| 0
- 15.09.2020 - 19:03
|
Стоит задача: приготовить запеченую на углях рыбу под соусом шабли. Но вот как раз с этой самой шаблёй засада. Посоветуйте где купить? В красном и белом, а так же в Табрисе нет. Или не обязательно заморачиваться и использовать любое шардоне?
    | | |
| 1
- 15.09.2020 - 19:08
| в соусе не принципиально, если ты не гурман уровня мишленовского ресторана. Калифорнийское Шабли покупала в Окей. | | |
| 2
- 15.09.2020 - 19:09
| 0-Вомбат >А какая рыба? | | |
| 3
- 15.09.2020 - 19:10
| Лучше использовать хороший виски, внутрь, до, в процессе и после приготовления, никакой шабли не понадобится))) | | |
| 4
- 15.09.2020 - 19:11
|
0-Вомбат > посмотри на досуге https://youtu.be/fPt7sI8lE-E | | |
| 5
- 15.09.2020 - 19:11
| В Алкотеке и Метро. | | |
| 6
- 15.09.2020 - 19:13
| Ну в Шабли Шардоне в принципе и растет. Твоя мысль мне понятна, я тож так думаю. Я гурман уровня ресторана ВridgeStone )))) | | |
| 7
- 15.09.2020 - 19:14
| В Метро, в окее, Ашане. В алкотеке. | | |
| 8
- 15.09.2020 - 19:15
| Шабли и есть Шардоне, но как шампанское из Шампань или Абрау. В общем не стоит портить хорошее вино, для соуса годится что проще. | | |
| 9
- 15.09.2020 - 19:15
| 3-Гондурас >Да вообщем-то и рыба будет уже не нужна... достаточно будет закусить шашлычками, ну или просто соленым огурчиком... | | |
| 10
- 15.09.2020 - 19:16
| 2-osho > семга | | |
| 11
- 15.09.2020 - 19:16
| Калифорнийское Шабли стоит попробовать. Без соуса. | | |
| 12
- 15.09.2020 - 19:18
| 10-Вомбат >Хммм... я бы выбрал речную рыбу, вроде сомика... | | |
| 13
- 15.09.2020 - 19:20
| 12-osho > нет, речную рано. В октябре не раньше. | | |
| 14
- 15.09.2020 - 19:20
| 12-osho > речеую рыбу под соусом шабли, а почему не мойву?) == тоже хорошая рыба)) | | |
| 15
- 15.09.2020 - 19:20
| У меня новое вкусовое открыт е - сочетание хреновухи и сангриты )))) | | |
| 16
- 15.09.2020 - 19:21
| 10-Вомбат > а сёмга сейчас продаётся? Или форель или горбуша. | | |
| 17
- 15.09.2020 - 19:21
| 14-Дама Пик >Нууууу... мойва вообще-то морская рыба... | | |
| 18
- 15.09.2020 - 19:21
| 14-Дама Пик > речную в принципе не стоит пока есть. Но у Вовки ностальжи по речной рыбе )) | | |
| 19
- 15.09.2020 - 19:22
| 15-Вомбат >ясно... забей на шаблю и перечитай пост 3... :-))))) | | |
| 20
- 15.09.2020 - 19:22
| 16-Дама Пик > продается я в метро видел. | | |
| 21
- 15.09.2020 - 19:23
| Цитата:
| | |
| 22
- 15.09.2020 - 19:24
| 19-osho > я не согласен. Виски невнятный напиток англосаксов. Соус должен не забить а оттенить вкус рыбы на углях. | | |
| 23
- 15.09.2020 - 19:28
| много незнакомых слов | | |
| 24
- 15.09.2020 - 19:29
|
Семга с шабли?! "Рука - лицо" (С) Дай волю, начнут воблу шампанским запивать. | | |
| 25
- 15.09.2020 - 19:31
| 24-УВ50 >Объяснись! 0_0 | | |
| 26
- 15.09.2020 - 19:33
| 23-Имя >я не много врубилась но в целом тоже пас) | | |
| 27
- 15.09.2020 - 19:35
| 23-Имя > да хоть нормальная тема для пожрать, в оффах то судьбу фекалий отслеживают, то ломают что-то, то обесценивают. То, что тянет на полноценную тему - кутают в одёжку оффа. | | |
| 28
- 15.09.2020 - 19:36
| 24-УВ50 > я так и делаю, таранку и брют. | | |
| 29
- 15.09.2020 - 19:37
| у нас на море все лето ели таранку с арбузом!!!!!!..порвали все шаблоны мои | | |
| 30
- 15.09.2020 - 19:38
| 28-Дама Пик >"И эти люди запрещают мне ковырять пальцем в носу?!"(с)... 0_0 | | |
| 31
- 15.09.2020 - 19:39
|
25-osho > Семга. Ключевое слово "семга". Ну, как объяснить ... Вот есть рыба. Нормальная. А есть семга, которая кроме как на "стейки" (что тоже, нонсенс) ни на что не годится. | | |
| 32
- 15.09.2020 - 19:41
| 24-УВ50 > не знаю как воблу, а тарань с шапанским на ура и с корюшкой. Ты точно из Питера? Наши вроде как-то попроще ))) | | |
| 33
- 15.09.2020 - 19:42
| 31-УВ50 >встречалось сочетание слов стейк и тунец. кхм..эээ... | | |
| 34
- 15.09.2020 - 19:42
| 31-УВ50 > надо брать осетрину и делать соус с чёрной икрой!!! | | |
| 35
- 15.09.2020 - 19:43
| 30-osho >а ты вот прям взял так и испугался всяких запретов, да? | | |
| 36
- 15.09.2020 - 19:44
| 31-УВ50 >а какая рыба пойдет под шаблю? | | |
| 37
- 15.09.2020 - 19:44
| 34-Дама Пик >))))))))))))))))) ужас...а золотой пудрой не надо присыпать в конце?)) | | |
| 38
- 15.09.2020 - 19:44
| 34-Дама Пик > правильно, по пятницам, а по средам семгу с шабли )))) | | |
| 39
- 15.09.2020 - 19:46
| 38-Вомбат > я поддерживаю!!!))) | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
