К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

офф не про ковид

Гость
0 - 12.10.2020 - 13:18
простите модераторы можно еще тему потрындеть но не про ковид?
кхм (не кашель)



Гость
1 - 12.10.2020 - 13:19
у меня вопрос по кофе. Скажите если кофе немного кислит на вкус..это сорт такой или брак и надо выбросить?
Гость
2 - 12.10.2020 - 13:20
3 - 12.10.2020 - 13:20
1-Tucshka >проверить желудок. мне так недавно весь кофе кислил. после курса рабепрозола как бабка пошептала
Гость
4 - 12.10.2020 - 13:22
на банке написано Арабика..но кислота не привычная
Гость
5 - 12.10.2020 - 13:22
3-flaka >может рецепторы на языке долбанулись и надо их почистить?
6 - 12.10.2020 - 13:24
5-Tucshka >не знаю.а, вопрос еще, в чем кофе делала? если в кофемашине, то пора помыть (((-:
Гость
7 - 12.10.2020 - 13:24
1-Tucshka > арабика кислая, робуста горькая. Это вкрадцэ. Ещё кислота появляется если слишком долго варишь.

Некоторые наоборот любят кислинку и пьют кофе с лимоном.
Гость
8 - 12.10.2020 - 13:26
Пережареное зерно сразу и горькое и кислое. Но есть любители и такого тоже.
Гость
9 - 12.10.2020 - 13:27
6-flaka >7-Гарри Гудини >вот) благодарю))) за разъяснение. Пока была на море там кофе не кислил отчетливо а дома (стоит уже с год наверное) сварила и кислоту почувствовала.
В табрисе обнаружила кофе за 2800 после грызунов..думала купить но если и оно кислое может быть то не буду.
А кроме робусты и арабики еще что-то есть в продаже из сортов или пойти купить с ароматом ирландского чего-то там?
Гость
10 - 12.10.2020 - 13:32
9-Tucshka > после грызунов оно более лёгкое.
Гость
11 - 12.10.2020 - 13:34
10-Гарри Гудини >вспомнила..лювак. рекомендуешь?
12 - 12.10.2020 - 13:35
я бы ирландское лучше плеснула в кофе (((-:
Гость
13 - 12.10.2020 - 13:35
Цитата:
Сообщение от Tucshka Посмотреть сообщение
А кроме робусты и арабики еще что-то есть в продаже из сортов
Нет, только арабика и робуста. А робуста генетический предок арабики. Разнообразие внутри этих мегасортов. Поэтому обычно говорят про сорт не уточняя, в дорогих сортах это всегда арабика. А робуста идёт в смеси, чтобы не так кислило, и на растворимый кофе.
Гость
14 - 12.10.2020 - 13:40
13-Гарри Гудини >ну тогда вобще все ясно..мерси!!! а вот лювак это тоже арабику едят крыски?
Гость
15 - 12.10.2020 - 13:41
12-flaka >может все-таки к кофе коньячку тогда с первыми морозами? (если они вобще когда-либо наступят)
Гость
16 - 12.10.2020 - 13:42
11-Tucshka > конечно, попробуй:) ещё попробуй лювак из Вьетнама, это нечто прикольное, с шоколадным привкусом:) да и вообще вьетнамский кофе (не Лювак) рекомендую попробовать, это недорого, и реально другой прикольный вкус.

У "брендовых" сортов очень много что зависит от обжарки. Я уверенно заявляю, что Торговый дом Синегорье - божественные обжарщики. Я не знал, что кофе может быть ТАКИМ вкусным:)
17 - 12.10.2020 - 13:43
а мне лювак никак. кофе и кофе. а что за синегорье?
Гость
18 - 12.10.2020 - 13:44
Цитата:
Сообщение от Гарри Гудини Посмотреть сообщение
Торговый дом Синегорье
даже мельком не встречалось..они в пятерочке?
У нас табрис прекратил торговать кофе из вьетнама и у меня теперь грусть печаль допиваю домашние запасы а они после вьетнамского не вкусные((
Гость
19 - 12.10.2020 - 13:45
17-flaka >у тебя лювак наверное ненастоящий) как проверяла?))
Гость
20 - 12.10.2020 - 13:45
14-Tucshka >да, и почти весь кофе это арабика. Робуста не такая изысканная, это чаще всего сырьё для чего либо ещё.
Гость
21 - 12.10.2020 - 13:47
20-Гарри Гудини >спасибо тебе добрый человек. открыл глаза на кофе! Но берегись же если это ложная инфа! %))
Гость
22 - 12.10.2020 - 13:50
Гость
23 - 12.10.2020 - 13:51
http://yarche.info/ это Синегорье, ребята из Ярославля. Стоит покупать дорогие сорта типа Марагоджипа, бо дешёвые обжаркой не улучшить. У них есть скидки на оптовые закупки и у форумского тов. Dementiy даже какая то скидка есть.

Дементий - большой эксперт по кофе на самом деле, но его экспертное мнение испортили деньги и кофейный бизнес.
Гость
24 - 12.10.2020 - 13:52
21-Tucshka > а что ложного, берёшь и пробуешь))
Гость
25 - 12.10.2020 - 13:54
24-Гарри Гудини >а ты больше кофемэн или чаевед?)
Гость
26 - 12.10.2020 - 13:59
25-Tucshka > я демон синей буквы:)
Гость
27 - 12.10.2020 - 14:01
26-Гарри Гудини >демона может назначить только Демонша)
Гость
28 - 12.10.2020 - 14:07
Раз пошла такая пестня. Ещё раз рекомендую кофе средней прожарки из Икеи. Казалось бы, где Икея и где кофе. Но кофе реально приятный, гармоничного впечатления, мягкий и не надоедающий, да ещё и недорогой. Там два сорта, один пожестче другой помягче, ну вы разберётесь:))
Гость
29 - 12.10.2020 - 14:12
7-Гарри Гудини >ага, и пиво с лимоном или какими другими присадками.
не понимаю зачем перебивать вкус пива или кофе, но на вкус и цвет..
Гость
30 - 12.10.2020 - 14:14
28-Гарри Гудини >и вам вкуснятин)
Гость
31 - 12.10.2020 - 14:20
29-2020 > ну видимо кофе так себе)

30-Tucshka > мерси, мон шер
Гость
32 - 12.10.2020 - 14:23
а я ща кофе с шоколадом буду пить)
34 - 12.10.2020 - 16:33
знаю точно что кофе надо пить с кардамоном
больше ничего про него не знаю
35 - 12.10.2020 - 16:51
34-F121 >без кардамона законом запрещено?
36 - 12.10.2020 - 16:54
32-2020 > а я с Марсом.
У меня всегда с собой Марс (с) реклама такая была давно
37 - 12.10.2020 - 16:56
35-Астра > здоровьем
38 - 12.10.2020 - 17:06
37-F121 >не нравится или аллергия в расчет не берётся?
39 - 12.10.2020 - 17:40
38-Астра > это не мое мнение и не про мое здоровье
просто есть продукты, которые могут быть как полезны,так вредны
кофе относится к таким продуктам
кардамон помогает использовать полезные свойства кофе и минимизировать вред
Гость
40 - 12.10.2020 - 18:00
ну вот совсем не про ковид
у меня до 7 конференции, а ребенок просит морковный пирог.
если у кого-то есть проверенный рецепт, не из первого линка по яндексу, буду признательна :)


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены