| 0
- 02.11.2020 - 17:36
|
Вопрос, кто как заваривает? Смотрю, куча всякой лабуды напридумывали. А я что-то и вспомнил, а чайнички фарфоровые для заварки используете или кто как? И вообще, кто какой чай пьет. Один бутор в магазинах. Хочу классный чай найти для себя.     | | |
| 1
- 02.11.2020 - 17:45
| Чайную ложку чая с горкой на термос 1-1,2л и пару часов понастаивать. Такой насыщенный никак иначе не получится. | | |
| 2
- 02.11.2020 - 17:46
| 0-Арбитр изящества > классный чай стоит от 300 рублей за упаковку и не факт, что за 100 граммовую ) | | |
| 4
- 02.11.2020 - 17:49
| Хороший зелёный чай штырит не хуже кофе:) | | |
| 5
- 02.11.2020 - 17:50
| Обычно пью чай в пакетиках Гринфилд. Но зелёный тоже нравится, это другой уровень напитка:) | | |
| 6
- 02.11.2020 - 17:50
| 0-Арбитр изящества > Федя рекомендует иван-чай...) | | |
| 7
- 02.11.2020 - 17:55
| Вообще культура чая это отличное хобби на пару лет :) а потом надоедает | | |
| 8
- 02.11.2020 - 17:56
| С ностальгией вспомнила бамбуковые щипцы для заварки ) | | |
| 9
- 02.11.2020 - 18:06
| А как-бы кто-нибудь скажет, кто что пьет, чтобы нормальный? По цене согласен. и то не факт в наше время, что при такой цене будет также классно все. | | |
| 10
- 02.11.2020 - 18:08
|  | | |
| 11
- 02.11.2020 - 18:10
| 9-Арбитр изящества > у тебя есть смартфон? Если есть скачай приложение метро и зайди в раздел чая и кофе. Там неплохой выбор. Это самый простой вариант. У меня нет сейчас возможности найти картинки. | | |
| 12
- 02.11.2020 - 18:10
| Пил недавно такой, не понравился что-то. Раньше он шикарный был. | | |
| 13
- 02.11.2020 - 18:12
| 9-Арбитр изящества >Ахмад, листовой. Не пакетики, конечно же. | | |
| 14
- 02.11.2020 - 18:14
| Цитата:
А я уже лимон купил, тортик и чайник приготовил фарфоровый. Нашел в кладовке. Так и не ответили кроме одного ника, кто как заваривает. Чайнички используете, по старинке? Достал набор тонкого фарфора чашек. Сахар насыпал, лимон пока не режу, жду развития, что делать дальше и какой купить? Тут вроде магнит недалеко, что там можно взять? | | |
| 15
- 02.11.2020 - 18:14
|   | | |
| 16
- 02.11.2020 - 18:15
| Цитата:
Азерчай подпортился в последнее время.. Чая хочу, ХОЧУ чая и все. ))))). | | |
| 17
- 02.11.2020 - 18:17
|
15-Эльф > Не, я этим, на первой фотке не балуюсь))) ах, это же чай. Зелёный что-ли? | | |
| 18
- 02.11.2020 - 18:18
| | ||
| 19
- 02.11.2020 - 18:20
| 17-Арбитр изящества > это зелёный чай и пуэр в мандарине. | | |
| 20
- 02.11.2020 - 18:21
| Честно сказать, зелёным чаем и пуэром меня угостили:) | | |
| 21
- 02.11.2020 - 18:21
| Цитата:
| | |
| 22
- 02.11.2020 - 18:23
| 21-Арбитр изящества > чай в шкурке маленького мандарина:) | | |
| 23
- 02.11.2020 - 18:25
| Цитата:
Кстати, кто как относится к завариванию по второму, а то и третьему кругу? помню, очень давно, вкус оставался именно в фарфоровом чайничке и все пучком. а сейчас не варик, поэтому нет смысла, невкусно. | | |
| 24
- 02.11.2020 - 18:26
| Пока смотрел на лимон с тортом, захотел картошки жаренной. или пюрешку сделать? Что-то на поесть теперь потянуло. | | |
| 25
- 02.11.2020 - 18:27
| 24-Арбитр изящества > жареной. На сале и с чесноком | | |
| 26
- 02.11.2020 - 18:31
|
Трава на фотке это Лун Цзин. Можно смешать его в одном заварнике с пуэром. Вкус пуэра не бьёт по рецепторам, он там весьма деликатен и его оттеняет корочка мандарина, а господин Лун Цзин находится на первых ролях. Это при первой заварке. А потом главным во вкусе становится пуэр. И пуэр и лунцзин при разной температуре имеют разный вкус. Заварник обычный икеевский, в виде поршня. Заваривать можно раз 5 запросто:) | | |
