Нужна плетёная сумка, кто где видел? Платье белого шитья сегодня в своём тц к субботнему фестивалю вина купила.))

164-финланд > вот ты наивная ))) хотя на Ламода есть по 36 тысяч ))

[url=https://ibb.co/D7LS6PS][img]https://i.ibb.co/SKJ91D9/IMG-20220619-215449.jpg[/img][/url]
Я веду охоту на сумки из соломы )) сейчас вообще не время покупать , зимой ценник минус 70-90%

166-ЛидияИвановна >эти я видела, я про магазины в реале.

167-финланд > зайди в магазин фамилия, я в КП видела

168-ЛидияИвановна >спасибо

163-PeliPit > эмпирическим путём) Я много лет пыталась что-то печь из дрожжевого теста, по разным рецептам, с разным результатом (причём с одним и тем же рецептом результат был каждый раз разным, что меня обескураживало). По-настоящему с дрожжевым тестом меня примирила пицца пять лет назад, когда приходилось печь её раз в неделю. Там простое тесто - вода, мука, дрожжи, соль, сахар, оливковое масло. И всегда идеальный результат. Потом выяснила (опять же эмпирическим путём), что можно менять пропорции жидкого/сухого, воду заменять молоком, растительное масло - сливочным, регулировать количество сахара. Но без яиц)
ЗЫ: окончательно меня добило тесто на пироги в Осетии, оно почти жидкое, и даже у меня получается. Тоже без яиц.

170-7ginger7 > а дрожжами какими пользуешься?

Я на пельмени тесто тоже без яиц делаю, вместо одного яйца - 60 мл растительного масла.

170-7ginger7 > я один раз в тесто для хачапури от ресто рай забыла яйца добавить, получилось лучше чем с яйцами. Я еще сидела и думала, почему такое тесто пышное, а я просто забыла про яйцо, но масло компенсирует текстуру.

171-Тот самый майор > покупала для осетинских пирогов живые, доизрасходовала за неделю. А так обычно сухие. Живых в три раза больше (в граммах). Ну и тесто для пиццы в хлебопечке чаще всего, туда только сухие. Для остального тестомес или руками, потому что большой объем, в ХП максимум 500-600 г муки.

172-7ginger7 > как подруга сестры говорит: От ты, кума, пи...дельная ))

173-ЛидияИвановна > я заменяю. Тесто ведёт себя лучше и в работе, и потом в изделии.

174-7ginger7 > я для духовочных часто тесто: пол-литра кефира, пачка масла, соль, сода. В зависимости от начинки получается и тесто разным в итоге)
Поэтому спрсила про тесто с ягодами если

170-7ginger7 >Понятно, спасибо.
Я просто не часто пеку и по рецепту. А так надо попробовать без яиц как-нибудь, интересно

178-PeliPit > попробуй на кефире. с капустой хорошо, можно пирогом, чтоб не возиться) капусту потуши, добавь немного отварного риса и вот сюда яйца будут кстати, в начинку. вареные покрошить мелко.

179-Тот самый майор >Та у меня есть рецепт пирога с капустой, да и много всякого. Но мне куда это

Я первые меренги пекла, когда в рецепте пирожков с вишней у меня были "три желтка". Сейчас меренга - это побочный продукт карбонары.

180-PeliPit > на пол-дозы. стакан и пол-пачки.

И про капусту с яйцом слышала, про рис с яйцом тоже, а вот чтобы всё вместе впервые)

У нас начинка в пирог - капусту кипятком обдать, мясо и лук мелко порубить, ну и соль, перец

182-Тот самый майор >Ну может, если будет случай, попробую. На кефире - это ж заливной пирог?

183-PeliPit > я от волгоградцев узнала рецепт начинки: капуста и банка горбуши.) собственно говоря, от зятя узнала, он волгоградец был

[quote=PeliPit;48870463]На кефире - это ж заливной пирог[/quote]

Нет. делаешь тесто: масло размягченное перетираешь с мукой, потом кефир, соль, соду и еще муку. вымесила, в пакет и в холод-к. на пол-часика

181-7ginger7 > есть рецепт хлеба ПП, взбитые белки плюс протеин. Я не пробовала, но эти ЗОЖники пишут что вкусно )))

На таком тесте хорошо татарские треугольники и квадраты)) начинка - всё сырое - курица, картошка, лук. и сливочное масло в каждый. в общем юзаю я такое простое и быстрое тесто)

185-Тот самый майор >Ну вот у нас на работе одно время коллега увлеклась заливными пирогами на кефире и как раз один из вариантов был с рыбными консервами. Ну ничего так. Но сама я, конечно, такое делать не стану.
Читала ещё, что на севере прям целиком рыбу в пирогах запекают, а потом едят и костями плюются

188-Тот самый майор >Ну да, у них интересное тесто. Я такое не пробовала ещё делать. Если соберусь, то переспрошу у тебя)

189-PeliPit > ))) не знаю. видимо, я на других сЕверах жила)
заливные не пошли в моём семействе

187-ЛидияИвановна > я обязательно доберусь до рецептов пп, сразу после того как пойму, что йога - это мой наркотик, я не могу без неё начать день. И без бега. Короче, хлеб - третьим пунктом, мне до него - как до Китая, йога с бегом ещё не вошли в меня! У меня пока любимая асана - поза пьющей лошади в грядках и клумбах.

192-7ginger7 > начни со скакалки) утро

192-7ginger7 >Кстати, у меня было 2,5 месяца в жизни, когда мне бегать нравилось больше, чем есть. Правда, вечером я бегала. Но эта любовь оказалась такой мимолётной и прошла вместе с летом, но до сих пор вспоминаю то прекрасное время)

193-Тот самый майор >О, со скакалкой я тоже прыгала по 3000 раз, но тоже давно и недолго(

192-7ginger7 >[quote=7ginger7;48870478]что йога - это мой наркотик, я не могу без неё начать день[/quote]
Хы, знаешь, как спину поправляет;) но я не ту, где на голове стоят делаю, а для ленивых) даже перестала хрустом шеи окружающих пугать.
А вот с дрожжевым тестом так и не подружилась. Будут внуки- повторю.

193-Тот самый майор > ты читала на жэвэ мою историю со скакалкой, когда сыну нужно было норматив по физре сдать?
194-PeliPit > у меня тоже, я так чуть замуж не вышла в девятнадцать лет, с тех пор завязала.

196-Silky > у менясемьябольшая, там уже и внуки тоже, мне пришлось расставлять приоритеты.
ЗЫ: я позавчера рассказывала про пятилетнего Чувака, которым меня осчастливили. Причём договорённость была, что они приедут, возьмут фуджик, уедут на Собер, вернут фуджик и свалят в город, с меня - никаких столов, у меня дела, у мужа тоже. И вот они спустя четыре часа вернулись с Собера, Чувак склевал все ягоды, я ему разогрела котлету и порезала помидор. Он жуёт (дожевывает), говорит: "Я вообще-то не люблю котлеты. И помидоры. У тебя ещё есть?".

122-7ginger7 >уже?

199-ЁлкА ТигровАЯ > за неполные сутки. Так совпало (с))

200-7ginger7 >а я говорила)