Вопросы по ЗАВОДСКОЙ тушенке

0 - 26.03.2014 - 08:12

Именно по такой – не самодельным “сублиматам”, не сублиматам заводским, не мясе, вареном в жире или прокрученном и прожаренном в домашних условиях, а именно ЗАВОДСКОЙ.

1. Производитель хорошей (а лучше ОТЛИЧНОЙ) ГОВЯЖЕЙ ТУШЕНКИ с максимальным содержанием мяса (читал про белорусскую с содержанием мяса 97,5%).
2. Место В КРАСНОДАРЕ, где можно купить такую тушенку В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ.

Гость

1 - 26.03.2014 - 08:23

В Ашане полно всякой в том числе и белорусской больше ста рублей за банку.А так есть магазины продуктов из Белоруссии знаю один по ул Горького между Коммунаров и Седина

Пекубо

2 - 26.03.2014 - 08:30

0-ПятиГорский >Мне тож понравилась белорусская, берём на оптовом рыночке, что на выезде из города, вроде Казачий, на Мачуге. Причём хорошая говяжая и свинячая, в жестянках.

Гость

3 - 26.03.2014 - 08:31

Есть такая, это не сказки :)) И, что интересно, обозначенные на банке 97% содержимому соответствует! внутри хороший спрессованный кус мяса, 2 столовых ложки соуса и столько же примерно жира. и жил в мясе, что примечательно нет, и мясо такое...мясное. похоже, без соевого имитатора мяса и всяких СПХ. Маркировка на банке была, кажется, Grodfood - Гродненския мясокеомбинат. Покупал в ОКее, но давно, взял сразу ящик. Если там не будет, можно проверить магазины белорусских продуктов "Верас". Один из них на пересенчении Коммунаров/Горького, второй Кубанонабережная/Мира, и где-то третий в районе "Болгарии".
Вкус - отличный. Да здравствует народный диктатор Батька Лукашенко!

Гость

4 - 26.03.2014 - 08:36

Цитата:

Сообщение от toro

toro 1 - Сегодня - 09:23 В Ашане полно всякой в том числе и белорусской больше ста рублей за банку.А так есть магазины продуктов из Белоруссии знаю один по ул Горького между Коммунаров и Седина

Это магазин "Колбасы из Белоруссии". Там раньше только колбаса была и небольшой ассортимент молочки. Тушенку я там не видел

ПятиГорский

5 - 26.03.2014 - 08:56

Спасибо за наводку... заряжаю сына, живущего в Краснодаре. А не белорусская, раньше вроде тихорецкая была хорошая - нет ее уже?

Гость

6 - 26.03.2014 - 09:02

4-Rimk >Там и тушонка есть - сам видел

Гость

7 - 26.03.2014 - 09:03

6-toro >ссори за ошибки :)

Гость

8 - 26.03.2014 - 09:56

ПятиГорский, только в той тушенке, что я покупал в ОКЕЕ, цена тоже качественная. Мне помнится, то ли 108, то ли 118 руб, но точно не помню. Если речь идет о объёмной закупке, не на 2-3 банки, то может быть тот вариант на казачьем рынке, что упоминает Пекубо, был бы экономнее?

фил

9 - 26.03.2014 - 09:59

Бурятская нормальная оказалась. Мужики брали, кажется, в семейном магните.

Гость

10 - 26.03.2014 - 12:28

Армавирскую хорошую брали недавно.

Гость

11 - 26.03.2014 - 15:00

Цитата:

Сообщение от Rimk

можно проверить магазины белорусских продуктов "Верас". О

Там точно есть тушенка (в районе Болгарии), несколько видов, в том числе и та, которую сильно хвалят (Березовского производства, если не ошибаюсь), цена больше 100 р., точно не помню.

ПятиГорский

12 - 26.03.2014 - 15:14

11-Batgirl >Какую именно "сильно хвалят"? Точное название, плз.

