[1] [2] |
варенье из фейхоа можно ли заготовить варенье не прокипятив? просто сс сахаром перекрутила 1 кг фейхоа, можно ли закатать в простерилизованную банку? или придется кипятить, но при этом пвсе витамины разрушатся.как лучше сделать? |
0-голубая орхидея > Закатывать не надо. Измельченное фейхоа с сахаром просто хранится в холодильнике. |
Меня в Сочи научили варить именно варенье. Крупное фейхоа чистится. Очищенные ягоды опускаются в подкислённую воду, чтобы не темнели. Очистки заливаются водой и отвариваются. Отвар процеживается, на основе его делается сироп. Сиропом заливаются порезанные на четвертинки ягоды. Дальше варится, как обычное варенье, но не переваривается. Получаются дольки в светло-коричневом сиропе. Сироп желируется. |
А если хотите витаминов, ешьте фейхоа просто так. Сахар-то зачем? |
ужасное варенье...но полезное! |
3-Шизандра >чтоб не клишком кисло было. планирую ребенку давать по чуть чуть. а ведь варенье сверху темнеет, портится? |
5-голубая орхидея > Чтоб не кисло было, покупайте спелое фейхоа. С гладкой, тонкой коркой, мягковатое. Варенье сверху окисляется, не портится. И польза его для ребенка сильно преувеличена :)) |
6-Шизандра >иммунитет очень повышает эта ягода,где преувеличение? |
В фейкуе много йода, вот варенье и темнеет сверху |
7-_блуд_ > Иммунитет нельзя не повысить, не понизить. Он такой, какой он есть. Фрукты, овощи (продукты) просто полезны и с таким же успехом можно заявлять, что яблоко повышает иммунитет, или груша... или морковка... или мясо... |
в нашем региона недостаток ийода а с витаминных комплксов ребенка сыпет. пыталась просто ягоду дать=не ест, с сахаром и в чае вроде бы прокатило. 6-Шизандра > а почему преувеличена? кто вам это сказал? |
тем более это сезонная ягода хочу впрок заготовить |
10-голубая орхидея > В морской капусте йода ещё больше. Почему именно фейхоа? Потому и преувеличено, потому что йод доступен и в других продуктах. Впрок? Ладно... Дадите ребенку чайную ложку в этой ложке половина сахара. Другая половина теряет за время хранения и в чае свои свойства. Где прок? Опять же недостаток йода должен быть как-то определён. А иначе это пустые слова... И бесполезное насилие над ребенком :)) |
[quote=Шизандра;27613922]Иммунитет нельзя не повысить, не понизить[/quote] Иммунитет можно и нужно повышать :) [quote=Шизандра;27615337]И бесполезное насилие над ребенком [/quote] Почему насилие? Варенье вкусное... Вот морская капуста,-это насилие :-)) |
13-nika > Нельзя. Это расхожий штамп, который не имеет ничего общего с действительностью. Морскую капусту можно добавлять в еду сухую. Ребенок не заметит. В щепотке морской капусты йода больше, чем в банке фейхуового варенья. Смотрим таблицу [url]http://edaplus.info/minerals/products-containing-iodine.html[/url] В самой паршивой рыбе йода больше, чем в фейхоа. В фейхоа от 8 до 35 мг. Опять же полная беполезность от хранения. Плюс вредность сахара. Поэтому ещё раз повторяю. Полезность фейхоа сильно преувеличена. |
так в мосркой капусте ( если из консервов- уксусно масляная заливка, ее рановато для ребенка 1.6 года) а где ее взять кроме ка из консрвы? |
[quote=Шизандра;27615495]Нельзя. [/quote] Это ваше личное мнение, которое безосновательно :)) Не ешьте,вас же никто не заставляет :)) |
Опять же. Просто подумайте - откуда в фейхоа йод? Он не растёт в море, в почве йода очень мало. Осталось надеяться на морские бризы, из которых ягода адсорбирует йод. А если дерево расло далеко от моря? :)) |
14-Шизандра >так... а в аптеке сухую мосркую капусту можно купить? |
