| 0
- 11.05.2013 - 11:47
|
Друзья, товарищи!!! Подскажите, как стать вегетом? Чувствую, что организм уже протестует против мясной пищи. Однако, наша пищевая культура,заложенная родителями, всячески вызывает сопротивление разума к "новшествам". Нынче быть вегетарианцем очень модно, полно всяких рецептов с руколлой, брокколи и т.п. Чтобы съесть такого с огородика, чтобы чувствовать себя превосходно, легко и бодренько? Подскажите,как безболезненно отказаться от мясного, какое должно быть меню для всей семьи и особо важно,что есть при активных занятиях спортом (белок-то нужен, а одним творожком не обойтись)? Кто проходил этот путь, расскажите, поделитесь опытом. С уважением.
    | | ||
| 41
- 13.05.2013 - 23:55
|
35-Nata_liS > а "морское" не страдает, когда его ловят и подают вам на стол? Цитата:
Цитата:
| | ||
| 42
- 14.05.2013 - 00:02
| Цитата:
Цитата:
Это тогда рисовая каша с морковкой, луком и специями. =) | | ||
| 43
- 14.05.2013 - 00:04
| 42-Растишка > рисовая каша получается у тех, кто не умеет готовить плов ))). Думаете, как узбеки готовят плов, когда денег на мясо нет? | | ||
| 44
- 14.05.2013 - 00:14
| 43-ВикаВероника >Плов БЕЗ мяса - это рисовая каша! | | ||
| 45
- 14.05.2013 - 00:26
|
42-Растишка > очень вкусно между прочем. А еще можно приготовить плов с фруктами, изюмом, не знали? 44-Растишка > плов и в Африке плов ))) | | ||
| 46
- 14.05.2013 - 00:27
|
44-Растишка > типа того http://www.videoculinary.ru/%D0%B2%D...%BE%D0%BC.html очень вкусно | | ||
| 47
- 14.05.2013 - 00:27
| и далее https://www.google.ru/search?q=%D0%B...w=1664&bih=991 очень всё вкусно | | ||
| 48
- 14.05.2013 - 00:29
|
44-Растишка > ну вот, например, с десяток рецептов плова без мяса у различных народов, где плов является традиционным блюдом: http://big-archive.ru/cookery/kazan_...ochanter/8.php | | ||
| 49
- 14.05.2013 - 06:53
|
[quote=thought process;30398848] 35-Nata_liS > а "морское" не страдает, когда его ловят и подают вам на стол? В моем случае не страдает, ничего морского я тоже не ем... рыбы, креветки, омары, крабы чувствуют боль ни чуть не меньше, чем любое позвоночное | | ||
| 50
- 14.05.2013 - 09:50
|
0-Masssa > Никак, если Вы не предрасположены к этому физиологически. | | ||
| 51
- 14.05.2013 - 09:52
| Цитата:
Я бы тех родителей, что лишают детей полноценого питания, лишала бы родительских прав. | | ||
| 52
- 14.05.2013 - 09:55
| Цитата:
| | ||
| 53
- 14.05.2013 - 17:18
| Цитата:
Подумайте об этом. К тому же - чтобы вырастить Вам яблочко или картошку, растения несколько раз опрыскивают пестицидами и инсектицидами, животные гибнут тысячами. Любое вегетарианское морализаторство по поводу "мучений животных" - фарисейство и лицемерие. | | ||
| 54
- 15.05.2013 - 08:51
| Цитата:
| | ||
| 55
- 22.05.2013 - 07:52
|
Masssa- Белок прекрасно заменяется сыром,бобовыми,молочкой.Обратите внимание на блюда индийской ведической кухни(в поисковике множество найдете) , индийцы исторически вегетаринцы и рацион их в силу этого очень хорошо сбалансирован , рецепты хоть и экзотические но очень Вкусные) , немаловажным является насыщеник пищи вкусовыми качесвами, так как после мясной пищи и майонезов, зачастую все остальное кажется пресным. Для этого активно используйте специи, старайтесь есть побольше бобовых, попробуйте нут -горох очень крупный и питательный. Вообщем если к еде подходить основательно, то переход на вегетарианство будет приятным. Вот вам сылка на сайт с рецептами для вдохновления. Удачи вам! http://vegetarianrecept.ru/vtorye-blyuda | | ||
