| 0
- 11.01.2013 - 07:25
|
Часто сижу на привале, смотрю то на траву, то на куст и понимаю, что очень мало знаю про полезные растения, какие можно есть, а какие нет, какими лечатся, какие убивают. А тут недавно смотрел передачу и рассказывали, что корень лопуха, оказывается, можно запечь в углях, напоминает картошку. Про свойства Подорожника и Чистотела, Боярышника, Шиповника это каждый знает. Кто и как применяет растения в походе?
    | | ||
| 41
- 11.01.2013 - 22:01
| От расстройства живота еще дубовая кора помогает. | | ||
| 42
- 11.01.2013 - 22:10
|
37 stiker, наверно, пока кровь не остановится. Или воспаление ранки не пройдет. Я ж не целитель, пользовался по мелочам. Еще ятрышник. Горцы его (клубни этого года в конце лета) собирают мешками и пьют как тонизирующее. Вроде даже на потенцию влияет. Я клубни пробовал жрать просто так, очистив от кожицы. Похоже на сырую картошку. Но он редко и неповсеместно встречается, на определенных почвах только. На плато Лагонаки его много, но добывать муторно, нужно аккуратно вырезать ножом кусок дерна вместе с клубнями так, чтобы и лишней земли не прихватить, и клубень не повредить. После отделения свежего клубня заткнуть этот дерн на место. А то после некоторых луга с дырками остаются, как после кабанов. | | ||
| 43
- 11.01.2013 - 22:11
| Ятрышник горцы называют "медвежья лапа" за форму клубней. | | ||
| 44
- 12.01.2013 - 01:57
|
42-фил > про ятрышник тоже в Мезмае слышала, не пробовала только. 33-Batgirl > про бруснику да, я невнимательно прочитала сначала:). Кстати, у неё можно использовать ещё и листья, но осторожно - говорят, они мочегонные. А насчёт кислицы - ну, я с детства знаю дикую яблоню именно как кислицу, и так не только у меня; возможно, это как со словами "каремат" и "пенка" - в разных местах по-разному принято. Да и от груши на словах отличать таким образом проще:). Траву кислицу я не пробовала, хотя слышала про неё. Ещё про иван-чай, по-моему, не упомянули: его хорошо заваривать. Чай некоторые делают и из листьев рододендрона кавказского, но советовать не рискну: с ними надо осторожно. Ещё у нас кое-где по лесам растёт черешня, правда, обычно ягоды довольно высоко:). | | ||
| 45
- 12.01.2013 - 08:57
| Цитата:
| | ||
| 46
- 12.01.2013 - 09:06
|
Еще в настоящее зимнее время можно полакомиться примороженными плодами лоха узколистного, они сладенькие. В горах он не растет он, но если речь о просто прогулке по холмистой местности или рыбалке, то будет кстати. Ятрышников вагон в Геленджикском р-не. Помню страшно было идти к вершине Б.Афипса и топтать такую красоту. А оказывается, можно было еще и покушать:) Но уж если искать замену картошке, то не знаю, как в КК, а у нас в Ростовской области полным-полно дикорастущего топинамбура вдоль полевых дорог и лесопосадок(не говоря уж о том, что любая свалка почему-то предпочитает обрасти именно топинамбуром). Он заметно слаще картошки, правда, но за это его любят дети. | | ||
| 47
- 12.01.2013 - 09:23
| 6-Ansv. Так вроде в буковых орешках не синильная кислота, а ядовитый алкалоид фагин, который пропадает при поджаривании. | | ||
| 48
- 12.01.2013 - 09:49
|
47-Панда > да, ты прав, наверное у меня это привычка использовать собирательный образ страшной синильной кислоты по отношению ко всем орешкам и косточкам:) но главное - способо борьбы со "злом" известен - обжарка:) | | ||
| 49
- 12.01.2013 - 10:29
|
Чай из можжевельника из веточек малины, кизил, боярышник, грибы. Одуванчик, мать-и-мачеха, подорожник, крапива:о) готовить салаты из молодых листьев, гадость наверное.:о) в походе наверное не получится, если только домой принести. Вот корни одуванчика пожалуй подойдут, если поджарить вместо кофе и ещё корни цикория. | | ||
| 50
- 12.01.2013 - 13:50
| Цитата:
Еще знаю полезное растение - чемерицу. Это ядовитое растение на толстых стеблях с большими листьями. Много ее там где коровы пасутся, так как они ее не едят. Из нее делают чемеричную воду от вшей и блох. Пастухи на кошах обычно для собак (от блох) ее заваривают. Так что если кто в длительном походе завшивеет, то можно использовать :) | | ||
| 51
- 12.01.2013 - 15:26
| Ага, можно не только вшей, но и надоевшего всей группе участника вывести:) | | ||
| 52
- 12.01.2013 - 16:19
| 49-Панда > Подобие кофе вроде бы из корня камыша варят, а из корня одуванчика подобие хлеба. Корень высушивают, перемалывают в муку, замешивают тесто и пекут булочки. | | ||
| 53
- 12.01.2013 - 17:41
|
