99-Elen Ди >проблема в том , у меня муж не будет есть котлеты с чесноком луком и зеленью )

я готовлю для себя диетические котлеты из филе индейки или куриной грудки. Нарубить мелко грудку, добавить одной яйцо, чайную ложку панировочных сухарей и натертую на мелкой терке луковицу. Оставить минут на 30, жарить без масла плоские котлетки ровно по 3 минуты с каждой стороны.

162-Дама Пик >панировочные сухари он тоже не признает , говорит это колхоз )

163-SUKA SAN_ > балавана ваша Галя )))

164-36и6 >поэтому проще купить , или отправить есть к маме )

165-SUKA SAN_ > к маме даже проще, чем купить )))

Ты кстати, когда вертаешься ?

166-36и6 >25

167-SUKA SAN_ > чудненько )

Демонша,
дарю идею
Недорого

[img]https://pbs.twimg.com/media/CadYN0EWIAEiIUK.jpg[/img]

Спите ли вы на работе/учебе ?
Я спал

[img]https://pbs.twimg.com/media/CadXErYWEAMQ89Z.jpg[/img]

170-F121 >на работе после обеда всегда впадаю в легонькую дремоту)

169-F121 > не, мне не очень. Картинка красиво придумана только и всего. Все на скатерти, все оттуда брать- не эстетично, что ли))
и представь- что станет с этим- когда пару человек возьмут приборы?)
но благодарю все равно)

я готовлю котлеты стандартно: свино-говяжий фарш, или куриный. Туда перекрученный на мясорубке: лук, картофель, хлеб вымоченный в молоке, яйцо, соль, перец, морковь.
обвалять в панировке или манной крупе и жарить на сковородке. Но я последнее время предпочитаю в мультиварке на пару.

Сейчас решила поэкспериментировать, в фарш индейки добавила только лук, хлеб в молоке и яйцо, соль, перец. Обжарила слегка на сковородке до корочки сложила бочком, залила водой и в духовку. Пишут, что вкусные получаются.
терпеть не могу котлеты состоящие из одного мяса.... такая невкусная каменюка.
Залог вкусных котлет это "хорошее мясо - вкусные котлеты", те фарш делаю сама из качественного мяса
и еще пункт доп продукты. Для сочности, ибо мясо одно это не для котлет
лук в котлетах не чувствуется (пропущенный через мясорубку)

173-бух890106 >люди путают рубленный бифштекс с котлетами

174-кицунэ > люди и биточки с котлетами путают...
мне пофиг как называется, лишь бы вкусно было
а вкусно поесть я люблю, всяко разно извращаюсь, сегодня котлеты, завтра цезарь, послезавтра суп-пюре из тыквы;)

А кто-нибудь фарш магазинный пользует?

Я голубцы люблю и перец фаршированный, котлеты обычно на пару делаю. Иногда капусту добавляю в фарш для котлет, выкатываю шариками, обжариваю и тоже тушу в духовке. А вот картоху в фарш никогда не добавляла, надо попробовать.

[quote=СЕКС ИНСТРУКТОР;41333403] А кто-нибудь фарш магазинный пользует? [/quote]

Не рекомендую отвечать на этот вопрос!;-)

чтобы обсудить магазинный фарш, предлагаю перейти в тему про русскую рулетку.. :)

179-WarmGun > полагаю, снова настали времена, когда даже демонстрировать осведомлённость о магазинном фарше стало небезопасно для репутации;-)))