Форум на Kuban.ru (http://forums.kuban.ru/)
-   Грибная охота (http://forums.kuban.ru/f1186/)
-   -   ЧТО ЗА ГРИБ? ПОМОГИТЕ!!! (http://forums.kuban.ru/f1186/chto_za_grib_pomogite-778872.html)

Пекубо 06.06.2020 16:55

3240-garik58 >Первое фото Самый съедобный из весенних трутовиков - ТСЖ (Трутовик серно-желтый). Гриб растет с мая в смешанных лиственных лесах, любит селиться на кленах, тополях, белолистках, дубах, ивах и ряде фруктовых деревьев. Гриб собирается в молодом возрасте, в стадии выползающего из под коры "теста". Условно-съедобен, а это означает, что его нужно предварительно отварить. Не заметить его очень сложно, так как его яркую пёструю окраску видно издалека. Гриб еще называют древесным цыпленком или просто гриб - куриное мясо!

garik58 06.06.2020 21:24

Пекубо Преогромное спасибо, а вот последний, что это за гриб?

proff_ 19.06.2020 14:56

[quote=garik58;47714166]а вот последний, что это за гриб? [/quote]
Фото не очень удачное, похоже молодой подберёзовик.
С трубчатыми можно не заморачиваться, в наших краях ядовитых трубчатых нет, все можно есть без опаски после кулинарной обработки :)

Maxwave 12.09.2020 13:02

Всем добрый день. помогите определить.
на срезе посинел.

[img]https://b.radikal.ru/b30/2009/b8/fb3191a0922e.jpg[/img]

[img]https://c.radikal.ru/c42/2009/f9/4d580f4cc7db.jpg[/img]

[img]https://c.radikal.ru/c40/2009/25/3c8c2e8d2f75.jpg[/img]

vl2525 15.09.2020 03:05

3244-Maxwave > это что-то из неопознанных южных болетов. У нас их очень много таких.

albert84 15.09.2020 09:29

Может кто определит...похожи на лепиоты но не совсем что то...
[url=https://radikal.ru][img]https://a.radikal.ru/a19/2009/a9/57714319f265.jpg[/img][/url]

[url=https://radikal.ru][img]https://b.radikal.ru/b08/2009/be/e611251ab46b.jpg[/img][/url]

[url=https://radikal.ru][img]https://d.radikal.ru/d39/2009/f0/2cae3bfd5581.jpg[/img][/url]

biv1925 28.09.2020 15:13

Нашли эти грибы в воскресенье (27.09) в верховьях р.Шебш, выше Шабановки.

1-й гриб едим давно, но не знаем, как точно называется. Говорят белый польский или моховик польский или просто польский?
[img]http://fttuf.ru/pics/zhecf/1080/2020/09/27/%D0%91%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B9%20%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%20(%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9).jpg[/img]

2-й гриб - просто для интереса. Такие не собираем:
[img]http://fttuf.ru/pics/zhecf/orig/2020/09/27/%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%B1%20%D0%BD%D0%B5%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B9.jpg[/img]

А вот 3-й забрали (их было даже три штуки). Предположили, что сатанинский, но не точно. Не смешивали с другими грибами. От греха подальше выбросили. Может зря?
[img]http://fttuf.ru/pics/zhecf/orig/2020/09/28/%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%B1_%D1%81%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BD.jpg[/img]

albert84 28.09.2020 18:55

1. Полубелый 2. Чешуйчатка. 3. Сатанинский. Последний после 3 отвариваний употребляют но на любителя кому то ничего кто то нос воротит запах не нравится.

albert84 28.09.2020 19:03

Точнее отвариваний 2, кому то запах хлеба напоминает , мнгим химией отдает, а так и жарят их и маринуют

pingving 28.09.2020 21:32

3247-biv1925 >1 Hemileccinum depilatum

BigTaur 10.10.2020 22:01

Помогите пожалуйста разобраться с "гербарием" грибов, в пищу до опознания употребляться не будут, но чтобы знать.
1. Разобраться с так понимаю опятами, мы привыкли в основном ждать и брать "зимние", но хотелось бы разобраться, нашли пенек обсыпанный вот такими:
[img]https://a.radikal.ru/a24/2010/a6/49f86f270d5c.jpg[/img]
еще
[img]https://c.radikal.ru/c14/2010/04/45a43accf459.jpg[/img]
ножка тонкая, а камера желтит, по факту ножка более белая, а верх ближе к коричневому
[img]https://c.radikal.ru/c14/2010/04/45a43accf459.jpg[/img]
2. Так понимаю "зимние" опята, такие обычно берем
[img]https://d.radikal.ru/d02/2010/09/1a00910c9c85.jpg[/img]
3. Какой-то странный
[img]https://b.radikal.ru/b30/2010/69/6bd5f608c65d.jpg[/img]
4. Тоже не понятные, даже одинаковые или нет
[img]https://a.radikal.ru/a18/2010/23/c964b50fc864.jpg[/img]
вроде они же
[img]https://b.radikal.ru/b31/2010/4d/b9f82f94ee9b.jpg[/img]
5. Так понимаю зимний переросток
[img]https://b.radikal.ru/b39/2010/f0/33fd56b4cb52.jpg[/img]

Заранее спасибо.

