| 0
- 08.11.2012 - 08:05
|
можно ли заготовить варенье не прокипятив? просто сс сахаром перекрутила 1 кг фейхоа, можно ли закатать в простерилизованную банку? или придется кипятить, но при этом пвсе витамины разрушатся.как лучше сделать?
    | | ||
| 1
- 08.11.2012 - 08:07
|
0-голубая орхидея > Закатывать не надо. Измельченное фейхоа с сахаром просто хранится в холодильнике. | | ||
| 2
- 08.11.2012 - 08:10
|
Меня в Сочи научили варить именно варенье. Крупное фейхоа чистится. Очищенные ягоды опускаются в подкислённую воду, чтобы не темнели. Очистки заливаются водой и отвариваются. Отвар процеживается, на основе его делается сироп. Сиропом заливаются порезанные на четвертинки ягоды. Дальше варится, как обычное варенье, но не переваривается. Получаются дольки в светло-коричневом сиропе. Сироп желируется. | | ||
| 3
- 08.11.2012 - 08:10
| А если хотите витаминов, ешьте фейхоа просто так. Сахар-то зачем? | | ||
| 4
- 08.11.2012 - 08:36
| ужасное варенье...но полезное! | | ||
| 5
- 08.11.2012 - 09:01
| 3-Шизандра >чтоб не клишком кисло было. планирую ребенку давать по чуть чуть. а ведь варенье сверху темнеет, портится? | | ||
| 6
- 08.11.2012 - 09:06
|
5-голубая орхидея > Чтоб не кисло было, покупайте спелое фейхоа. С гладкой, тонкой коркой, мягковатое. Варенье сверху окисляется, не портится. И польза его для ребенка сильно преувеличена :)) | | ||
| 7
- 08.11.2012 - 09:17
| 6-Шизандра >иммунитет очень повышает эта ягода,где преувеличение? | | ||
| 8
- 08.11.2012 - 09:26
| В фейкуе много йода, вот варенье и темнеет сверху | | ||
| 9
- 08.11.2012 - 09:45
|
7-_блуд_ > Иммунитет нельзя не повысить, не понизить. Он такой, какой он есть. Фрукты, овощи (продукты) просто полезны и с таким же успехом можно заявлять, что яблоко повышает иммунитет, или груша... или морковка... или мясо... | | ||
| 10
- 08.11.2012 - 10:42
| в нашем региона недостаток ийода а с витаминных комплксов ребенка сыпет. пыталась просто ягоду дать=не ест, с сахаром и в чае вроде бы прокатило. 6-Шизандра > а почему преувеличена? кто вам это сказал? | | ||
| 11
- 08.11.2012 - 10:42
| тем более это сезонная ягода хочу впрок заготовить | | ||
| 12
- 08.11.2012 - 10:46
|
10-голубая орхидея > В морской капусте йода ещё больше. Почему именно фейхоа? Потому и преувеличено, потому что йод доступен и в других продуктах. Впрок? Ладно... Дадите ребенку чайную ложку в этой ложке половина сахара. Другая половина теряет за время хранения и в чае свои свойства. Где прок? Опять же недостаток йода должен быть как-то определён. А иначе это пустые слова... И бесполезное насилие над ребенком :)) | | ||
| 13
- 08.11.2012 - 10:49
| Цитата:
Цитата:
| | ||
| 14
- 08.11.2012 - 10:53
|
13-nika > Нельзя. Это расхожий штамп, который не имеет ничего общего с действительностью. Морскую капусту можно добавлять в еду сухую. Ребенок не заметит. В щепотке морской капусты йода больше, чем в банке фейхуового варенья. Смотрим таблицу http://edaplus.info/minerals/product...ng-iodine.html В самой паршивой рыбе йода больше, чем в фейхоа. В фейхоа от 8 до 35 мг. Опять же полная беполезность от хранения. Плюс вредность сахара. Поэтому ещё раз повторяю. Полезность фейхоа сильно преувеличена. | | ||
| 15
- 08.11.2012 - 10:53
| так в мосркой капусте ( если из консервов- уксусно масляная заливка, ее рановато для ребенка 1.6 года) а где ее взять кроме ка из консрвы? | | ||
| 16
- 08.11.2012 - 10:55
| Цитата:
Не ешьте,вас же никто не заставляет :)) | | ||
| 17
- 08.11.2012 - 10:56