| 56
- 15.12.2014 - 06:23
|
Вика Вероника пишет:"Не отказывала себе в красных продуктах и напитках. Слабосоленая и подкопченая форель, семга." Вегетарианцы мясо не едят. Рыба это мясо. Не стоит морочить голову народу и говорить, что ты вегетарианец. | | ||
| 57
- 18.12.2014 - 23:54
| У меня друг в один день решил отказаться от мяса, так как его вид вызывал у него отвращение, а не аппетит. Он очень долго изучал проблематику этого вопроса, нашел перечень продуктов, которые могут заменить мясо и доволен своим выбором. Прекрасно себя чувствует. | | ||
| 58
- 19.12.2014 - 08:10
| Цитата:
| | ||
| 59
- 19.12.2014 - 08:17
| Отрастите хорошие рога и копыта и вы уже веган:-).А организм не против мяса протестует,а против той химии которой он напичкан.Покупайте продукты не маркетах,а на переферии(в тех же станицах), у знакомых, и поймёте разницу во вкусе и пользе. | | ||
| 60
- 19.12.2014 - 11:16
|
грибы шампиньоны вешенки заменяют 90% мяса. Вообще не стоит, кому то навязывать переходить на это питание пока они сами, не осознают и не поймут для чего им это надо.Тут главное мотив для здоровья или ради непричинения страданий животным, во избежание их убийств. | | ||
| 61
- 19.12.2014 - 13:01
| Цитата:
| | ||
| 66
- 28.12.2014 - 18:56
|
вот интересное рассуждение на эту тему http://www.youtube.com/watch?v=mfFuOxPlG6k | | ||
| 67
- 29.12.2014 - 16:17
| Вегитарианцы-это психологически больные люди, не более. | | ||
| 68
- 30.12.2014 - 16:18
| 67-Sade1 >хороший аргумент и железная логика | | ||
| 69
- 30.12.2014 - 19:02
| 67-Sade1 >та, отличные здоровые и позитивные люди, получше отравленных трупной пищей | | ||
| 70
- 31.12.2014 - 00:09
| 69-Единое целое >Куку. Человеческий организм устроен под потребление мяса. Пищевая цепочка-слышали? Нельзя отвергать то, что дано природой. | | ||
| 71
- 31.12.2014 - 15:36
| Дело ваше,конечно.Вашему организму страдать.Двое моих знакомых занимались таким ограничением потребностей организма.Особенно женщине не повезло...Если бы не медицинские профессионалы,то могло окончиться очень печально... | | ||
| 72
- 31.12.2014 - 23:27
| 71-Кузьмич >а поподробнее насчет женщины можно? и сколько лет она так питалась? | | ||
| 73
- 01.01.2015 - 10:07
| 72-Единое целое >35 летняя женщина живет в Австрии,работает переводчиком.Подсела на такую "диету"/только гречка паренная,гречка варенная.../ полгода назад.Потеря сознания...и месяц в клинике.Практически никого не узнавала,потеряла контроль над едой.С большим трудом выходили... | | ||
| 74
- 01.01.2015 - 15:43
| 73-Кузьмич >так диета не имеет ничего общего с вегетарианством | | ||
| 75
- 01.01.2015 - 16:41
| 74-Единое целое >Какая разница-кушать только гречку или листья и морковку.Разве это диета? | | ||
| 81
- 12.01.2015 - 16:31
| 76-dabro >если без ума к этому подходить то может привести к разным последствиям"-а разве есть такие,которые с умом себя гробят? | | ||
| 82
- 12.01.2015 - 21:02
|
60-Gopro >ничего что минералы, и витамины, и бета-глюканы грибов очень плохо усваиваются организмом человека. Размер бета-глюканов в грибах превышает 60 микрон, а тонкий кишечник человека устроен таким образом, что частицы больше 60-ти микрон пропускает через себя с большими сложностями и очень тяжелы для переваривания из-за большого количества в них хитина, который вообще не усваивается организмом человека. нашли чем мясо заменить .. | | ||
| 83