Zerkalo 11.10.2020 04:09

3251-BigTaur > 1 - ложноопенок серно-желтый. Яд!
2 - опенок толстоногий (французский). Еда.
3 - фото неудачное, затрудняюсь ответить. Нужен низ шляпки
4 - три разных гриба. Левый затрудняюсь ответить, правый опенок-переросток (еда), нижний свинушка тонкая (яд). Фото ниже - тоже свинушка тонкая (яд)
5 - опенок толстоногий переросток. Я б уже не стала такой есть.

Zerkalo 11.10.2020 04:30

3251-BigTaur >Вот здесь всё, что касается наших Кубанских опят: [url]https://zen.yandex.ru/media/gribnoelukoshko/kakie-byvaiut-opiata-5c1721c6b42df700ae5292f7[/url]

BigTaur 11.10.2020 11:21

3252-Зеркало > Спасибо.
3. Сфоткал верх\низ в дневном свете
верх
[img]https://d.radikal.ru/d21/2010/57/ea2c4cd75551.jpg[/img]
низ
[img]https://d.radikal.ru/d27/2010/d1/0769837db059.jpg[/img]
1. так в дневном, значится лже
[img]https://a.radikal.ru/a39/2010/96/763d281fbd5a.jpg[/img]

Zerkalo 12.10.2020 08:04

3254-BigTaur >1 - лже обнозначно, но на этих фото похож на кирпично-красный, он условно еъедобен.
Ыото выше - лепиота, яд

Zerkalo 12.10.2020 08:12

3254-BigTaur >здесь о ложноопятах - [url]https://zen.yandex.ru/media/gribnoelukoshko/lojnoopiata-ne-tak-strashen-chert-kak-ego-maliuiut-5c197d95b93e1500aa2b0078[/url]

Tatyana51juja 13.10.2020 17:12

Зеркало( вы же Наташа?)! Спасибо за ссылку! Очень толково написано.

Zerkalo 14.10.2020 06:49

3257-яТатьяна51 >да, я Наташа :) То самое Зеркало :) А ссылка взята с моего Дзен канала "Грибное лукошко" Там много инфы уже есть, включая отчеты о поезках, и стараюсь регулярно публиковать новое :) Велкам, так сказать!

Fishman NV 17.11.2020 16:31

Здравствуйте уважаемые знатоки. Подскажите пожалуйста.
По дороге остановился в знакомом месте в районе Новороссийска. За час насобирал вот это. То, что справа маслята. Интересуют грибы слева. Есть мнение,что это рыжики ? Росли вместе с маслятами. Один серый - из семейства "мышат".Как местные говорят.
Если рыжики, то как их готовить.Никогда не собирал такие. Варить - жарить как опята.
Можно их в жарку с молодыми маслятами.
Заранее спасибо за помощь.

[img]https://b.radikal.ru/b35/2011/2d/6cd167930841.jpg[/img]

[img]https://c.radikal.ru/c30/2011/3f/0f8c184b7b1f.jpg[/img]

[img]https://c.radikal.ru/c05/2011/7b/bda4bc9e0933.jpg[/img]

[img]https://c.radikal.ru/c16/2011/d9/a6be67ab6db0.jpg[/img]

Fishman NV 17.11.2020 17:00

Сомневаюсь, что это рыжики.
Похоже это мокруха пурпуровая.

Fishman NV 17.11.2020 17:18

Готовится как опята.

albert84 11.05.2021 20:09

Сорри за плохие фото...может кто подскажет что за грибы, ярко оранжевого цвета, росли на древесине , прикопанной в земле, вокруг кустов чистотела, может от этого такой ярко рыжий цвет...

[img]https://d.radikal.ru/d13/2105/2e/da3ef09a77fc.jpg[/img]

[img]https://b.radikal.ru/b21/2105/45/ba7399cefd5b.jpg[/img]

[img]https://d.radikal.ru/d20/2105/57/f13fc0e9e9d8.jpg[/img]

[img]https://d.radikal.ru/d11/2105/fd/3119d4c89ed6.jpg[/img]

san0r 24.05.2021 09:08

Доброго всем. Гриб неайден 20.05.2021. Не опознан. Что подскажите?
[url=https://radikal.ru][img]https://b.radikal.ru/b18/2105/8e/5be3870518b9.jpg[/img][/url]

san0r 24.05.2021 09:09

3262-albert84 > Ваш похож на Гимнопил Юноны. Сравните..

albert84 24.05.2021 20:53

3263-Сухой > может это белошампиньон ?

Бам80 29.05.2021 14:32

Добрый день! 23.05.2021 гулял с детьми в парке на затоне, и обратил внимание на обилие этих грибов на пнях по всему парку. В детстве помню на даче был пень абрикосы, и на нём постоянно росли эти грибы. Отец их часто срезал и жарил на стареньком примусе. Кто знает, что это за грибы?
[img][url=https://radikal.ru][img]https://c.radikal.ru/c06/2105/0b/27d4fa5c35f9.jpg[/img][/url][/img]

Бам80 29.05.2021 14:33

Вот ещё
[url=https://radikal.ru][img]https://c.radikal.ru/c34/2105/67/e82535c805e1.jpg[/img][/url]

san0r 31.05.2021 10:19

3267-Бам80 > Посмотрите Трутовик Чешуйчатый. Он же пестрец. Съедобен, пока молодой.

albert84 02.06.2021 13:58

А мне показался пилолистник тигровый..

Бам80 04.06.2021 10:30

[quote=albert84;48347913] А мне показался пилолистник тигровый.. [/quote]

Похоже. Вот даже в описании нашёл "[em]Пилолистники тигровые в наших лесах можно заметить практически каждый сезон. Чаще всего данный вид грибов произрастает в густом валежнике и на пнях. В основном они селятся на погибших тополях и ивах. Пилолистники тигровые отдают предпочтение влажным и затемненным местам рядом с болотами и озерами.[/em]" На затоне как раз на пнях ивы их много видел возле воды.

albert84 04.06.2021 11:22

Вся беда в не точной цветопередаче это раз. Второе, как всегда фото малоинформатирны, нет фото снизу( форма ножки, и вид пластинок)

albert84 04.06.2021 11:25

Одно могу сказать что лучше конечно молодой трутовик чешуйчатый( пестрец) он хоть вкус имеет. Пилолистник-как бумага ни вкуса ни замаха ни "мясистости"

ясный хариус 23.08.2021 10:42

[quote=Maxwave;47883113] Всем добрый день. помогите определить. на срезе посинел. [/quote]
Тоже такие попались. Точно такие же, только на срез цвет ближе к зеленовато-коричневому, как на фото.
И как? Сьедобны?

albert84 22.10.2021 20:59

Знатоки подскажите что за грибы -растут на стволе и корнях дерева,ножки жесткие..думал вид пилолистника может какой ?

[url=https://radikal.ru][img]https://d.radikal.ru/d13/2110/da/8816817ea72b.jpg[/img][/url]

[url=https://radikal.ru][img]https://d.radikal.ru/d09/2110/a2/81dc0be8f000.jpg[/img][/url]

[url=https://radikal.ru][img]https://a.radikal.ru/a23/2110/da/e259b2831a8f.jpg[/img][/url]

[url=https://radikal.ru][img]https://d.radikal.ru/d20/2110/2b/566cca6051c7.jpg[/img][/url]

[url=https://radikal.ru][img]https://b.radikal.ru/b26/2110/a2/5d5b8f9c7a06.jpg[/img][/url]

[url=https://radikal.ru][img]https://b.radikal.ru/b12/2110/b4/46666cfb0382.jpg[/img][/url]

[url=https://radikal.ru][img]https://d.radikal.ru/d40/2110/69/0a7241fc782e.jpg[/img][/url]

Sergey420 19.10.2022 22:27

[img]https://i120.fastpic.org/big/2022/1019/98/ff3d14a588a159c2fe1ac2367e222a98.jpeg[/img]

Sergey420 19.10.2022 22:29

[img]https://i120.fastpic.org/big/2022/1019/e9/e1f44351dd2d3bfabcf629e523a3c9e9.jpeg[/img]

Sergey420 19.10.2022 22:32

Здравствуйте, подскажите это ложные ? Юбки нет , а шляпка на зимние похожа .

alex79 20.10.2022 23:06

нее.это норм,социальные опята)

albert84 01.11.2022 10:57

Народ а для черноголовиков еще сезон идет или уже все,прошли ?

garik58 18.12.2022 22:32

Добрый вечер друзья, только с похода. Вот такие грибы нашли, что это?
[img]https://fastpic.org/view/121/2022/1218/_e4980ee5780ddbbb5398bc834f9462f3.jpg.html [url]https://fastpic.org/view/121/2022/1218/_8eee5d59e55dfcee8897d4453b9993de.jpg.html[/url] [url]https://fastpic.org/view/121/2022/1218/_aa76ca13078944f8f711be14ddaaa95e.jpg.html[/url] https://fastpic.org/view/121/2022/1218/_4f37594e68a941a4fea91f628ee7d677.jpg.html[/img]


Текущее время: 05:30. Часовой пояс GMT +3.