У меня керамический горшочек 0.9 литра. Засыпаешь крупу, заливаешь водой, ставишь в пароварку. Закипает, кипит 5 минут (чтобы керамика прогрелась) и выкручиваешь на минимум.
На данный объём пшена и перловки - 6 столовых ложек с горкой, риса и гречки - 7, овса - 8, гороха - 12. Пшено и гречка готовятся очень быстро, минут 30-40, рис - часа полтора, овёс - часа 2, перловка - минимум 3 часа, тогда она перестаёт быть шрапнелью и становится едва ли не самой вкусной кашей. Горох лучше подержать 2 часа для аннигиляции бздильных веществ. Пшено, гречку, рис лучше в процессе контролировать (пшено ещё и помешивать) - когда видишь, что крупа набухла, но ещё не до самого верха, можно выключить, дойдёт и будет более рассыпчатой. Это не относится к перловке, овсу и гороху.

1781-Лабиринт > Может и едят, только что это меняет?

Борщ - в основном овощное блюдо. Жир распределяется по овощам и не напрягает. Говяжий - да, при постановке в холодильник становится плёнкой сверху. А на индюшиных гузках - можно брать из холодильника и есть без разогрева. Тем более, птица и рыба считаются диетическими продуктами.

Да, ещё - кубанский борщ должен быть достаточно густым, за счёт овощей - "Мамо, насыпьте мени борщу".

Как-то рассмешил борщевой набор в Табрисе - [b]красная[/b] свёкла, морковка и луковица. И всё.

1785-osv > вываренный жир к правильному питанию если и относится, то к только к очень специфическому. Можно сказать уникальному. И откель этот жир выварили - в принципе пофиг. Ну и вообще очень интересно, когда в разрезе ПП говорят только о жирах и углеводах. Кабана ПП

[i]Пшено и гречка готовятся очень быстро, минут 30-40, рис - часа полтора, овёс - часа 2, перловка - минимум 3 часа[/i]

Это ж на пенсии сидеть нужно, чтобы столько времени тратить.

Животный жир это зло без всяких "если". Неизбежное, но тем не менее...

1789-KohaVasin > хочет дожить до похорон Путина.
Как Корейко.

Но в злаках ведь не только углеводороды, но и витамины, и микроэлементы, если их, конечно, не изничтожить излишней термообработкой. Я, например, в сезон фруктов прохожу мимо них равнодушно - организм из злаков получил достаточно всего необходимого.

1789-KohaVasin >во! золотые слова! а ещё пароварка...
надо пошукать как мой волшебный горшочек к этому приспособить..

[quote=Dimentiy;48977724]Может и едят, только что это меняет?[/quote]если они сами пренебрегают своими угрозами, значит эти угрозы не так опасны.

[quote=KohaVasin;48977742]Это ж на пенсии сидеть нужно, чтобы столько времени тратить[/quote]
А кто тебя заставляет это время тратить? Засыпал, и оно само готовится. А ты работаешь удалённо или хезаешься здесь на форуме. Опять же, есть выходные.

[quote=Черный плащ;48977743]Животный жир это зло без всяких "если"[/quote]
Бряхня. Сало даже членам Политбюро подавали.

1792-osv > вам бы диссертацию написать. Замена фруктов кашами - прорыв в области Диетологии здорового человека. Ещё и к овощам не притрагиваться. Нобелевка обеспечена.

Темные люди, дети гор(с)

1794-Лабиринт > просто все люди. Выдержать хотя бы пол года на ПП - не каждому под силу с учетом предыдущих привычек. Они ещё и курят зачастую и спиртным не брезгуют.

1797-Dimentiy, это может об бедности пенсионера.
Но предпочитать злаки фруктам-овощам - однозначно бзик.

1800-KohaVasin > ну работающий пенс не так и беден. Просто специфическое восприятие правильного питания. Типа деды ели - значит полезно. Ну кто же запретит.

[quote=Dimentiy;48977753]Замена фруктов кашами - прорыв в области Диетологии здорового человека. Ещё и к овощам не притрагиваться[/quote]
Дыкть, какая-такая замена? Просто констатировал факт - прохожу мимо, например, клубники - никакого желания не возникает.
А по овощам - нееет! Летом, когда огурцы-помадори натуральные - салатик из них, болгарского перца и лука. В межсезонье - на тёрку красную свёклу, редьку, морковку плюс лук, естественно. Красную свёклу хорошо и летом в салат добавить. Всё сырое.

[quote=osv;48977752] Цитата: Сообщение от Черный плащ Животный жир это зло без всяких "если" Бряхня. Сало даже членам Политбюро подавали. [/quote]
Им и водку наливали.

чё на перловку все наезжают?
в 90е помнится кормили - рассыпчатая, вкусная..- кетчупа туда..
вкуснятина!
уж получше бигуса..

[quote=osv;48977762]никакого желания не возникает.[/quote]
Это называется импотенция, а не правильное питание...

SAID, готовить долго

начали о мобилизации а перешли на одну из вечных тем - о еде

[quote=Черный плащ;48977763]Им и водку наливали[/quote]
Ну, под сало - само то! Не только вредно, но и полезно!

А какие новости с мобилизации? Что еще не перетерли?

не перетерли как Путин вчера из СВД стрелял на полигоне )

[quote=fedvit;48977770]начали о мобилизации а перешли на одну из вечных тем - о еде[/quote]
Дыкть, вопрос еды непосредственно связан - как побыстрее поправить здоровье и успеть на мобилизацию!

Чо, Путина тоже призвали на полигоны?

1802-osv > это к вопросу о вкусовых привычках, не более того. ПП ведь достаточно простая штука. Максимум белков, большая часть которых животного происхождения. Абсолютный игнор быстрых углеводов и ограничение в медленных, типа каш. Животные жиры только при потреблении животных же белков. Рыба в неограниченных количествах. Вот она как раз может быть и жирной и любой. Большое количество клетчатки из овощей и фруктов. Всё это варить, запекать, тушить можно. Жарить нельзя. Супчики/борщики исключить. Я не призываю и сам так, к сожалению, долго выдержать не могу.

Кокойто там Генерал клевещет, что двойник. Не верьте, это фейк!

[quote=Dimentiy]
Супчики/борщики исключить[/quote]
Аргументируйте, плиз, этот пункт.

1815-KohaVasin > потому как это жирная вода.

[quote=osv;48977788]Кокойто там Генерал клевещет, что двойник[/quote]
Среди генералов тоже идиоты есть.

[quote=Dimentiy;48977787]Максимум белков, большая часть которых животного происхождения.[/quote]
И почки в шоке даже у здорового...

[quote=Dimentiy;48977795] 1815-KohaVasin > потому как это жирная вода. [/quote]
В овощных супах?

1818-Технолог > с чего вдруг у здорового? Если проблемы с пищеварением, то может быть. А так кол-во кг помноженное на 1,5 или на 2 при активном образе жизни - стандартный расчёт белков в граммах. Получить из обычной пищи без протеиновых коктейлей при сохранении ккал без протеиновых коктейлей - практически невозможно. И ещё раз - я не призываю. Это просто стандартная схема от диетологов, которые этим самым ПП занимаются, раз уж речь о нём.

да..
счас удивляюсь как ещё живой то... тут почитаешь о ПП - нафих счастия такого не надо..
скил борщ и солянку прокачал, печеные окорочка с корочкой тоже..
на очереди пицца..
а, салатики тоже прокачаны - правда простейший помидоро-огуречный..

1816-Dimentiy
Жиры в воде не растворяются.
Бульон можно готовить на совершенно постном мясе.
Остатки жира можно удалить одновременно со снятием пены.
Кстати, сливочное масло - животный жир? Тоже вредно? Или это молоко?