118-Астра >ну, на прилавке без этикеток ессно, просто кусками, но когда тебе его взвесили и упаковали, на него наклеивается этикетка для кассы

121-финланд >Я чьё яйцо туда ещё подкладывают?

124-PeliPit >относительно чего? У меня подруга в 10 мин от кремля живёт. Так там вообще магазинов нет. Наверное, очень бедный район)))

Что у нас сейчас по новым рестам, кроме Матюхи?

Тут с одним товарищем разговорились, он с фестивального каждую субботу едет на витаминкомбинат, чтобы закупиться мясом, овощами и фруктами. Кто-то ездит на родники, затаривается по 50 л воды, чтобы пить чисто родниковую воду. Кто-то покупает только домашние сметану, молоко и яйца. А кому-то посрать и он не заморачиваться и покупает все в ближайшем магазине. И это не зависит от степени богатства человека.

127-PeliPit >перепелок, сырое, с соевым тоже не зашло. Простое с лимоном самое то, как и с устрицами.

128-Астра >Та вообще... Ни одной свежей коровы вокруг(

126-ЁлкА ТигровАЯ >у нас магазин прямо в доме. Прилавок и касса. Как на рынке. Только магазин. Выбираешь, взвешивают, платишь и все.

123-Skarly >мне свинина дико воняет. Я тут бедных теток на кухне замучала, они мне один раз отдельно готовили, одной на весь отель, сегодня забыли, потом принесли альтернативу, но уже поздно, мне хватило салата. Дома не готовлю, мужу иногда свекровь передает свинину. Или в заведениях заказывает себе

130-Особенная >а мои знакомые едут на Краснодарский опт , чтоб потом торговать этим всем на Витамине.)))

Да, есть ещё в перекрестке. Там этикетку клеят. Давно там не покупала, запамятовала

Свинина в кисло-сладком в Императоре когда-то была любимой)) Что там сейчас, хз.

125-Астра >ясно)

131-финланд >Мне что яйца сырые, что устрицы... Ежей туда же(

135-финланд >"ржу" А вот товарищ с родниковой водой сожрал за 5 часов кг конфет, но воду пьёт только родниковую. ЗОЖ-наше все))

134-ЁлкА ТигровАЯ >Кстати, да. Ничуть не меньше баранины. Но кому-то и говядина воняет

139-PeliPit >бывает)))
140-Особенная >Ничего личного, только бизнес.

133-Астра >у меня частный дом же) было бы проблематично иметь в нем мясной магаз) в округе есть несколько, туда и езжу. На рынке очень давно не было, неудобно по локации, да и по качеству разницы особой нет

А вы кроликов любите? Я нет, мясо имеет какой-то странный привкус, и жестковато.

144-Skarly >По идее оно нежное и неаллергенное. Но их с нутриями легко спутать, хоть и они полезными считаются, но крысы же

144-Skarly >кролика надо долго тушить, минимум 1,5 часа на медленном огне или в мульте в режиме тушение, чтобы мясо сваливалось волокнами, и наплевать на классику сметана или томат, только лук, соль-перец-лавровый лист. Не сказать, чтобы это полностью убивало привкус, но это самый оптимальный вариант

145-PeliPit >кроликам оставляют лапку, да и внешне отличить можно, другое строение и больше жира, у нутрий

146-ЁлкА ТигровАЯ >А что за привкус?

Я вот вспомнила, что в Сельпо в горшочках неплохой кролик был

147-ЁлкА ТигровАЯ >Я про лапку слышала, чтобы с кошками не спутали(

У меня бм выращивает кроликов, периодически едим.
146-ЁлкА ТигровАЯ >я и в сметане тушу и с луком. Долго тушу)

Хотя я не отличу по лапе ни кролика, ни нутрию, ни кошку

148-PeliPit >у кроликов свой специфический привкус, как у любого вида мяса. Я хз как его обьяснить, просто есть. С кроликами как и с утками, проще покупать ноги, там все равно больше есть нечего. У уток грудку можно и отдельно

151-PeliPit >а тебя легко надурить)) Если что я такая же))

А, понятно. Я просто кролика в духовке запекала. А надо оказывается тушить причем долго.

149-PeliPit >господи) вот такого я не слышала

154-Skarly >в мульте он в собственном соку получается, если на плите, немного воды

152-ЁлкА ТигровАЯ >Я кроликов только в Сельпо и ела, тушенных в сметане, в горшочке залепленном тестом. Сама не готова разделывать. Насчёт уток согласна - я кости не люблю, поэтому либо грудь отдельно, либо ноги, либо половину выкинуть

153-Особенная >Поэтому я ни кроликов, ни нутрий, ни кошек не покупаю

157-PeliPit >кроличьи ноги отдельно тоже продаются. В сметане мне не нравится, как по мне, кислота хоть в сметане хоть в томате привкус не убивает, но соответственно делает мясо жестким за счет жесткости в результате хим процесса

С нутриями не сложилось еще больше, чем со свиньями. Один раз в гостях зачем-то нужно было накормить меня нутрией, и меня полчаса убеждали, что это кролик. Тест длился секунды 3. Сейчас нету меня этих друзей

160-ЁлкА ТигровАЯ >Вот, кстати, интересно это увлечение 90-х - убеждать, что нутрия - это кролик.
Хотя грызуны, конечно...