439-doNUTS >440-клубника_со льдом > спасибо, мои рыбки хозяюшки)
я к пенсии решила освоить кухню, верю в себя ахахахха

Закончились таблетки для посудомойки, если Дишдробс налить ничего страшного?

442-З у >если пенится-не советую

442-З у > Соды питьевой сыпани.

442-З у > можно и без таблеток, только самую горячую (н-р, 70 град С) мойку запусти, вымоет отлично)))

Вот скажите мне на милость , а эту огромную и тяжелую гадскую чугунную сковороду я теперь всю жизнь буду руками мыть? Или можно в ПМ?

446-финланд >а ты в ней готовишь? у меня есть-вечная весчь, лежит

447-Иветта >муж купил, сказал -готовить, какие у меня варианты?))

[quote=Дама Пик;40434385] Что там за гриль что лучше духовки, аж интересно! Я прекрасно все запекаю в духовке, хоть на решетке, хоть на пергаменте и никаких лишних девайсов, еще пока гриль работает внизу на противине можно второе блюдо приготовить! [/quote]

на счет аэрогриля и всяких других псевдогрилей не знаю, но [filolog]бляда[/filolog] приготовленные на гриле (на углях) в разы отличается от того же зсамого в духовке
тот же самый аспарагус - в духовке мее, на гриле просто совершенство вкуса :)
я готовлю 70% в году на гриле

448-финланд >хм, а мой не дает выкинуть, она блин вообще неубиваемая, но пипец какая тяжелая

446-финланд >нельзя ее в ПММ, вообще ее сильно тереть/мыть нельзя даже руками

идея в том, что там слой от готовки натурально образовывается и его не стоит смывать, а после помывки, надо раскалить и маском натереть

у нас один раз мама мужа гостила и она "начисто" вымыла наш казан чугунный для масалы/плова, я еще никогда не видела большего расстройтва на лице мужа :)

451-austinite >я не могу на *слое* чего-то старого жарить, я это потом есть не буду.

452-финланд >а, если жарить, тогда да..

и это не "слой" в прямом смысле слова, ну да ладно ;)

452-финланд >ой, не знаю, я начисто вымывала всегда, но уже давно не готовлю на ней-на других получается не хуже вообщето

446-финланд > правильно сказала 453-austinite > чугунную мыть нужно только горячей водой и всё! никаких даже моющих средств не нужно применять. Но! ни все могут после рыбы ( даже если хорошо вымыть) жарить мясо и прочее, поэтому я уже давно пользуюсь для мытья чугунной сковороды обычным горчичным порошком:
1.отбивает запах (после рыбы, лука)
2. отмывает лишний жир хорошо и достаточно обезжиривает), но!
3.сохраняет естественную "жирность" так, что не требуется отдельно потом мазать её маслом.
а перед жаркой я просто промываю её горячей водой.
Удачи!

и вообще горчичный порошок прекрасное средство!
я вот и чашу от мульти не мою в ПММ, а только после особо пахучих и жирных готовок начищаю небольшим количеством горчичного порошка, оставляю на 1-2 минуты, потом смываю, вуаля!

455-slavyanka >"ни все могут после рыбы ( даже если хорошо вымыть) жарить мясо и прочее" - точно, я фактически только один тип блюд готовлю в ней, так что всегда одно и то же, те же специи примерно.

455-slavyanka >спасибо, дело за малым, есть только обычная горчица.))

458-финланд > тоже сойдёт. Я как-то за неимением даже горчичники распотрошила)))

Чугунную сковородку мою в ПММ. Даже не знала, что что-то там на ней образовываться должно))

[url]http://www.missli.ru/domashnie_xitrosti/nujno_li_mit_chugunnuu_kastrulu.html[/url]
460-Дамасская__роза >а ржавчина после ПМ ?

461-финланд >нет никакой ржавчины)) Мою так уже давно и даже не думала, что это неправильно.

А что за танцы с бубном с чугунной сковородой? Я ещё помню чугунные сковороды советских времён. И казан у меня тоже оттуда.
Что вы боитесь повредить в чугуне в посудомойке? Верхний слой чугуна?;-))))

Не знаю не знаю, у меня дедушка эти сковороды на токарном станке шлифовал до блеска и ничего с ними не делалось.

463-Фомка_Верблюгадзе >))) и то правда

461-финланд > прочитала! Спасибо! КВН отдыхает!:-))))