50-Batgirl >у меня мама дома нам летом суп с крапивой варит:) и салаты из одуванчика))) тоже вкусно получается,если пожарить крапиву, допустим с яйцом (ну, вдруг наткнулись на кладку:))) | | ||
| 54
- 12.01.2013 - 17:43
| 49-Панда >в качестве кофе, мы в Армении, в очень трудные времена жарили горох,потом мололи и варили кофе))) | | ||
| 55
- 13.01.2013 - 10:00
|
34.stiker.Это надо заранее по траектории маршрута насаживать.А вообще то птицеводы знают,что от неё птички жиреют, а потом от ожирения дохнут. Ещё я употребляю по немногу ягод можжевельника.А в крыму так и ел с чаем крупные коричневые.Очень даже ничего.Их и с водкой настаивают. | | ||
| 56
- 14.01.2013 - 09:42
|
В принципе, это было очевидно, что тема сведется к обсуждению полезности растений в части их употребления в пищу или как лекарственных препаратов. Предлагаю повернуть в несколько другое русло. Полезность растений ведь не только в этом. Как одно из направлений полезности предлагаю рассматривать помощь растений в определении - погоды - времени суток - сторон света(может кто-то знает что-то побольше чем "лишайник растет на стволе с севера") - признаков наличия воды или заболоченности почвы - высоты (в разных р-[*****] зоны альпики, субальпики, криволесья на разной высоте и это тоже надо знать и учитывать) ... У кого-нибудь есть информация в таком разрезе? | | ||
| 57
- 14.01.2013 - 09:42
| 56-Ansv > матофильтру не понравилось сокращенное слово "районах":) | | ||
| 58
- 14.01.2013 - 11:42
|
56-Ansv >Интересно конечно, но часть вопросов отпадают сами собой. Зачем определять время суток? Определение высоты тоже сомнительно, вернее пределы будут очень широки. Так, например, зона хвойных лесов может заканчиваться у нас на Западном Кавказе и на 1500-1600 и выше 2000 в зависимости от экспозиции, крутизны склона и других факторов. Сторон света - в горах не работает. самое распространенное заблуждение для заблудившихся в горах :), что мох растет с северной стороны дерева. Это только для равнины. По воде согласна, особенно, если смотреть сверху издалека, то по растениям можно определить, где вода и куда к ней соответственно идти. Из водолюбивых, например - купальница с яркими желтыми цветами на альпике (часто растет прямо вдоль ручья), осока пониже. | | ||
| 59
- 14.01.2013 - 12:18
|
58-Batgirl > ну, не всё так прозрачно:) и не факт, что вопросы ну ваще неактуальны, это просто говорит о том, что вы не были в ситуации, когда они возникают. В любом случае, даже если непонятно ЗАЧЕМ что-либо из названного определять по растениям, то сам факт умения определить говорит о развитии вашей наблюдательности. Вот про калужницу ведь ты вспомнила(она калужница, а не купальница). | | ||
| 60
- 14.01.2013 - 12:24
|
Калужница вообще весьма полезна в том плане, что когда издали (например, сверху с гребня) ищешь потенциальное место стоянки, то она подсказывает, что там этого делать не надо:) Есть еще множество более высокогорных растений(я и названий их на знаю), но они точно так же указывают границы непригодных для стоянки мест. | | ||
| 61
- 14.01.2013 - 12:29
|
21-весло и парус > Прям трудно представить, как по Жане сплавляются. Вот Киши, другое дело) Но вам водникам,виднее. 22-Ansv >Для меня это было одно и тоже праативное, колючее растение. И жасмин не жасмин, и акация не акация, теперь и держидерево не то, безобразие, поизучаю:) Кислица у нас в семье это яблоки дикие, а груша всегда дичкой была. И кислицу и дичку много собирали дети, во время войны. Мама рассказывала. Черемша с ароником иногда вперемешку растёт. Место где много черемши всегда найдётся чуток ароника. 35-фил >А какой дождевик? | | ||
| 62
- 14.01.2013 - 14:53
|
59-Ansv >Тут вопрос скорее не ЗАЧЕМ это определять (хотя с трудностью определения времени суток действительно еще не сталкивалась), а в том что именно в горах большинство примет связанных с растениями не работают, так как очень разный рельеф, микроклимат и пр. Чаще всего пытаются применить примету о том, что мхи-лишайники растут на северной стороне дерева. Цитата:
Цитата:
Кстати, по растениям очень хорошо видны места схода лавин, иногда даже в рельефе это неочевидно, но пройдя по некоторым местам в теплое время года, когда снега нет такие места хорошо видишь. | | ||
| 63
- 14.01.2013 - 17:09
|
Не-не, калужница и купальница совершенно разные растения и у них малость разный ареал произрастания. Про непригодность места для стоянки, определяемую по растениям, я в первую очередь имела в виду мокроту почвы и уже сказала, что я не знаю названий этого растеньица, но в районе Архыза/Теберды им часто окаймлены берега незаметных глазу в траве ручьев. Бело-розовые соцветия. Найду фото, покажу, но не факт, что найду. Калужница это весеннее растение, а то, о котором я говорю - летнее. | | ||
