[quote=Хома Брут;46310309]А кто-нибудь конфи из утки делал? [/quote] делал несколько раз. Хорошая штука. Хранится долго, для скорого ужина или неожиданных гостей самое то (хотя для гостей жаль:))
Теперь не скоро буду делать. Евродон закрыли и нормальной утки в магазинах нет. Домашняя утка конечно же хорошее дело, но брать у незнакомых я брезгую, а у знакомых такого количества нет. С тех двух что мне недавно перепали сделал рийет, хватит на зиму. Возможно. Если буду держать себя в руках, а холодильник на замке :) | 