Нутрия
 

Давайте о жратве))
Нутрию кто готовил в духовке? Как? И результат - как?

Не готовила. Крысу не ем.

0-Наумовна > нутрию получилось есть только в виде фарша - котлеты, фрикадельки, пельмени. На мой вкус - слишком приторное мясо, чтобы есть его "кусочками". Пыталась готовить в мультиварке и на плите в "соусе". А есть не смогла(((

Только как шашлык.

не, мы любим обжаренную и тушеную в сметане с овощами. а вот в духовке как? не знаю-не знаю.... *задумалась*

Терпеть не могу, впрочем, как и кролика, не мое.

Не готовила. Крысу не ем.(с)

у меня есть шашлык из нее)

Наумовна, я готовила, в фольге. мне нравится, я ткачевскую "свинину" идр. мясЫ не ем, только курица, нутрия,индюк.
зы. месо ее диетично и в нем всякие заразы не водяцо)

11-латентная > а поподробнее? просто посолила-поперчила и в фольгу? на сколько?

12-Наумовна > ну я специи " на нюх" кладу ( они у меня по банкам и не подписаны) соль, могу еще чеснок рубленный добавить, чуть полежит-помаринуется, и у духовку. по времени- опять "на глаз")) у меня не работает датчик температуры, ориентируйся на то скока ей лет и на вес. да ты ж не в первый раз мясо запекать бушь, учитывай, что мясо нежнее чем все остальные виды

13-латентная > я ж это и учитываю. боюсь пересушить.
14-Грустный клоун > да иде ж мы зажрались? Вишь - крыс жарим))

15-Наумовна > ну тут уж открывай фольгу и методом научного тыка)))

Вкусно со сметаной нутрию. Хоть и не люблю я ее))

а если сделать подушку из овощей, сверху выложить нутрию, намазать сметаной и без фольги? М?

мне со мсетаной не нра- она тушенная получаецо

А! Наумовна, если хочешь зажаренную, то само собой фольгу потом открывай

19-латентная > фольга тоже удерживает много жидкости. ладно, че-нить щас сварганю.
мы похоже тут одни любители)) остальные крыс не едят (с)

Жаркое и в духовке обожаю)))

я ее режу на куски, мариную - на решетку...почти шашлык и быстро)

Нутрия тот же кролик,гуглим приготовление кроля и бахаем блюдо из водяной крысы)

Сто лет нутрию не готовила. Если точно то 15. Уже даже не помню что мы с ней делали, но было вкусно. Что-то похожее на шашлычок. Там главное жир убирать, это он вонючий. А так то мясо вкусное, нежное.
А семейство мое даже купить не дает, вопят, что они это есть не будут. Еще не пробовали, а уже не будут. Вот куплю и не скажу что это у них в тарелках )))

40-Берёзка >а я изворачивалась и с травами и с марина дом один фиг авно ( ( ( лет 15 назад дело было.кролика люблю, но семейство не ест, паскудники. Так и живу на телятине-курице-индейке, рыба морепродукты для разнообразия помогают.

боже упаси ЭТО есть. я пока еще не оголодала настолько

42-ЁлкА ТигровАЯ >100 тысяч гнетут?

В 0....готовьте смело, можно по рецепту поросенка:)

0-Наумовна >Я готовлю часто. Очень вкусно. Чаще всего просто обмазываю специями и сметаной плюс лук, чеснок, морковь и другие овощи. Запекается быстро. Мясо мягкое.
[quote=ЁлкА ТигровАЯ;31698621]боже упаси ЭТО есть.[/quote]А Вы едите свинину? свиньи же в г..не валяются, воняют... А нутрия - чистое аккуратное животное, мясо нежное, диетическое, без резкого запаха.

[quote=Наумовна;31697422] фольга тоже удерживает много жидкости. ладно, че-нить щас сварганю. [/quote]Я без фольги делаю. Она быстро пропекается и корочка вкусная получается, не пережаренная.

О том, что это едят, я узнала не так давно, лет 5 назад, уже здесь. В центральной России, мне кажется, о подобном и не слышали. Попробовала бы, но сама готовить не буду. Уж очень эти тушки в магазине мою собаку напоминают.)))

48-Любовь Каксон >ты видела свою собаку без кожи?!)) Кстати, собаки на вкус тоже очень даже ничего, хотя нутрии гораздо лучше, на мой вкус)

49-Кадра >собаку я ела, но не свою, а специальный сорт мясной. А своя у меня лысенькая, там и кожу-то снимать не надо, чтобы представить.)

50-Любовь Каксон >ну, собаку ела, и нутрия хорошо пойдет) Правда-правда, попробуй!)

Не ем пельмени, пирожки, ничего из фарша сделанном в общепите. Вообще мясного. Вдруг там нутрия.

51-Кадра >ниуговаривай! итак цены подскочили, как на бирже))

Мясной сорт собак..жесть.
Тучные стада собак лениво бродили по полю)

54-Рафаэль > * с утра жуя шашлык из нутрии*
мальчик, не смеши, я подавлюсь))))

55-латентная >Буржуйка(не печка).

Я только тушила нутрию,мясо нежное, в духовке будет суховато.

нутрия-оч.чистоплотная.моется,умывается постоянно.имхо самый вкусный шашлык из нутрии.ну после барана конечно.

Мне мясо нутрии не очень, сладкое какое-то. Ела в гостях, может просто невкусно приготовили?

Человечество опустилось до поедания крыс, следующая ступень - поедание себе подобных?