Форум на Kuban.ru (http://forums.kuban.ru/)
-   Женский вопрос (http://forums.kuban.ru/f1065/)
-   -   Мастер - класс по кулинарии (http://forums.kuban.ru/f1065/master_-_klass_po_kulinarii-3529594.html)

Нафанька 22.03.2013 20:29

110. Аня, у Сашки был там ДР, у троих знакомых. Имхо, вы изначально ошиблись, записываясь просто на мк, надо было обозначить желание именно детский ДР провести, тогда асе заранее обсуждаешь. МК они имеют право отменить, предупредив, с заказанным мероприятием это влегкую они вряд ли бы рискнули сделать.

Августин 22.03.2013 21:00

Надо бы сходить на такие мероприятия

Honey 23.03.2013 11:52

Были на французской кухн. Атмосфера приятная, но людей слишком много, гораздо больше официально заявленного цисла, а это напрягало. Когда готовили креветок во фритюре кастрюлек просто не хватало, народ толпился в очередях и процесс слишком затянулся. Повар милашка, но чудовищно торопился домой, тараторил и к концу выглядел немного натянуто. В целом впечатления положительные, но во второй раз пойдем вряд ли. в первую очередь из-за переполненности групп, а в результате отсутсвию возможности чему-то реально научиться

Березка 23.03.2013 13:00

121-Нафанька >Изначально я озвучила, что проводить мы будем именно детский ДР. С этого начиналась переписка за месяц до даты ДР. Мы не просто на МК записали кучу детей и ждали, мы ясно написали День Рождения. И когда разговаривали по телефону нам продолжали доказывать, что у них не бывает детских МК в будни и это какая-то накладка. В это время на сайте так и числился МК 19.02, они даже не исправили.
Я не буду второй раз проверять что у них там за накладки. И еще раз пытаться провести детский праздник. Хоть дети и просят, найду им другое развлечение. У нас ДР оказался сорванным и рисковать второй раз я не стану. Разумеется, покупать МК в подарок в 8 марта, как планировала, я тоже не стала.
У них и без меня клиентов хватит, им глубоко плевать на отдельно недовольных. А у меня и без них хватит фантазии организовать праздник.

tiramisu 23.03.2013 13:07

Ну и зануда...

Нафанька 23.03.2013 13:33

124. Просто, если честно, я очень удивлена, потому что ни у нас, ни у наших знакомых проблем не было: внесли залог, обсудили меню и количество детей, они нам регулярно перезванивали чтобы уточнить... Но да, это всегда были выходные. Странно другое: то, что на сайте значился МК- когда у них заказное мероприятие, они так и пишут...

LoRaa 26.03.2013 14:31

Записалась на МК. Надеюсь, будет не очень людно.

alfa 26.03.2013 14:50

ну как было так и есть....в погоне "за быстрой деньгой" они совсем испортят репутацию,у них кухня рассчитана на 10-12 человек,так вот и нужно 10-12 приглашать,а не 15 и не 23....все это элементарно и легко делается(не стоит изобретать колесо)...жаль

Honey 26.03.2013 14:52

128-alfa >вот и я о чем. Идея была отличная. В рекламных буклетах вообще обещано многое. А в итог быстренько быстренько по верхам проскакали. Основная масса вообще только глазками похлопала и покушала то что принесли

alfa 26.03.2013 14:56

129-Honey >я уже писала на первых страницах, была 3 раза (планировала еще и еще), но толкаться среди 20 человек,искать нож(их не хватало) не слышать повара...смысл?? и за это все еще и платить....простите, но сначала организуйте все нормально,а потом гостей принимайте,а то в глазах уже "деньги деньги"..а сделано через..то на чем сидим...
надеюсь они поймут, сами придут к этому и исправят ситуацию.

Нафанька 26.03.2013 15:16

я думаю, решение лишь одно: брать предоплату, через инет. Это сократит количество отказов записавшихся, из-за которых у них сейчас такая кутерьма.

alfa 26.03.2013 15:23

131-Нафанька >вполне приемлемый вариант...и! уменьшить свои аппетиты, а начать думать о репутации!!! набирать плавно клиентуру и не "бежать вперед паровоза"....тут дело и в них, они берут людей которые "просто так подошли посмотреть"...и тогда все будет прекрасно...

Volna 26.03.2013 15:29

132-alfa >а раз так много желающих - делать 2 мк в день.Тоже вариант.

Нафанька 26.03.2013 15:32

132. М.б., я не попадала у них в ситуацию, когда брали бы случайно подошедших, переполненные МК завоевала только детские и их они, на мой взгляд, разрулили ( делят на два занятия, если очевидным становится перебор).
Можно ввести не предоплату конкретного поселение, а продажу абонемента: если ты записался на занятие, но посетить не смог, оплата сохраняется за тобой при условии своевременного информирования студии. Не пришел и не предупредил хотя бы за день - сгорает.

alfa 26.03.2013 15:35

133, Юль,все варианты хороши, главное качество не терять, я думаю они сами к этому придут..

alfa 26.03.2013 15:38

я была 3 раза (да, это не 10, но все же)..все три раза было людей много (очень неудобно)....

АптекаУлицаФонарь 26.03.2013 15:42

Из того, что я тут прочла, напрашивается ввод: надо что-то с этим делать(с)
устроить бы им по принципу аудитории всё это действо, лицом к повару, а сам стол повара вывести на огромную плазму, чтобы всем было видно и слышно. Убили бы целое стадо зайцев одновременно: и деньги, и все довольны, и без организационных накладок.
И народу бы больше поместилось, и упорядочили хоть как-то бы.
зы. сама там не была, но сочувствую)

Нафанька 26.03.2013 15:42

133. Не всегда возможно: у них же многие взрослые МК в будни, большинство народу у нас все-таки работающие, а по выходным в первую половину дня 1-2 детских МК.
136. А давно последний раз ? Мы с мужем были раз 6, видимо, везло...

alfa 26.03.2013 15:54

давно, как только третий раз "встала на грабли" вместо 12 человек 18...все,сказала себе "нет"
То есть вы все разы были и людей было четко 12 человек?
(там просто рабочих зон 12)

Нафанька 26.03.2013 16:24

139. Видимо, что-то решили, поскольку мы были позднее и не нарывались на такое

alfa 26.03.2013 16:28

в Стамбуле есть мастер классы (забыла ресторан) посмотрю вечером и завтра напишу...

PRADO1 26.03.2013 20:29

23 марта кинула ссылку на mail этой темы. Сразу пришел ответ:
Добрый день ! Спасибо за информацию о нашей студии , будем работать
над ошибками . Ждем вас в гости .
С уважением,
Директор кулинарной студии
"Mandarin GOURMET"
Евгений Коробка

PRADO1 26.03.2013 20:35

Я была три раза и только последний раз на Стейках было 13 человек и сразу показалось тесновато и не комфортно... И девчонки-хохотушки по несколько раз переспрашивали одно и тоже...

Девушка на берегу 27.03.2013 10:15

139-alfa >а им вы сказали, чем недовольны, поставили в известность?

alfa 27.03.2013 10:26

144-Девушка на берегу >да

Кузьма 02.03.2016 18:43

Скажете, а сейчас там как? А то мы хотим подарок сделать...

Нафанька 03.03.2016 08:36

Сами давно не были,с тех пор как они переехали. Дочь с классом была перед НГ -остались довольны,но это детский вариант.
По кондитерке у мелиссы мк хвалят.


Текущее время: 04:48. Часовой пояс GMT +3.