| Опять же. Просто подумайте - откуда в фейхоа йод? Он не растёт в море, в почве йода очень мало. Осталось надеяться на морские бризы, из которых ягода адсорбирует йод. А если дерево расло далеко от моря? :)) | | ||
| 18
- 08.11.2012 - 10:56
| 14-Шизандра >так... а в аптеке сухую мосркую капусту можно купить? | | ||
| 19
- 08.11.2012 - 10:57
|
15-голубая орхидея > Ищите сухую. | | ||
| 20
- 08.11.2012 - 10:57
|
18-голубая орхидея > Не знаю. Я вообще не пойму - с чего Вы вдруг решили, что у полуторагодовалого ребенка недостаток йода? | | ||
| 21
- 08.11.2012 - 10:58
|
16-nika > Я ем. Но просто потому, что это фейхоа, а не потому что это якобы полезно :)) Полезно всё. Главное - не впадать в фанатизм. | | ||
| 22
- 08.11.2012 - 10:59
| Цитата:
| | ||
| 23
- 08.11.2012 - 11:00
|
22-nika > Читаем всю тему до полного просветления. | | ||
| 24
- 08.11.2012 - 11:00
| Цитата:
| | ||
| 25
- 08.11.2012 - 11:01
|
18-голубая орхидея > Давайте ребенку 1-2 раза в неделю морскую (или просто рыбу) рыбу. Используйте в готовке йодированную соль. Этого больше, чем достаточно. | | ||
| 26
- 08.11.2012 - 11:02
|
24-nika > Вы мне про иммунитет и про полезность фейхоа для его повышения. | | ||
| 27
- 08.11.2012 - 11:05
| нам педиатры советуют пока сезон давать фейхоа 20-Шизандра >для профилактики | | ||
| 28
- 08.11.2012 - 11:07
| Цитата:
| | ||
| 29
- 08.11.2012 - 11:54
|
28-nika > Иммунодефицит - это диагноз и болезнь. Всё остальное про повышение и понижение - это досужие домыслы. | | ||
| 30
- 08.11.2012 - 11:56
|
27-голубая орхидея > Правильно, в сезон. Т.е. живое и свежее. Пока есть. Как не станет свежего фейхоа, правильного и сбалансированного питания (с рыбой) вполне достаточно. | | ||
| 31
- 08.11.2012 - 12:00
| Цитата:
| | ||
| 32
- 08.11.2012 - 12:00
|
28-nika > Танюша, иммунитет можно поддерживать.))) Можно ослабить - неправильным образом жизни, всякими там злоупотреблениями.((( | | ||
| 33
- 08.11.2012 - 12:17
|
31-nika > Хамить не надо, девушка, когда нечего сказать. Это некрасиво. | | ||
| 34
- 08.11.2012 - 12:18
|
32-Людмилочка > Спасибо, Людмилочка, может хоть Вас по знакомству поймут :)) | | ||
| 35
- 08.11.2012 - 12:21
| Цитата:
Я вам ещё раз повторяю: я лично поддерживаю и повышаю свой иммунитет продуктами и витаминами, которые мне прописывает врач и от которых я себя чувствую лучше. Что не так? :)) | | ||
| 36
- 08.11.2012 - 12:27
|
35-nika > Продукты Вам врач выписывает? :)) То, что Вы себя чувствуете лучше - ничего не говорит о состоянии Вашего иммунитета. Иммунитет величина постоянная у любого человека и в особой поддержке (за исключением патологий) ни в какой поддержке не нуждается. Но если Вы (ничего личного, просто пример) неправильно едите, мало спите, имеете хронические заболевания, курите, то возможно Вам и нужны дополнительные препараты. Но это всё равно без толку, потому что причины снижения иммунитета остаются и никакое фейхоа тут не поможет. | | ||
| 37
- 08.11.2012 - 12:30
|
35-nika > И ещё. Если врач назначает Вам какие-то препараты "для иммунитета" без соответствующих анализов, то это плохой врач :)) | | ||
| 38
- 08.11.2012 - 12:34
| Цитата:
Цитата:
И ваше навязаное мнение мне не важно. Я поступаю так,как считаю нужным,вы для меня не авторитет :-)) Вот теперь я вам нахамила,т.к. вы прям всезнайка, считающая своё мнение единственно верным ((( | | ||
| 39
- 08.11.2012 - 12:40
|
38-nika > Поддерживать непонятно что, непонятно от чего и непонятно для чего - это просто работа на аптеку :)) Лечить надо болезни, т.е. патологические состояния, имеющие определённые симптомы. Всё остальное - от лукавого. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