15-голубая орхидея > Ищите сухую. |
18-голубая орхидея > Не знаю. Я вообще не пойму - с чего Вы вдруг решили, что у полуторагодовалого ребенка недостаток йода? |
16-nika > Я ем. Но просто потому, что это фейхоа, а не потому что это якобы полезно :)) Полезно всё. Главное - не впадать в фанатизм. |
[quote=Шизандра;27615615]с чего Вы вдруг решили, что у полуторагодовалого ребенка недостаток йода?[/quote] Она просто хочет варенье сделать,и спросила как это лучше сделать :)) |
22-nika > Читаем всю тему до полного просветления. |
[quote=Шизандра;27615640] Полезно всё. Главное - не впадать в фанатизм. [/quote] Так и я вам о том же :)) |
18-голубая орхидея > Давайте ребенку 1-2 раза в неделю морскую (или просто рыбу) рыбу. Используйте в готовке йодированную соль. Этого больше, чем достаточно. |
24-nika > Вы мне про иммунитет и про полезность фейхоа для его повышения. |
нам педиатры советуют пока сезон давать фейхоа 20-Шизандра >для профилактики |
[quote=Шизандра;27615734]Вы мне про иммунитет[/quote] Я вас уверяю,что иммунитет можно повысить,а уж именно чем,каждый подбирает для себя сам :)) |
28-nika > Иммунодефицит - это диагноз и болезнь. Всё остальное про повышение и понижение - это досужие домыслы. |
27-голубая орхидея > Правильно, в сезон. Т.е. живое и свежее. Пока есть. Как не станет свежего фейхоа, правильного и сбалансированного питания (с рыбой) вполне достаточно. |
[quote=Шизандра;27616675]Иммунодефицит - это диагноз и болезнь. [/quote] Вы хотите сказать,при таком диагнозе вы не лечитесь,а живёте дальше с этим ??? :-)) |
28-nika > Танюша, иммунитет можно[b] поддерживать[/b].))) Можно ослабить - неправильным образом жизни, всякими там злоупотреблениями.((( |
31-nika > Хамить не надо, девушка, когда нечего сказать. Это некрасиво. |
32-Людмилочка > Спасибо, Людмилочка, может хоть Вас по знакомству поймут :)) |
[quote=Шизандра;27617099]Хамить не надо, девушка, когда нечего сказать. Это некрасиво. [/quote] Пардон,а чем я вам нахамила. Я вам ещё раз повторяю: я лично поддерживаю и повышаю свой иммунитет продуктами и витаминами, которые мне прописывает врач и от которых я себя чувствую лучше. Что не так? :)) |
35-nika > Продукты Вам врач выписывает? :)) То, что Вы себя чувствуете лучше - ничего не говорит о состоянии Вашего иммунитета. Иммунитет величина постоянная у любого человека и в особой поддержке (за исключением патологий) ни в какой поддержке не нуждается. Но если Вы (ничего личного, просто пример) неправильно едите, мало спите, имеете хронические заболевания, курите, то возможно Вам и нужны дополнительные препараты. Но это всё равно без толку, потому что причины снижения иммунитета остаются и никакое фейхоа тут не поможет. |
35-nika > И ещё. Если врач назначает Вам какие-то препараты "для иммунитета" без соответствующих анализов, то это плохой врач :)) |
[quote=Шизандра;27617306]Продукты Вам врач выписывает? :))[/quote] Не утрируйте. [quote=Шизандра;27617306]Вам и нужны дополнительные препараты[/quote] Я веду правильный образ жизни,но при этом считаю,что свой организм обязательно нужно поддерживать,а уж чем,-моё дело. И ваше навязаное мнение мне не важно. Я поступаю так,как считаю нужным,вы для меня не авторитет :-)) Вот теперь я вам нахамила,т.к. вы прям всезнайка, считающая своё мнение единственно верным ((( |
38-nika > Поддерживать непонятно что, непонятно от чего и непонятно для чего - это просто работа на аптеку :)) Лечить надо болезни, т.е. патологические состояния, имеющие определённые симптомы. Всё остальное - от лукавого. |
Текущее время: 06:06. Часовой пояс GMT +3. | [1] [2] |