Чай, прерасный ароматный напиток.
 

Вопрос, кто как заваривает?
Смотрю, куча всякой лабуды напридумывали.
А я что-то и вспомнил, а чайнички фарфоровые для заварки используете или кто как?
И вообще, кто какой чай пьет. Один бутор в магазинах. Хочу классный чай найти для себя.

Чайную ложку чая с горкой на термос 1-1,2л и пару часов понастаивать. Такой насыщенный никак иначе не получится.

0-Арбитр изящества > классный чай стоит от 300 рублей за упаковку и не факт, что за 100 граммовую )

Хороший зелёный чай штырит не хуже кофе:)

Обычно пью чай в пакетиках Гринфилд. Но зелёный тоже нравится, это другой уровень напитка:)

0-Арбитр изящества > Федя рекомендует иван-чай...)

Вообще культура чая это отличное хобби на пару лет :) а потом надоедает

С ностальгией вспомнила бамбуковые щипцы для заварки )

А как-бы кто-нибудь скажет, кто что пьет, чтобы нормальный? По цене согласен. и то не факт в наше время, что при такой цене будет также классно все.

[img]https://www.mymegamarket.ru/upload/iblock/578/578425becee0eb464d0e150b53675c10.jpeg[/img]

9-Арбитр изящества > у тебя есть смартфон? Если есть скачай приложение метро и зайди в раздел чая и кофе. Там неплохой выбор. Это самый простой вариант. У меня нет сейчас возможности найти картинки.

Пил недавно такой, не понравился что-то. Раньше он шикарный был.

9-Арбитр изящества >Ахмад, листовой. Не пакетики, конечно же.

[quote=Фрося;47969733] 9-Арбитр изящества > у тебя есть смартфон? Если есть скачай приложение метро и зайди в раздел чая и кофе. Там неплохой выбор. Это самый простой вариант. У меня нет сейчас возможности найти картинки. [/quote]

проблема же в том, что можно выбирать, а толку не будет. Все таки факт, и дорогой и красивый, но не вкусный.
А я уже лимон купил, тортик и чайник приготовил фарфоровый. Нашел в кладовке.
Так и не ответили кроме одного ника, кто как заваривает.
Чайнички используете, по старинке?
Достал набор тонкого фарфора чашек.
Сахар насыпал, лимон пока не режу, жду развития, что делать дальше и какой купить? Тут вроде магнит недалеко, что там можно взять?

[img]https://a.radikal.ru/a39/2011/02/e72f53b288b8.jpg[/img]

[img]https://a.radikal.ru/a02/2011/a1/6d0aaaf70976.jpg[/img]

[quote=Мар Форама Ро;47969737] 9-Арбитр изящества >Ахмад, листовой. Не пакетики, конечно же. [/quote]

ахмад вроде тоже недавно пил. Вроде ничего, а так не помню. Но плохого точно не помню.
Азерчай подпортился в последнее время..

Чая хочу, ХОЧУ чая и все. ))))).

15-Эльф > Не, я этим, на первой фотке не балуюсь)))

ах, это же чай. Зелёный что-ли?

[youtube]8dCmMY-XNE0[/youtube]

17-Арбитр изящества > это зелёный чай и пуэр в мандарине.

Честно сказать, зелёным чаем и пуэром меня угостили:)

[quote=Эльф;47969755] пуэр в мандарине. [/quote]

Что за ужасы?

21-Арбитр изящества > чай в шкурке маленького мандарина:)

[quote=Эльф;47969764] 21-Арбитр изящества > чай в шкурке маленького мандарина:) [/quote]

уже прочел в инете. Типа прикольно. А что, дорогое дело? И что значит, первый слив. Его можно много раз заваривать?
Кстати, кто как относится к завариванию по второму, а то и третьему кругу?
помню, очень давно, вкус оставался именно в фарфоровом чайничке и все пучком. а сейчас не варик, поэтому нет смысла, невкусно.

Пока смотрел на лимон с тортом, захотел картошки жаренной. или пюрешку сделать? Что-то на поесть теперь потянуло.

24-Арбитр изящества > жареной. На сале и с чесноком

Трава на фотке это Лун Цзин. Можно смешать его в одном заварнике с пуэром. Вкус пуэра не бьёт по рецепторам, он там весьма деликатен и его оттеняет корочка мандарина, а господин Лун Цзин находится на первых ролях. Это при первой заварке. А потом главным во вкусе становится пуэр. И пуэр и лунцзин при разной температуре имеют разный вкус.

