Норвежский лосось
 

Россельхознадзор с 1 января 2014 года может ввести запрет на ввоз лосося из Норвегии, сообщил агентству "Прайм" помощник руководителя ведомства Алексей Алексеенко.

"Не исключено, что с 1 января, а возможно, и раньше будет введен запрет на ввоз норвежского лосося в РФ. Мы вынуждены будем предпринять этот комплекс мер. Сейчас проводим комплекс мер по оценке риска. Примем решение в течение одной-двух недель", - заявил он.

В ноябре Россельхознадзор уже ограничил ввоз в Россию печени трески и морской щуки из Норвегии, а также сообщал о возможности введения аналогичных мер в отношении сельди и мойвы. В ведомстве это объясняли нарушением ветеринарно-санитарных требований стран Таможенного союза (ТС) поставщиками из Норвегии. Россельхознадзор неоднократно обращался к профильному ведомству Норвегии (Mattilsynet) для устранения данных нарушений.

Как сообщало российское ведомство, ветеринарные специалисты РФ во главе с Алексеенко 2 декабря начали инспекцию рыбоперерабатывающих предприятий Норвегии, которая должна была продлиться до 12 декабря. Планировалось проверить 10 предприятий.

"При проведении инспекции возникли очень серьезные проблемы: норвежцы отказались пустить нас на ряд объектов, что говорит о том, что им есть что скрывать. В связи с этим мы не можем доверять гарантиям Mattilsynet. Данная ситуация очень серьезна и вызывает опасения", - сообщил Алексеенко.
[url]http://1prime.ru/food_industry/20131212/772866916.html[/url]

Как же мы теперь жить будем? Без лосей-то???

1) Сёмгу в гиперах не покупаете? Это оно самое и есть (или не есть - ваше дело)))

[em]морская щука[/em]
пикантненько

2-saurus > та и хрен с ней

Так говорят, что лосося из минтая делают. подкрашивая в нужный цвет, а минтая никто не запрещал.

Лосось-мосось, минтай - финтай...
СВИНИНА - наше фсе!!!

специалистов вероятно не пустили на объекты, которые имеют отношение к окрашиванию рыбы в цвета: красный, характерный для юга РФ и желтоватый, который делают для центра. Север и восток эту рыбу не покупают, традиционно.
Дело в том, что в естественной среде обитания лосось приобретает широкий спектр оттенков от желтого до красного, что строго продиктовано составом кормовой базы и количеством хитина криля и креветки, которых лосось жалует в свой рацион.

На норвежских свино-рыбофермах рыбу кормят конечно же не крилем по 140 рублей за баночку и не креветкой. Это влечет неяркие и слабовыраженные оттенки мяса производимой рыбы, что в свою очередь не может не оказать пагубного влияние на маркетинговую экспансию в стране некогда ловившей до четверти мирового объема лососевых, и где каждый потребитель знает, что эта рыба имеет оттенки красного.

Отсюда и идет интрига "тайна норвежского лосося". Это вопрос допустимости тех красителей, которые норфермеры добавляют в комбинированные корма, напичканные гормонами. Рыбьи гормоны менее опасны, чем свиные, уж сильно мы разошлись в генетике с лососем, а вот красители, которые не разлагаются метаболическими процессами рыбы и их безвредность - это вопрос...

Честно говоря за рыбную промышленность не то, что обидно, а уже скорбно словно об умершем родственнике, не сильно близком, но всё же.
Осетра полностью выбили. Тарань на грани истребления. Крупный судак на прилавках это те бершики и карандаши, которых даже в девяностых отпускали обратно в водоём. Краба и криля ловят китайцы. Осталась сельдь да хамса, которые мельчают и дорожают с каждым годом.

Осетра в Каспии даги а калмыкцы выморили карбидом ихлоркой до такой степени, что реликтовое животное, которое древнее человека на миллионы лет, изменило тысячелетиями формировавшиеся пути миграции и нереста в пользу Ирана. Там за браконьерство сначала рука, потом голова, и точка.

Сколько лет ел этого лосося, никаких проблем не было, значит опять политика.

Не пойму.Семга,лосось,форель - это всё лосось? Я имею в виду в вакуумной упаковке.И что это всё нельзя есть?

Онищенко ушел, но его схема всё еще работает безотказно.
[em]Через пять лет Россия сможет практически полностью отказаться от импорта норвежского лосося, заменив его рыбой собственного производства.[/em]
[url]http://rbcdaily.ru/market/562949989275898[/url]

Кстати, не прошло и двух месяцев...
[url]http://forums.kuban.ru/f1044/rano_onishenko_eshe_na_pensiyu_uhodit--4883918.html[/url]

дикая дальневосточная кета вкуснее норвежской сёмги, да и дешевле намного. Правда, кусочками не продают, только целую.

13-ingvor > тут такой нюанс, что продают обычно потрошёную - а это значит, что рыба почти добралась до нереста, потратив по дороге всё нагулянное :) Или речь была за охлаждённую ? я такой что-то не припомню.

14-Winny > Та, добравшаяся и отметавшая отличается , у неё светло- серого цвета мясо и нет жирка на брюшке,загнут "клюв". Кроме того, такую трудно и невыгодно ловить.Кету обычно только мороженную можно купить, понятно, из-за расстояния до ДВ.

Редко ем рыбу, иногда хочется сомика.Чаще икру красную, её -то не запрещают ?

13-ingvor >где в Краснодаре можно купить дикую кету?

17[quote=отк;33320865]13-ingvor >где в Краснодаре можно купить дикую кету? [/quote]
на сенном продают...если что.. просто кету...))

