| 0
- 21.01.2012 - 23:07
|
Кто пробовал делать бисквит в мультиварке? Получается?     | | |
| Модератор 1
- 21.01.2012 - 23:08
| не получается. тему можно закрывать? | | |
| 2
- 21.01.2012 - 23:19
| 2-казя > А сколько раз пробовало? | | |
| 3
- 21.01.2012 - 23:20
| да. | | |
| 4
- 21.01.2012 - 23:20
| получается. | | |
| 5
- 21.01.2012 - 23:20
| 4-slavyanka > А в чем хитрость? Или всё по рецепту? | | |
| Модератор 6
- 21.01.2012 - 23:20
| 3-Мисти_ > три. | | |
| 7
- 21.01.2012 - 23:22
|
1-Мисти_ > вот тут уже всё обсосано по 300 раз: Мультиварка. Подскажите, пжл. | | |
| 8
- 21.01.2012 - 23:22
| 6-Мисти_ > всё по классическому рецепту и не открывать крышку до оконочания готовки. | | |
| 9
- 21.01.2012 - 23:28
| 1-Мисти_ > А че такое мультиварка? И че такое бисквит? | | |
| 10
- 21.01.2012 - 23:31
|
10-Оруэлл > ))) мультиварка это вот :http://www.omegashop.ru/omegashop/(tov)/14230 бисквит :http://gotovim-doma.ru/view.php?r=11...-klassicheskii | | |
| 11
- 21.01.2012 - 23:36
|
А кто готовит борщ в мульте? Рецепт нашла-слоями зажарку ,капусту,картофан и на тушение на 2часа. Скажите картофан и капуста за это время не развариваются?? Я в мульте готовлю только на пару, на выпечке готовлю фаршированный перец,голубцы,тефтели,пару раз делала плов. На жтом наша дружба с ней заканчивается | | |
| 12
- 21.01.2012 - 23:43
| 12-декрет > варю, всё замечательно, кладу всё сразу, ничего не разваривается и не переваривается только 2 часа- это много. Ставлю на 1 или 1,5 часа, в зависимости от сорта картофеля. | | |
| 13
- 22.01.2012 - 08:37
|
1-Мисти_ > готовлю получается. рецепт классический. Вкусно. 12-декрет > варила, но сейчас предпочитаю быстро в ней сварить бульон, а остальное закладывать уже в обычную кастрюльку, | | |
| 14
- 22.01.2012 - 10:13
| Очень даже получается. | | |
| 15
- 22.01.2012 - 10:25
| давно бисквитом не интересовалась | | |
| 16
- 22.01.2012 - 11:32
|
Девочки, а кто-нибудь блендером бисквит взбивает? Классический, без сметаны. Миксер показал кукиш, пришлось использовать погружную насадку (которая не похожа на миксерный венчик), в итоге всё взбилось слишком плотно, бисквит получился плотный и достаточно сухой. Может, надо было взбивать только яйца, а муку вмешивать аккуратно вилочкой?? Короче, в чем ошибка?))) | | |
| 17
- 22.01.2012 - 11:43
|
бисквит - получается хороший, пышный, секретов никаких :) ЗЫ: все так же считаю, что варить в мультиварке борщ - бред полный | | |
| 18
- 22.01.2012 - 11:47
|
18-Проходящая >Точно-бред.А бисквит очень даже. Ток потом на полторы минуты - в духовку(разогретую) для "верхней корочки". | | |
| 19
- 22.01.2012 - 12:59
| нету у мну мультиварки . | | |
| 20
- 22.01.2012 - 13:05
|
1-Мисти_ >Очень классно получается 17-Загорелая Гадюка > походу муки много было | | |
| 21
- 22.01.2012 - 13:13
|
17-Загорелая Гадюка > Цитата:
| | |
| 22
- 22.01.2012 - 13:52
| Мы друзьям подарили мультиварку, каши в ней удаются, всякое тушеное, а вот рис - так себе и бисквит не получился совсем! Я как-то чувствую свою ответственность. | | |
| 23
- 22.01.2012 - 14:17
|
получается 12-декрет > томат с сырым картофелем нельзя сочетать. Картошка от кислоты становится "стеклянной" и плохо разваривается | | |
| 24
- 22.01.2012 - 14:18
| 19-Amarosha > насобачилась переворачивать и допекать в мульте. Когда духовка плохо работала. А вообще нет смысла в извращениях, если духовка хорошая) | | |
| 25
- 22.01.2012 - 14:19
| 1-Мисти_ >Получается. | | |
| 26
- 22.01.2012 - 14:28
|
24-Наумовна > Цитата:
23-Мисти_ > в США мультю вообще чаще только, как рисоварку используют)) что именно с рисом не получается? там очень важно с водой обращаться надо и с сортом риса, то же самое относится к приготовлению плова. ну а бисквит., уж что-что, а бисквит вообще странно, даже у криворуких и косоглазых он в мульте получается без огрех, я пекла раз 6 в мульте(в основном пеку в духовке, потому что форма больше требуется) и всегда получалось. Может с тестом что-то не так? как готовят? | | |
| 27
- 22.01.2012 - 14:33
|
18-Проходящая > да это что угодно, но только не борщ. Я пока присматриваюсь к мульте, подружки нахваливают, но я пока нашла только один плюс: закинуть продукты и уйти на море. Муж сказал, что этого плюса маловато для покупки. Так что ищу еще плюсы. | | |
| 28
- 22.01.2012 - 14:38
|
28-Лисёна > о здоровом питании не думаете? как о "+". в мультиварке требуется в разы меньше масла, специй, к тому же готовка без интенсивной жарки. | | |
| 29
- 22.01.2012 - 14:50
| 29-slavyanka > для здорового питания у нас пароварка. Так что этот плюс не канает. | | |
| 30
- 22.01.2012 - 14:54
| Так что? Я правильно понял, что мультиварка умеет эмулирвать режим томления? При варке каши, например? | | |
| 31
- 22.01.2012 - 14:59
| 31-Оруэлл > да. Там не только каши можно потомить Мяско, жаркое потушить,овощи. | | |
| 32
- 22.01.2012 - 20:13
| плз. В чем разница между режимами (выпечка, тушение, плов, т.д.)? Только температура - или разные режимы готовки, как у стиралки - стирки? | | |
| 33
- 22.01.2012 - 20:28
| 33-Оруэлл > разные режимы. | | |
| 34
- 22.01.2012 - 20:57
| http://www.ovkusah.ru/index.php/slad...283-bananpirog Мисть, может не совсем в тему, т.к. пекла в духовке, но пирог получился прекрасный /сегодня пекла, поэтому и выкладываю))/ *предупреждая тему: Осталось два банана, подскажите, куда их девать* шутка ))) | | |
| 35
- 22.01.2012 - 21:06
| В режиме "тушение" воду наливать? Не написано! | | |
| 36
- 22.01.2012 - 21:45
| 36-Оруэлл > не надо | | |
| 37
- 22.01.2012 - 21:51
| 35-Наумовна > Это ты готовила, или и писала и готовила? | | |
| 38
- 22.01.2012 - 21:53
| 36-Оруэлл >смотря что вы тушите | | |
| 39
- 22.01.2012 - 21:53
| 37-Наумовна >38-Мисти_ > Поздно) Процесс пошел. А почему воду не надо? Она как скороварка - под повышенным давлением? | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