Заварник обычный икеевский, в виде поршня. Заваривать можно раз 5 запросто:)

Про зелёный чай надо Атти допрашивать))

0-Арбитр изящества > я люблю зеленый чай. Его и потребляю в основном.
[URL=http://radikal.ru/fp/47hot1xunlr4f][IMG]https://b.radikal.ru/b05/2011/ef/83c246e4f3bet.jpg[/IMG][/URL]

23-Арбитр изящества >моя прабабка про второй и далее разы заваривания говорила: китай жопу мыл.

Я сама завариваю травы, собственноручно собранные и приготовленные. Бывает , конечно, что пью покупной листовой, но он должен быть строго черный, без всяких добавок. Добавки я делаю сама. По настроению.

26-Эльф > все да!
23-Арбитр изящества > хороший чай- дело дорогое, да. Зеленый чай принято первый раз залить горячей водой ( не кипятком) и сразу эту воду слить , промыв этим чайный лист. Затем уже заливаешь водой и пьешь чай . Хороший зеленый чай можно заваривать 5-7 раз . Я с утра засыпаю в заварник или термос чай, потом в теч дня подливаю горячую воду и пью . Люблю миксовать разные сорта зеленого чая, добавлять кусочек свежего имбиря .

[quote=Эльф;47969784] Трава на фотке это Лун Цзин. Можно смешать его в одном заварнике с пуэром. Вкус пуэра не бьёт по рецепторам, он там весьма деликатен и его оттеняет корочка мандарина, а господин Лун Цзин находится на первых ролях. Это при первой заварке. А потом главным во вкусе становится пуэр. И пуэр и лунцзин при разной температуре имеют разный вкус. Заварник обычный икеевский, в виде поршня. Заваривать можно раз 5 запросто:) [/quote]

круто. Есть такой где-то. Но мог и разбить.
А что, все же никто уже не пользуется фарфоровым чайничком? Я что, устарел что-ли?

32-Арбитр изящества > я пользуюсь фарфоровым и глиняным заварниками ( неглазированная глина специально для заваривания зеленого чая ) редко:-(. Быстрее и удобнее во френч -прессе заваривать. Но зато эстетично! Мне нравится наблюдать, как раскрываются листья, как они медленно опускаются . Медитирую просто!

Зеленый, если честно, не очень понимаю. Хотя, склоняюсь к тому, что не пил качественный.
С другой стороны привезли из Китая упаковку зеленого. Не пил. стоит уже лет 10-13. Наверное хана ему уже?
А что за травки собираете, Зима?

Надо же. Человек прожил энное количество лет и чай не пил. Удивительное рядом))

15-Эльф >вот этот черный китайский один из немногих черных, которые мне нравятся. Особый вкус и аромат.

34-Арбитр изящества > Я душистые травы тоже свои в чай добавляю. У меня растут мята, чабрец, душица, мелисса. Липовый цвет еще свой. Осенью и зимой готовим фруктовые чаи : облепиховый, смородиновый ( замороженная), фейхоа, цитрусовые разные.

[quote=Астра;47969877] Надо же. Человек прожил энное количество лет и чай не пил. Удивительное рядом)) [/quote]

Ну как же не пил. Пил. Просто без поклонения.
А сегодня завтра, хочу чая. А вот гадость, под названием чай, не хочу. Я уже торт купил к нему.
Не, так-то у меня под тортик в запасе кефир приныкан.
Но я хочу ЧАЙ. Лимон тогда куда девать? )

Чай с поклонением не сочетается с лимоном и тортиком.
Это определенная церемония со своим регламентом и аксессуарами.
Что мешает пойти в специализированный магазин, выслушать небольшую лекцию о разных видах, сортах, добавках и купить что понравится?
Этих магазинов а каждом микрорайоне не один.

Поздно уже. и лень. А магнит рядом.

Этим числом и моим повелением, открываем время, открытий в чайном мире.
Решено и написано словом и пером.
Повелеваю. Покупать чай в ближайшем супермаркете, от начала его ценообразования, с минимума. Остановиться на том, который будет приемлем и достоин названия чай.
По результатам дать полный отчет и пить с того момента чай, не реже, чем раз в неделю .

Пошёл я в Магнит. Куплю первым делом чай ихний, Есть там, пачка 100 грамм, рублей 13-15.
Ох, чую торт меня не спасет и даже мед с лимоном.
Но решение принято. Открываем страницу изучения чая. )))