Любите ли вы грузинскую кухню?
 

Попробовал недавно чашушули, понравилось.

Кстати, где найти такую тарелку, для домашнего приготовления?

[IMG]https://www.doverie-omsk.ru/upload/u39/wysiwyg/2020-sekrety-kulinarii/chashushuli-4.jpg[/IMG]

Спасибо за подсказку.

Чашушули - это же солянка по грузински из говядины.

Вкуснятина необыкновенная.

Надо еще в красивой посуде кушать.

И какую кухню вы любите еще/кроме грузинской?

1-Крал >грузинская, хороша не как кухня, а как кухня, а как подача плотной, насыщенной и вкусной едыи питья...

думаю, что вся кавказская кухня хороша (не сравнить с прибалтикой или белоруссией)

[img]https://c.radikal.ru/c28/2011/0a/b46e32c6c408.jpg[/img]

[img]https://d.radikal.ru/d35/2011/f1/3b38b5896ec7.jpg[/img]


[img]https://d.radikal.ru/d40/2011/a4/9ec69efb1e2f.jpg[/img]

3-John Constantin >Кавказская кухня (правильная), это здорово, но белорусские драники мне тоже нравятся.

Сразу есть захотелось.
Грузинская кухня - все очень вкусно. В мск много грузинских ресторанов.
А в Краснодаре есть?

Тема для показать картинки блюд?

сегодня как раз буду готовить харчо)
5-Мария Антуанетта > да есть, мой любимый это духанъ

5-Мария Антуанетта >Бумбараш и Бастурма от сети Мандарин, Бородашвили, ну и всякие Сулико и Тбилиси. Полно и открываются.

6-Tucshka >именно

Грузинскую Грузинскую не очень.. А Грузинскую кубанскую - люблю... Вообще лучшая кухня это смесь русской, украинской, узбекской, грузинской и прочих кухонь, которая в общем называется кубанской)

0-Крал >нет, не люблю. И поездка в Грузию подтвердила это. Не моя кухня.

Не люблю. Никакую.

5-Мария Антуанетта >мне очень Бумбараш рест нравится.

Я люблю малоингредиентную кухню. Без мешанины. Мясо/рыба куском, если салат, то четко видно, что в нем, овощи нарезкой, сыр, творог, простые каши. Борщ еще люблю и окрошку. Что это за кухня?
Грузинскую не очень люблю. Она для меня острая.

14-шелковая > Это "центрально-европейская кухня". Просто и сердито.
Вспоминаются вечно недовольные туристы в Праге, которые бегут на программную "чешскую" кухню, а потом не понимают, почему дали тоже самое, что у них дома.

[quote=Крал;48011473]Любите ли вы грузинскую кухню?[/quote]
кушать - да, а так - нет

[quote=ЗГражданка;48011900]называлось оно "мацун"[/quote]
тебя обманули
это были не грузины (у грузинов мацони), а армяне (у армян мацун)
в печи мацун ни в коем случае не пекут
набери в ютьюбе, чтобы долго не писать

Мне Такахули нравится.

[img]https://cs11.pikabu.ru/post_img/big/2019/04/06/6/1554544352113996237.jpg[/img]

[quote=Элемент;48012100]когда повар поменялся[/quote]
Шеф повар работает с открытия ресторана ;)

Очень люблю грузинскую и осетинскую кухню, в меню все время грузинские блюда. В целом, хорош микс- немного средиземноморской, немного балканской и кавказская. Моя бабушка выросла в Тбилиси, она научила меня готовить множество грузинских блюд, ну а я родилась в Владикавказе) Так что цахтон и фыдчин- завсегда)

[quote=Элемент;48012300]в таком случае[/quote]
в каком? )))

В Бумбараш ни ногой! Облили мужа пивом и не извинились, что-бы сделать заказ, приходилось вставать и искать официантов, потом принесли говядину, как подошва, дозаказ сделать было тоже проблемно - просто нас не видели! Или мы так убого выглядели, не знаю..., приехали отметить семейное торжество, а получили полное разочарование, особенно именинник.

Нежно люблю Бумбараш. И именно ДР там отмечать, у них шикарные поздравления для именинников и танцуют официанты красиво.
После пандемии вообще попасть нельзя было, гости в очереди сидели под рестораном )
27-Элемент > Вряд ли вы вообще там были, на входе есть фото шеф повара и управляющего )[quote=Элемент;48012300]он козёл[/quote]
и совсем реплика не подходит ))

31-Элемент > ааа, я вас поняла, вы были два раза 6 лет назад, а осадочек до сих пор остался (( Сходите третий раз, может ваше мнение изменится )

А в этом был кто, Хванчкара

[url]https://krasnodar.biglion.ru/deals/uzhin-gruzinskij-restoran1-52/[/url]

_____________
Акция у них, 50% скидка :)
А я по ресторанам без скидок не хожу.
Ибо нефиг переплачивать.

34-Крал > Я была, понравилось.

28-Пекубо >ого сервис. Когда я, официантка в Бел-Кам-Туре, облила какого-то полковника яблочным соком, меня всем рестораном прятали, поскольку он рвался пристрелить. На следующее утро только он созрел для принятия извинений, а я - для того, чтобы их принести.
Но мужичка видать недолюбливали, мне натихушку половина участников банкета аплодировала.

Мне категорически не понравился Бумбараш, при всей моей любви к грузинской кухне.
А вообще, я узбечка. Латентная.

29-Элемент >Ну да, сильно там настроение испортили.

30-nika >Какие танцы? Мы сказали, что хотим у них отметить ДР, хотя нас было всего четверо, и такого хамства я ещё не встречала. Облив пивом мужа, не принесли салфеток и извинений, просто про нас забыли . За каждым доп куском лаваша я бегала к стойке.

бумбараш этож вообще помоему забегаловка какаято... его вроде как нормальное заведение никогда и не позиционировали.. или я чтото путаю? :))

0-Крал > люблю, но не очень знаю

[quote=NoThanks;48012930]бумбараш этож вообще помоему забегаловка какаято... его вроде как нормальное заведение никогда и не позиционировали.. или я чтото путаю? [/quote]
На красной вроде, между северной и авророй, там вообще несколько забегаловок, Платан помню был - это не платан бывший?

41-NoThanks >
[url]http://mandarinfamily.ru/page/CID_2.html[/url]

Был в Бумбараше пару лет назад, овощи на гриле, мясо в горшочке, был доволен, вкусно. Был в Интуристе на последнем этаже в ресторане (не помню как называется), хорошая грузинская кухня. Ресторан «Халяль» тоже вкусно, «Абажур» вкусно готовят, ресторан мадьярской кухни на Бабушкина тоже класс...

37-7ginger7 >смотрел одно время Сталика Ханшиева, узбекская кухня, вкусно (может и не полезно, но иногда хочется)

41-NoThanks > #мужмойяеголюблю, умирая наутро, приговаривал: "Просто еда была невкусная. И я её не ел. А водка, как обычно, вкусная. И я её пил".
ЗЫ: для грузинской кухни очень пресно, на мой невзыскательный вкус.

вчера жарил на углях (конечно не грузинская кухня, но вкусно)

[img]https://c.radikal.ru/c14/2011/f5/52dbd4ecc283.jpg[/img]

[img]https://c.radikal.ru/c38/2011/5e/567652d00fa3.jpg[/img]

*ушла с горя варить пельмени*