К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Как приготовить запеканку

banned
0 - 11.01.2019 - 17:23
Реально хороших рецептов в инете нет. Вроде готовишь как написано, но кажется совсем не то. Если не жалко, делитесь своими вкусностями. Спасибо!


1 - 11.01.2019 - 17:39
Творожную?
Гость
2 - 11.01.2019 - 17:40
Я картофельная душа, поэтому люблю картофельную запеканку.
Смазываю форму маслом подсолнечным и выкладываю слоями :
- картошка тертая на терке
- лук порезанный кольцами
- фарш мясной/или консервы рыбные типа сайра - горбуша без жидкости естественно/ или крабовые палки - порезанные кружочки
- опять лук
- сыр тертый - любой который нравиться подойдет
- и опять картоха на терке
Дальше заливаю все это смесью
- стакан муки, 3-2 яйца, немного соли - где-то чайная ложка, чуток туда смеси перцев прям из такой штуковины крутануть - ну или просо чуток черного насыпать.

И в духовку минут на 40.
3 - 11.01.2019 - 17:41
Софа! я тоже хочу запеканку как в детском садике готовят. Творожную)
4 - 11.01.2019 - 17:43
Я готовлю в мультиварке творожную с манкой. Манку в кефире заиачиваю на 30 мин. Отдельно взбиваю белки, отдельно перемешмваю желтки, творог и кефир с манкой и аккуратно добавляю взбитые белки. Получается нежнейшая.
banned
5 - 11.01.2019 - 17:45
1-Викентия > всякую)
6 - 11.01.2019 - 17:53
Пачку творога, яйцо, чуть моли и сахара, ст. ложку манки, замоченноц в горячей воде на час. Перемешать и в ростер.
7 - 11.01.2019 - 17:53
Творог Кубанский молочник
banned
8 - 11.01.2019 - 17:54
6-Гражданин_России > а какой моли?
9 - 11.01.2019 - 17:56
ну началоооось. ну курицы же
banned
10 - 11.01.2019 - 17:57
я творожную делаю, как в детском садике.
рецепт простой
500гр творога
3ложки сахара
3 манки
3 яйца
100гр сметаны
1 пакетик ванильный сахер.
немного соли.
в духовку на 40мин при температуре 180 градусов.
только надо все хорошо взбивать, а творог перетирать или под блендер, тогда запеканка получается воздушная.
banned
11 - 11.01.2019 - 17:57
4-Фрекен Снорк > ты пропорции не пишешь. Сколько манки кефира творога?
12 - 11.01.2019 - 17:57
8-Sofochka > соли:))) Астраханской
13 - 11.01.2019 - 17:58
6-Гражданин_России > 1 пачка и 1 ложка - чуть соли и сахара - да это жульен какой-то
14 - 11.01.2019 - 18:01
10-Schylz >а изюм добавляешь?
че-то мне шарлотка в мульте не понравилась.
banned
15 - 11.01.2019 - 18:06
14-Эва >да, про изюм забыл,
предварительно его в кипятке запариваю.
16 - 11.01.2019 - 18:07
300 творога
3ст.л сметаны
2 яйца
2ст.л сахара
2 пригоршни муки
Ванилин или корица на вкус
На дно-апельсины, сверху орехи
Для последней изюм замачивала в апельсиновом ликере
Духовка 180-30 минут.
17 - 11.01.2019 - 18:10
делаю запеканку очень редко, типа раз в 5 лет
18 - 11.01.2019 - 18:17
Там же белок.) Это приятнее чем курогрудь с гречей.)
19 - 11.01.2019 - 18:19
Но ем раз в неделю)
20 - 11.01.2019 - 18:20
12-Гражданин_России > карельская вкуснее...))
21 - 11.01.2019 - 18:28
Софа, тебе рецепт или как обычно?
ЗЫ: Шульц у нас гуру. Жди его.
banned
22 - 11.01.2019 - 18:30
еще сахарной пудрой присыпать и ваще агонь.
21-7ginger7 >;))
23 - 11.01.2019 - 18:44
Вон Шульц хороший рецепт написал. Также делаю.
24 - 11.01.2019 - 19:36
11-Sofochka >я на глаз делаю. Полстакана манки, стакан кефира, 5 яиц, творога 800 г. Как то так, соль сахар по вкусу. Самое главное хорошо взбить белки и очень аккуратно их влить в творожной кефирно желтковую массу. Очень хорошо сгущёнка идёт соусом к этой запеканке.
25 - 11.01.2019 - 19:37
А изюм терпеть нр могу ни в каком виде
26 - 11.01.2019 - 19:42
чот старый анекдот про НА ГЛАЗ вспомнился)
27 - 11.01.2019 - 19:44
Дочь приготовила офигенную пиццы. С запеканкой придется погодить.
Подрощенные дети - это просто праздник какой-то;))
28 - 11.01.2019 - 19:45
27-Silky > дочки тебе еще и родят рано, в отличие от сыновей
29 - 11.01.2019 - 19:45
якакшульц, но все будет зависеть от творога, двух одинаковых совершенно запиханок не получится никогда из разных творогов. Единственно если оч.кислый - можно соды чуток добавить. И всегда выпекать на медленном огне/режиме. Соль обязательно, творог соль любит. Завкуснители - цукаты изюм орехи кусочки фруктов или ягоды - по вкусу
30 - 11.01.2019 - 19:46
28-Имя >зачем ей, себе пусть рожают . Силки ещё заграницу не освоила и может только жить начала.))
31 - 11.01.2019 - 19:55
28-Имя >Не факт)
Я как Шульц (с)
32 - 11.01.2019 - 19:56
31-PeliPit > маму расстраиваешь?
33 - 11.01.2019 - 20:01
28-Имя >она у меня чайлд-фри.. со всей убежденностью 16-ти лет
*смеётся*
34 - 11.01.2019 - 20:05
33-Silky > я до 30 лет тоже чайлдфри была, кто меня знает сейчас поверить не может
35 - 11.01.2019 - 20:11
32-Имя >Она уже смирилась. Тем более младший брат принял огонь на себя)
36 - 11.01.2019 - 20:12
30-финланд >вот да!
37 - 11.01.2019 - 20:18
28-Имя >от них дождешься, как же. Карьеристки :-(
38 - 11.01.2019 - 20:26
35-PeliPit > старший тоже говорит: все вопросы к младшему.
С 18 лет можно, осталось 4 месяца и можно детей делать)
39 - 11.01.2019 - 20:47
38-Имя >А ты так сильно хочешь внуков, что готова содержать молодую семью?


К списку вопросов
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск




Copyright ©, Все права защищены