воронеж, очень просил уже третий раз: дети, поедьте на дачу среди лета, там поспеют... уже не помню что, может персики, яблоки, груши, сливы... соберите, хотя бы на еду, поешьте.... один фиг бездари дочери с зятьями и внуками... никому не надо... он потом приезжает, съездит туда, приедет и такой: *махнув рукой* все упало, все сгнило... а я как представлю туда ехать (( никаких тех фруктов не хочу... все равно кроме меня их никто не ест, а я тоже уже не способна их есть в таком количестве )) | | |||
| 247955
- 11.07.2018 - 15:00
|
247953-Добрый Ёльф > лаваш очень классно жарить, со всякими начинками... вкусно... и жирно... повышенный холестерин, одышка, ранняя импотенция ))) единственное, что я делаю, беру лепешки эти кукурузные круглые, на одну половину тертый сыр и шпинат, второй половиной накрываю, получается такой полукруг и быстро с обеих сторон обжариваю... всем нравится | | |||
| 247956
- 11.07.2018 - 15:01
| 247956-LittleCrush > та, сама такая была,в молодости, сейчас такой же и сын))) ничё не надо | | |||
| 247957
- 11.07.2018 - 15:06
|
247957-LittleCrush > ))) Эх, жизнь даётся всего раз!.. Да лан, зачем жарить, он и так вкуснющий ;) | | |||
| 247958
- 11.07.2018 - 15:06
|
Кась, ты пропаганду проведи что плов и шашлык - исконно мужские блюдА)) Плов - это не быстро, а очень быстро. Замочить рис. Порезать кусочками с половину спичечного коробка мясо. Разогреть масло (я беру обычное растительное) в глубокой сковороде или сотейнике, кинуть туда мясо и обжарить до золотистой корочки. Сверху МНОГО лука - тонкими полуколечками, прижарить слегка и МНОГО тертой морковки. Я беру 2-3 больших луковицы и 1-2 больших морковки. Добавить зирвак (продается на рынке готовый), туда же дополнительно кидаю барбарис и зиру. Обжарить до мягкости морковки. Выложить рис, разровнять, залить кипятком. Как начнёт булькать - убавить огонь до минимума, прикрыть крышкой (беру икеевскую сетчатую) и не трогать до исчезновения воды сверху. Дальше посолить, перемешать, воткнуть в середину целую головку чеснока со снятыми верхними слоями чешуек и довести до почти готовности (стадия аль денте) риса. Выключить. Оставить минут на 5-10 под крышкой. | | |||
| 247959
- 11.07.2018 - 15:10
| Галя пропала с концами))) наверное, уже стряпню Данину пробует)) | | |||
| 247960
- 11.07.2018 - 15:12
| дратути | |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