- 12.01.2015 - 21:20
| 82-SS >ну я б не сказала что грибами в основном заменяют. чаще бобы, каши. | | ||
| 84
- 13.01.2015 - 16:39
| Можно добавить свой опыт, вегетерианствовала несколько месяцев просто ради интереса, отметила повышение энергии,очень бодренько себя чувствовала, правда сочредоточиться было труднее обычного. Вегетерианство это не просто перестать есть мясо, это также еще и грамотная замена его другими продуктами. | | ||
| 85
- 14.01.2015 - 21:13
| Цитата:
| | ||
| 86
- 15.01.2015 - 14:43
|
В составе растений также имеются все 8 аминокислот. Растения обладают способностью синтезировать аминокислоты из воздуха, почвы и воды. Поэтому перед каждым стоит выбор: получить аминокислоты напрямую из растений или получить их из мяса убитого животного вместе с «подарком» из насыщенных жиров, холестерина и разнообразной химии, которой животных кормят для быстрого роста перед убоем. Приведу здесь содержание незаменимых аминокислот в еде: • Валин содержится в зерновых, мясе, грибах, молочных продуктах, арахисе, сое • Изолейцин содержится в миндале, кешью,турецком горохе (нут), чечевице, ржи, большинстве семян, сое. • Лейцин содержится в буром рисе, чечевице, орехах, большинстве семян. • Лизин содержится в молочных продуктах, пшенице, орехах. • Метионин содержится в молоке, бобах, фасоли, чечевице и сое. • Треонин содержится в молочных продуктах, в умеренных количествах в орехах и бобах. • Триптофан содержится в овсе, бананах, сушёных финиках, арахисе, кунжуте, кедровых орехах, молоке, йогурте, твороге, • Фенилаланин содержится в соевых бобах, яйцах, твороге, молоке. • Аргинин содержится в семенах тыквы, арахисе, кунжуте, йогурте, швейцарском сыре. Жирные кислоты, в том числе необходимые омега-3 и омега-6, содержатся во всех растительных маслах (особенно ценны рапсовое, конопляное, льняное масло, а также масло из зародышей пшеницы). Многие орехи — источник ценных жиров (грецкие орехи особенно богаты кислотой омега-3). Железо содержится в бобовых (особенно много его в чечевице и сое), орехах и семенах. Особенно много цинка в цельном зерне, зародышах пшеницы, арахисе, сушёных финиках, орехах и семенах. Кальций, кроме молочных продуктов, легко получить тоже из бобовых, особенно сои. Йодом особенно богаты водоросли,но можно просто употреблять йодированную соль. Единственный витамин, который отсутствует в растительных продуктах — B12 — тем не менее содержится в ферментированных продуктах, вытяжке дрожжей, водорослях, и, например, в проростках люцерны. Лакто-ово-вегетарианцы получают достаточное количество В12 из молочных продуктов и яиц. | | ||
| 87
- 15.01.2015 - 15:02
| Цитата:
Пятая часть населения планеты мяса не ест уже несколько тысячелетий. И прекрасно себя чувствует, плодится и размножается. Цитата:
| | ||
| 88
- 15.01.2015 - 19:59
|
87-proff_ > Вегетарианство индостанцев обусловлено жарким климатом и складывалось тысячелетиями. Также, как исключительное мясоедение чукчей, к примеру. Если ты не индостанец и не чукча, то внезапно, в середине жизни, им не станешь... | | ||
| 89
- 15.01.2015 - 20:27
| 88-АКВА >та.. запросто, причем без всякого принуждения. я с детства ненавидела мясо, от котлет в садике (от одного запаха) меня тошнило и рвало и долго потом этот запах в носу стоял. сейчас один из детей не ест мясо ни под каким соусом. только супы на легком бульоне и чтоб внутри ни малюсенького кусочка не было | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
