К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Абрикосы

0 - 09.07.2020 - 13:09
Варенье сделано, джем тоже. Сушить в этом году не вариант. Поделитесь рецептами, кто что готовит.
Вот хочу попробовать соус сацибели к мясу из абрикос



41 - 10.07.2020 - 15:35
39-Кася >пока лишняя влага не выпарится и не загустеет.) Откуда я знаю какой там у тебя объём?))) Вари до тех пор, пока "пыхать" не начнёт такими вулканчиками.(не знаю как ещё объяснить)). Если жидковатую разлить по подносам, то дольше сохнуть будет. Хотя по такой-то жаре....)
42 - 10.07.2020 - 15:40
41-kobra > Всё поняла про п ы х и))) Варю и жду вулканчиков))...
43 - 10.07.2020 - 17:03
Цитата:
Сообщение от Кася Посмотреть сообщение
а долго она уваривается?
Я так делала- проварила почти без сахара 5 -10 минут, отставила до утра. Утром она расслаивается. Вверху жидкая фракция убирается в отделную емкость(на компот или так пить с водой вперемешку). Остается густая смесь, ее блендером и пять минут покипеть с сахаром. Все)
44 - 10.07.2020 - 17:20
43-Ментол > Спасибо. Я Варю уже часа 2. Булькает, но густеет снизу только. Перемешиваю, она опять, вроде, жидкая((
Поварю ещё...
45 - 10.07.2020 - 18:01
44-Кася >У меня терпежу не хватает на такие подвиги)
Это был совет на будущее) А если оставить еще на сутки остывать, то вообще красота. Испаряется за сутки прилично.
46 - 10.07.2020 - 18:02
44-Кася >жди вулканчиков и " п ы х и " заветные ....
47 - 10.07.2020 - 18:06
45-Ментол > Оставить на сутки это я могу)) Просто никогда не готовила пастилу, поэтому стараюсь вс8 делать, как кобра научила))
Но уваривается! Меньше ее стало в медном тазу))
Надеюсь, что что-нибудь получится))
48 - 10.07.2020 - 18:07
46-Лазуритовый кот > Та уже п ы х а е т, но как-то не активно:-))
49 - 10.07.2020 - 18:10
Цитата:
Сообщение от Кася Посмотреть сообщение
в медном тазу
он как по ссылкам про мойку надеюсь ? это важно.пайми .. ежели он меньше 200 баксов.оборони господь.немедля его выкидывай в акно - никакой пастилы из такого не дождаться ... лучшая пастила выходит из потемневших.в потеках порепанных тазиков ...
50 - 10.07.2020 - 19:03
Цитата:
Сообщение от Лазуритовый кот Посмотреть сообщение
из потемневших.в потеках порепанных тазиков ...
Вот у меня такой и есть! Ещё прабабкин, наверное. Сто лет в обед ему. Такой, с метровой деревянной ручкой.

Выключила. Сейчас размазывать буду...
Гость
51 - 10.07.2020 - 19:46
Седня по Ломоносова проежал, картина улыбнула.
Перед домом все абрикосой усыпано. Парочка, лет 60ти на этом фоне фоткалась поочереди.)
52 - 10.07.2020 - 20:09
Всё размазала. Перед коброй отчиталась фотками))
Буду ждать результата сушки.
Гость
53 - 10.07.2020 - 20:32
А я сейчас купил очень красивые персики по 130 руб.кг., а абрикосы что-то не стал покупать. 180 руб.кг.
Удивляюсь вам, хозяйки, - пойдите, да продайте свои абрикосы, нет, вам возиться хочется на кухнях, в жаре, в поту.
А потом, глядишь, выбросить придётся.
54 - 10.07.2020 - 21:11
Хозяйки! Слушайте рачительного хозяина! :)))
Гость
55 - 10.07.2020 - 22:42
Цитата:
Сообщение от Кася Посмотреть сообщение
Всё размазала. Перед коброй отчиталась фотками)) Буду ждать результата сушки.
А я знаю куда ехать на дегустацыю.)))))
56 - 10.07.2020 - 22:52
54-prox70 >Фодин?
57 - 10.07.2020 - 22:52
55-811 юрчик > Рано ещё)) Ещё не высохло))
58 - 10.07.2020 - 23:01
56-abcdf >Ага-заясь,заясь.:)))
Гость
59 - 15.07.2020 - 23:35
Сейчас в ЯР, мне показалось смешно про абрикосы -

николай г.
Урожай абрикосов
Продам абрикосы с дерева, недорого. Аля Николаевна 8 918…

snjk
николай г., Самим надо собирать? Какая цена ?

Карл Модестович
николай г., Пост Николая, телефон Али, а дерево окажется соседа.


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены