| 0
- 05.12.2016 - 13:45
|
А в гипермагните на Западном, мандарины по 48 руб.кг. Подскажите, где бухлишко по акциям к новому году? )))     | | ||
| 201
- 11.12.2016 - 19:17
| 202-Oilman > для жв твой вариант более актуален))) | | ||
| 202
- 11.12.2016 - 19:56
| 204-Шапокляк >250 грамм, но это по акции, так что то 500-600 вроде | | ||
| 203
- 11.12.2016 - 21:10
| 206-Tigriza >ужас как дорого! | | ||
| 204
- 11.12.2016 - 21:50
| Цитата:
Цитата:
| | ||
| 205
- 11.12.2016 - 21:54
| Цитата:
| | ||
| 206
- 11.12.2016 - 21:56
| Цитата:
| | ||
| 207
- 11.12.2016 - 22:02
| Чтоб вы в нищебродстве понимали)) мы вчера купили лосося почти на 5 кг, засолили. Сегодня уже ели. Божественно!) | | ||
| 208
- 11.12.2016 - 22:03
| 210-Изо_льда > она целой тушкой 700 р за кг. Поэтому да, если только филе, уже готовое к тому же, это недорого. | | ||
| 209
- 11.12.2016 - 22:04
| Цитата:
| | ||
| 210
- 11.12.2016 - 22:06
| Цитата:
| | ||
| 211
- 11.12.2016 - 22:08
| 214-Изо_льда > да точно такой же, а что его три дня солить, он через сутки уже хорош) | | ||
| 212
- 11.12.2016 - 22:10
| 215-No Pasaran > мне пресно получается через сутки. Или ты маленькие кусочки солишь? Я тушку делю примерно на 3-4 части (в зависимости от размера), такие куски и засаливаю. | | ||
| 213
- 11.12.2016 - 22:12
| 216-Изо_льда > да, вроде, не маленькие. У нас муж заведует этим мероприятием, разделывает, солит) | | ||
| 214
- 12.12.2016 - 00:21
| 210-Изо_льда >к сожалению выходит так( | | ||
| 215
- 12.12.2016 - 00:23
| 213-Изо_льда >посмотрю конечно, но я в табрисе беру, через 3 дня скатаюсь в форелевое-гляну сколько там стоит | | ||
| 216
- 12.12.2016 - 00:44
| 214-Изо_льда >я делаю без уксуса. Сахар и соль и готово часов через 20 | | ||
| 217
- 12.12.2016 - 00:54
| 220-otRada >а сколько сахара и соли и лимонного сока? | | ||
| 218
- 12.12.2016 - 01:59
|
А я в этот раз солила в рассоле: примерно 3 частей сахара, 4 соли. Это растворила в холодной воде, опустила туда рыбу- и в холодильник. Утром на бутер плюс чай с медом и лимоном. Рыбу помещаю в стеклянные банки типа таких Есссссно, крышкой закручиваю)) | | ||
| 219
- 12.12.2016 - 09:25
| 222-Шапокляк > и она постоянно потом в рассоле, или как посолится, ты ее из рассола вытаскиваешь? | | ||
| 220
- 12.12.2016 - 09:28
| 223-Изо_льда > как посолится, замораживаю. | | ||
| 221
- 12.12.2016 - 10:23
| Делал и с солью, и с сахаром, и с лимоном, и в жидком рассоле, но со временем пришёл к выводу, что хорошей рыбе из семейства лососёвых отряда лососеобразных ничего кроме соли не нужно.) | | ||
| 222
- 12.12.2016 - 13:56
|
223-Изо_льда >постоянно, но я солю небольшой кусок и съедаю за дней 5-6. вот тут есть оба способа http://galinanekrasova.ru/kak-zasolit-krasnuyu-rybu | | ||
| 224
- 12.12.2016 - 14:10
| Цитата:
| | ||
| 225
- 12.12.2016 - 14:26
| 228-Изо_льда >Еще растительное масло обязательно. | | ||
| 226
- 12.12.2016 - 14:28
| на днях был разговор про рыбу Кутум. На рынке в Сочи 1 рыбка стоит 2500-3000 руб. )) | | ||
| 227
- 12.12.2016 - 14:42
| 230-13й > я копченого ела на вых. очень вкусная. | | ||
| 228
- 12.12.2016 - 14:53
| 229-13й >Соглашусь: получается жирновато, но вкуснее. | | ||
| 229
- 12.12.2016 - 14:55
| А вы не боитесь паразитов из рыбы вот такого посола? | | ||
| 230
- 12.12.2016 - 14:57
| 233-atamanka01 > Ну, как видишь, не особо, раз едим.) | | ||
| 231
- 12.12.2016 - 14:58
| 234-SimplyQwerty >рисковые люди! | | ||
| 232
- 12.12.2016 - 15:02
| 235-atamanka01 > Но по сушарням я уже лет много как не ходок. Видать всё-таки не настолько рисковый.) | | ||
| 233
- 12.12.2016 - 15:02
|
235-atamanka01 > да она вся заморозка, какие там уже паразиты. А Шапка берет генно-модифицированную. Там ген какой-нить овцы или кукурузы. Паразитов нет | | ||
| 234
- 12.12.2016 - 15:04
|
237-Серый Кардинал > В заморозке запросто паразиты,если это не шоковым методом:-( 236-SimplyQwerty >А это вообще за гранью для меня. | | ||
| 235
- 12.12.2016 - 15:05
| Цитата:
| | ||
| 236
- 12.12.2016 - 15:06
|
237-Серый Кардинал >бхахаха! (с) ее вообще можно сырой грызть - ничо не престанет, бо из полистирола наполовину) 238-atamanka01 > наши СЭС не допустят ни одной толковой сушарни в стране. все равно там все или марировано или слабосолено. | | ||
| 237
- 12.12.2016 - 15:08
|
230-13й >Дороговато))) 236-SimplyQwerty >Может ты просто жадный? | | ||
| 238
- 12.12.2016 - 15:09
| Я брала из замороженного - чилийская. Не знаю, шоковым методом ее морозили или каким еще. Много лет так делаем. | | ||
| 239
- 12.12.2016 - 15:09
| 233-atamanka01 > а ты как солишь? | | ||
| 240
- 12.12.2016 - 15:13
| Цитата:
| | ||
| 241
- 12.12.2016 - 15:15
| 244-gasana >Не,я тоже всем говорю что не люблю рыбу,но на самом деле мне жалко отдавать свои деньжулечки в этих харчевнях. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
