Форум на Kuban.ru (http://forums.kuban.ru/)
-   Дела домашние (http://forums.kuban.ru/f1062/)
-   -   Старые забытые лакомства. (http://forums.kuban.ru/f1062/starye_zabytye_lakomstva-6220626.html)

Gfn_Lambsdorff 03.11.2014 01:25

360-Masyania > Ясно)) Хорошо хоть не керамзит))

avch 03.11.2014 01:42

357-АВИ > Вай! Неужели_созрели? )

Светлана49 03.11.2014 14:06

Каждый день захожу в эту тему, читаю, и думаю "Щас запоЮ!"
Сегодня не могу выдержать. Всё!
А кто помнит: по улицам ездили продавали керосин? Родители оставляли денежки и жестяной бидон.И не дай Бог,заиграешься и прозеваешь! А еще по дворам ходил мужичок и орал "Зонтики,зонтики починять". И "Ножи точить". А телега ездила покупала вторсырье и взамен можно было получить такой резиновый шарик с пищалкой...

mumimama 03.11.2014 14:22

363-Светлана49 > В моем краснодарском детстве такого не было. Ездил мужик с телегой, кричал"Бутылки принимаем!", гораздо реже ходил - "Точить ножи-ножницы!" Про керосин по рассказам мамы только знаю.
А кто делал пищалки из стебельков одуванчиков? Прижмешь на конце, и дудишь потом. По 2-3 делаешь, и оркестр целый дудит. Или в ладонях между большими пальцами жесткую травинку зажимали и свистели. Еще свистульки делали из наполовину сточенной абрикосовой косточки.Ели медвежьи орехи, те, к-рые от моли в одежду клали. А уж акацию цветущую всю объедали. (Для Лоры - нас кормили дома. Просто так мы тогда жили, принято было все это есть, вкусно было.)

Светлана49 03.11.2014 14:28

А если в тему- самое вспоминаемое, самое вкусное из детства, это бутерброд с любительской колбасой из школьного буфета. Такой, из половинки городской булки. Это сейчас школьников дома покормят перед уходом, а раньше родителям было не до того. Сунут 10 копеек на бутер и чеши. Дождешься перемены, выстоишь очередь в буфет, а съесть бутерброд не успеешь. Засунешь его в парту, а он так пахнет, а кушать так хочется. Приподнимешь крышку парты,нагнешься и откусишь кусочек бутерброда. До сих пор помню ЭТОТ запах.

Светлана49 03.11.2014 14:34

364-мумимама >Керосин- это когда еще газа не было. Готовили на керосинках и керогазах.
А объедали, кажется, всё, что росло во дворе и на улице. И кашку(акацию), и ее же стручки, и калачики, а уж шелковицу, зеленую алычу,жерделу, грецкий орех- то как закон.

Masyania 03.11.2014 14:38

364-мумимама >а мы сирень ели, ту что с пятью лепестками, и смородиновые цветочки, у них попку обрываешь, самый краешек, а уже из самого цветочка капелюшечку сладкого сока высасывали, вкуснота необыкновенная....а ещё помню в школьном буфете коржик был, по 9 копеек, песочное кольцо, сильно обсыпанный орешками...редко могла его купить, потому что да, давали 15 копеек, это на два треугольных коржика и компот. А сочники с творогом? Один только запах с ума сводил... А какое в столовой школы варили какао? А суп молочный с макаронами? Сладкий такой?.. Блин, хочу назад, в детство...

Светлана49 03.11.2014 14:39

Любила лето, когда во дворе соседи на кирпичах,на дровах варили варенье. Пенку хозяйки собирали, а потом ее отдавали соседским детям. А если привозили с огорода (почти у всех был)подсолнухи, то подряжали детвору выколачивать шапки подсолнуха. За это мы получали и семки и арбуза-дыньки. Пир горой!

Светлана49 03.11.2014 14:43

367-Masyania >Да, коржики по 9 копеек, и пирожки жаренные с повидлом по 5 коп.А с горохом по 4.

Masyania 03.11.2014 14:46

369-Светлана49 >не, у нас запрещено жареное продавать в учебных заведениях, обосновано тем что дети покушают,а потом масляными руками за тетради и учебники...с повидлом были конвертики, а с горохом не знаю...

mumimama 03.11.2014 14:55

Самое вкусное в школьном буфете были сосиски. В продаже мы их отродясь не видели, а школьникам давали. Вот интересно счас попробовать, сравнить вкус с нынешними. Действительно ли те, прошлые были такие вкусные?

