| 0
- 26.12.2025 - 20:56
|
В рамках изучения общественных реакций "Общество Спокойных Собеседников", являющееся общественной организацией, продолжает дальнейшее обсуждение на форуме "Кубань.ру" любых произвольных тем, предлагаемых собеседниками Общества. Смысловая тематика обсуждаемых тем может быть не взаимосвязанной и развивающейся случайным образом. Мнения собеседников являются их частными мнениями и могут содержать ошибки. Каждому вновь вступающему предоставляется кредит — кредит спокойной доброжелательности.     | | |
| 201
- 09.01.2026 - 18:09
|  | | |
| 202
- 09.01.2026 - 18:21
| 199-Белена > Нее, лучше про крымские чебуреки. В чём всё таки фишка, тесто мясо лук масло? А может люди? | | |
| 203
- 09.01.2026 - 18:25
|
202-plot > Только люди. Потому что у всех тесто, мясо и лук. А чебуреки разные. Тончайшее тесто, много сочнейшего мяса со специями... Просто волшебство. | | |
| 204
- 09.01.2026 - 18:25
| Вообще вкуснее всего в Крыму кормят татары. | | |
| 205
- 09.01.2026 - 18:53
|
199-Белена >Песню иноагента Семена Слепакова "Это был тяжёлый год" слышали? Как раз про эту ситуацию:) Есть на ЮТ и ВК. Осторожно, присутствует ненормативная лексика) | | |
| 206
- 09.01.2026 - 18:55
| Цитата:
| | |
| 207
- 09.01.2026 - 19:10
|
206-Ментол > Там всё от структуры яблока зависит. Всё индивидуально для сорта :)) Только методом проб и ошибок. | | |
| 208
- 09.01.2026 - 19:11
|
205-Ментол > Тааа... У нас простых годов не бывает. А по факту всё идёт своим чередом. Я вот сегодня семена заказала... Ждём-с весну :)) | | |
| 209
- 09.01.2026 - 19:14
| 206-Ментол > посмотрели,сзади на этикетке написано 1000 Вт) | | |
| 210
- 09.01.2026 - 19:34
| 203-Белена > Крымских не пробовал, но наслышан про крымский лук, отличается от нашего, видимо почва другая. А сравниваю чебуреки кубанские и узбекские (жил там 12 лет) там баранина, хлопковое рафинированное масло,лук выращивают корейцы и дунгане, ароматный,не могу... Про татар . Если что, у меня младшая невестка татарочка(но не крымская и не казанская а другая,мне объясняли, но я забыл) в гостях ест всё что дадут, дома халяль... говядина баранина. Мне как почётному аксакалу готовит манюсенькие(размером с монетку в 50 копеек, чем меньше, тем больше уважение ) пельмени в бульоне. Так и живём. | | |
| 211
- 09.01.2026 - 21:11
|
210-plot > У татар супчик с крохотными пельмешками называется юфакъ-аш. Как они их лепят - уму непостижимо. Крымского лука много ну не подделок, но не того лука. В Крыму его всего в двух поселениях выращивают над Ялтой - Оползневое и ещё какое то. Есессно это не те количества, которые повсеместно. Он реально сладкий и всего 5-6, но очень толстеньких, чешуек. Татары с узбеками в кухне схожи - плов, самса, чебуреки, шурпа, лагман, лепешки. Есть корейские заимствования - суп кукси (кук-су). Это холодный суп - овощи, говядина, лапша с заправкой на основе соевого соуса. | | |
| 212
- 09.01.2026 - 21:15
| Цитата:
209-Ушла на базу >Имелось в виду, в каком положении стоит верхняя крутилка (регулятор мощности)?:) 208-Белена > А что нам остается делать, только ждать... Насчет семян, у меня нет такой силы воли,заказываю в конце лета. Да и к весне они дорожают, я ж на озоне беру. Но большая часть семян томатов своих будет все же. ЗЫ. Погодка с понедельника будет гаденькая) | | |
| 213
- 09.01.2026 - 21:22
|
212-Ментол > В конце лета прошлогодние. Они пересыхают и плохо всходят. Я бы ещё позже купила, но Семко прельстили 15% скидкой. Скорее всего это просто замануха, но повелась и всё купила :)) | | |
| 214
- 10.01.2026 - 00:12
| 212-Ментол > у меня нет такой крутилки, и на панели не написана мощность, только сзади. Просто время ставишь, и всё) | | |
| 215
- 10.01.2026 - 12:20
| Цитата:
| | |
| 216
- 10.01.2026 - 12:21
| 201-Белена > красиво! на фото закат? | | |
| 217
- 10.01.2026 - 17:59
| Доброго всем! А почто забанили людей? Не следила, где ошиблись | | |
| 218
- 10.01.2026 - 18:00
| 201-Белена >Это красиво! Хоть бы ещё в Крым поехать довелось | | |
| 219
- 10.01.2026 - 18:07
| Цитата:
Свои и покупные 3-4 летние нормально всходят. Вот семена огурцов у меня не получилось собрать, но буду сажать только гибриды в этом году. Да уж, совсем скоро сеять будем) | | |
