К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Свежий тунец

Гость
0 - 20.04.2014 - 17:47
Можно ли где-нибудь в Краснодаре купить свежего тунца, желательно стейки


Гость
1 - 20.04.2014 - 17:56
Валом в Ашане.
Гость
2 - 20.04.2014 - 17:57
Уточнение, в Мега-Адыгее.
Гость
3 - 20.04.2014 - 18:01
Свежайший тунец на трассе продается, например между Энемом и Афипским...
Гость
4 - 20.04.2014 - 19:45
А в ашане на уральской нет?
Гость
5 - 20.04.2014 - 19:46
3-Cik HOHi >это толстолобика так теперь называют? тунцы вобщето в море водятся и то не в черном
Гость
6 - 20.04.2014 - 19:54
5-Злой шайтан Кабибонокка > Вот поэтому, у нас СВЕЖЕГО тунца быть не может в принципе. Ну а для гламурной авторши пойдет и толстотунецолобик. Главное, правильно назвать стейки )
Гость
7 - 20.04.2014 - 23:45
В афипсе тунец не тот уже..
Гость
8 - 21.04.2014 - 02:08
Цитата:
Сообщение от Cik HOHi Посмотреть сообщение
5-Злой шайтан Кабибонокка > Вот поэтому, у нас СВЕЖЕГО тунца быть не может в принципе. Ну а для гламурной авторши пойдет и толстотунецолобик. Главное, правильно назвать стейки )
ППКС
Конечно же, свежего тунца здесь нет и быть не может:-)))
Гость
10 - 21.04.2014 - 06:50
Мороженый есть во всех гиперах. Охлажденный или типа охлажденный попадается эпизодически в ОКее
11 - 21.04.2014 - 07:50
10-PaciFic > Это когда морозильник ломается, тогда появляется "охлажденный". В Ашане как-то было филе скумбрии охлажденное, бгг.
15 - 21.04.2014 - 16:28
Цитата:
Сообщение от Cik HOHi Посмотреть сообщение
у нас СВЕЖЕГО тунца быть не может в принципе
и не только у нас ,ибо его еще на судне после вылова ПРОСТО ОБЯЗАНЫ заморозить до звона,иначе запретят продавать .... и только у нас продают кагбэ ОХЛАЖДЕННУЮ норвежскую семгу и прочих дорад с сибасами на радость покупателям
Гость
16 - 21.04.2014 - 17:45
Цитата:
Сообщение от Лазуритовый кот Посмотреть сообщение
еще на судне после вылова ПРОСТО ОБЯЗАНЫ заморозить до звона,иначе запретят продавать ...
Епошка пилит замороженного тунца:


И незамороженного:



Где он взял незамороженного?
17 - 21.04.2014 - 18:23
16-SIEMENS > Так в Японии из любой точки страны не более 150 км. до моря. Там реально свежатинку привозят. С момента вылова до подачи на стол всего несколько часов.
18 - 21.04.2014 - 18:27
17-бродяжник >+ Кстати, судя по низкому подволоку, дело может происходить на судне. Пока до берега дошли, всё уже расфасовано будет в термоупаковки и пересыпано льдом.
19 - 21.04.2014 - 20:36
В Метро
Гость
20 - 21.04.2014 - 21:06
18-бродяжник > на ипонском рынке, не на судно. Свежий тунец, не мороженный продается много где. Как у нас не знаю, тк учитывая его цену даже вытеснять его происхождение не интересно
21 - 21.04.2014 - 22:36
Вообще не пойму, чего так некоторые с тунца тащаться. Не на мой вкус рыба. Котлеты ничего, но надо добавлять сало.
22 - 21.04.2014 - 22:46
16-SIEMENS >пруфы ,плиз - именно незамороженного тунца ... ибо Япония плюс чуток Штаты жрут 80 % всего вылова тунца в мире ...именно что всего ... возле самой Японии его выловили,причем уже давно ... посему скупают весь,от Тихого окияна ( ближе к Австралии,есичо ) до Атлантики ... но,поскольку жрут они его уже давно,тунца вторичной заморозки ( это которого напихали льдом на судне,а заморозили лишь в порту ) и за мясо то не считают,любя ( причем аргументированно ) лишь правильного ,первичной ( заморожен не позднее шести часов на судне до практически минус 60 ( ога ) .... а на фото - размороженный после заморозки в порту перед разделкой на филе и уже гораздо менее ценный и дорогой тунец,есичо ... кактотаг ..
Гость
23 - 21.04.2014 - 23:56
Ну если заморозка была одна, то это нормально..
Но мы же не знаем одна ли она была, не так ли? Иной раз разморозишь подобную рыбку, а она какая-то рыхловатая, не плотной структуры.
А когда ты ел (где-то далеко))) свежак, то ты знаешь какой эта рыба должна быть.
То же самое касается сибас, дорады и иже с ними.
Хорошие рыбки, но у нас они не живут, следовательно, лотерея что купишь.
Но не стоит заблуждаться и полагать, что вы покупаете охлажденный свежачок, нет. Вся эта рыба заморожена, ничего плохого здесь нет, вопрос как транспортировали и хранили, пока она дошла до нашего стола.
Гость
24 - 21.04.2014 - 23:57
21-бродяжник >мне тоже "свежий" не нравится. В консервах- еше туда-сюда.
Гость
25 - 22.04.2014 - 00:01
А мне свежий очень нравится.. ели в ресторане в одной из загнивающих (хоть бы уж скорее загнили))))
стран.
А в консервах как-то купила типа на салат,ужас просто, выкинула.
Даже коты (уличные, про своих и не говорю) есть не стали.
Гость
26 - 22.04.2014 - 08:23
Афтор,ты еси найдёшь-свисни.
Я их тоже абажаю,этих тунцов,жить без них не могу.
Гость
27 - 22.04.2014 - 08:48
22-Лазуритовый кот > за што тебя так, по всем фронтам то?
Вероятно морозят тунца при промышленном рыболовстве. А мелкие рыбацкие суденышки таким точно не занимаются. Мы покупали именно свежего. Очень даже вкусно.


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены