38-АптекаУлицаФонарь > да; математеги негодуэ: ни соли, ни лапши, ни зефира условия задачи не подразумевают )

39-vestiti > лаврушка, как и андроид - амно!)

42-АптекаУлицаФонарь > зато дешево)

[quote=АптекаУлицаФонарь;37555312]39-vestiti > лаврушка- амно!) [/quote]
"...тот просто еще недостаточно проголодался"(с) )

Рис если есть- курицу по китайски, в кисло сладком соусе потушить...

36-Шапокляк > Она может надавить... авторитетом ;)

41-Дернхельм > а, вон, есть "крупы разные", можно их покидать, получится какое-нибудь народное блюдо, вроде "щучьи головы с чесноком". Пшёнка с курицей, приправленная тёртым картофелем на парУ)

Кстати, Аптин рецепт- довольно таки вкусно. Воды только мало, типа соус и много зелени сверху в конце...

45-Demonsha VL > соуса нет, есть "крупы разные")

Домашняя курица и лавровый лист - вещи несовместимые
Запах лаврового листа напрочь убивает запах курицы, еще такая же песня с грибами, особенно лесными
Карри, если хочется достичь востока, хмели-сунели для тапака, или белый, можно розовый, перец, дабы сохранить вкусовые ощущения полностью

Немного классики в тему:
[em]Купит вот тот каналья повар, что выучился у француза, кота, обдерет его да и подает на стол вместо зайца... [/em]
Хозяйке, тыкскыть, на заметку

46-сарлаах >shaking in my shoes

47-АптекаУлицаФонарь >нормальная еда, между прочим

Домашнюю курицу быстро не приготовишь. Мясо будет жестким и слишком насыщенным по вкусу. Поэтому выход один - в духовку со специями, через час подкинуть туда же картошечу. И еще минут на 40.

54-kbz >в гусятнице

[url]http://www.gastronom.ru/recipe/17241/kurinyj-sup-s-kleckami[/url]
Из супов рекомендую) всегда вкусно

54-kbz > домашнюю, если она почтенного возраста, лучше варить. Долго)

56-ЁлкА ТигровАЯ >ага, галушки и клецки завтр, а сегодня сварить и потом пожарить на слив масле

ой ржу всю тему-не знала, что готовить курицу такое увлекательное занятие))

Надеюсь, автору мы помогли, чем смогли )

63-Дернхельм > 62-Tigriza >Я прям во вкус вошёл. Давайте ещё кого-нибудь приготовим!

64-сарлаах > а вон, я в 51 вариант к рассмотрению предложила, но никто не поддержал почему-то. Видимо, любовь форумчан к котикам - исключительно платоническая )

65-Дернхельм > Что французу суп, то русскому - кот? :)

66-сарлаах > Видимо, Собакевич с тобой согласился бы )

67-Дернхельм >[url]http://podrobnosti.ua/society/2010/02/16/666474.html[/url]

68-сарлаах > кстати, давно замечаю эту тенденцию: Общество™ не приемлет саму идею употребления в пищу кота или собаки, не имея ничего против аналогичного употребления свиньи или коровы... Какой-то кулинарный расизм получается.

69-Дернхельм > Это ещё не расизм... Расизм будет, когда баклажаны есть запретят ;)

щипс и мамалыга

71-ТриждыЗамужем > а я еще знаю страшные слова "кьояж" )
з.ы. Лимонный кекс по твоему рецепту получился съедобным, спасибо )

72-Дернхельм >"кьояж" я не люблю)) пожалуйста.

71-ТриждыЗамужем >Трижда, дай плиз рецепт щипса!)) или он сложно готовится?

Вот,какая полезная тема получилась.
Я - тетя (дважды),нахожусь в гостях. Духовки нет!
Есть плита без духовки.

Короче,я к чему?
Надоело все одно и тоже. В интернетах много всего,но люблю узнавать из первых рук,а не от Малаховых и прочих Малышевых.

Спасибо всем за ответы,я взяла и сделала свое,пока еще не до конца,варится.

Назвала "Курица на сметанно -луковой подушке" + спагетти с чесноком.

Ужинать будем вдвоем с сестрой,нам можно пахучие специи!

74-клубника_со льдом >даю)
Курицу нарезать порционно и сварить на очень медленном огне до готовности,без всяких лаврушек и т.д.,курица и вода,все! Готовую курицу выложить в миску и посолить чесночной солью,накрыть и пусть остывает. В казан кладешь около 150гр сливочного масла (все на среднем огне),очень мелко нарезаешь 1 маленькую луковицу и в масло,как лук станет прозрачный,насыпаешь 1 столовую ложку сладкой,красной паприки(иностранная не катит,только с рынка стаканами) и через минуту начинаешь всыпать муку и перемешиваешь не переставая,муки на глаз,короче до густой пасты и через 2 минуты начинай вливать бульон,половником набираешь бульон и вливаешь в казан и так пока щипс не станет жидкий,все время мешать(!),потом солишь чесночной солью и добавляешь къон,это специальная специя для щипса,купить ее можно так же у теток на рынке,у них там есть специя длящипса,так и называеца. Кипит он минут 10 и готов. ))

76-ТриждыЗамужем >
И на что этот щипс похож?
Это типа соуса?
Паприка из пакетиков российских не подойдет?

77-RneR >[url]http://s011.radikal.ru/i315/1412/71/57f7896dae98.jpg[/url] в пиале щипс(да,соус),рядом мамалыга и курица. Мамалыгой вщипс и курица в прикуску *щас кончу*. Нет,паприка из пакетиков не катит,только с рынка,весовая,она яракая и ароматная,а это важно!

26-сарлаах >ну вареная целиком курица - вкусная же :)
и пюре тоже :) особенно, если пополам сделать цветную капусту с картохой, молочка туда, кусочек масла :)
и никакого глютомата :)

Чего то описание щипса не впечатлило. Обычная вареная курица с соусом

Тут щипс по другому описан

[url]http://adigmeal.com/ships/[/url]

78-ТриждыЗамужем >гадина ты Любка)))

76-ТриждыЗамужем >спасибо большое! Очень люблю щипс) Но не знаю смогу ли приготовить. По описанию несложно, но думаю дело все в нюансах.