| 220
- 10.01.2026 - 18:08
| 217-Пекубо >Да как всегда, за срач. Ничего нового под луной) | | |
| 221
- 10.01.2026 - 18:14
|
214-Ушла на базу >Какая микроволновка у вас? Чтобы разморозить курицу или прожарить ее нужна разная мощность.Так что регулятор должен быть все равно. Если не крутилка, то кнопки, сенсоры и тп. | | |
| 222
- 10.01.2026 - 18:22
|
Я от нечего делать решила попробовать на днях сварганить пюре из картохи и брокколи. Кто-то тут писал, что вкусно. Люди, не делайте этого! Не понравилось совсем. Ни рыба, ни мясо. А про цвет вообще промолчу) | | |
| 223
- 10.01.2026 - 18:51
|
222-Ментол >брокколи надо слегка(до появления корочки)обжарить на топлёном масле до блендера, и только потом сбивать вместе с картофелем. Потом добавить жирных сливок, соль и молотый перец... | | |
| 224
- 10.01.2026 - 18:55
|
215-_Акстисья > Да. Помню как на свадебке глубоко за полночь, когда гости уже все разошлись, родной брат моего свата, умнейший человек,хорошо и глубоко знающий историю своего народа рассказывал мне под рюмочку чем отличаются сибирские татары от других татар... Обнявшись, мы так и заснули под шелковицой и под луной. А Утром нас еле расцепили. Позже выяснилось что ему вообще нельзя было пить. Мои сваты простые, и очень хорошие люди. Повезло мне. | | |
| 225
- 10.01.2026 - 19:00
| Цитата:
| | |
| 226
- 10.01.2026 - 19:19
|
223-дед в квадрате >Спасибо, дам этому блюду еще один шанс) Я просто отварила вместе с картошкой, плюс молоко и сливочное масло. Потом просто потолкла. Блендер не использую для пюрехи. | | |
| 227
- 10.01.2026 - 19:29
|
226-Ментол >можно и грибы белые отваренные добавлять. Треть картошка, треть брокколи, треть грибы. Можно использовать как намазка на гренки и посыпать натертым через мелкую тёрку сыром | | |
| 228
- 10.01.2026 - 19:34
|
226-Ментол > Почему пюре, а не суп-пюре? Я бы лук и морковь ещё туда спассеровала. И так, чтобы где-то прям ощутимо поджарилось. Это лучший усилитель вкуса. Плюс картоха картоха и брокколи. | | |
| 229
- 10.01.2026 - 19:38
|
216-_Акстисья > Не знаю. Вроде по расположению солнца закат. Она всегда красивая. А внизу ещё на восходе и на закате табун лошадей перегоняют. Сказочно. Наверху, на плато, своя жизнь. Там и гроты есть, и какие-то городища, и обнажения породы с ракушками, и овраг с цветущими пионами. Мы заезжали с пологой части на машине. И стояли прям самом кончике скалы. Очччень красиво. | | |
| 230
- 10.01.2026 - 19:39
| В деревне были. Цикламены цветут. И примулы. И жимолость Стендиша. На древовидных пионах почки здоровенные. Укрыла. Жалко, если подморозит. | | |
| 231
- 11.01.2026 - 00:05
|
221-Ментол >вот такая: Микроволновая печь LG MS20R42D забыла, как картинки вставлять сюда( | | |
| 232
- 11.01.2026 - 00:09
| Я её только для разогрева использую. Размораживать там терпеть не могу, оно как варёное получается! | | |
| 233
- 11.01.2026 - 07:35
| Цитата:
| | |
| 234
- 11.01.2026 - 08:33
|
227-дед в квадрате >Ну, надо же, какая фантазия у людей. Даже не знала про такое сложносочиненное блюдо. Я бы в таком случае делала все отдельно. Пюреха и поджаренное остальное:) | | |
| 235
- 11.01.2026 - 08:37
| Цитата:
Иначе оно погибнет в холодильнике) | | |
| 236
- 11.01.2026 - 08:42
|
231-Ушла на базу >Ясно, спасибо) Крутая печка! У вас сенсорное управление и регулятор мощности представлен в виде режимов. А что вы еще интересного делаете в ней? Яблоки обязательно попробую) | | |
| 237
- 11.01.2026 - 09:17
|
235-Ментол > может, не мучать ни блюдО, ни себя? :) у меня была подруга, в Норильске когда жили, она была зав производством в кафе-кулинария-ресторан, девушка образованная в этом вопросе, так вот она говорила: блюдА. :) я спрашивала: Варум??! )) она недоумевала: не знаю, всегда так говорим. ) | | |
| 238
- 11.01.2026 - 09:19
| 233-Bronik > можно я сообщу: Электролюкс. и два ведра яблок из Джубги в активе) яблоки чудесные, как вчера с дерева. прям чудо. не съедим же в сыром виде | | |
| 239
- 11.01.2026 - 09:28
| Цитата:
| | |
| 240
- 11.01.2026 - 09:30
| 238-_Акстисья >Слойки с яблоками:) | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