Гость

13 - 26.03.2014 - 16:47

Армавирская гавно, последние 2 банки - мясо содержится в гомеопатических количествах. Лет 5 назад она была другой. Только импортную искать. В российской мяса нет пару лет минимум.

Гость

14 - 26.03.2014 - 18:23

В наших банках армавирской было прям как описывается в посте номер 3 - "внутри хороший спрессованный кус мяса, 2 столовых ложки соуса и столько же примерно жира. и жил в мясе, что примечательно нет"

Пекубо

15 - 26.03.2014 - 19:31

Я вот такую беру
http://s60.radikal.ru/i170/0911/e2/b9589fc15e96.jpg

Гость

16 - 26.03.2014 - 20:03

Из последнего что брали лучшей оказалась Армавирская в Магните. Банка гофрированная белая с красным, открывается ключом.

Гость

17 - 26.03.2014 - 20:25

Цитата:

Сообщение от ПятиГорский

(читал про белорусскую с содержанием мяса 97,5%).

Конечно,мяса много не бывает, но большинство тушоночных обозревателей-пожирателей пишут, что у Березовской 87%. Не представляю, как технически запхать в банку 97,5% чистого мяса, это же не выборы :) Например: http://forum.guns.ru/forummessage/186/811108.html Видимо в п.15 имеется ввиду она.

Гость

18 - 26.03.2014 - 20:37

12-ПятиГорский >Я же написала. Березовского производства (горд или село такое в Белоруссии). На "делах домашних" вообще была тема относительно недавно, посвященная тушенке. Там даже фото этой хваленой тушенки было ну и другие вопросы обсуждались.

ПятиГорский

19 - 26.03.2014 - 20:38

Мне представляется, что эти проценты (87, или 97,5) - всего лишь доля от "твердой фракции", которая сама по себе тоже составляет определенный процент от объема банки. Самый свежий пример "процентов на проценты" - голосование в Крыму. При самых бравурных цифрах все равно получается, что 1/5 электората не проголосовала за Крым в составе РФ. Те самые 300 000 человек.... наша будущая головная боль.

Но это я отвлекся. Сегодня нашел дома купленную год назад банку с 97,5% говядиной - уже не ГродФуд, но тоже белорусскую. И ВСПОМНИЛ, что по факту она не была самой вкусной год назад. Какая была самой - не помню. Поэтому по прежнему прошу помощи.

ПятиГорский

20 - 26.03.2014 - 20:40

18-Batgirl >спасибо за уточнение, по запарке не разглядел. Придется прикупить и ее для теста.

Гость

21 - 26.03.2014 - 20:58

Вот ваша хваленная тушенка сегодня в Ашане -

фил

22 - 26.03.2014 - 21:21

toro, а почему на "нашей хваленой тушенке" написано "первый сорт", а не высший? Там фарш какой-нибудь?
Белорусская в/с (Верас у Болгарии) по 140 руб, сегодня заглядывал.

Гость

23 - 26.03.2014 - 22:18

22-фил >цена у нее явно не первый сорт,да и процент чистого мяса указывает на качество

фил

24 - 27.03.2014 - 07:15

Не уверен, что процент указывает именно на "чистое мясо", тут целиком согласен с Vad5.
В бутике можно еще выше ценник задрать. И чем выше, тем престижней будет. Что не повлияет на качество куска мяса в банке. Здесь честно написали: первый сорт. У Батьки строго, наверно.
С другой стороны, на банке "Главпродукт" можно написать в/с, но дерьмо останется дерьмом.

ПятиГорский

25 - 27.03.2014 - 08:40

22-фил >Верас и у нас (в Пятигорске) продает такую тушенку по 140 руб (рядом "обычный" магазин продает по 139). А вот на сайте ГродФуд есть дистрибьютор в Краснодаре, только телефон видимо неправильный (сколько ни звоню - срывается). И тушенк..... теперь уж не знаю, насколько "правильная" - вот такая: http://grodfood.by/tushenka/govyadina/govyadina_gost

фил

26 - 27.03.2014 - 09:46

ПятиГорский, в стекланной банке хорошо видно, что 97,5% никак не получится. Разве что масо перед закладкой пропитали водичкой, иначе ей там неоткуда взяться.
Сортность, наверно, зависит от части туши, которую туда закладывали. На вид - вполне пищеваримо.

