Зимнее винишко.
 

Сегодня пятница, завтра выходные и никуда не надо ехать. Или можно сесть в электричку, и отправиться к морю потягивая из фляжечки под мерный перестук колес. Электричка это особое место, транспорт из детства, каждая предмтоящая поездка - предвкушения чего-то нового, яркого, неизведанного.
Но тема не о том, надо еще как-то отключить мозги от рабочей недели, отринуть суету и сутолку будней. Крепких зелий не хочется, хочется чего-то душевного и легкого, с тонким флером солнечных склонов гор и налетом аромата смородины. Может глинтвейн сварить? На славянский манер.
Давайте рецепты кто как варит?

[img]https://www.instagram.com/p/BrV1LVIBjBy/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=7vpi05fcrh4h[/img]

варю самогон.
[quote=Вомбат;46413583]Давайте рецепты кто как варит?[/quote]

Глинтвейн. В Прагу потянет, а у меня пока виза не открыта.))

два сорта вина,виноградное и фруктовое в пропорции 1:3,апельсины крупно,имбиря полоску,корицы на глаз (да я знаю анекдот про волка),гвоздики щепотку,мед по желанию,лимона можно половинку,нагреть но не кипятить,три раза,потом накрыть на минут 15,пусть настоится.Можно пить. Это методом проб и ошибок то что самолично выстрадал.
На яблоках тоже вкусно,но сам не готовил,покупал в кафе. Ниче так,кисленько)

2-Dallas > его не варят. Его гонят. С помощью "перегонного куба".
ЗЫ: кто знает почему куб? Нигде не видел самогонный аппарат в виде куба...

Покупайте глинтвейн Какой-то гусь в очаково
Варя, с тебя процент

5-Вомбат > в виде лампы Аладдина видел?

А просто вино пить нельзя?:)

6-flaka >Я покупал.В фирменном магазине на Нефтяников...с самопальным не сравнится,но пить можно.

5-Вомбат >процесс варки есть?значит варят.
гонят это другое понятие, где то из эзотерики.
потом настаиваю снадобье на кедровых орешках.

8-Гражданка >Просто вино алкоголики у гастронома пьют,а мы люди возвышенные,одухотворенные,нам его нужно варить.

6-flaka > ты это брось! *строго*
Очаково - посредственное пиво, квас и газировки.
А глинтвеееейн, священный напиток снежных склонов и уютных вечеров у камина. Кста, чего Варя не заходит?

Нужно сделать запеканку.

10-Dallas > красиво шутканул. Зачет ))

12-Вомбат >какое посредственное?вся продукция очково для алкашей.
14-умею,могу;)

Кстати, купила я вино розовое, какая гадость, как уксус, фу. Хотя уксус я обожаю, особенно в пельмешки налить, ням.

16-Гражданка > может ты уксус и купила? На этикетке что написано?

Вы заставите меня вечером идти за угол в Алкотеку. Корица в палках есть.)) Мандарины вчера купила...

17-Вомбат > [url]http://thewinery.ru/images/wines/big_wine/wine_nr_kaberne_fanagoria_rozovoe_polusuhoe.jpg[/url] я конечно слепенькая, но не настолько:)))

Вино только сухое, последний раз покупала сербское, идеально. Палочку корицы, очищенные зерна кардамона, гвоздика, тонко срезанные шкурки яблока и апельсина, мед по вкусу. На самом маленьком огне под крышкой нагреваю, долго, не доводя до кипения. Процеживаю.

18-финланд >Из мандарин пробовал,горчит.Нужно меда туда.

16-Гражданка > вино вину рознь, какое розовое ты купила? Марка?

19-Гражданка > Фаногория это же деревня за Горячим ключом? Там есть виноградники?

23-Вомбат > Понятия не имею где их виноградники:)

Как мне сказал чувак с завода "Горячий ключ",да если бы мы производили столько минеральной воды сколько ее продается...махнул рукой и ушел.

24-Гражданка > а зряяяя.. это как Московский коньяк покупать или шампанское. Оксюморон мать иво.

26-Вомбат > Научите меня, какое вино покупать нужно:)

12-Вомбат >у меня вот даже на работе кплендарь с пивом халзан и ледокол. Но, кстати, винчик у них норм. Среднее обычное вино
Да надоели вы ей (((-:

27-Гражданка > [url]http://blog.invisible.ru/category/base/[/url]

28-flaka >И все равно мы ее любим,помним,скор...хотя ладно.

30-Редкий скот > *накрыло бутылку халзана хлебушком*

31-flaka >Батон на бутылку насадила?Молодец,масштабно и от души.

27-Гражданка > у.. не снобизм это не мой конек. Методом проб и ошибок, ты найдешь то, что будет твоим любимым. Главное не пей шмурдяк и молодое вино. Я раньше любил геленжикские марочные. Теперь там непонятно что. Покупаю абхазские и крымские. Если Грузия то Сенакийские желательно. Греческие сейчас недоступны в связи с Украинским конфликтом. В употреблении вина много традиций, своего снобизма и условностей. Но тебе это и без меня раскидают "спецы" ;))))))

26-Вомбат > да брось. Сто оттенков красного и каберне-совиньон крю лермон - прям хорошо. Ну и сотерн. Для тех, кто любит сладковатое.

28-flaka > да? ну ладно. ))

33-Вомбат > Как всё сложно. Лучше я воздержусь:)

Хочу Портвейна и плавленый сырок(

36-Гражданка >Хочешь научу как настойку боярышника пить без последствий для здоровья?

21-Редкий скот >мёдом вчера жаренные грецкие орехи залила, но можно ещё поискать.)