А сегодня сходила на "Снеговик". компаньонка оформляет бесплатную путевку в санаторию, бегает карту делает.
Фильм странный, ужасный) Ну кровищи-расчлененки - прям нате смотрите и подольше, вдруг не рассмотрели. И снят - типа параллельно - кадр про одного персонажа, кадр про другого. Что они в этот момент делают. По какому чердаку ползут и от какого убийцы отбиваются. Каждый занят своим делом.
Норвегия прекрасна! это просто афигеть и умереть. Лес зимний, горы, дороги, виадуки какие-то, мосты - я в восторге. Электричка даже - полный восторг :)

Оба фильма рекомендую к просмотру. Надо поспешать.
Нам сегодня вот надо спешно еще на мульт про Ван Гога вечером. Последний день идет

3278-_Акстисья >у меня такой же рецепт. Только я еще лавровые листики кладу к нему, не знаю, зачем :-)

Сводили вчера маму в Выставочный на «Оживающие полотна. Ренессанс. Гении эпохи»
Какая же это *уетень, доложу я вам...
Но маме понравилось и это главное:)

3283-Законопослушная гражданка > не, без листа. Кстати, на экскурсии сказали, что листик самый зеленый на веточке - если его сорвать и высушить - будет конкретно горчить. И покупать надо прошлогодние ветки. Свежезасушенные не надо.

3281-_Акстисья >вот! Не могу прямо какая крутая Скандинавия вся. А Исландия, это ж умереть не встать.
Маша, сало можно. Я не везу, я другое везу. Суджук :-) Не в подарок, в поход. И гречу везу, тоже в поход. А в подарок я везу аджику по СквоЛены рецепту. У них там даже адыгейский ресторан есть, но такой аджики нет, сказали.

3285-_Акстисья >В Абхазии можно прямо с дерева сорвать :-) У нас и оттудова с, порой привозят, угощают. На ветки мандарины и лавровые листы. И фейхоё моё, правда без веток и не привозили давно.

3284-rесни4ка > так там и по рекламе было понятно, что полная туфта

ШТучка, вот тока припЭрлась с работы. Погоды - атас. Для твоего сала мой рецепт не подходит. Мой - для мягкого. Надо выбирать (как меня папа учил) не тонкое, не толстое, с небольшой прослойкой мяска, не вонючее, и чтобы кусок в руках гнулся. Вот.
Собственно процесс. Сало нарезать кусками в форме трапеции. (если солишь у кастрюльке). Уложить в кастрюлю - как раз трапециевидная форма идеальна. Залить холодной водой, сколько нужно для покрытия. Воду слить в другую кастрюльку. Довести до кипения, всыпать соль, шоб уже не растворялась - насыщенный раствор будет. Остудить. Часть соли выпадет в осадок. Сало переложить натертым чесноком (я тру на икейской терке, мелкой части, очень удобно для больших объемов чеснока) и пересыпать хмели-сунели - если любишь специи. Залить рассолом, под гнет - и в холодильник. Через пару дней достать, попробовать. Если соли достаточно кусок впитал, то оставить пару кусков на поедание, остальные выташшыть, в кулек, и в морозилку. Доставать и поедать по мере надобности. Приятного поедания!
Лавровый лист, чтоб не горчил, надо класть по несколько штук, и через минут 5 вытаскивать. Тогда ароматы в блюдо перейдут, а горечь - нет. Совет от В.Похлебкина.

3284-rесни4ка >мне сразу по рекламе не понра(
Есть в этом что-то от поп-арта.
Не должно искусство опускаться до обывателя. Обыватель должен подниматься.

3289-мумимама >что рецепт Похлебкна не знала, но солила всегда похоже.
Последнее время так грудинки-пузанинки и прочую прорезь солю.

3291-Б е л к а >
Неа, рецепт наш фамильный. А Похлебкина - про лаврушку только. Ну, кроме написанных им трудов по кулинарии, конечно.

А где тема с рецептами? потом будем искать про сало
3289-мумимама > часть соли выпадет в осадок - её гэть?

3293-_Акстисья > Ага. Осядет еще всякая грязь, если соль не ахти.Сливаем аккуратно рассол, осадок выливаем.