дикая кетаааааа
представляю кету с диким взглядом и шипящую на покупателей)))

[em]" норвежцы отказались пустить нас на ряд объектов, что говорит о том, что им есть что скрывать. В связи с этим мы не можем доверять гарантиям Mattilsynet"[/em] - Оне че там, в верю/не верю играют?

Недавно предрекали, что на салат" селёдка под шубой" сельди не найти будет. А её везде валом.

[quote=клон;33321074] А её везде валом. [/quote]
Ну, принцип "ложечки нашлись, а осадочек остался" никто ж не отменял.

17) И не только кету, но и горбушу, гольца (непотрошоного)- лавки со стороны Рашпилевской.
Дикий - это пойманный в море (реке, озере).
Норвежская сёмга - садковая (рыборазводная).

"На российском рынке по-прежнему преобладает иностранная продукция, а норвежский импорт занимает до 80 процентов поставляемой в страну красной рыбы. Россия могла бы легко прокормить себя рыбой, но добытые российскими рыбаками в российских водах биоресурсы продают за рубеж.

Лосось, форель, сельдь и мойва — рыбу этих видов наши рыбаки добывают в объёмах, достаточных для покрытия внутренних потребностей страны. Но занимая 5-е место в мире по объемам морских биоресурсов, РФ находится на 6-м месте по объёму импорта рыбопродуктов. Однако действующая много лет система приёмки и таможенной очистки добытого в наших портах такова, что рыбаки давно и успешно работают на зарубежных переработчиков.

Росрыболовство в октябре обнародовало красноречивое сообщение о том, что в стране возможен дефицит сельди из-за того, что 93 процента улова было продано в страны Юго-Восточной Азии.
Взамен продаваемой за рубеж качественных представителей морской и океанской фауны, мы приобретаем искусственно выращенную химизированную рыбу, у которой, как выясняется, есть хронические проблемы со здоровьем. По крайней мере, Россельхознадзор с 18 ноября уже ввёл ограничения на импорт в страну норвежской морской щуки, а также печени трески на основании того, что качество данной продукции не соответствует ветеринарно-санитарным нормам Таможенного Союза. В этой рыбе не раз обнаруживали бактерии и гельминты, то есть глисты.

С 1 января 2014 года может быть введён запрет и на лососевые. Так как, по мнению российских ветеринаров, система контроля качества в Норвегии слегка хромает. Общее же число нарушений при импорте норвежской рыбной продукции в текущем году по сравнению с 2012 годом выросло в три раза
Общий экспорт рыбы и морепродуктов Норвегии в 2012 году оценивается в 7 миллиардов евро. При этом в РФ ушло продукции на 820 миллионов евро. Динамика положительная, год от года поставки норвежской рыбы и морепродуктов в Россию увеличиваются. В 2012 норвежские фермы поставили на российский рынок на 15 процентов продукции больше, чем годом ранее — 320 тысяч тонн.

Объём поставок поступательно растет и в нынешнем году. За десять месяцев норвежцы поставили в Россию рыбы и морепродуктов на 630 миллионов евро, что на 36,6 миллионов евро больше показателя сопоставимого периода прошлого года.

Таким образом, если в прошлом году норвежская красная рыба составляла 78 процентов общего импорта, то в нынешнем году доля превысит 80 процентов. Эксперты опасаются, что заявления о планах запрета на поставки норвежской сёмги и форели, вероятно, будут использованы как повод для повышения цен на эту продукцию и спровоцируют резкий рост продаж в оптовом звене.
[url]http://www.pravda.ru/economics/agriculture/fishery/14-12-2013/1185558-fish-0/[/url]

Вкусная рыбина.
гребаные пролетариате сделайте че нить

Мой насяльника вчера в обед наелся лосося. Дрыщит вторые сутки. Вот оно! Происки врагов на лицо!

Да что там твой начальник, я сам сёмгу купил замороженную на рынке, такой гадостью оказалась (подробности опущу).
Так что нет дыма без огня.

26-_Freya_ >а откуда ты знаешь про результат?))

28-Я была Лора > людям надо верить. Мы ж не юристы :)

29-Winny >фрейа - свой человек, у нее можно и спросить))

С охлажденным лососем проблем не было, а вот "морской кактель" их машана крайне не рекомендую.

30-Я была Лора > ну, там, похоже, и начальник Фрейе - тоже свой человек, поелику сообщает ей такие...кхм...пикантые подробности о неполадках собственного организма )

32-_Эовин_ > С одного из выступлений Задорнова.
Москва, мужской туалет МГУ, надпись на стене
"Лена, я тебя люблю. Костя".
Внизу приписка:
"Костя, ты дибил. Лена ходит в женский туалет. Женя".
Но это не все.
Внизу еще третья приписка:
"Женя! Ты сам дибил! Лена!"

сегодня такую зачетную 7кг.семгу в ашане купили по 255 за кг.

с лосоем усе пучком - [url]http://www.touringo.ru/posts/2394-norvegiya-ekskursiya-na-fermy-po-razvedeniyu-lososya[/url]

35-Лазуритовый кот > Ну да. Только с нашего рынка его выдавливать будут.

28-Я была Лора > Как откуда? Прихватило человека прям в рабочее время. А на следующий день у нас у всех был отгул, вместо запланированной рабочей субботы )) Не, смеяться нельзя! Я сочувствую )))

32-_Эовин_ > Ничего особенно не вижу в том, чтобы сказать сотрудникам, что настигла срачка. С каждым может приключиться.

Всё, лосось - гудбай, перехожу на карасиков и сазанчиков, ну мож судочка иногда можно...