К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Где собирают черемшу? Кто знает?

Гость
0 - 21.03.2012 - 13:58
Понимаю, что "рыбные" места не выдают, но хочется походить по лесу с целью сбора черемши. Говорят это удовольствие только в Мостовском район, а ближе к Краснодаре есть места?
Заранее благодарю...



1 - 21.03.2012 - 14:00
1-Petia1970 >
Апшеронский район
Гость
2 - 21.03.2012 - 17:30
помню в прошлом году был в гуамке, так ее там столько было, что ступить некуда. Прям около отеля гуамка
Гость
3 - 21.03.2012 - 19:10
В Гуамке,от отеля через мост за речку.Валом.Только не переусердствуйте.
4 - 21.03.2012 - 20:16
Ближе окрестностей Хаджоха не знаю,но там ее столько!!!!!
5 - 21.03.2012 - 21:47
а папоротник случайно близ краснодара есть???????
6 - 21.03.2012 - 23:23
6-пузь > Что, и его жрать можно???
Гость
7 - 22.03.2012 - 06:35
Довели людей.
Пузь.А чем лебеда хуже?В войну тоже молотили.
8 - 22.03.2012 - 07:33
6-пузь >Знаю, что тот который едят в больших количествах в районе Сочи есть. Вблизи Краснодара нет.
7-kobra >А Вы ни разу у корейцев не покупали? Очень вкусно, напоминает грибы.
О1-Petia1970 > Мостовской район (горная часть, по долинам рек, например в районе Псебая).
9 - 22.03.2012 - 08:29
7-kobra >8-атрикошетил >тю
а вы шо тока еду из продовольственной корзины едите?
никаких лишних деликатесив не пробуете??
9-Batgirl >
ух ты, здорово!
а когда его тут собирают?
а то я на камчатке тока собирала)
9-Batgirl >ога и мне грибы напоминает(но вкуснее), только у корейцев мне не очень, я сама вкуснее его готовлю
10 - 22.03.2012 - 12:39
А не рановато? Учитывая снежную зиму-то.. В Лаго-Наках, она (черемша) вообще в конце апреля - начале мая только.
11 - 22.03.2012 - 12:49
11-Токайдзин >
На рынке есть уже недели три...
12 - 22.03.2012 - 19:13
В конце апреля -в мае только цветочки останется нюхать...ее копают прямо из-под снега.
13 - 22.03.2012 - 22:38
9-Batgirl > Хм, если мне понадобится вкус грибов, то я грибы и насобираю.)
Гость
14 - 23.03.2012 - 05:51
мост через Белую как на ЛАгонаки подниматься. сразу после моста направо вниз до базы, проходим базу или обходим по верху, берем с собой косу и косим. только самосвал закажите, иначе не вывезите все что накосите за день
15 - 23.03.2012 - 14:30
14-kobra >но там же не грибной вкус, а похожий!
пойдешь за грибами зови
Гость
16 - 23.03.2012 - 17:49
Открою секрет приготовления черемши по чеченски(в свое время там жил).В большом количестве воды варится не более 3 минут.Соль как при варке раков-т.е.-много.Сливаем воду,немного разбавленого уксуса,остывает.Заливаем томатным соком,подсолнечное масло,настаиваем и-и-и по поллитра водочки на чел-легко .
Гость
17 - 23.03.2012 - 17:55
На 4х 5-10 пучков--легко!
18 - 23.03.2012 - 18:22
+1 за рецепт jur56, только без уксуса.
Чем моложе побеги - тем варить меньше (я варю минуту) и вкуснее. Сейчас самое время
19 - 23.03.2012 - 18:33
А черемша интересно похожа на среднеазиатский джусай? но наверно он грубее
Гость
20 - 23.03.2012 - 23:52
6,10-пузь > - главное, чтобы собирающий не спутал со съедобным папоротником, к примеру, щитовник мужской:-) Я, например, отличий не знаю и боюсь собирать, хотя на вкус мне папоротник тоже нравится.
21 - 24.03.2012 - 00:27
21-Кошка Че > ё-маё, сейчас загуглила про этот щитовник - я его всю жисть папоротником и считала.(( Хорошо хоть не нажралась.))
Модератор
22 - 24.03.2012 - 06:35
Есть уже в лесу, но на солнечных местах/опушках, кое-где из под снега....:)
Все как-то мгновенно - в несколько дней массово зацвели цикломены, пролески, поснежники......
23 - 24.03.2012 - 10:09
22-kobra >))))))))))


эхм я п ща нажарила
Гость
24 - 24.03.2012 - 10:12
Спасибо! Очень полезная информация!
25 - 24.03.2012 - 11:14
пузь, тебе хи-хи, а я ж доверчивая, как ребёнок. И любопытная.) Вот так начитаешься тут, сунешь чёнить в рот и фсё - ник свободен. Даже пароль передать не успею.)))))
Гость
26 - 24.03.2012 - 11:55
ага и еще аронника вместо черемши можно насобирать))) весело тоже будет
Гость
27 - 24.03.2012 - 13:30
а еще можно огуречник. правда тут пишут что он опасен для здоровья http://www.medpulse.ru/health/prophy...diet/2111.html
Гость
28 - 24.03.2012 - 16:36
Почитал и захотелось черемши))
У меня транспорт, с Вас место.
Кто готов поехать. Можно завтра (воскресенье)
Гость
29 - 24.03.2012 - 16:37
телефон - 89181786073, Сергей
Гость
30 - 24.03.2012 - 19:44
Прожила долго на Камчатке.Вот где черемши,да папоротника!Никогда черемшу не варила. Зачем? Сырую мариную. Она остается витаминной и очень хрустящей!
Гость
31 - 24.03.2012 - 22:25
Черемша есть в самом Хаджохе - в лесу перед водопадом, и по дороге на Победу и на Гузерипль - в сезон просто полно. Сами собираем по дороге на Партизанские поляны - она вырастает там просто нереальных размеров и очень сочная.
Гость
32 - 25.03.2012 - 07:28
Пузь, а рецептик так и не сообщила !
33 - 25.03.2012 - 10:34
33-mimino7 >я кому-то уже высылала рецепт и засолки, и приготовления
ТОВАРИЩ СКОПИРУЙТЕ СЮДА!
Гость
34 - 25.03.2012 - 12:47
Где Эти рецептики и засолки? скопировал бы, да где взять у Этого кому то ?
Гость
35 - 25.03.2012 - 17:23
а сейчас уже сезон черемши в Гузериплевских )) местах?
Гость
36 - 25.03.2012 - 18:05
to 36 - внизу вдоль дороги на прошлых выходных накопали полпакета, за неделю должны была еще вырасти.А перед Партизанскими полянами еще снег, где-то через месяц там вырастет. Но за счет влажности и большого слоя листвы стебли там вырастают сантиметров по 40....
Гость
37 - 25.03.2012 - 19:01
Я и пироги люблю с черемшой))))И свежую и отваренную с уксусом)


К списку вопросов
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск




Copyright ©, Все права защищены