167758-Кася >Галюсь-у меня ж все экспромт-я редко что по рецепту делаю.......))
воть щас было так-
томат-литра 3-4(молотые розовые помидорки)
перец-9 кг
я его почистила-пореезала-было много обрезок и внутренние малюсенькие перчики-зародыши-я эту всю некондицию перемолола вместе с чесноком-о.5 кг,и добавила в томат..плюс 2 стакана сахара,3 ст ложки соли,стакан масла,пол стакана уксуса,..получаеться густая томатно-перечно-чесночная масса....закипело....5 минут...и добавляю кусочки перца-режеш-так-как тебе удобно.......доводиш до кипения и пол часа на медленом огне.......по банкам...закатать..закутать....выход-15 семисотрк и больше литра вкусненького соуса..))

167761-Лапландский олень в стразах >я посмотрю-как ты ржать буш-когда жрать его буш......Хочет еще мясистого перца....коситься на Аленя.....целяком то я ж его не делала....рыдаит...)))

[quote=Кася;40072185]не забудь огурчики с собой взять)))) [/quote]
НамЁкиваешь, што нада?!)))
[quote=HUNDA93;40072219]думаеш?) [/quote]
Чё тут уже думать...) Придёцца...))))))
[quote=Кася;40072317] а шо у вас вечером? Сходняк?))) [/quote]
Присоединяюсь к вопросу... патаму што, как я поняла, мне надо Хундика ждать.. с огурцаме.)))) Какой-такой у неё, ещё, могёт быть сходняк?!(
[quote=Лапландский олень в стразах;40072330]Читаю и думаю, какое плечо делала Ирка?)))) [/quote]
Да кокетничала она им!))))) Пожимала... игриво.))))

[quote=Людмилочка;40072486] Какой-такой у неё, ещё, могёт быть сходняк?!([/quote]сходняк у них......Хунда седня банкрот...сидит на попе ровно ждет Богатых клиентов-покупантов.....)))))

167764-HUNDA93 > спасибо. Ирусь.все поняла. И ты не стерилизовала потом это всё. Да?

На снегом красивый перец по 70 руб.(( Дорого очень для лечо(((

167768-Кася >неа-оно ж вариться.....получаеться хде то час...))))

167761-Лапландский олень в стразах >Зеркалочка....наливай(с))))

Сенном

167769-Кася >а дешовый-не мясистый-получиться не очень ((

167772-HUNDA93 > та я ж понимаю((((

167773-Кася >поэтому не экономь..))))

как красиво сейчас на НТВ в Поедем-поедим сказали.........готовьте с Любовью-Любовь-это та специя-которую не купиш......)))

167774-HUNDA93 >жаба душит.но придеЦА((

[quote=HUNDA93;40072538]сходняк у них......[/quote]
Сходняк - дело хорошее!)))) *завидует, и тожы сидит ровно на попе*.)))))
А мне сейчас рецептик подкинули, воть!)))) Тут жы ж, сами знаете, нас люди читают - мышиные секреты всякие выпытуют...бггг.))))))))) И кулинарные - тоже!))))
Так вот, девочка под ником milaxa хотела прийти на нашу Встречу, чтобы познакомиться с нами - но у неё не получилось, к сожалению.(
И сегодня она мне позвонила, чтобы уточнить кое-что по квашенным помидорам, а заодно поделилась своим рецептом синеньких "под грибы".
Зовут её Света, и я здесь с её разрешения выставляю этот рецепт. Сама буду делать эти синенькие на след. неделе, но, может, кто-то сейчас захочет - вот и решала не тянуть, а прямо сегодня этот рецепт и выложить.)))
Итак, на 3 кг. синеньких:
Синенькие почистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1 - 1,5 см (толстенькими, короче).
Посолить, и дать немного полежать.
В кипящую воду опустить и подержать в ней до момента очередного закипания - затем на дуршлаг, или в раковину. Главное, чтоб жидкость стекла.
Далее:
Укроп, петрушка, чеснок (4-5 долек), горький перец (1 шт.), болг. перец (1 шт.) - всё перемешать и уложить на дно. Сверху разложить синенькие.
Повторяем всё послойно.
Далее всё это заливается в равных пропорциях 9% уксусом и растит. маслом без запаха, и ставится под гнёт. На какое кол-во дней - забыла спросить, но, мне кажется, там по вкусу будет видно.)))
Когда готово - по банкам и в холодильник.
Думаю - должно быть оочень вкусно!)))

[quote=Людмилочка;40072744]Когда готово - по банкам и в холодильник. Думаю - должно быть оочень вкусно!)))[/quote]вкусно-стопудово......))

167776-Кася >тогда на опт..кста-сказали-шо дешевый опт в Славянске на кубани..((

Галя, Люся, концерт у нас сёдня:))
А Ирка нас кинула, не идёт значицца:((

[quote=Джекки;40072820]А Ирка нас кинула, не идёт значицца:(( [/quote]
Хай дома сидит - синенькие делаит.)
Видела ж?!)
[quote=HUNDA93;40072786]вкусно-стопудово......)) [/quote]
Вот пусть и занимаецца...))))))))))))))))

167780-Джекки >молись..а вдрух мне седня повезет.....))))

167781-Людмилочка >неть синеньких..хнык...)))

167782-HUNDA93 >
Славянск на Кубани рядом же.)

167781-Людмилочка > видела, аха. Ну не всё ж заготовками занимацца, отдыхать-то тоже ннада:))
167782-HUNDA93 > я-то молюсь, но времени-то уже скока...*косится на часы*

167783-811 юрий >инигавари.......бешенной собаке сто верст не крюк..))))[quote=Джекки;40072964] Ну не всё ж заготовками занимацца,[/quote]та это на щас пожрать..не купорки..))

[quote=Джекки;40072964]*косится на часы*[/quote]спят-Хады...)))

[quote=HUNDA93;40073093]та это на щас пожрать..не купорки..))[/quote]
Маладэс - усё пральна поняла!)))) А Жека уже через строчку читаит - фся там, на концерте.))))))

[quote=Людмилочка;40073156]- фся там, на концерте.))))))[/quote]аха.....сам Царь будет выступать........шепчет шопотом..я пилот....))))

[quote=HUNDA93;40073251]сам Царь будет выступать........[/quote]
А хто у нас есть Царь?!))))) Я, чё-та, подзабыла...(

167785-HUNDA93 > 167786-Людмилочка > ну чо вы на меня наговариваете??? Я всё прекрасно прочитала - по банкам и в холодильник. Ну это ж тоже возня.
167787-HUNDA93 > :)) Николай II

[quote=Джекки;40073318]Ну это ж тоже возня.[/quote]зато какая приятная...ммммммммм...)))[quote=Джекки;40073318]:)) Николай II[/quote]просто Царь...сидит....рыдаит...))))

167788-Людмилочка >сдрасти...сам ДиреХтор Азовского моря......такой лапотуля....)))

[quote=Джекки;40073318] Я всё прекрасно прочитала - по банкам и в холодильник. Ну это ж тоже возня.[/quote]
Закатывать - ещё более вознючая работа.((( Вот я и подумала так - звини, ужо.))))
*арёт* Иирка!!!!! Пословицу ж помнишь - про мысли, которые у кого-то там сходяцца?!))) Это Жекка нас щас с тобой так обозвала.)))))))))))) *сидит-ржОт под большим тазом*.)))))
[quote=HUNDA93;40073362]сам ДиреХтор Азовского моря......такой лапотуля....))) [/quote] Нуу... тады - ООЙ!)))))

[quote=Людмилочка;40073403]Это Жекка нас щас с тобой так обозвала.)))))[/quote]та она ж любя...стопудово.....лезет под тазик к Люсе..))))

Подскажите, в стекловате в потолке завелись мыши, строят гнёзда на зиму, пополняют припасы продовольствия. Посему на приманки не реагируют.
Как выманить всех, не убивая, чтобы не сдохли там и не воняли?

167793-Жорик Вартанов >янизнаю..........поставь хоть отпугиватель...((

167794-HUNDA93 >не помогает. Они над ним глумятся.
Примерно как свечи от комаров: зажег такую на романтический вечер, да сел на меня комар. Я его подношу поближе к свечи - а ему по, пуще прежнего сосать начал. Пришлось сжечь вместе с оволосением на руке.

167795-Жорик Вартанов >тогда только не гуманно.....уничтожить стекловату вместе с ними....((

Борщ и перцы фаршированные готовы. Я устал((

167797-Лапландский олень в стразах >та ты шо????мож ну его -этот концерт??мож к тебе??))

[quote=HUNDA93;40073638]та она ж любя...стопудово.....[/quote]
И я любя... стопудова!))))))
[quote=Жорик Вартанов;40073823]Подскажите, в стекловате в потолке завелись мыши, строят гнёзда на зиму, пополняют припасы продовольствия. Посему на приманки не реагируют[/quote]
В стекловате - проблема.( Мышеловку не поставишь. Туда отраву засунуть - да, посдыхают и завоняются.(
Если только как-то рядом подвесить ту же мышеловку с кусочком копчёного сала?!) На запах, мож, поведутся?!)
А так... хз что с ними делать...((((((

167798-HUNDA93 > та приезжай, я не еду на концерт(( в духовке пирог трехлойный сидит, заодно и пожрем!

[quote=Лапландский олень в стразах;40073911]Борщ и перцы фаршированные готовы. [/quote]
[quote=Лапландский олень в стразах;40074308]в духовке пирог трехлойный сидит[/quote]
*с восхищением... облизываицца*
От ты сёдня хазавка!))))

167800-Лапландский олень в стразах >а ты то шо не идеш??????

167801-Людмилочка > кушать хоЦЦа))
167802-HUNDA93 > ну вот не иду(((