Светлана49 03.11.2014 15:10

371-мумимама >сосиски давали только продленной группе

Светлана49 03.11.2014 15:12

370-Masyania >когда я училась таким мелочам не придавали значение.

sergsto 03.11.2014 16:02

у нас по улицам ездили цыгане на телеге и продавали известью. Кричали "Звёстка, звёстка". Мы жарили голубиные перья и ели попы муравьев :-))) Ну и конечно зимой лизали калитку - это святое!
Черемуха еще вкусная была...

Moment 03.11.2014 18:26

Сгрёб у себя во дворе сухие листья в кучу и подпалил.
Вспомнил детство.
Тоже офигенная романтика!

Светлана49 03.11.2014 18:31

375-Космонтавт Федя >Этот запах листьев и винограда Изабелла - это наше всё!

Pozitivnaya_Le 03.11.2014 19:03

Продавали керосин из специальной машины-цистерны с краном, если не ошибаюсь по семь копеек за литр. Продавец дудел в дудку и мы бежали за керосином. А ещё покупали консервированную кукурузу в жестяных банках. Помню, как во времена правления Хрущёва мама брала меня с собой в хлебный магазин, потому что давали пол булки хлеба в одни руки.

йцукeн 03.11.2014 19:17

Огороды у нас в станице были большие, чего только на них не выращивали! Не было сахара, поэтому сажали сахарный тростник, жевали, а на маслобойне из него давили сок и делали патоку - горькая такая черная жижа, добавляли в пышки. До сих пор где-то в подвале банка стоит, уже больше 50 лет, рука не поднимается выкинуть этот раритет. Сеяли подсолнухи, сдавали семечки на ту же маслобойню, взамен сразу же получали адекватное количество жареного масла и макухи. Вот эта макуха - и была любимым лакомством у станичных пацанов в начале 60-х! Нет, конечно, конфеты и халву они тоже любили, но они были не всегда.
Упоминавшиеся выше калачики (366) - это вот такие штучки,
[img]http://s6.hostingkartinok.com/uploads/images/2013/04/588d55d55abda91dd13ab976cc7cf7c8.jpg[/img]
растут на такой вот траве:
[img]http://www.plantarium.ru/dat/plants/0/052/35052_1561b4ba.jpg[/img]

А стручки жевали не от белой акации (которая кашку дает), а от так называемой "дикой" - по-научному гледичии трёхколючковой:
[img]http://images.prom.ua/2117571_w640_h640_gleditsia_triacanthos.jpg[/img]

Кисленькая съедобная сердцевинка обнаруживалась у молодых побегов винограда и у какого-то колючего сорняка, похожего на осот.
В общем, плодами земли кубанской пользовались вовсю! А теперешние мальцы всё иностранное предпочитают... Нету в них того патриотизма и любви к родной природе :-(((

Chip_AC 03.11.2014 19:20

[quote=Masyania;37016587] в школьном буфете коржик был... А сочники с творогом [/quote] коржики это супер!!! Великое изобретение школьной кулинарии! :) идеален для ношения к карманах школьной формы, прекрасно утоляет голод в долгих походах по дендрарию и прочих развлекательных мероприятиях и на вкус просто чЮдо :)
А сочники это уже Высокая кухня :) Не так давно наткнулись в магазине, в дальней станичке на эти сочни. Вкусом совсем как в школьные годы. Стоим их уплетаем и лыбимся как дурни :))))

Людмилочка 03.11.2014 19:25

378-йцукeн > Точно!) Вот такие калачики жевали.)[[quote=йцукeн;37018417]А теперешние мальцы всё иностранное предпочитают... Нету в них того патриотизма и любви к родной природе :-((( [/quote] И витаминов натуральных в них нету...(

Светлана49 03.11.2014 19:30

377-Позитивная_Ле >И на лошадках возили бочки с керосином. У продавца был кожанный фартук с карманом на груди и в нем пожамканые замасленные керосином рубли (желтые).
Вот память! Что было полвека назад помнишь, как вчера. А то, что надо помнить сейчас- забываешь, выйдя из кухни в комнату :))

Светлана49 03.11.2014 19:35

А кто лазил на Затоне за шелковицей? Там была плантация для кормёжки тутового шелкопряда. Мы с подружкой однажды наткнулись там на парочку за энтим самым делом. Больше туда не ходили. Страаашно!

