| 0
- 21.03.2012 - 13:58
|
Понимаю, что "рыбные" места не выдают, но хочется походить по лесу с целью сбора черемши. Говорят это удовольствие только в Мостовском район, а ближе к Краснодаре есть места? Заранее благодарю...     | |
| 1
- 21.03.2012 - 14:00
|
1-Petia1970 > Апшеронский район | |
| 2
- 21.03.2012 - 17:30
| помню в прошлом году был в гуамке, так ее там столько было, что ступить некуда. Прям около отеля гуамка | |
| 3
- 21.03.2012 - 19:10
| В Гуамке,от отеля через мост за речку.Валом.Только не переусердствуйте. | |
| 4
- 21.03.2012 - 20:16
| Ближе окрестностей Хаджоха не знаю,но там ее столько!!!!! | |
| 5
- 21.03.2012 - 21:47
| а папоротник случайно близ краснодара есть??????? | |
| 6
- 21.03.2012 - 23:23
| 6-пузь > Что, и его жрать можно??? | |
| 7
- 22.03.2012 - 06:35
|
Довели людей. Пузь.А чем лебеда хуже?В войну тоже молотили. | |
| 8
- 22.03.2012 - 07:33
|
6-пузь >Знаю, что тот который едят в больших количествах в районе Сочи есть. Вблизи Краснодара нет. 7-kobra >А Вы ни разу у корейцев не покупали? Очень вкусно, напоминает грибы. О1-Petia1970 > Мостовской район (горная часть, по долинам рек, например в районе Псебая). | |
| 9
- 22.03.2012 - 08:29
|
7-kobra >8-атрикошетил >тю а вы шо тока еду из продовольственной корзины едите? никаких лишних деликатесив не пробуете?? 9-Batgirl > ух ты, здорово! а когда его тут собирают? а то я на камчатке тока собирала) 9-Batgirl >ога и мне грибы напоминает(но вкуснее), только у корейцев мне не очень, я сама вкуснее его готовлю | |
| 10
- 22.03.2012 - 12:39
| А не рановато? Учитывая снежную зиму-то.. В Лаго-Наках, она (черемша) вообще в конце апреля - начале мая только. | |
| 11
- 22.03.2012 - 12:49
|
11-Токайдзин > На рынке есть уже недели три... | |
| 12
- 22.03.2012 - 19:13
| В конце апреля -в мае только цветочки останется нюхать...ее копают прямо из-под снега. | |
| 13
- 22.03.2012 - 22:38
| 9-Batgirl > Хм, если мне понадобится вкус грибов, то я грибы и насобираю.) | |
| 14
- 23.03.2012 - 05:51
| мост через Белую как на ЛАгонаки подниматься. сразу после моста направо вниз до базы, проходим базу или обходим по верху, берем с собой косу и косим. только самосвал закажите, иначе не вывезите все что накосите за день | |
| 15
- 23.03.2012 - 14:30
|
14-kobra >но там же не грибной вкус, а похожий! пойдешь за грибами зови | |
| 16
- 23.03.2012 - 17:49
| Открою секрет приготовления черемши по чеченски(в свое время там жил).В большом количестве воды варится не более 3 минут.Соль как при варке раков-т.е.-много.Сливаем воду,немного разбавленого уксуса,остывает.Заливаем томатным соком,подсолнечное масло,настаиваем и-и-и по поллитра водочки на чел-легко . | |
| 17
- 23.03.2012 - 17:55
| На 4х 5-10 пучков--легко! | |
| 18
- 23.03.2012 - 18:22
|
+1 за рецепт jur56, только без уксуса. Чем моложе побеги - тем варить меньше (я варю минуту) и вкуснее. Сейчас самое время | |
| 19
- 23.03.2012 - 18:33
| А черемша интересно похожа на среднеазиатский джусай? но наверно он грубее | |
| 20
- 23.03.2012 - 23:52
| 6,10-пузь > - главное, чтобы собирающий не спутал со съедобным папоротником, к примеру, щитовник мужской:-) Я, например, отличий не знаю и боюсь собирать, хотя на вкус мне папоротник тоже нравится. | |
| 21
- 24.03.2012 - 00:27
| 21-Кошка Че > ё-маё, сейчас загуглила про этот щитовник - я его всю жисть папоротником и считала.(( Хорошо хоть не нажралась.)) | |
| 22
- 24.03.2012 - 06:35
|
Есть уже в лесу, но на солнечных местах/опушках, кое-где из под снега....:) Все как-то мгновенно - в несколько дней массово зацвели цикломены, пролески, поснежники...... | |
| 23
- 24.03.2012 - 10:09
|
22-kobra >)))))))))) эхм я п ща нажарила | |
| 24
- 24.03.2012 - 10:12
| Спасибо! Очень полезная информация! | |
| 25
- 24.03.2012 - 11:14
| пузь, тебе хи-хи, а я ж доверчивая, как ребёнок. И любопытная.) Вот так начитаешься тут, сунешь чёнить в рот и фсё - ник свободен. Даже пароль передать не успею.))))) | |
| 26
- 24.03.2012 - 11:55
| ага и еще аронника вместо черемши можно насобирать))) весело тоже будет | |
| 27
- 24.03.2012 - 13:30
| а еще можно огуречник. правда тут пишут что он опасен для здоровья http://www.medpulse.ru/health/prophy...diet/2111.html | |
| 28
- 24.03.2012 - 16:36
|
Почитал и захотелось черемши)) У меня транспорт, с Вас место. Кто готов поехать. Можно завтра (воскресенье) | |
| 29
- 24.03.2012 - 16:37
| телефон - 89181786073, Сергей | |
| 30
- 24.03.2012 - 19:44
| Прожила долго на Камчатке.Вот где черемши,да папоротника!Никогда черемшу не варила. Зачем? Сырую мариную. Она остается витаминной и очень хрустящей! | |
| 31
- 24.03.2012 - 22:25
| Черемша есть в самом Хаджохе - в лесу перед водопадом, и по дороге на Победу и на Гузерипль - в сезон просто полно. Сами собираем по дороге на Партизанские поляны - она вырастает там просто нереальных размеров и очень сочная. | |
| 32
- 25.03.2012 - 07:28
| Пузь, а рецептик так и не сообщила ! | |
| 33
- 25.03.2012 - 10:34
|
33-mimino7 >я кому-то уже высылала рецепт и засолки, и приготовления ТОВАРИЩ СКОПИРУЙТЕ СЮДА! | |
| 34
- 25.03.2012 - 12:47
| Где Эти рецептики и засолки? скопировал бы, да где взять у Этого кому то ? | |
| 35
- 25.03.2012 - 17:23
| а сейчас уже сезон черемши в Гузериплевских )) местах? | |
| 36
- 25.03.2012 - 18:05
| to 36 - внизу вдоль дороги на прошлых выходных накопали полпакета, за неделю должны была еще вырасти.А перед Партизанскими полянами еще снег, где-то через месяц там вырастет. Но за счет влажности и большого слоя листвы стебли там вырастают сантиметров по 40.... | |
| 37
- 25.03.2012 - 19:01
| Я и пироги люблю с черемшой))))И свежую и отваренную с уксусом) | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
