27-финланд > а зачем? Можно же и не есть ночью, можно купить заранее и приготовить, можно попросить приготовить невесту сына.

Люблю, рублевские нравятся.

Я хоть и не адепт ЗОЖ, но колбасные изделия покупаю и ем на третьем месте с конца после сладкого и молочного.

не так уж сложно и дорого делать дома пусть не колбасу (слишком хлопотно) а нечто типа буженины - различное запеченное мясо.

Сейчас немало магазинов, предлагающих приличные съедобные мясные закуски, например белорусский "Верес".
Сосисок, ветчины и варёнки приличных пруд пруди.

В любом случае предпочту вышеназванное, а не колбасу. Когда-то покупал полуфабрикат домашней колбасы у сербского шеф-повара, это была пестня

44-Жорик Вартанов > я вот и сало беру с богааатой прослойкой, особенно в зимнее время. Так достать из морозилки и тонким кружевом напилить) хамон уважаю, буженина само собой. Как ее не любить, если она прекрасна и в горячем, и в холодном виде)

Ну ещё удобно говядины сварить кусок, язык или сердечко. Хочешь, отрезал кусок на бутер, да вприкуску с хреном али горчицей, а хочешь, в основной ингредиент пусти, если вдруг салат собрать надо какой на ужин)))

[quote=Жорик Вартанов;40557620]Сосисок, ветчины и варёнки приличных пруд пруди. [/quote]В любых самых приличных сосисках и колбасах - куча жира и нитрит натрия (превращается в организме в нитрозамин, почитайте о его "пользе"). Так что сама технология изготовления их исключает "приличность". Цена здесь абсолютно не при чем.

Вареная говядина такая хрень

47-Batgirl > и что с того? Какая разница, все помрут в итоге.

48-Кошка с клатчем подлеца > почему? "Воняет коровой"? На днях я как раз тушила ее маленькими кусочками. Странно было бы жрать ее только вареной. Кстати, вспомнила про колбасу. Иногда беру из печени, она такая рублеными крупно кусками, неделю всего срок годности.

50-arlena > не вкусно просто. Хоть как вывернись, ну тупо кусок вареной говядины-фуфел.
Хотя любителям каклет и гречи с курой нравится.

51-Кошка с клатчем подлеца > ты как всегда слово вырвала из текста. Это как один из многих вариантов. Я всегда на первое место из всех видов еды поставлю рыбу и морепродукты. С огромным отрывом от всех остальных видов еды. А если брать моё любимое мясо именно (приготовилась блевануть?) - это баранина. Второе и третье места занимают утка и индейка соответственно.

[quote=Кошка с клатчем подлеца;40558078] Какая разница, все помрут в итоге.[/quote]Любимая отмазка тех, кто любит есть все подряд. Но жить до смерти можно по-разному. Да и помереть тоже :) А это уже связано и с питанием, и с образом жизни.
[quote=Кошка с клатчем подлеца;40558163] Хоть как вывернись, ну тупо кусок вареной говядины-фуфел.[/quote]А если нашпиговать чесноком, намазать аджикой, помариновать и сделать буженину в фольге - отличная вещь. Просто, вкусно, без лишнего жира и химии. Мы такое едим и в горячем виде, и в холодном, в дорогу делаю тоже.
[quote=arlena;40558200]А если брать моё любимое мясо именно (приготовилась блевануть?) - это баранина. [/quote]У нас тоже. Наряду с ней (тоже не для салобонервных) - нутрия. А рыба и морепродукты конечно вне конкуренции. Котлеты делаю из домашней курицы. Так что вкусного много, без сосисок с колбасой вполне можно жить. Хотя изредка (очень изредка) едим. Не дома.

Йа как арлена))

0-Lokomotiv > НЕТ !!!!
колбасу ругали еще в советское время, но сейчас она еще хуже
долго ее не ел, недавно попробовал и снова перестал
лучше есть исходное сырье - мясо, птицу и рыбу

54-Sneeuwstorm > *радужно зажмурилась* :-)))

56-arlena >но раков нет( скорбит) и твоя любимая тарань не такая)

57-Sneeuwstorm > ну вот) в кои веки я забыла про них, а ты напомнила. Теперь у меня будет свербеть душа! Ыыыыыыыы

58-arlena >ладно тебе, заказала и душа умаслена) А нам с Триждой только сыром удовлетворяться) Правда сыр я люблю нездорово просто. читала о сырной зависимости. Не уверена, что правда, но зависимость точно есть)

59-Sneeuwstorm > а мне еще быстрее можно. Спуститься и за десять минут делов купить. Весь ФМР одно сплошное рачье место) только я куплю в таком случае не только их))) Кстати, а почему автор назвал колбасу и сосиски основным питанием во многих семьях? Я вот вспоминала знакомые семьи и ни одной, заявленной в сабже, не нашла. Есть такие, которые ставят к любой другой основной еде типа нарезки сырно-колбасной. Но это не основное. Всегда два-три блюда наготовлено.