3294-мумимама > надо сохранить рецепт твой. я вареное не хочу, а тут - холодным же рассолом
Щас тему поищу, пока делать нечего )

3290-Б е л к а > искусство должно быть непонятным (с) ? :)
Сходили же на фильм про Ван Гога. "Написал более 800 картин. При жизни была продана ОДНА!"
красивый фильм, рисованный масляными красками, мультипликация такая штоль

По поводу непонятного искусства. 9 января в Большом премьера спектакля Нуреев. Режиссер Кирилл Серебянников,спектакль 18+. В смысле, голые балеруны там.
[url]https://www.bolshoi.ru/performances/1025/[/url]

3297-Чародейка >старо. В начале ХХ века все это уже было.

3290-Б е л к а > задумка в целом была норм. Но исполнено на таком низком уровне...
Мне надо было маму выгулять. Маме понравилось.
Сегодня ее в ресторан водили. Тоже счастлива!
Что еще надо-то?:)

3297-Чародейка > мало того, что голые, так ещё и геи по сценарию и по жизни:) Москва ломится на концерт, аж пищит:)

3300-Мерлин > и чего им надо? Лишний раз на *идоров посмотреть?:)))
Божечки, ну разве это главное в Нуриеве? Еще золотой его унитаз вспомнить осталось.
Почему никого не чесала и не чешет ориентация Чайковского и хоть того же Караваджо?

3301-rесни4ка > откуда я знаю, что в том Нуриеве главное? я его не видел:) против геев и лесби в общем ничего не имею:)

Испорчен номер это минус но я не педик это плюс (с)

3302-Мерлин > какой-то темный в плане балета, чувак... Великий как-никак танцовщик был Нуриев.

3304-rесни4ка > ну а толку мне от этих великих танцоров, если я их выступления не видел и никогда не увижу?:) это совершенно лишняя информация:) Писателей можно почитать, музыку можно сыграть или послушать, как другие играют по нотам, написанным давно умершим гением, а танцоры что? ну танцевали где-то как-то, ну да я не видел этого:)

А, зато я смотрел Матильду! какая-то поделка уровня канала Домашний, ей-богу:)

3305-Мерлин > ну не знаю... Я Мариса Лиепу и по телеку в записи с большим удовольствием смотрю. Живьем не видела. Цискаридзе тоже хорош.

3306-Мерлин > я вообще не понимаю, как Учитель мог снять такую шнягу? Зачем? У него фильмы раньше были годные. Грустно...

3307-rесни4ка > Лиепу и Цискаридзе тоже по телеку видел. Лиепа лучше:) А кого не видел - тех не знаю, специально не интересуюсь:)

3309-Мерлин > Лиепа лучше, да. Но и Нуриев - величина! И мне как-то побоку, с кем он того-сь. А так получается, что кроме ориентации ничего интересного у человека с такой биографией.
Это как Байрона и Уайльда к ку*ям свести:(

Граждане культурные, если будет кака хорошая выставка (художественная) - напишите, пожалуйста сюда. Спасибо!)

3308-rесни4ка > мне актёрская работа понравилась, как ни странно. А вот работа операторская и нарезка её режиссёром - ну жесть вообще, какая-то халтура. И разве нельзя про танцовщиц хорошо снять? Вот возьмём "Чёрный лебедь" Аронофски - это же какая прелесть, а не фильм, так там нету царской семьи и прочих "усилителей вкуса", ой, а какие крупные и общие планы берёт камера, а как нарезано и склеено, ойвсё, хватит:)

3312-Мерлин > я не могу оценивать объективно актерскую работу, если герои лажовые. Я за это мамоновские роли не люблю. Придурашные они все. Юродивые.

+ или Рождественский концерт в католическом приходе с Е.Ященко и Е.Рисположенской)

3313-rесни4ка > а ты видела Черный лебедь?

3314-Картина маслом > в ВК они объявления размещают. Но в основном теперь в Нескучном замке концерты. Подписывайтесь и будет вам счастье.

3316-rесни4ка >Спасибо!

3317-Картина маслом > с Лизой можно подружиться в ВК и она оповестит лично.

3315-Мерлин > нет, но теперь посмотрю обязательно:)
Что-то типа фильма "Блеск" о пианисте, рехнувшемся после исполнения "Рах-3"?

3318-rесни4ка > искала инфу на декабрь - пока нет, подпишусь в ВК)