| 27
- 02.11.2020 - 18:34
| Про зелёный чай надо Атти допрашивать)) | | |
| 28
- 02.11.2020 - 18:35
|
0-Арбитр изящества > я люблю зеленый чай. Его и потребляю в основном.  | | |
| 29
- 02.11.2020 - 18:36
| 23-Арбитр изящества >моя прабабка про второй и далее разы заваривания говорила: китай жопу мыл. | | |
| 30
- 02.11.2020 - 18:38
| Я сама завариваю травы, собственноручно собранные и приготовленные. Бывает , конечно, что пью покупной листовой, но он должен быть строго черный, без всяких добавок. Добавки я делаю сама. По настроению. | | |
| 31
- 02.11.2020 - 18:41
|
26-Эльф > все да! 23-Арбитр изящества > хороший чай- дело дорогое, да. Зеленый чай принято первый раз залить горячей водой ( не кипятком) и сразу эту воду слить , промыв этим чайный лист. Затем уже заливаешь водой и пьешь чай . Хороший зеленый чай можно заваривать 5-7 раз . Я с утра засыпаю в заварник или термос чай, потом в теч дня подливаю горячую воду и пью . Люблю миксовать разные сорта зеленого чая, добавлять кусочек свежего имбиря . | | |
| 32
- 02.11.2020 - 18:51
| Цитата:
А что, все же никто уже не пользуется фарфоровым чайничком? Я что, устарел что-ли? | | |
| 33
- 02.11.2020 - 18:54
| 32-Арбитр изящества > я пользуюсь фарфоровым и глиняным заварниками ( неглазированная глина специально для заваривания зеленого чая ) редко:-(. Быстрее и удобнее во френч -прессе заваривать. Но зато эстетично! Мне нравится наблюдать, как раскрываются листья, как они медленно опускаются . Медитирую просто! | | |
| 34
- 02.11.2020 - 19:00
|
Зеленый, если честно, не очень понимаю. Хотя, склоняюсь к тому, что не пил качественный. С другой стороны привезли из Китая упаковку зеленого. Не пил. стоит уже лет 10-13. Наверное хана ему уже? А что за травки собираете, Зима? | | |
| 35
- 02.11.2020 - 19:05
| Надо же. Человек прожил энное количество лет и чай не пил. Удивительное рядом)) | | |
| 36
- 02.11.2020 - 19:06
| 15-Эльф >вот этот черный китайский один из немногих черных, которые мне нравятся. Особый вкус и аромат. | | |
| 37
- 02.11.2020 - 19:07
| 34-Арбитр изящества > Я душистые травы тоже свои в чай добавляю. У меня растут мята, чабрец, душица, мелисса. Липовый цвет еще свой. Осенью и зимой готовим фруктовые чаи : облепиховый, смородиновый ( замороженная), фейхоа, цитрусовые разные. | | |
| 38
- 02.11.2020 - 19:10
| Цитата:
А сегодня завтра, хочу чая. А вот гадость, под названием чай, не хочу. Я уже торт купил к нему. Не, так-то у меня под тортик в запасе кефир приныкан. Но я хочу ЧАЙ. Лимон тогда куда девать? ) | | |
| 39
- 02.11.2020 - 19:15
|
Чай с поклонением не сочетается с лимоном и тортиком. Это определенная церемония со своим регламентом и аксессуарами. Что мешает пойти в специализированный магазин, выслушать небольшую лекцию о разных видах, сортах, добавках и купить что понравится? Этих магазинов а каждом микрорайоне не один. | | |
| 40
- 02.11.2020 - 19:20
|
Поздно уже. и лень. А магнит рядом. Этим числом и моим повелением, открываем время, открытий в чайном мире. Решено и написано словом и пером. Повелеваю. Покупать чай в ближайшем супермаркете, от начала его ценообразования, с минимума. Остановиться на том, который будет приемлем и достоин названия чай. По результатам дать полный отчет и пить с того момента чай, не реже, чем раз в неделю . Пошёл я в Магнит. Куплю первым делом чай ихний, Есть там, пачка 100 грамм, рублей 13-15. Ох, чую торт меня не спасет и даже мед с лимоном. Но решение принято. Открываем страницу изучения чая. ))) | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