фил

27 - 27.03.2014 - 09:50

ЗЫ
Я по 140 р. другую видел. Никаких "консервов мясных", просто "говядина тушеная". У нас на прилавке вывалено штук 10 ихней тушенки (просто тушенка и "консервы мясные"), даже конина, цены не запоминал. Конина, кажется, тоже около 140.

Ansv

28 - 27.03.2014 - 10:09

Конина, кстати, весьма неплоха. Иногда, когда лень морочиться с домашней тушенкой, берем конину.

Вчера в Окее(ростовском) видела тушенку белорусскую по 159р, которая в п.15 на фотке показана. По ощущениям - банка забита плотно, при встряхивании кажется, что никакой воды там нет. На вкус не пробовала.

Гость

29 - 27.03.2014 - 19:43

http://www.youtube.com/watch?v=hQUl0niig6M
Вот тушонка, в Краснодаре такое можно купить, ведел на авито.
И наслождайтесь, у меня мать делала (вкусняшка получается)

Гость

30 - 27.03.2014 - 19:46

Я покупал на (рынок) Гарант , не помню производителя вполне сьедобно

Гость

31 - 27.03.2014 - 22:51

Пару лет назад брали тушенку в Ермолинских полуфабрикатах (у них сеть своих магазинов по городу). На тот момент была довольно не плохая, учитывая цену что-то в районе 80-90 р. Соотношение мяса и др. массы, желе и жир, где-то 80-20. Причем перед походом делали пробу, выбирали из 4 или 5 вариантов, остановились на этом. Сейчас может и испортилась, надо пробовать

Гость

32 - 28.03.2014 - 01:04

Цитата:

Сообщение от Vad5

но большинство тушоночных обозревателей-пожирателей пишут, что у Березовской 87%.

Смотря как и что мерять. При нагреве мяса белок денатурируется, сокращается из него уходит вода. Называется уварка, ужарка.
http://informulki.ru/uvarka-i-uzharka-produktov/

ПятиГорский

33 - 28.03.2014 - 06:41

Цитата:

Сообщение от Danstrog

брали тушенку в Ермолинских полуфабрикатах

Тоже слышал хороший отзыв, одна беда - она в стекле...

Гость

34 - 28.03.2014 - 10:17

одна беда - она в стекле..
Была в жб, банка размером как на картинке выше (массу уж не помню). А еще у них была позиция -голубцы, тоже в таких жб, готовые, очень вкусные...

Гость

35 - 28.03.2014 - 13:42

Мы вот эту любим:

Можно найти и в магазинах, и на "Гаранте" вроде как.

ПятиГорский

36 - 28.03.2014 - 14:21

35-Кошка Че >по прошлому году я ей тоже пользовался, в этом захотелось че-нить получше.
34-Danstrog >нашел сегодня ермолинскую в жести, купил 3 шт.... смутила низкая цена :) Высший сорт - 76 руб.

Гость

37 - 28.03.2014 - 20:49

35-Кошка Че Валом на гаранте именно этой

Гость

38 - 28.03.2014 - 22:31

Нормальный продукт. Желания искать что-то другое не возникало, хотя я понимаю, что наверняка можно встретить тушёнку не хуже, а то и лучше.
Меня вот интересует более конкретный вопрос - хорошая тушёнка в мягкой упаковке:). Мы не так много её едим, поэтому я даже забываю её искать на прилавках. Кому-то попадалась?

Гость

39 - 28.03.2014 - 22:40

Цитата:

Сообщение от Кошка Че

хорошая тушёнка в мягкой упаковке:)

Колбаса