Людмилочка 03.11.2014 19:44

382-Светлана49 > Ого! Вот это Вам "повезло" - застать такое.))) В те пуританские времена всё было строго. И правильно, я считаю.) "Для меня нет тебя прекрасней..." оттуда.)

HUNDA93 03.11.2014 19:53

это Вы о чем тута??))[quote=Светлана49;37018506]плантация для кормёжки тутового шелкопряда[/quote][quote=Светлана49;37018535]наткнулись там на парочку за энтим самым делом. [/quote][quote=Людмилочка;37018603]"Для меня нет тебя прекрасней..."[/quote]
000000

йцукeн 03.11.2014 19:54

[quote=Светлана49;37016374]Каждый день захожу в эту тему, читаю, и думаю "Щас запоЮ!" Сегодня не могу выдержать. Всё![/quote]
Что ж вы так долго ждали-то?!

Светлана49 03.11.2014 19:58

385-йцукeн >Так получилось.За то сегодня выдала "на горА".

avch 03.11.2014 20:58

382-Светлана49 > Это хде? Поконкретней.)

Кася 03.11.2014 21:25

[quote=Людмилочка;37018603]Вот это Вам "повезло" - застать такое.)))[/quote]
Ты будешь смеяться, но мы однажды в те времена застали парочку за ентим самым же делом... на кладбище, где Вечный огонь! О_О А парочка были какие-то бомжи под с*раку лет О_о
Что мы там делали (на том кладбище) - это уже дело второе:-)))) *ржот*

Moment 03.11.2014 21:33

Честно вспомнить я тоже на том кладбище свою половую жизнь начинал.
Ну как то так получилось.

Джекки 03.11.2014 21:41

Вечер перестаёт быть томным:))

Moment 03.11.2014 22:06

Для разрядки добрая старая песенка из доброго старого телефильма "Завтрак на траве".
[url]http://www.youtube.com/watch?v=1x2wiwdADe4[/url]

Chip_AC 03.11.2014 22:13

[quote=Светлана49;37018535] энтим самым делом [/quote]
[quote=Кася;37019339] ентим самым же делом [/quote]
Это лакомство еще не старое и не забытое :)))

mcAvity 03.11.2014 22:17

[quote=Чёкупила;37017178] ели попы муравьев[/quote]

Вот сразу, как тему увидел, хотел написать, но стеснялся. Кисленько ведь, приятно. Почему в наших супермаркетах нет? В Лондоне вот есть засахаренные (на вид, всё-таки я их не купил) муравьи в Fortnum & Mason, правда, целиком, непонятно зачем.

Moment 03.11.2014 22:21

mcAvity наскоко я помню достаточно было муравейник найти, соломинку послюнявить туды сунуть сосчитать до десяти вынуть и облизать?

kobra 03.11.2014 22:22

действительно, зачем целиком? Можно ведь просто откусить муравью попу и пусть ползёт с миром.)

mcAvity 03.11.2014 22:26

394-Космонтавт Федя > Про соломинки я только в детских книжках читал. И это муравейник нужен большой жирный. А там поймал его, жопу откусил, следующего поймал... Никаких соломинок не нужно.

Moment 03.11.2014 22:26

Было прикольно ещё помню прицепить на палку с ниткой какую то там травинку - и дёргать этим девайсом над ближайшим к дому водоёмом.
Лягушки ловились тока так.

mcAvity 03.11.2014 22:28

395-kobra > Надо написать в фортнум-мейсон, а то они совсем зажрались - последний раз чаю не дали, сказали, бронировать надо было, буржуи. А сами муравьями да скорпионами торгуют. Думают, раз на Пикадилли, так можно и чаю не давать. Тьфу на них.

mcAvity 03.11.2014 22:35

илл. к 393/398:

[img]http://media.fbxcdn.com/pic/p618_column_grid_12.jpg[/img]

Пять фунтов (340 рублей) за один леденечик тут? [url]http://www.firebox.com/product/618/Insectilix-Lolly[/url]

nika 03.11.2014 23:09

Ой, какие интересные воспоминания: тоже помню про керосин и звёстку, правда не в городе, в в пригороде, у бабушки. Даже когда провели газ, бабушка попросила моего мужа(мы только поженились), чтоб купил ей 2*х комфорочный керогаз, беспокоилась, что газ закончится ).....так и не пользовались не разу.... на чердаке стоит)


Текущее время: 03:44. Часовой пояс GMT +3.