| 64
- 15.01.2013 - 22:11
|
говорят вот это особенно полезно: http://ru.wikipedia.org/wiki/Мандрагора | | ||
| 65
- 16.01.2013 - 08:43
| 61-daki >так говорят что интересней нырять с аквалангом в Египте а не в горных озерах, а я вот в Большое Имеритинское нырнул и мне понравилось.. собираюсь еще раз..только снярягу на зимнюю заменю а то прохлдно было..камера замерзла на 2 минуте погружения, руки на 15 первую льдинку схватил примерно на 16 минуте и пришлось всплывать. | | ||
| 66
- 16.01.2013 - 09:57
|
65-весло и парус >Ну, в Египте наверно совсем другой "колор". После упоминания Бешенки, Жане уже выглядит(со стороны) даже и нормально... 64-Genuine Rat >У нас другая мандрагора растёт. И она вроде как ядовитая. | | ||
| 67
- 16.01.2013 - 11:30
| Цитата:
| | ||
| 68
- 16.01.2013 - 14:13
| 67-Batgirl >О, да я о ней, о скополии. | | ||
| 69
- 19.01.2013 - 16:09
| Цитата:
Можно есть молодые листья клена. Есть лекарственные 1 Валериана кавказская. Она ползучая и не пахнет валерианой. Зато имеет громадный корень. Точно есть во влажных местах южного склона ГКХ и на Восточном Кавказе. 2 Рододендроны. Чай из видов с плотными кожистыми листьями сильно стимулирует работу сердца. На южных склонах растет вид с мягкими светлозеленого цвета гофрированными листьями. Растет в зоне леса. Из него хороший чай. | | ||
| 70
- 25.01.2013 - 08:12
| 42- статья 8.35 КоАП и возмещение ущерба, связанного с добычей видов, занесенных в Красную книгу РФ, плюс на особо охраняемой природной территории федерального значения (приказ Минприроды России от 01.08.2011 № 658). В протоколе потом можно объяснить, что без ятрышника на женщин смотреть не можешь. | | ||
| 71
- 25.01.2013 - 09:26
|
61 daki, да любой, наверно. Пишут, он внутри стерильный. Я без фанатизма использовал, просто для пробы в тех случаях, когда дождевик попадался под ногами сразу после того, как порезал палец, например. Лейкопластырь бактерицидный удобней и надежней. :-) 70 U92, я его не добывал, а жрал для проверки на привале (если рядом попадался) еще в те времена, когда плато не относилось к заповеднику. КоАП идет лесом по истечении срока давности и отсутствию состава. Повышенного влечения к женщинам после употребления не замечал. | | ||
| 72
- 25.01.2013 - 12:26
| Дружище,ничего личного. Я это написал, прочитав, что "... нужно аккуратно вырезать ножом кусок дерна вместе с клубнями так, чтобы и лишней земли не прихватить, и клубень не повредить. После отделения свежего клубня заткнуть этот дерн на место". В общем, информация к размышлению. | | ||
| 73
- 25.01.2013 - 13:22
| А по-другому аккуратно корешок достать невозможно. Нужно хорошо представлять на какой глубине корни и вырезать конус дерна так, чтобы клубни оказались вблизи его вершины. После отделения клубня этот конус устанавливается на место с соблюдением исходного расположения относительно сторон света. Минимальные повреждения, у растения большие шансы выжить, т.к. оно уже впадает в спячку. Брать клубень ранее конца августа нет смысла. | | ||
| 74
- 25.01.2013 - 14:21
|
73-фил >"Брать клубень в конце августа" А чего от ятрышника остаётся, к концу августа ? Ятрышник мне попадался на Азовском побережье, за Кучугурами. Не так кучно конечно как в Адыгее, Апшеронском районе. Фотофакт есть. | | ||
| 75
- 25.01.2013 - 14:28
|
+74 Поправочка, извиняюсь:) А чего от ятрышника НА ПОВЕРХНОСТИ остаётся..." Это к тому, что кто не знает места, трудновато будет найти. Так что за краснокнижника можно не волноваться. | | ||
| 76
- 25.01.2013 - 14:28
| Остается подсохший стебель с коробочками семян, обычно уже пустыми. Я ж его не по цветкам узнаю, по стеблю. | | ||
| 77
- 25.01.2013 - 15:42
| Фил, заинтриговал коробочками... Пока искала фотку как они выглядят, нашла фотку марки с ятрышником, а она у меня есть. Начиталась о том какой, ятрышник полезный, особенно для мальчиков. И его оказывается продают. Скорее всего выращенный, а может "Горцы его собирают мешками" и сдают. | | ||
| 78
- 31.01.2013 - 20:09
| Борщевик, крайне удобное растения для справления нужд. Лист широкий и слегка щерховатый. | | ||
| 79
- 31.01.2013 - 23:11
| Цитата:
| | ||
| 80
- 04.02.2013 - 08:31
| 78-ruvirus >думаю после этого в гору летишь как сумасшедший да? то есть даже для стимуляции физических возможностей подходит. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
