0
- 12.10.2020 - 13:18
|
простите модераторы можно еще тему потрындеть но не про ковид? кхм (не кашель) | |
1
- 12.10.2020 - 13:19
| у меня вопрос по кофе. Скажите если кофе немного кислит на вкус..это сорт такой или брак и надо выбросить? | |
2
- 12.10.2020 - 13:20
| | |
3
- 12.10.2020 - 13:20
| 1-Tucshka >проверить желудок. мне так недавно весь кофе кислил. после курса рабепрозола как бабка пошептала | |
4
- 12.10.2020 - 13:22
| на банке написано Арабика..но кислота не привычная | |
5
- 12.10.2020 - 13:22
| 3-flaka >может рецепторы на языке долбанулись и надо их почистить? | |
6
- 12.10.2020 - 13:24
| 5-Tucshka >не знаю.а, вопрос еще, в чем кофе делала? если в кофемашине, то пора помыть (((-: | |
7
- 12.10.2020 - 13:24
|
1-Tucshka > арабика кислая, робуста горькая. Это вкрадцэ. Ещё кислота появляется если слишком долго варишь. Некоторые наоборот любят кислинку и пьют кофе с лимоном. | |
8
- 12.10.2020 - 13:26
| Пережареное зерно сразу и горькое и кислое. Но есть любители и такого тоже. | |
9
- 12.10.2020 - 13:27
|
6-flaka >7-Гарри Гудини >вот) благодарю))) за разъяснение. Пока была на море там кофе не кислил отчетливо а дома (стоит уже с год наверное) сварила и кислоту почувствовала. В табрисе обнаружила кофе за 2800 после грызунов..думала купить но если и оно кислое может быть то не буду. А кроме робусты и арабики еще что-то есть в продаже из сортов или пойти купить с ароматом ирландского чего-то там? | |
10
- 12.10.2020 - 13:32
| 9-Tucshka > после грызунов оно более лёгкое. | |
11
- 12.10.2020 - 13:34
| 10-Гарри Гудини >вспомнила..лювак. рекомендуешь? | |
12
- 12.10.2020 - 13:35
| я бы ирландское лучше плеснула в кофе (((-: | |
13
- 12.10.2020 - 13:35
| Нет, только арабика и робуста. А робуста генетический предок арабики. Разнообразие внутри этих мегасортов. Поэтому обычно говорят про сорт не уточняя, в дорогих сортах это всегда арабика. А робуста идёт в смеси, чтобы не так кислило, и на растворимый кофе. | |
14
- 12.10.2020 - 13:40
| 13-Гарри Гудини >ну тогда вобще все ясно..мерси!!! а вот лювак это тоже арабику едят крыски? | |
15
- 12.10.2020 - 13:41
| 12-flaka >может все-таки к кофе коньячку тогда с первыми морозами? (если они вобще когда-либо наступят) | |
16
- 12.10.2020 - 13:42
|
11-Tucshka > конечно, попробуй:) ещё попробуй лювак из Вьетнама, это нечто прикольное, с шоколадным привкусом:) да и вообще вьетнамский кофе (не Лювак) рекомендую попробовать, это недорого, и реально другой прикольный вкус. У "брендовых" сортов очень много что зависит от обжарки. Я уверенно заявляю, что Торговый дом Синегорье - божественные обжарщики. Я не знал, что кофе может быть ТАКИМ вкусным:) | |
17
- 12.10.2020 - 13:43
| а мне лювак никак. кофе и кофе. а что за синегорье? | |
18
- 12.10.2020 - 13:44
| даже мельком не встречалось..они в пятерочке? У нас табрис прекратил торговать кофе из вьетнама и у меня теперь грусть печаль допиваю домашние запасы а они после вьетнамского не вкусные(( | |
19
- 12.10.2020 - 13:45
| 17-flaka >у тебя лювак наверное ненастоящий) как проверяла?)) | |
20
- 12.10.2020 - 13:45
| 14-Tucshka >да, и почти весь кофе это арабика. Робуста не такая изысканная, это чаще всего сырьё для чего либо ещё. | |
21
- 12.10.2020 - 13:47
| 20-Гарри Гудини >спасибо тебе добрый человек. открыл глаза на кофе! Но берегись же если это ложная инфа! %)) | |
22
- 12.10.2020 - 13:50
| | |
23
- 12.10.2020 - 13:51
| http://yarche.info/ это Синегорье, ребята из Ярославля. Стоит покупать дорогие сорта типа Марагоджипа, бо дешёвые обжаркой не улучшить. У них есть скидки на оптовые закупки и у форумского тов. Dementiy даже какая то скидка есть. Дементий - большой эксперт по кофе на самом деле, но его экспертное мнение испортили деньги и кофейный бизнес. | |
24
- 12.10.2020 - 13:52
| 21-Tucshka > а что ложного, берёшь и пробуешь)) | |
25
- 12.10.2020 - 13:54
| 24-Гарри Гудини >а ты больше кофемэн или чаевед?) | |
26
- 12.10.2020 - 13:59
| 25-Tucshka > я демон синей буквы:) | |
27
- 12.10.2020 - 14:01
| 26-Гарри Гудини >демона может назначить только Демонша) | |
28
- 12.10.2020 - 14:07
| Раз пошла такая пестня. Ещё раз рекомендую кофе средней прожарки из Икеи. Казалось бы, где Икея и где кофе. Но кофе реально приятный, гармоничного впечатления, мягкий и не надоедающий, да ещё и недорогой. Там два сорта, один пожестче другой помягче, ну вы разберётесь:)) | |
29
- 12.10.2020 - 14:12
|
7-Гарри Гудини >ага, и пиво с лимоном или какими другими присадками. не понимаю зачем перебивать вкус пива или кофе, но на вкус и цвет.. | |
30
- 12.10.2020 - 14:14
|
28-Гарри Гудини >и вам вкуснятин) | |
31
- 12.10.2020 - 14:20
|
29-2020 > ну видимо кофе так себе) 30-Tucshka > мерси, мон шер | |
32
- 12.10.2020 - 14:23
| а я ща кофе с шоколадом буду пить) | |
34
- 12.10.2020 - 16:33
|
знаю точно что кофе надо пить с кардамоном больше ничего про него не знаю | |
35
- 12.10.2020 - 16:51
| 34-F121 >без кардамона законом запрещено? | |
36
- 12.10.2020 - 16:54
|
32-2020 > а я с Марсом. У меня всегда с собой Марс (с) реклама такая была давно | |
37
- 12.10.2020 - 16:56
| 35-Астра > здоровьем | |
38
- 12.10.2020 - 17:06
| 37-F121 >не нравится или аллергия в расчет не берётся? | |
39
- 12.10.2020 - 17:40
|
38-Астра > это не мое мнение и не про мое здоровье просто есть продукты, которые могут быть как полезны,так вредны кофе относится к таким продуктам кардамон помогает использовать полезные свойства кофе и минимизировать вред | |
40
- 12.10.2020 - 18:00
|
ну вот совсем не про ковид у меня до 7 конференции, а ребенок просит морковный пирог. если у кого-то есть проверенный рецепт, не из первого линка по яндексу, буду признательна :) | |
| Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |