| 0
- 16.02.2024 - 10:05
|
Делимся рецептами и лайфхаками. Чем можно быстро накормить вечером семью из трёх-четырёх человек. Быстрее, чем дождаться доставки пиццы. Ну и из чего. У меня в лидерах курогрудь, свиная и говяжья вырезки, куриная печень - минут пятнадцать-двадцать от "зашла на кухню" до подачи. Рыбу и морепродукты не ест сын, иначе они тоже были бы в списке)
    | | |
| 1
- 16.02.2024 - 10:17
| Положить все в мультиварку ( сковородку, форму для запекания) и ждать результат. Овощи + мясо или рыба. | | |
| 2
- 16.02.2024 - 10:37
| 1-Дама Пик >вот я так и делаю, в духовке). | | |
| 3
- 16.02.2024 - 10:38
|
Дорада в духовке -моя отдушина всегда, ибо никто не заберёт , у кое-кого нелюбовь к рыбе.) Ну и греческий салат пожалуй. Все остальное быстрее взять в Мясном на Садовой/Промышленной. Тогда и курица в кисло-сладком, и утиная грудка в вишнёвом, и сырники с долмой по всему холодильнику. Диканька рядом , грузинский рест напротив, в центре тоже разного полно. Мне лично легче не напрягаться уже, чем напрягаться. | | |
| 4
- 16.02.2024 - 10:41
|
У меня ужин на скорую руку - это достать из морозилки котлеты, поместить их в духовку, и, пока они готовятся, сделать салат. Всё. | | |
| 5
- 16.02.2024 - 10:57
|
Самое сложное в задаче Цитата:
| | |
| 6
- 16.02.2024 - 11:08
|
1-Дама Пик > с духовкой проблема, она минимум десять минут разогревается, потом минимум полчаса готовит) Самое быстрое - сковороду 30 см на огонь, пока разогревается чищу режу лук, пока обжаривается лук, режу полосками куриную грудь. Лук сдвигаю в угол сковороды, сковороду чуть в сторону, чтобы лук не горел. Выкладываю курицу, минуту с одной стороны, минуту с другой, смешиваю с луком, солю, добавляю специи, через минуту туда жирные сливки, чуть уварить до загустения. С макаронами или собой, салат помидоры-лук-сметана. Пятнадцать минут. | | |
| 7
- 16.02.2024 - 11:11
| 6-7ginger7 > у меня самый быстрый ужин, это налить 50 гр коньяка и отрезать лимон))) | | |
| 8
- 16.02.2024 - 11:11
| Достать из морозилки пельмени и сварить их. ) | | |
| 9
- 16.02.2024 - 11:12
| Цитата:
| | |
| 10
- 16.02.2024 - 11:14
|
5-Дама Пик > котлеты на пару - это час) 7-Дама Пик > сын так и делает, 0,5 имбирного лимонада) | | |
| 11
- 16.02.2024 - 11:15
| 6-7ginger7 >а на вок сковороде готовишь? Все думаю, купить или не надо. | | |
| 12
- 16.02.2024 - 11:15
| Цитата:
| | |
| 13
- 16.02.2024 - 11:18
| 10-7ginger7 > я уже заменила котлеты на пару, на котлеты тушеные в воде. Просто делаю фарш с овощами, и укладываю котлеты в глубокий сотейник с водой, через 10 минут готовы. В принципе пока вода закипает можно на мясорубке смолоть пол кило мяса и луковицу. | | |
| 14
- 16.02.2024 - 11:53
|
14-Тот самый майор > разные. И готовые беру, и сама делаю. Чтоб куриные не сохли, прикрывать фольгой на 30 минут, потом снять и добавить жару, чтоб подзолотились. Лучшие мясные продукты вот здесь, свежие и разнообразные https://g.co/kgs/YRbEqEz | | |
| 15
- 16.02.2024 - 12:00
| Ого, 30 минут в духовке, а потом еще время на подзолотились это как-то совсем не быстрее, чем на сквородке жарить) | | |
| 16
- 16.02.2024 - 12:00
| 15-Тот самый майор > да лишь бы тебе нравилось, в вине как и в парфюме нет единственного правильного продукта, все на вкус потребителя и на его искушенность в данном вопросе. | | |
| 17
- 16.02.2024 - 12:07
|
17-Tiziana >минусы сковородки: нужно добавлять масло, а это повышает калораж, и нужно контролировать. А духовка даёт тебе время приготовить салат, нарезать хлеб, сервировать стол | | |
| 18
- 16.02.2024 - 12:17
|
Еишница в СВЧ печи  | | |
| 19
- 16.02.2024 - 12:17
| Бутер с колбасой и солёным огурчиком/помидорчиком | | |
| 20
- 16.02.2024 - 12:21
| 20-colorado > у меня на работе такие формы для яичницы, очень удобно. | | |
| 21
- 16.02.2024 - 12:21
| 19-1_1 >у меня в процессе приготовления котлет больше времени занимает подготовка, сама жарка как-то уже фоном проходит) | | |
| 22
- 16.02.2024 - 12:22
| 20-colorado >это получается прямо глазунья с жидким желтком или все готовится равномерно? | | |
| 23
- 16.02.2024 - 12:23
| 19-1_1 >можно еще котлеты жарить на пергаменте, если вопрос в калораже. | | |
| 24
- 16.02.2024 - 12:28
|
22-Дама Пик > Цитата:
| | |
| 25
- 16.02.2024 - 13:24
|
Быстро- это макароны по-флотски или полуфабрикаты. Каша тоже быстро, только залить её горячей водой. Ну или хлопья сварить. По утрам всегда варю манную кашу, тоже несколько минут. | | |
| 26
- 16.02.2024 - 14:03
| 14-Тот самый майор >минус кишки и голова, пару помидор вокруг, соль, сок лимона, капля масла-сверху на шкуру. Без фольги в духовке минут 30 при 180. | | |
| 27
- 16.02.2024 - 14:06
| На работу для перекуса повадилась в аптеке Агушу и протеиновый батон брать, у нас на 1 этаже в 8 ещё ничего не работает, кроме Апреля, а там из еды если только гематоген. Про завтраки. | | |
| 28
- 16.02.2024 - 14:49
| Навальный умер. Что было вполне прогнозируемо. | | |
| 29
- 16.02.2024 - 15:06
| Это был вопрос времени | | |
| 30
- 16.02.2024 - 15:34
| Вариант без сливок. Так же соломкой порезать курогрудь, говяжью или свиную вырезку. Соевый соус, чили, сахар, крахмал, чуть масла смешать, соединить с мясом. Пока маринуется - лук полукольцами, перец соломкой, можно морковь, кабачки, можно стручковую фасоль. Чеснок и имбирь на мелкой тёрке. Мясо обжарить порциями, минуты по две, отложить отдыхать. В этой же сковороде потом обжариваю овощи, начиная с лука, добавляю соевый соус, в конце можно зелёный лук и траву, но я траву не люблю) Вернуть к овощам мясо, минуту вместе протушить. Я добавляю прогретые на сухой сковороде кедровые орехи или кунжут, или и то, и другое. Шрирачи всякие тоже добавляю) Это минут двадцать, если на несколько человек - смотря сколько порций мяса обжаривать. | | |
| 31
- 16.02.2024 - 15:41
| 33-7ginger7 >на воке готовишь вообще или нет? | | |
| 32
- 16.02.2024 - 15:47
| 34-euro > нет, у меня обычная плоская, я люблю разложить и зарумянить, вок - это если совсем мелко резать и жарить, постоянно помешивая. Вок у меня идеально для зажарки на борщ) | | |
| 33
- 16.02.2024 - 15:48
| От вока такой дым идёт, чисто чайна таун в отдельно взятой квартире. Поигралась и бросила | | |
| 34
- 16.02.2024 - 16:03
| Цитата:
| | |
| 35
- 16.02.2024 - 17:20
| Сейчас вот пати, всякое тут на мангале и не только. Ем все, когда хочу и что хочу, только не сладкое/молочное, это прям с детства нелюбовь( | | |
| 36
- 16.02.2024 - 17:21
|
подсел на говяжьи ребра. кидаю в казан мясо, лук, морковь,чеснок, специи. тушу часа два, ни грамма масла, максимально просто и вкусно. | | |
| 37
- 16.02.2024 - 17:26
| А готовлю только в выходные. В будни или в заведении ем или беру готовое. Но у меня либо я, либо я и мужчина!))) | | |
| 38
- 16.02.2024 - 17:29
| мой рецепт не подходит,здесь за быстроту) | | |
| 39
- 16.02.2024 - 18:00
|
42-Коба > норм рецепт, "свободные руки". У меня просто периодически внепланово образовываются в доме люди, в основном дети. Нужно быстро сообразить еду, если нет запаса котлет. Поэтому сыр, творог, курогрудь дома всегда. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