[quote=arlena;40558448]а почему автор назвал колбасу и сосиски основным питанием во многих семьях? [/quote]
Погорячился))

60-arlena >Я не знаю прчему автор так решил. Потому что нсли из экономии- то дешевле курица или мясо смешанное с картофелем или макаронами, короче нет идей.Я тоже не знаю семей где все время сосиски едят.

62-Sneeuwstorm > так вот и я посчитала и поняла, что экономией тоже не объясняется.

Давайте запытаем автора за ложную выкладку))

Сказать, что люблю - нет. Сосиски покупаю крайне редко, колбасу если только гостям сырокопченую на праздник, и то редко, обычно мясо копченое, карбонат какой-нибудь)) говядину вареную зря ругают, если ее варить с кореньями, овощами и дать полежать в бульоне - и подать, например, с соусом сметана+хрен, очень душевно получается))

53-Batgirl > это утешение, хотя никто не мешает есть пареное, вареное, протертое и тд
Хоть чем говядину обмажь и нашпигуй-фуфло это вареная говядина. Ее можно жареную и запеченую только свежеприготовленную в горячем виде есть

Люблю вареное мясо и потрошки, да) Куриные, лепотааа)

"...в Аннавади оставалось еще несколько человек, которые регулярно ловили крыс и лягушек и жарили их себе на обед, а еще некоторое количество употребляло в пищу травы, росшие у пруда с нечистотами. Но эти несчастные и не подозревали, что тем самым оказывают огромную услугу остальным. Те, кто не питался сорняками и вареным крысиным мясом, в том числе и Абдул, чувствовали свое социальное превосходство и верили, что скоро жизнь их станет еще прекраснее"(с)

[quote=Кошка с клатчем подлеца;40558506]только свежеприготовленную в горячем виде есть [/quote]
простите, но это у вас какая-то медицинская проблема.

Кстати, я свинину (рульку без кости) сделаю так, что мало кто отличит от говяжьей буженины. На утро в холодном виде просто великолепна с прослойками желе.
[]http://i72.fastpic.ru/big/2015/0603/45/f5ac8d2744f5962af58c2ec8c96ae745.jpg
[]http://i72.fastpic.ru/big/2015/0603/e5/dfe209e1e6af082604058ecc2cc72ce5.jpg
Желающие могут почитать ветку "Готовим вместе" на Мужском клубе

А ваши мужчины,едят овощи и в каком виде?

69-Жорик Вартанов > что за ересь несешь?
Доктор выискался. Ну запихивайся вареной говядиной, кто мешает?

70-Трижды_Замужем >едят в сыром и приготовленном. Муж не ест категорически фаршированные перцы и голубцы - привет из детства. А дети любят.

70-Трижды_Замужем > не перебирает-что дашь, то и ест.

70-Трижды_Замужем >, в сыром - в салатах. Капусту - тушеную и квашеную. Перцы болг. - просто обжаренные, посыпанные чесноком, орехами и кинзой.

72-Любовь Каксон >у меня с детьми геморр они категорически не едят жареные или тушенные овощи. Максимум салат из свежих овощей и листьев

69-Жорик Вартанов >свиная рулька это фу

75-Трижды_Замужем > дочка моя также. только в салате. Ненавидит в переработанном виде, даже фаршированные перцы-голубцы-помидоры- одну съест в знак уважения(

Блин, а я обожаю просто кусок отварной говядины с горчицей, вот совсем ничего плюсом не нужно, разве что, пара порезанных розовых помидоров, посыпаных адыгейской солью;)
З.ы. Дети едят только сосиски. Другие колбасные изделия не признаются. Я не люблю в принципе.

Голубцы-перцы)) не считается! Там мясо,а мясо,они едят) Жарю на обед капусту,с зелёным горошком свежим,красным луком и перцами,будет как гарнир к рыбе,но они не будут такое.

В моем понимании все семьи . Я еще сардельки любви.
А ребенок каждый раз после школы съедает 1-2 сосиски в тесте, он их очень любит